Posiciona al país como el primero en América Latina en ejecutar una infraestructura de este tipo bajo tierra.

La presencia de la empresa Dominion en Paraguay no se trata de un simple desem­barco, sino del resultado de una fusión estratégica entre dos empresas vinculadas a la compañía en Estados Unidos, con participación de capitales americanos y paraguayos. Así lo señaló el gerente comercial de Dominion, Claudio Cabel­luzzi, en conversación con La Nación/Nación Media.

A partir de esta integra­ción, se puso en marcha un ambicioso proyecto, que consiste en la construcción de un data center en Para­guay, posicionando al país como el primero en Amé­rica Latina en desarrollar una infraestructura de este tipo bajo tierra.

Cabelluzzi detalló que el centro de datos será “under­ground”, es decir, subte­rráneo, una decisión téc­nica clave para optimizar el funcionamiento. “La tie­rra ayuda a reducir la tem­peratura de trabajo, lo que permite un ahorro significativo de ener­gía en refrigeración”, explicó.

El proyecto se apoya en una de las principales ventajas competitivas del país, refi­riéndose a su abundante disponibilidad de energía eléctrica. Según el ejecu­tivo, este factor no solo per­mite operar el data center de manera eficiente, sino también abre la puerta a un nuevo modelo de exporta­ción.

“Paraguay hoy se convierte en un exportador de ener­gía, pero ya no a través de cables, sino a través de d a t o s ” , afirmó y explicó que usuarios en distintas partes del mundo, como Estados Unidos o Asia, podrán acceder vía nube a capacidad de cómputo generada localmente.

El avance tecnológico está directamente ligado al crecimiento de la inteligen­cia artificial, que Cabel­luzzi calificó como uno de los hitos más relevan­tes de la historia moderna. “La interacción con la inte­ligencia artificial es coti­diana. Cada vez que usa­mos el celular para buscar direcciones o pedir comida, estamos interactuando con ella”, señaló.

En cuanto al impacto eco­nómico destacó que el pro­yecto tendrá efectos posi­tivos en la generación de empleo, especialmente en perfiles técnicos. “Se van a necesitar ingenieros y per­sonal especializado. Es un proyecto a largo plazo, esca­lable y sustentable”, indicó.

No obstante, reconoció que, en una primera etapa, será necesario incorpo­rar talento extranjero debido a la alta especiali­zación requerida. “La idea es capacitar a profesiona­les locales. No sería justo incorporarlos sin brindar­les las herramientas nece­sarias”, explicó.

Finalmente, Cabelluzzi subrayó que la elección de Paraguay responde a múlti­ples factores, entre las que citó la estabilidad econó­mica y seguridad jurídica, crecimiento sostenido, disponibilidad energética y condiciones tecnológi­cas como la conectividad y la baja latencia. “Para­guay tiene las condiciones y con esto también tendrá mayor reconocimiento”, concluyó.

El chef, emprendedor y escritor paraguayo Lucas Szarán está trabajando en un libro gastronómico destinado a difundir y posicionar los platos típicos del Paraguay en los Estados Unidos, utilizando productos disponibles en ese país, como una forma innovadora de expandir la cultura gastronómica paraguaya en el mundo.

La revelación fue realizada durante una entrevista en el programa Tribuna, de Paraguay TV, donde Szarán explicó que el proyecto busca acercar sabores tradicionales paraguayos al público internacional, respetando las técnicas, la identidad y el valor cultural de cada receta.

El lanzamiento del libro está previsto luego del Mundial 2026 a realizarse en el país del norte, según adelantó.

Durante la conversación, el chef destacó que platos como la chipa guasu, la sopa paraguaya y el vori vori gozan actualmente de una importante popularidad entre comensales extranjeros. Como ejemplo, mencionó el proceso de investigación culinaria que realizó para alcanzar la excelencia del vori vori fuera del país.

“Para cocinar el vori vori probé y analicé 10 tipos de harinas de maíz hasta llegar al punto exacto de sabor y textura”, señaló.

Te puede interesar: Copia de Paraguay? En las playas de Brasil venden tragos de “mate cocido”

Szarán se hizo conocido internacionalmente por haber logrado que el vori vori —plato emblemático del Paraguay— se cocine y se ofrezca en un Starbucks en Seattle, un hecho inédito que simboliza la proyección global de la cocina paraguaya y su capacidad de dialogar con formatos gastronómicos internacionales.

Lucas inició su camino en la gastronomía a los 16 años, trabajando en eventos, y luego desarrolló una extensa trayectoria en restaurantes de Paraguay durante más de una década.

A los 24 años decidió migrar a Washington–Seattle, donde debió comenzar nuevamente desde cero, enfrentando barreras culturales, laborales e idiomáticas.

“Allá no te toman muy en serio de entrada. Me fui sin inglés y esa fue la parte más dura. Me llevó varios meses poder expresarme y liderar equipos con seguridad”, recordó en Tribuna.

Tras pasar por distintos restaurantes y exigentes jornadas laborales, logró incorporarse a Compass Group, multinacional británica del sector gastronómico, donde hoy se desempeña como chef ejecutivo, liderando equipos multiculturales y operaciones de gran escala.

Más información: Día del Vori Vori: Senatur invita a degustar la mejor sopa del mundo

Actualmente está al frente de una estructura que reúne a trabajadores de diversas nacionalidades y cuya operación alcanzó, solo el año pasado, una facturación cercana a los 8 millones de dólares. Según explicó, su rol va mucho más allá de la cocina, involucrando gestión financiera, administración, cumplimiento normativo y liderazgo de equipos humanos.

