El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), anunció una nueva Feria de la Agricultura Familiar con una carnicería en la Costanera de Asunción, donde pondrá a disposición de los consumidores 10.000 kilos de carne vacuna a precios especiales, en el marco de las actividades previas al primer partido de Paraguay en el Mundial y los festejos por el Día del Padre.

De acuerdo con el listado de precios publicado por el MAG, entre los cortes disponibles se encuentran el lomo a G. 62.000 por kilo, tapa cuadril a G. 69.000, colita de cuadril a G. 58.000, bife ancho a G. 55.000 y rabadilla a G. 52.000.

Asimismo, estarán disponibles otros cortes como carnaza blanca a G. 44.000, peceto congelado a G. 43.000, chingolo a G. 43.500 y marucha a G. 39.500. También se ofrecerán carne de segunda a G. 35.000, costilla en tiras de primera a G. 36.000 y de segunda a G. 30.000 por kilo. Entre las opciones más económicas de la jornada figuran la falda a G. 28.000 el kilo y el puchero a G. 14.000, uno de los precios más accesibles anunciados para esta edición.

Te puede interesar: DNIT refuerza controles para enfrentar el impacto del dólar sobre la recaudación aduanera

Además de la carnicería, el MAG desarrollará la tradicional feria de la agricultura familiar, en la que productores pondrán a la venta alimentos frescos provenientes de fincas familiares, entre ellos verduras, porotos, almidón, harina de maíz, queso Paraguay, miel de abeja, miel negra, gallina casera, mandioca y batata.

La institución también adelantó que durante la jornada se realizarán sorteos de kits parrilleros y camisetas de la selección paraguaya, como parte de las actividades alusivas al ambiente futbolero y a la celebración del Día del Padre durante el mes de junio.

Lea más: Infona impulsa diálogo sobre certificación forestal para fortalecer acceso a mercados internacionales

Entre el 8 y el 11 de junio se desarrollarán nueve ferias de agricultura familiar en Asunción, San Lorenzo, Fernando de la Mora, Itauguá y Caacupé, beneficiando a más de 3.850 familias agrupadas en 53 organizaciones productivas de distintos departamentos del país.

La iniciativa es impulsada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de las direcciones de Comercialización y Extensión Agraria, con el objetivo de fortalecer los ingresos de las familias rurales mediante la venta directa al consumidor, eliminando intermediarios y generando mejores condiciones tanto para productores como para compradores.

Además de representar una oportunidad comercial para el sector agrícola, las ferias contribuyen a dinamizar las economías locales y acercan productos frescos a precios competitivos a los consumidores urbanos.

Leé también: El auge de tarjetas con líneas menores a G. 3 millones se debe a inclusión, según el BCP

La agenda semanal incluye las tradicionales ferias permanentes de orquídeas en San Lorenzo y Caacupé, así como los espacios permanentes de comercialización de productos orgánicos en San Lorenzo e Itauguá. Estas actividades se desarrollan durante gran parte de la semana y constituyen canales estables de venta para los productores.

Uno de los eventos centrales será la Feria de la Agricultura Familiar y venta especial de carne vacuna “Carnicería Che Róga Guarã”, prevista para el miércoles en la Costanera de Asunción. La actividad arrancará a las 07:00 y se extenderá hasta agotar existencias.

Posteriormente, el jueves se realizarán nuevas jornadas de comercialización en la Cooperativa Medalla Milagrosa de Fernando de la Mora y en el espacio Plaza Flores del Shopping Multiplaza.

Los asistentes podrán acceder a una amplia variedad de productos provenientes directamente de las fincas familiares. Entre ellos se encuentran queso Paraguay, carne de cerdo, lechón, cabra, oveja, gallina casera, pato, huevos, miel de abeja, maní, harina de maíz, almidón, porotos, choclo y hortalizas de temporada.

La oferta también incluye frutas frescas, mandioca, batata, tomate, pimiento, cebolla, ajo, granos, plantas ornamentales, flores y artesanías indígenas, reflejando la diversidad productiva de las comunidades rurales paraguayas.

Te puede interesar: La fiebre mundialista dispara el negocio del merchandising de la Albirroja

Serán en Asunción, San Lorenzo, Fernando de la Mora, Lambaré, Itauguá y Caacupé.

Más de 580 familias produc­toras de la agricultura fami­liar campesina participarán esta semana en nueve ferias impulsadas por el Ministe­rio de Agricultura y Ganade­ría (MAG), una iniciativa que busca fortalecer los ingresos del sector rural mediante la venta directa al consumidor y dinamizar las economías locales.

