El presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados, Alberto Sborovsky, admitió que la mayoría de los productos de la canasta básica subieron de precio, en las últimas semanas, señalando como uno de los motivos el incremento del costo de los fletes y materia prima.
“Se dieron subas de precios en los últimos meses, semanas, pero ya no tanto en los últimos días por suerte. Es una realidad, nos han subido el precio en casi todas las cosas. Nosotros, al no ser formadores de precios y tomadores de costos. No somos los que asignamos los costos nuevos a los productos o establecemos las subas de los productos. Ajustamos de acuerdo al cambio de precio que haya, ajustamos ese margen”, sentenció.
Acotó que no tienen una teoría sugestiva del valor. “Nos atamos directamente al costo, en el momento que sube, nosotros nos ajustamos, en el momento que baja, en el instante ajustamos”, dijo. Sborovsky manifestó que la explicación de los proveedores es que hubo una suba enorme en el precio de los fletes en general.
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“Los precios de los fletes marítimos, fluviales y también la logística interna, por la suba de combustible y muchos otros factores. Otro de los factores es la suba de las materias primas a nivel mundial”, explicó.
Indicó que el aumento en los precios representa menores ventas en los supermercados. “Para nosotros que nos suban los precios es vender menos, nos afecta la suba. Hoy estamos ante una situación de precios altos, no es solo en Paraguay, es en todo el mundo. No hay una suba artificial. El problema principal es que todo subió, si pagábamos antes por un producto G. 17.000 hoy estamos pagando G. 22.000″, dijo.
Según análisis, la inflación al cierre del 2021 en Paraguay podría superar el rango de tolerancia de la meta oficial, llegando a 6,2%. Cabe señalar además que los precios de productos y servicios superaron la meta de 4% del BCP por segundo mes consecutivo, en el cálculo respecto al año pasado, y la variación mensual fue la más elevada desde enero del 2016.
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Inflación argentina se modera en agosto a su nivel más bajo en 14 meses
La inflación en Argentina se desaceleró en agosto y marcó su nivel más bajo en 14 meses, un alivio celebrado por el gobierno del presidente Javier Milei.
El índice de agosto fue de 1,7 %, frente a 2,1 % de julio, según el informe del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) difundido este jueves.
La inflación acumula 21,3 % desde enero y 33,5 % en doce meses.
El ministro de Economía, Luis Caputo, destacó en la red X que “la inflación de agosto fue la más baja en 14 meses”.
La reducción de la inflación es una de las principales banderas del presidente ultraliberal, que logró bajar fuertemente el ritmo de aumento de los precios desde que se pensaba en diciembre de 2023, cuando la inflación interanual alcanzaba los tres dígitos.
Lo hizo en base a un programa apoyado en el ajuste del gasto público y la disciplina monetaria.
Sin embargo, la desaceleración se matiza con indicadores de retracción en varios sectores clave de la economía. La semana pasada, la Unión Industrial Argentina (UIA) advirtió a Milei por la situación del sector.
“La estabilidad es fundamental para la Argentina, pero la economía no puede medirse solamente por la evolución de la inflación, tenemos que mirar la actividad”, dijo el presidente de la UIA, Martín Rappallini.
La actividad fabril cayó un 4,9 % interanual en julio y la construcción retrocedió 4,5 % en el mismo período, según el Indec. El consumo masivo también se mantiene por debajo de los niveles del año anterior, según la Cámara de la Mediana Empresa (CAME).
Las perspectivas de crecimiento también se debilitaron. El relevamiento de expectativas del banco central publicado en septiembre recortó del 2,7 % al 2,1 % la expansión prevista para 2026.
La estimación queda por debajo del crecimiento del 5 % que el gobierno había previsto en su proyecto de presupuesto para este año.
- Fuente: AFP
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Pronostican cierre de 2026 con mayor crecimiento y menor desempleo
La dinámica de la economía local sigue mostrando signos positivos, sobre todo en lo que refiere al análisis del primer semestre del año. Este buen arranque de 2026 está elevando los pronósticos de expansión del Producto Interno Bruto (PIB).
En su Escenario Macro sobre Paraguay, el banco Itaú elevó su previsión de crecimiento para el país, de 4 % a 4,5 %, misma cifra proyectada por el Banco Central del Paraguay (BCP). El regulador había elevado el cálculo en el mes de julio pasado.
“Revisamos al alza nuestra proyección de crecimiento del PIB para 2026 a 4,5 %, desde 4,0 % en nuestro escenario previo, reflejando un mayor arrastre estadístico proveniente de los indicadores de alta frecuencia hacia el segundo trimestre de 2026”, indica el texto remitido por la entidad.
