Marcos Bardagi

Profesor de FDC, Brasil

Recientemente, vimos a Amy Webb declarar que ya no publicaría su tan esperado informe anual de tendencias. Su justificación fue que es necesario observar el mundo desde la perspectiva de múltiples variables y producir convergencias.

Ahora bien, lo que Amy hizo fue reconocer un método que existe desde hace medio siglo: la planificación por escenarios. Simplemente no utilizó ese nombre. Observar múltiples incertidumbres y analizar sus convergencias es la esencia del scenario planning. Además, anticipa que adoptará algo cercano a un análisis morfológico, ya que no se limitará a examinar una o dos incertidumbres, sino todas las posibles, como ella misma afirma, ya sean tecnológicas, sociales o económicas.

Si la incertidumbre es la tónica -y lo es-, nada más correcto que aprender a lidiar con ella. Por otro lado, reaparece la articulación de escenarios. Y conviene recordar siempre que en este aprendizaje no hay memorización mecánica, no se trata de “acertar” siempre, ni ese es el objetivo. Se trata de prepararse de la mejor manera posible para lo que venga. Es la creación de la navaja suiza de la gestión, del cinturón de utilidades del Batman corporativo.

A continuación, algunas sugerencias para navegar en este nuevo momento, donde abundan futuristas, escenaristas y otros “istas” de todo tipo:

Cuidado con el futurista-coach: El momento es tan propicio que malos futuristas pueden ocupar el espacio de aquellos coaches desacreditados, que perdieron credibilidad por la falta de solidez en sus predicciones. Desconfíe de quienes tienen exceso de convicción, de quienes apuestan todas sus fichas a una sola tendencia.

Construya escenarios: Asigne probabilidades. Aplique pruebas de estrés. Utilice modelización predictiva basada en inteligencia artificial. Estos son instrumentos rigurosos que pueden generar opciones muy interesantes para explorar y, aún más importante, confrontar su estrategia actual y descubrir cómo se comporta en distintos escenarios y dónde necesita refuerzo.

Crea en las Casandras: Nunca aprendemos. Cassandra tenía el don de saber lo que sucedería y terminó marginada por la sociedad. Nadie creía que sus predicciones pudieran ser acertadas. La práctica de elaborar escenarios puede muchas veces generar incredulidad en nosotros. Pero no se engañe: siempre es válido considerar que cualquier escenario, incluso los de menor probabilidad de ocurrencia, puede materializarse. Esta es la mejor manera de defender su estrategia.

El pasado es un dato, pero no es rígido: Personalmente, me gusta el enfoque de David Wengrow, en su libro El amanecer de todo, que utiliza una frase extraordinaria para llamar nuestra atención: afirma tener la intención de cambiar el curso de la historia. Al menos, de la parte que ya ocurrió. Es decir, revisitar el pasado. Cuestionar siempre los fundamentos, exponerlos a la luz del nuevo conocimiento. Esa es la idea.

Y no está de más recordar: Cassandra no era respetada porque los dioses la maldijeron. Sería profética, pero nadie creería en ella. Cassandra, sin embargo, tenía un hermano, igualmente dotado de profecía y sin la maldición. Es decir, Heleno, quien sí era escuchado. Heleno prosperó y se convirtió en rey. La historia fue cruel con él, porque la tragedia siempre resulta más atractiva. Por eso, desconocemos al “escenarista” Heleno. Es hora de que la gestión lo rescate.

¡Buenos escenarios!

Nacido como una receta familiar en San Juan Bautista, Misiones, el chorizo sanjuanino se convirtió con el paso de las décadas en uno de los productos gastronómicos más reconocidos del país. Sin embargo, detrás de su valor cultural existe una actividad económica que hoy moviliza a productores organizados, genera oportunidades comerciales en varios departamentos y comienza a mirar hacia mercados más amplios.

Guillermo Pig, productor y referente del sector, contó a La Nación/Nación Media, que durante el 2025 los productores asociados cerraron el año con una producción de 138.000 kilos de chorizo sanjuanino, una cifra que refleja la consolidación de un rubro que, aunque todavía de escala relativamente pequeña, viene avanzando en procesos de formalización, posicionamiento comercial y expansión territorial.

Actualmente, el gremio, aún no oficial, está integrado por seis productores activos, de los cuales cuatro ya cuentan con marcas registradas ante la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi). Pig precisó que la formalización representa uno de los principales desafíos para la actividad debido a los costos y los tiempos que demandan los trámites administrativos.

