Pequeños productores pecuarios asentados en la zona del distrito de Tte. Esteban Martínez, Chaco paraguayo, recibieron fardos de heno y balanceados de parte de Viceministerio de Ganadería, informaron desde el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG).

Los pequeños productores pecuarios beneficiados habían sufrido daños en los últimos incendios que afectó gran parte del territorio chaqueño, mermando el acceso a fuentes de alimentos para el ganado.

Desde la entidad explicaron que entregaron un total de 29.000 kilos de balanceados, y 116 fardos de heno, beneficiando a unas 58 familias de la zona.

Por otro lado, productores pecuarios del distrito de Paso de Patria, departamento de Ñeembucú, recibieron del MAG, 1.040 bolsas de balanceados y 104 rollos de heno.

Fueron beneficiados en forma directa, 52 productores a través del Proyecto RESIPROAF, en coordinación y cooperación entre el MAG y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).

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Capacitación

El Ministerio de Agricultura y Ganadería invierte en la capacitación de los productores, buscando fomentar el empoderamiento y la creación de nuevas alternativas de aprovechamiento de los recursos de la finca.

En ese sentido, productoras de la Compañía Timbo’i, del distrito de San Pedro del Paraná, departamento de Itapúa, fueron capacitadas en el aprovechamiento de la sandía. Las productoras formaron parte de un taller teórico y práctico sobre preparación de alimentos con sandía.

Entre los novedosos alimentos elaborados podemos citar: milanesa a la napolitana de sandía, milanesa tradicional de sandía, budín de sandía, helado de sandía y licuado de sandía, entre otros.

Estas novedades culinarias serán comercializadas en la 1ra. Edición de la Feria y Exposición de Sandía, a realizarse en el distrito de San Pedro del Paraná, el día viernes 27 de noviembre del corriente.

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