Agrega que la favorable cosecha de soja respalda las exportaciones contribuyendo a sostener el dinamismo generalizado de la actividad económica. Agrega que en la misma línea de lo mencionado anteriormente, la revisión de la tasa de desempleo se ajustó de 4,8 %, de la previsión anterior, a 4,5 %, es decir una reducción de 0,3 puntos porcentuales.
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Inflación y TPM
Otro de los indicadores analizados corresponde a la inflación, que se mantiene con una proyección de 3,5 %, “con riesgos sesgados a la baja”. El regulador había recortado su pronóstico del 3,5 % a 3,3 %, meses atrás.
“La dinámica inflacionaria de corto plazo debería continuar siendo favorable, apoyada por un guaraní más fuerte, pese a los elevados precios internacionales del petróleo”, menciona el análisis.
Se espera, además, que la Tasa de Política Monetaria (TPM) continúe sin variación, es decir en el orden del 5,50 %, hasta finales del ejercicio.
Con relación al dólar, el pronóstico de un tipo de cambio a G. 6.100 para finales de año y a G. 6.150 para el cierre de 2027.
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Expo Capasu marca la nueva agenda del retail
Por: Adelaida Alcaraz
Inteligencia artificial, autocobro, góndolas inteligentes, marcas propias y un consumidor cada vez más racional marcarán la muestra, que reunirá el 10 y 11 de setiembre a los protagonistas del retail en el Centro de Convenciones Conmebol.
Una góndola que detecta que un producto está por agotarse, una cámara que ayuda a controlar la reposición, una caja que permite al cliente pagar sin pasar por un cajero, sistemas que procesan datos para anticipar qué va a comprar la gente. Hasta hace poco, todo esto parecía una escena de una tienda del futuro. Hoy ya forma parte de la conversación cotidiana del retail mundial.
Paraguay tampoco es ajeno a esta transformación. La pregunta ya no es si la tecnología llegará al supermercado, sino cuánto cambiará la forma de comprar, vender y administrar el negocio. Ese debate estará en el centro de la Expo Capasu 2026, que se realizará el 10 y 11 de setiembre en el Centro de Convenciones Conmebol.
Desde Las Vegas, Nevada, donde participaba de la ASD Market Week 2026, Gustavo Lezcano, presidente de la Cámara Paraguaya de Supermercados (Capasu), conversó con FOCO en medio de una agenda enfocada en conocer nuevos formatos, tecnologías, productos y modelos de negocio que están redefiniendo el retail.
“La inteligencia artificial ya no es el mañana, es el hoy”, afirmó. Para el supermercadismo, la IA no se limita a una herramienta tecnológica llamativa, sino que puede convertirse en una fuente para decidir mejor: qué producto rota más, cuándo reponerlo, qué presentación prefiere el consumidor o cómo anticipar cambios en la demanda. “Ese salto, de vender productos a interpretar millones de decisiones de compra, es uno de los grandes cambios que atraviesa al sector”, sostuvo el presidente del gremio.
Economía que pasa por la góndola. Más de 120 millones de transacciones analizadas permiten dimensionar la magnitud del supermercadismo paraguayo. A ese volumen se suman más de 550 locales pertenecientes a 42 empresas asociadas y alrededor de 30.000 empleos directos, cifras que convierten al sector en un engranaje central de la economía y, sobre todo, en una enorme fuente de información sobre los hábitos de consumo. A esto la Capasu agregó un dato revelador y es que el 73 % de los productos comercializados en este canal son elaborados en Paraguay.
La Expo Capasu apunta a mostrar ese ecosistema brindando un espacio estratégico para generar negocios, networking e intercambio de conocimiento y conectando a los principales actores de la cadena de valor del supermercadismo. “Habrá lanzamientos de productos y servicios, equipamientos, soluciones para cajas, tecnologías de autocobro, góndolas inteligentes y nuevos equipos de frío que incorporan gases ecológicos”, reveló.
El interés empresarial se refleja en la convocatoria. Gustavo contó que los espacios para expositores quedaron prácticamente agotados con dos meses de anticipación y existen empresas en lista de espera para próximas ediciones.
“El año pasado recibimos alrededor de 5.000 visitantes por día, y estamos hablando de un público altamente especializado, integrado por tomadores de decisión con un interés real en generar negocios dentro de toda la cadena de valor del supermercadismo”, señaló dejando en claro que su expectativa es batir el anterior récord.
Otro punto que merece especial atención es que mientras aumentan las herramientas digitales, el supermercado paraguayo continúa siendo, en gran medida, un negocio de contacto. “En Paraguay el supermercadismo muestra aún a un cliente que quiere venir al supermercado, es muy de presencia”, enfatizó y explicó que por eso sigue siendo muy importante que el repositor esté en el supermercado.