Durante la entrevista, Szarán hizo especial énfasis en la dimensión humana de la gastronomía, resaltando la importancia de valorar a las mujeres cocineras, al personal de cocina y al equipo de atención como piezas clave del éxito de cualquier emprendimiento.

“La gastronomía es una industria profundamente humana. Si alguien te atiende mal, no vendés. El liderazgo y el respeto al equipo muchas veces pesan más que el plato”, afirmó.

Además, compartió una mirada crítica sobre el sector gastronómico, particularmente en Paraguay, donde —según indicó— muchos proyectos fracasan por falta de planificación, decisiones emocionales y escaso análisis del mercado, así como por una mala gestión del talento humano.

Paralelamente al libro, Lucas trabaja en el desarrollo de su propio grupo gastronómico en Estados Unidos, con una propuesta basada en estudios de mercado, sostenibilidad financiera y una cocina conectada con los productores y el entorno.

“El chef no decide solo qué cocinar; lo decide el productor. Trabajar con el productor garantiza identidad, calidad y continuidad”, concluyó.

Con su libro y sus proyectos en marcha, Szarán busca no solo consolidar su carrera internacional, sino también posicionar al Paraguay como un país con identidad gastronómica propia y proyección global.

Lea más: Vorivori pone a Paraguay en la cima de la gastronomía mundial, según Senatur

La Federación de la Producción, la Industria y el Comercio (Feprinco) lanzó un manifiesto en el que, si bien reconoce avances del gobierno, advierte sobre problemas estructurales que siguen sin resolverse y que, a su criterio, frenan el desarrollo del país.

En el documento, los empresarios valoran medidas adoptadas en los últimos años, como reformas vinculadas a inversiones, maquila y modernización institucional, señalando que “estos logros existen”. Sin embargo, el foco del mensaje está puesto en el manejo del gasto público, la falta de reformas de fondo y la persistencia de privilegios en el Estado.

Feprinco cuestiona la falta de avance en la reforma de la Caja Fiscal y advierte que el sistema previsional público “seguirá siendo una burbuja de privilegios injustos”, generando inequidades frente al sector privado y trabajadores informales.

Leé también: Paraguay se mantiene libre de casos de Scrapie en ovinos y caprinos, afirma Senacsa

En esa línea, también apunta al prebendarismo y a decisiones políticas que priorizan intereses electorales por sobre el bien común.

Uno de los ejes centrales del manifiesto es el rechazo a un eventual aumento de la carga tributaria. “¡El camino es ampliar la base, no asfixiar a los que sostienen el sistema!”, dicen e insisten en que el problema no está en quienes ya cumplen, sino en la informalidad.

También advierten sobre el uso ineficiente de los recursos públicos y señalan que el presupuesto se construye con supuestos poco realistas, lo que termina afectando la inversión. “Se ajusta donde más duele. Se reduce aún más la inversión en infraestructura y no se honran los compromisos”, alertan.

En materia económica, cuestionan medidas que califican como “caramelos políticos”, como reformas laborales regresivas o propuestas que no apuntan a mejorar la productividad. Para el sector empresarial, el foco debe estar en generar empleo de calidad y no en decisiones de corto plazo. “El ingreso no se decreta, el ingreso se construye”, remarcan.

El manifiesto también pone énfasis en la necesidad de mejorar servicios básicos. Plantea que el problema no es solo el nivel de ingresos, sino el costo de vida, y señala que el Estado debe garantizar transporte eficiente, salud y servicios de calidad para aliviar la carga sobre las familias.

Entre los principales reclamos, Feprinco exige una reforma integral del Instituto de Previsión Social (IPS), denunciando deficiencias en la gestión y falta de respuesta a los aportantes. “El tiempo se agotó. Exigimos una reforma integral e inmediata del IPS”, remarcan.

Te puede interesar: Sin tregua: el dólar tocó piso histórico de G. 6.380 minorista

La Ande investiga un presunto hackeo tras la denuncia sobre el acceso a su base de datos comercial. Desde la institución aclaran que no se trataría de datos sensibles y que la filtración sería de hace más de dos años.

Mediante la publicación de una cuenta de la red social X dedicada a divulgar filtraciones de distintos lugares del mundo, se denunció la comercialización de la base de datos que pertenece a unos 50 mil clientes de Ande.

Hugo Mujica, jefe de Ciberseguridad de Ande, dijo que la información preliminar que manejan es que se tratarían de datos como nombre, dirección de correos electrónicos, números de teléfono, direcciones físicas, mensajes a clientes y solicitudes de servicios.

Aunque la mayor parte de ellos serían datos de clientes, explicó que no se trata de datos sensibles como números de cuentas bancarias, claves, contraseñas y demás.

“En ese sentido, lo que nosotros inicialmente hacemos es verificar si nuestros sistemas críticos como facturación de algunos clientes presentaban alguna irregularidad o vulneración”, explicó Hugo Mujica en declaraciones al programa Paraguay en vivo de canal Trece.

Te puede interesar: Sindicatos de trabajadores anuncian movilización para el 1 de mayo por un salario justo

En ese sentido, aclaró que no fueron vulnerados datos de suma importancia, para tranquilidad de los usuarios. “Para tranquilidad de todo el mundo, aclaro que no hay ninguna filtración de datos financieros de usuarios o contraseñas, ninguna credencial de usuarios ni datos financieros que son los principales en estos casos”, añadió.

Solo fueron detectados datos menores, aunque no compatibles con los de la Ande. “Sí estuvimos verificando que hay dos publicaciones, donde ofrecen datos supuestamente de la Ande, los cuales pudimos verificar en una, que los datos que presentan no coinciden con las estructuras de nuestros sistemas como el uso del NIS”, puntualizó.

Leé más: Allanamientos simultáneos: hallan evidencias sobre supuesta filtración de datos eninvestigación narco