Las exportaciones de la carne y menudencias de origen porcino registraron un total de 3.078 toneladas hasta el mes de octubre de este año, lo que representa una caída del 8,4% con relación al mismo período del 2019 cuando el sector envió un total de 3.362 toneladas, según informe emitido por el Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa). La cantidad de carne y derivados exportados durante el presente período representa un valor de aproximadamente US$ 6,4 millones.
El documento refiere que en cuanto a la carne porcina, durante los diez meses del año, el sector logró exportar un total de 2.323 toneladas a los diversos mercados que cuenta el sector, cuyos envíos equivalen a un valor total de US$ 5,1 millones.
En cuanto a la menudencia, hasta octubre de este año fueron enviadas un total de 755 toneladas, cuya negociación representó un total de US$ 1,2 millones en concepto de divisas por las exportaciones.
Los destinos de la producción cárnica porcina tiene al mercado de Georgia como el principal con el 67% del total, en segundo lugar se encuentra Proveeduría Marítima con una participación del 12% y los Emiratos Árabes Unidos con el 10% de los mercados de la carne y derivados porcinos. También aparecen otros mercados como Azerbaijan, Albania, Vietnam, Gabón, entre otros.
Te puede interesar: Buscan atraer inversionistas y ponen a disposición un directorio de servicios
Carne bovina
La carne bovina y menudencias registraron un total de 253.977 toneladas hasta el mes de octubre de este año, lo que representa un 6,56% más que el mismo período del 2019, cuando el sector envió un total de 238.341 toneladas, según informe emitido por el Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa). La cantidad de carne y derivados exportados representa un valor de aproximadamente US$ 927,9 millones.
El documento refiere que en cuanto a la carne bovina, durante los diez meses del año, el sector logró exportar un total de 211.910 toneladas enviadas a los diversos mercados que cuenta el sector, cuyos envíos equivalen a un valor total de US$ 859,8 millones.
En cuanto a la menudencia bovina, hasta octubre de este año fueron enviadas un total de 42.066 toneladas, cuya negociación representó un total de US$ 68,1 millones en concepto de divisas por las exportaciones.
Sobre los destinos de la producción cárnica, Paraguay tiene al mercado de Chile como el principal con el 37% del total, el segundo lugar se encuentra Rusia con una participación del 20% de los mercados de la carne paraguaya.
Leé también: Apuntan a la agricultura sostenible con la formación de técnicos a nivel país