Las actividades se desa­rrollarán en Asunción, San Lorenzo, Fernando de la Mora, Lambaré, Itauguá y Caacupé, donde los producto­res ofrecerán alimentos fres­cos, artesanías y productos agroindustriales sin inter­mediarios, permitiéndoles captar una mayor propor­ción del valor de sus ventas.

La propuesta involucra a 16 organizaciones provenien­tes de los departamentos de Central, Caaguazú, Para­guarí, Ñeembucú, Cordi­llera y Bajo Chaco. Para miles de pequeños agricultores, estos espacios representan una oportunidad concreta de comercialización, especial­mente en un contexto donde el acceso a mercados conti­núa siendo uno de los prin­cipales desafíos para la pro­ducción familiar.

Entre los productos que estarán disponibles figuran queso Paraguay, carnes de cerdo, cabra y oveja, gallina casera, huevos, miel de abeja, choclo, porotos, hortalizas, frutas de estación, almidón, harina de maíz, flores, plan­tas ornamentales y artesa­nías indígenas. La diversidad de la oferta refleja la impor­tancia de la agricultura fami­liar dentro de la cadena de abastecimiento nacional.

Además de beneficiar direc­tamente a los productores, las ferias permiten a los consu­midores acceder a alimentos de origen nacional a precios competitivos. Este modelo de comercialización contribuye a reducir costos asociados a la intermediación y fortalece los circuitos cortos de venta, una estrategia cada vez más valorada por su impacto eco­nómico y social.

Desde el MAG destacan que estas actividades también cumplen un papel relevante en materia de seguridad ali­mentaria, al acercar produc­tos frescos y de calidad a los centros urbanos, al tiempo que generan oportunidades de empleo e ingresos en las comunidades rurales. Las ferias especiales se realiza­rán durante toda la semana en distintos puntos estraté­gicos. Entre ellas se encuen­tran las jornadas previstas en la explanada del SNT y C9N, el Paseo 1811 de Fernando de la Mora, el Shopping Multi­plaza, la Dirección de Educa­ción Agraria en San Lorenzo y el Shopping Century Plaza de Lambaré.

Se consolidó como una de las actividades más dinámicas generando empleo, ingresos y oportunidades para miles de familias rurales.

En el marco del Día Mundial de la Leche, el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) resaltó el papel estra­tégico de la cadena láctea en Paraguay y su compromiso con el fortalecimiento del rubro promoviendo una pro­ducción más eficiente, soste­nible e inclusiva.

Según indicó la cartera, la producción láctea se conso­lidó como una de las activi­dades más dinámicas del sec­tor agropecuario, generando empleo, ingresos y oportu­nidades para miles de fami­lias rurales. Hoy, los avan­ces alcanzados también se reflejan en el incremento del consumo de productos lác­teos y en la diversificación de la oferta disponible para los consumidores paraguayos.

“La cadena láctea nacional produce alrededor de 900 millones de litros de leche al año, constituyéndose en un importante motor de desarrollo territorial y cre­cimiento económico”, men­cionaron desde el MAG, agre­gando que para este año se prevé la publicación de un libro que reunirá evidencia científica sobre los beneficios del consumo de leche y pro­ductos lácteos, con el objetivo de aclarar conceptos erróneos y brindar información confia­ble a la ciudadanía.

En torno a ello, el vicemi­nistro de Ganadería, Mar­celo González, ratificó en el lanzamiento del Kamby Running, organizado por la Cámara Paraguaya de Indus­triales Lácteos (Capainlac), el compromiso de la insti­tución estatal en apoyar los programas y trabajos que se vienen emprendiendo para fortalecer la lechería, y con ello contribuir al desarrollo territorial gracias a los bene­ficios que el rubro ofrece a las familias del sector rural.

Asimismo, se informó que a través del Programa Nacio­nal de Fomento de la Cadena Láctea (PFCL) se contabi­lizan 480 organizaciones de productores mediante asistencia técnica perma­nente, atención veterinaria en finca, capacitaciones en buenas prácticas de produc­ción, análisis de suelo, provi­sión de insumos e implemen­tación de planes forrajeros, contribuyendo así a mejo­rar la productividad y la calidad de la producción lác­tea nacional.

En tanto, uno de los ejes de trabajo más importantes de este año es el fortalecimiento de la pro­ducción de forrajes, conside­rando que la disponibilidad de alimento durante todo el año es fundamental para garantizar la productividad y sostenibilidad de los sis­temas lecheros, destacaron.