Otra semana más de movilización por parte del gremio de camioneros se registra y sostienen que siguen manifestándose en todo el país aguardando el resultado del Senado y confiando en que se va a aprobar lo que piden en cuanto al precio de flete.
Aseguran que no es un crimen pedir una ley que pueda controlar los precios que solicitan en este proyecto. “La intención nuestra es demasiado clara, el objetivo es la formalización. Con esta ley todo va a estar formalizado”, dijo Ángel Zaracho, representante de la Federación de Camioneros del Paraguay, a la 1020 AM.
Mencionó que como siempre los agroexportadores quieren un acuerdo, pero hay puntos que ellos no cumplen y señaló que acordar con ellos es imposible, por eso necesitan de un marco legal. Además, afirmó que cuando no se mueven 40.000 camiones, el gremio también tiene pérdidas.
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“Hay leyes existentes, pero hay un sistema perverso que distorsiona el mercado y eso es lo que queremos evitar. Nosotros pretendemos tener un marco legal que nos permita tener garantía de que se va a cumplir”, destacó. En cuanto al cierre de rutas, Zaracho señaló que ellos no dieron la orden de cerrar rutas, por lo que piden que sean identificados los que llevaron a cabo esa acción.
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“Lo he aclarado varias veces, en ningún momento dimos la instrucción de cerrar la ruta, yo ya tengo una causa penal, se tiene que individualizar a las personas que hicieron eso. Me gustaría que se determine persona por persona y se tiene que identificar quiénes están reteniendo en contra de la voluntad”, enfatizó el representante del gremio.
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Chorizo sanjuanino: productores fabrican 138.000 kilos al año y buscan expandirse fuera de Misiones
Nacido como una receta familiar en San Juan Bautista, Misiones, el chorizo sanjuanino se convirtió con el paso de las décadas en uno de los productos gastronómicos más reconocidos del país. Sin embargo, detrás de su valor cultural existe una actividad económica que hoy moviliza a productores organizados, genera oportunidades comerciales en varios departamentos y comienza a mirar hacia mercados más amplios.
Guillermo Pig, productor y referente del sector, contó a La Nación/Nación Media, que durante el 2025 los productores asociados cerraron el año con una producción de 138.000 kilos de chorizo sanjuanino, una cifra que refleja la consolidación de un rubro que, aunque todavía de escala relativamente pequeña, viene avanzando en procesos de formalización, posicionamiento comercial y expansión territorial.
Actualmente, el gremio, aún no oficial, está integrado por seis productores activos, de los cuales cuatro ya cuentan con marcas registradas ante la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi). Pig precisó que la formalización representa uno de los principales desafíos para la actividad debido a los costos y los tiempos que demandan los trámites administrativos.
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“Muchas veces la burocracia desalienta. En mi caso, conseguir el registro de marca llevó cerca de cuatro años”, contó. A pesar de ello, los productores avanzan en la construcción de una identidad comercial común que permita fortalecer el reconocimiento del producto y abrir nuevas oportunidades de negocio.
Del mercado local a la expansión nacional
Aunque su origen está ligado a San Juan Bautista, el principal mercado consumidor ya no se encuentra exclusivamente en Misiones. Actualmente, el departamento Central concentra el mayor volumen de ventas del producto, seguido por puntos de comercialización distribuidos en Itapúa, Alto Paraná, Caaguazú, Canindeyú y San Pedro.
Según los productores, el crecimiento de la demanda permitió que el chorizo sanjuanino dejara de ser un producto asociado únicamente a festividades locales para convertirse en una opción cada vez más presente en reuniones familiares, encuentros sociales y celebraciones en distintas zonas del país.
El comportamiento de las ventas también presenta una marcada estacionalidad. Los mayores niveles de comercialización se registran durante los feriados nacionales y especialmente hacia finales de enero, cuando miles de personas llegan a San Juan Bautista para participar del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino.
A este escenario se suma un fenómeno particular registrado durante los últimos meses: el impacto del buen momento deportivo de la selección paraguaya. Los productores afirman que la clasificación al Mundial y el entusiasmo generado por el fútbol impulsaron el consumo durante encuentros familiares y reuniones sociales vinculadas a los partidos. “La gente se reúne más, organiza asados, encuentros y eso también termina favoreciendo las ventas”, señalan desde el sector.