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“Muchas veces la burocracia desalienta. En mi caso, conseguir el registro de marca llevó cerca de cuatro años”, contó. A pesar de ello, los productores avanzan en la construcción de una identidad comercial común que permita fortalecer el reconocimiento del producto y abrir nuevas oportunidades de negocio.

Aunque su origen está ligado a San Juan Bautista, el principal mercado consumidor ya no se encuentra exclusivamente en Misiones. Actualmente, el departamento Central concentra el mayor volumen de ventas del producto, seguido por puntos de comercialización distribuidos en Itapúa, Alto Paraná, Caaguazú, Canindeyú y San Pedro.

Según los productores, el crecimiento de la demanda permitió que el chorizo sanjuanino dejara de ser un producto asociado únicamente a festividades locales para convertirse en una opción cada vez más presente en reuniones familiares, encuentros sociales y celebraciones en distintas zonas del país.

El comportamiento de las ventas también presenta una marcada estacionalidad. Los mayores niveles de comercialización se registran durante los feriados nacionales y especialmente hacia finales de enero, cuando miles de personas llegan a San Juan Bautista para participar del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino.

A este escenario se suma un fenómeno particular registrado durante los últimos meses: el impacto del buen momento deportivo de la selección paraguaya. Los productores afirman que la clasificación al Mundial y el entusiasmo generado por el fútbol impulsaron el consumo durante encuentros familiares y reuniones sociales vinculadas a los partidos. “La gente se reúne más, organiza asados, encuentros y eso también termina favoreciendo las ventas”, señalan desde el sector.

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Más allá de los números, los elaboradores consideran que uno de los principales activos del chorizo sanjuanino es su identidad. La receta se originó en la década de 1960 gracias a Aníbal Amarilla, quien comenzó a comercializar una preparación elaborada con 50 % de carne vacuna y 50 % de carne porcina.

Con el tiempo, el producto ganó popularidad y se convirtió en uno de los símbolos gastronómicos más representativos de Misiones. Aunque muchas personas lo identifican como “chorizo misionero”, los productores sostienen que su origen está directamente ligado a San Juan Bautista. Por ese motivo, actualmente trabajan en la consolidación de herramientas que permitan proteger y diferenciar comercialmente al producto.

Uno de los principales objetivos es fortalecer la obtención y utilización de la indicación geográfica, un sello que permite identificar productos asociados a un territorio específico y que constituye un importante factor de valor agregado en los mercados modernos. La iniciativa busca otorgar mayores garantías al consumidor y reforzar la diferenciación frente a productos similares elaborados en otras regiones.

La promoción del producto encuentra uno de sus principales escenarios en los eventos gastronómicos organizados en San Juan Bautista. Además del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino, que reúne anualmente a más de 25.000 visitantes en enero de cada año, la ciudad desarrolla otras actividades orientadas a fortalecer la visibilidad de los productores locales.

Entre ellas figura la Fiesta del Siriki y del Chorizo Sanjuanino, celebrada durante junio y considerada una de las principales plataformas de promoción comercial y turística para el sector. Según Pablo Cubilla, secretario de Comunicación de la Municipalidad de San Juan Bautista, estos eventos generan un importante movimiento económico para emprendedores, artesanos, comerciantes y productores gastronómicos.

“Prácticamente todo lo que se ofrece durante las jornadas termina vendiéndose”, destacó. Mientras tanto, el siguiente gran desafío del sector apunta a la exportación. Los productores comenzaron a trabajar junto al Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en procesos de formalización, capacitación y acceso a herramientas de financiamiento que permitan cumplir los requisitos sanitarios y comerciales exigidos por los mercados internacionales.

Si bien el objetivo todavía se encuentra en una etapa inicial, el sector considera que la combinación entre identidad territorial, tradición gastronómica y organización productiva puede convertirse en una oportunidad para posicionar al producto más allá de las fronteras.

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• Dr. Juan Carlos Zárate Lázaro
• MBA

Tenemos compañías a las que les resulta más sencillo que otras la elección de su estrategia de diferenciación y posicionamiento dentro del mercado.

Para lograr que puedan ser reconocidas por su calidad en determinados segmentos de negocios buscarán posicionarse en uno nuevo dentro del mercado, de existir allí suficientes compradores que busquen calidad, pues definitivamente ya no tenemos que conformarnos con nuestro mercado doméstico, sino aprovechar para crecer hacia afuera, aprovechando la globalización de los mercados.