La agenda. Para este jueves 10 de setiembre, las conferencias proponen una mirada integral sobre los desafíos del sector. Uno de los momentos más esperados del congreso llegará la conferencia “La Revolución del 5 %”, a cargo del reconocido consultor argentino Jonatan Loidi.
Su propuesta parte de la premisa de que apenas un 5 % de las personas alcanza resultados realmente extraordinarios. “A partir de esa idea, analizará qué diferencia a ese grupo del resto, más allá del talento o la suerte”, destacó.
Otro foco será la evolución del consumidor. El consultor uruguayo Mauricio Larrosa presentará un estudio sobre los hábitos de compra en Paraguay, mientras que la brasileña Miriam de Paoli analizará cómo identificar y fidelizar a los clientes de mayor valor y estrategias para fortalecer la lealtad del consumidor, presentadas por el estadounidense Padelis Paliouras.
Como en ediciones anteriores, la Expo Capasu también abrirá espacios de diálogo sobre los temas que impactan al sector. Uno de ellos reunirá a autoridades del Gobierno Nacional en un conversatorio moderado por el abogado y exsenador Carlos Mateo Balmelli, donde se analizarán las oportunidades, los desafíos y las políticas públicas que marcarán el cierre del año y los próximos años de la administración del presidente Santiago Peña.
Mirar hacia 2027. El viernes 11, la IA será uno de los ejes centrales, con las exposiciones de la periodista argentina Martina Rua, sobre liderazgo en la nueva era tecnológica, y del especialista Jean Marc Ziegler, quien abordará el uso del augmented selling y el conocimiento del shopper para transformar las estrategias comerciales.
El desarrollo del talento tendrá un espacio relevante con las presentaciones de Fernando Luchetti y Sebastián Kakazu sobre liderazgo y equipos de alto desempeño, además de la visión del empresario paraguayo Rubén Mujica sobre la transición de emprendedor a empresario. También se incluirá tendencias como el crecimiento de las marcas propias, a cargo del francés Philippe F. Tellier.
A las 16:30, un panel reunirá a supermercadistas y proveedores para discutir cómo cerrará el sector este año y cuáles son las expectativas para 2027. Será moderado por Agustín Genovese. Por el lado de los proveedores participarán Arnaldo Monfredini, gerente de Ventas de Unilever; Fernando Torres, director de Ventas de Cervepar; y Oscar González, gerente Comercial de Nestlé.
El ingreso a la muestra comercial será gratuito, previa inscripción, mientras que para el Congreso Encuentro de Capacitación de Retailers es preciso adquirir las credenciales, al número +595 985 352721.
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BCP reporta inflación sin variación en el mes de agosto
El Banco Central del Paraguay (BCP) dio a conocer su informe de variación del Índice de Precios al Consumidor (IPC) correspondiente al mes de agosto. El resultado reportado es de 0 %, aunque con una curva positiva, sin el redondeo, de acuerdo a lo informado este miércoles.
La inflación del 0 % es inferior a la variación del 0,1 % observada en el mismo mes del año anterior. Con este resultado, la inflación acumulada en el año asciende a 1,8 %, por debajo del 3,4 % observado en el mismo periodo del año 2025.
Por otro lado, la inflación interanual se ubicó en 1,5 %, resultado inferior al 1,6 % registrado en julio del corriente, y por debajo del 4,6 % del mismo periodo del ejercicio pasado.
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Subas más considerables
Con relación a los productos con mayor incidencia en el resultado del octavo mes del año, se registraron disminuciones en los bienes alimenticios, especialmente en carne vacuna y hortalizas, así como en los bienes durables de origen importado.
En cambio, los incrementos se concentraron en los combustibles y servicios, que compensaron las disminuciones observadas en el mes. Del total de productos de la canasta, el 32,7 % presentó subas, por debajo del promedio histórico del 44,8 %, lo que indica una moderación general de los precios, según el reporte del regulador.
Dentro de la agrupación de alimentos, las principales disminuciones observadas corresponden a la carne vacuna, carne de aves, carne de cerdo y menudencias vacunas. Con relación a la proteína roja, agentes del sector reportaron la existencia de una mayor disponibilidad para el mercado doméstico, lo que incidió en la disminución de los precios observados durante el mes. En este contexto, se observaron disminuciones de precios en la mayoría de los cortes, entre los que destacan la costilla de primera y el vacío. También la carne de cerdo verificó disminuciones debido a una mayor oferta disponible.
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