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Producto con identidad propia
Más allá de los números, los elaboradores consideran que uno de los principales activos del chorizo sanjuanino es su identidad. La receta se originó en la década de 1960 gracias a Aníbal Amarilla, quien comenzó a comercializar una preparación elaborada con 50 % de carne vacuna y 50 % de carne porcina.
Con el tiempo, el producto ganó popularidad y se convirtió en uno de los símbolos gastronómicos más representativos de Misiones. Aunque muchas personas lo identifican como “chorizo misionero”, los productores sostienen que su origen está directamente ligado a San Juan Bautista. Por ese motivo, actualmente trabajan en la consolidación de herramientas que permitan proteger y diferenciar comercialmente al producto.
Uno de los principales objetivos es fortalecer la obtención y utilización de la indicación geográfica, un sello que permite identificar productos asociados a un territorio específico y que constituye un importante factor de valor agregado en los mercados modernos. La iniciativa busca otorgar mayores garantías al consumidor y reforzar la diferenciación frente a productos similares elaborados en otras regiones.
Turismo y el desafío de exportar
La promoción del producto encuentra uno de sus principales escenarios en los eventos gastronómicos organizados en San Juan Bautista. Además del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino, que reúne anualmente a más de 25.000 visitantes en enero de cada año, la ciudad desarrolla otras actividades orientadas a fortalecer la visibilidad de los productores locales.
Entre ellas figura la Fiesta del Siriki y del Chorizo Sanjuanino, celebrada durante junio y considerada una de las principales plataformas de promoción comercial y turística para el sector. Según Pablo Cubilla, secretario de Comunicación de la Municipalidad de San Juan Bautista, estos eventos generan un importante movimiento económico para emprendedores, artesanos, comerciantes y productores gastronómicos.
“Prácticamente todo lo que se ofrece durante las jornadas termina vendiéndose”, destacó. Mientras tanto, el siguiente gran desafío del sector apunta a la exportación. Los productores comenzaron a trabajar junto al Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en procesos de formalización, capacitación y acceso a herramientas de financiamiento que permitan cumplir los requisitos sanitarios y comerciales exigidos por los mercados internacionales.
Si bien el objetivo todavía se encuentra en una etapa inicial, el sector considera que la combinación entre identidad territorial, tradición gastronómica y organización productiva puede convertirse en una oportunidad para posicionar al producto más allá de las fronteras.
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MIC e IPS preparan plan para facilitar la formalización y seguridad social de mipymes
Representantes del Ministerio de Industria y Comercio (MIC) y del Instituto de Previsión Social (IPS) mantuvieron una reunión para analizar acciones conjuntas orientadas a fortalecer la formalización de las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes) y ampliar la cobertura de protección social para los trabajadores del sector.
El encuentro fue encabezado por el viceministro de Mipymes, Gustavo Giménez, y el presidente del IPS, Isaías Fretes, quienes coincidieron en la importancia de que los emprendedores perciban la formalidad como una oportunidad para crecer, acceder a nuevos mercados y obtener mayores beneficios, en lugar de considerarla una carga administrativa.
Incentivos de la nueva Ley de Mipymes
Durante la reunión se destacó que la nueva Ley de Mipymes incorpora incentivos para facilitar el proceso de formalización, entre ellos las exoneraciones destinadas a las empresas durante sus primeros años de actividad.
Las autoridades también analizaron mecanismos para ampliar el acceso a la seguridad social de emprendedores y trabajadores de las mipymes, teniendo en cuenta las distintas realidades económicas del sector. En ese marco, se evaluó la posibilidad de implementar esquemas de cobertura diferenciada y gradual que permitan incorporar a más trabajadores al sistema de protección social, especialmente a aquellos con dificultades para afrontar los costos de los aportes tradicionales.
Integración tecnológica y Cédula Mipymes
Otro de los puntos abordados fue la integración tecnológica entre el MIC y el IPS, mediante el intercambio de información y la simplificación de trámites para ofrecer servicios más ágiles a los ciudadanos.