Dentro de los planes estratégicos de marketing deberán incorporarse los beneficios de diferenciación de su oferta, creando un conjunto de estrategias que puedan resultar atractivos a un grupo sustancial del segmento meta al cual se desea orientar los esfuerzos de comercialización.

Una compañía que pretende ser competitiva debe hacer que el posicionamiento de una marca pueda atender las necesidades y preferencias de los mercados objetivos bien definidos, que incluyen como aditamento primario la identificación de un conjunto de potenciales ventajas competitivas de diferenciación que les permita la construcción de una posición a través de ellas, tener la visión necesaria para la elección de las ventajas competitivas correctas y poder seleccionar una estrategia general de posicionamiento dentro de los mercados al cual están sirviendo.

Para que puedan establecer relaciones que sean redituables con los clientes meta, los especialistas en marketing deben tener la capacidad necesaria de entender las necesidades de los clientes y los consumidores, que permitan entregarles mayor valor que los realizados por sus principales competidores.

Depende mucho del grado de capacidad y conocimientos que pueda tener una empresa para diferenciarse y posicionarse como proveedora de valor superior para el cliente, que le permita ganar una ventaja competitiva y comparativa.

El especialista en marketing juega un rol protagónico en todo esto, pues es el que debe buscar la forma de encontrar puntos de diferenciación, lo que se podría lograr con eficacia si es que se da un estudio/análisis detallado de la experiencia del cliente con el o los productos o servicios ofertados por la compañía.

La proactividad, seguimiento y monitoreo constante del comportamiento, tendencias y variación en los gustos de los consumidores, les darían una mejor chance de encontrar el punto de inflexión necesario para poder diferenciarse en cada punto de contacto con los clientes.

Aquella compañía que tiene previsto entre sus estrategias de comercialización la diferenciación del canal, posee mayor posibilidad de lograr una ventaja competitiva a través de la forma en que diseñan su cobertura, experiencia y desempeño.

Cuando las ofertas de la competencia parecen iguales, los compradores pueden percibir una diferencia basada en imagen de la compañía o de la marca. Debe saber comunicar los beneficios distintivos y el posicionamiento del producto, lo cual requiere de creatividad y un trabajo coordinado y participativo.

Ejemplificando lo dicho señalemos que Wal-Mart promueve sus inmejorables precios bajos y Burger King la elección personal de cada cliente.

Otros expertos piensan que las empresas deben posicionarse con base en más de un factor diferenciador. Podría ser necesario si dos o más empresas afirman ser la mejor en cuanto al mismo atributo.

El mercado masivo se está fragmentando en muchos segmentos pequeños, compañías y marcas tratan de ampliar sus estrategias de posicionamiento con la finalidad de poder atraer a un mayor número de segmentos.

Es aquí en donde las pymes tienen la brillante oportunidad de poder servir en forma eficiente a segmentos de mercado que no son del interés primario de las empresas de tamaño corporativo.

Durante el primer semestre de 2026, el 82 % de los financiamientos aprobados para micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) fue destinado al sector comercial y de servicios, consolidándolo como el principal receptor de créditos canalizados por la Agencia Financiera de Desarrollo (AFD). En ese periodo, más de 9.100 empresas accedieron a financiamiento, con un crecimiento interanual del 51 %.

De acuerdo con datos de la AFD, la distribución del financiamiento también incluyó un 12 % para el sector agrícola y ganadero, un 4 % para la industria y un 2 % para los sectores forestal y de energía.

En total, entre enero y junio de este año se aprobaron créditos por USD 258,6 millones para mipymes, lo que representa un incremento del 132 % respecto al mismo periodo de 2025, según indicaron a La Nación/Nación Media. Asimismo, estos recursos contribuyeron a la generación de más de 34.000 nuevos empleos, cifra que supone un aumento del 57 % en comparación con el primer semestre del año pasado.

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La banca de desarrollo destacó que estos resultados reflejan el dinamismo de las mipymes paraguayas y el creciente acceso al financiamiento para impulsar inversiones y capital de trabajo en distintos rubros de la economía. Según explicó, el objetivo es continuar fortaleciendo el crecimiento de las empresas y su aporte al desarrollo productivo del país.

La AFD recordó que opera como banca pública de segundo piso, canalizando sus recursos a través de bancos, financieras y cooperativas, que son las entidades encargadas de evaluar y gestionar las solicitudes de crédito de las mipymes.

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