En ese contexto, se prevé la implementación de la Cédula Mipymes como herramienta de identificación e interoperabilidad. Según lo analizado durante la reunión, el uso de datos y plataformas digitales permitirá acercar beneficios a los emprendedores, fortalecer la atención personalizada e impulsar la productividad, el empleo formal y el desarrollo de las mipymes en el país.
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DNIT realizó 740 controles a contribuyentes y comercios durante junio
Durante junio se llevaron adelante 740 procedimientos de verificación a contribuyentes y comercios en distintos puntos del país, como parte de los operativos coordinados por la unidad de operaciones especiales “Jeroviaha”, dependiente de la Gerencia General de Impuestos Internos, según informó la Dirección Nacional de Ingresos Tributarios (DNIT).
Desde la institución señalaron que estas acciones buscan concienciar, formalizar y fiscalizar a los contribuyentes mediante controles de carácter persuasivo y disuasivo. Entre las tareas realizadas se incluyeron compras simuladas, a través de las cuales se detectaron casos tanto de entrega como de no entrega de comprobantes de venta.
Durante los procedimientos también se verificó el cumplimiento de las obligaciones tributarias vigentes, la consistencia de la información declarada en el Registro Único de Contribuyentes (RUC) y la correcta emisión de comprobantes legales.
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Continuarán los controles
La DNIT adelantó que continuará desarrollando este tipo de operativos con el propósito de seguir avanzando en la formalización de las actividades comerciales. Asimismo, instó a la ciudadanía a denunciar situaciones irregulares y recordó a las empresas gráficas habilitadas o en proceso de habilitación la importancia de declarar correctamente sus datos y cumplir con las normativas vigentes.
Más de 30 ciudades del país
Los controles fueron ejecutados en Asunción y en diversas ciudades del país, entre ellas Katueté, La Paloma del Espíritu Santo, Salto del Guairá, San Lorenzo, Capiatá, Fernando de la Mora, Guarambaré, Lambaré, Areguá, Ñemby, Villa Elisa, Villarrica, San Juan Nepomuceno, Caazapá, San Juan Bautista, San Ignacio, Ayolas, Encarnación, Carlos Antonio López, Capitán Miranda, Horqueta, Concepción, Pedro Juan Caballero, Ciudad del Este, Hernandarias, Santa Rita, Tavapy, San Alberto, Presidente Franco, Emboscada, Altos, Loma Grande, Piribebuy, Tobatí, Nueva Colombia, Loma Plata, Mariscal Estigarribia y Boquerón.
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Foro Mipymes 360° apunta a fortalecer la competitividad del sector
La Federación Paraguaya de Mipymes (Fedemipymes) anunció la realización de la segunda edición del Foro Mipymes 360°, que tendrá lugar el próximo 27 de julio, desde las 8:30, en el Centro de Eventos del Paseo La Galería.
La iniciativa busca generar un espacio integral para que micro, pequeñas y medianas empresas puedan acceder a herramientas, conocimientos y conexiones estratégicas que contribuyan a su crecimiento y sostenibilidad en un entorno económico cada vez más competitivo.
Según la organización, el foro fue diseñado para brindar nuevas oportunidades a los emprendedores, promoviendo la innovación, la profesionalización y el fortalecimiento del ecosistema empresarial.
Nuevos desafíos
Durante la jornada se desarrollarán conferencias a cargo de expertos nacionales e internacionales, quienes abordarán temas vinculados a tendencias de mercado, innovación, gestión empresarial y oportunidades de desarrollo para las mipymes.
Además, se presentarán casos de éxito y experiencias empresariales que permitan compartir buenas prácticas y ofrecer herramientas concretas para mejorar la competitividad de los negocios.
Los organizadores señalaron que el objetivo es proporcionar información y conocimientos prácticos que ayuden a los emprendedores a adaptarse a los cambios del mercado y enfrentar los desafíos del contexto económico actual.
Espacios de networking
Uno de los principales componentes del encuentro será la generación de espacios de networking orientados a facilitar vínculos entre empresarios, potenciales clientes, proveedores, inversionistas y aliados estratégicos.
La Fedemipymes destacó que este tipo de conexiones contribuyen a ampliar oportunidades comerciales, identificar nuevos mercados y fortalecer cadenas de valor dentro del sector productivo nacional.
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