Con el objetivo de fortalecer la competitividad de la industria nacional, facilitar el acceso a mercados internacionales y promover un crecimiento económico más sostenible e inclusivo, el Ministerio de Industria y Comercio (MIC), junto con la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (Onudi) y la Unión Europea impulsan una actualización y reorientación de la Política Nacional de la Calidad.

De acuerdo con el MIC, se desarrolla en el marco del Programa SiCalidad Paraguay, financiado por la Unión Europea a través de la Estrategia Global Gateway e implementado en articulación con la Onudi. Como primera acción técnica del programa, se realizó un taller que reunió a representantes del sector público, privado, la academia y organismos de cooperación internacional para revisar el marco estratégico de la política.

El proceso busca consolidar una infraestructura de la calidad mediante el fortalecimiento de los servicios de normalización, metrología, acreditación, certificación, inspección y vigilancia, considerados fundamentales para elevar la productividad, generar confianza en los mercados y brindar mayor protección a los consumidores.

Lea más: ARP pide distribución equitativa en el cupo de exportación de carne en el Mercosur

Durante la apertura, el viceministro de Mipymes y ministro sustituto, Gustavo Giménez, sostuvo que la calidad constituye un pilar para el desarrollo industrial del país y un componente esencial de la política industrial impulsada por el Gobierno.

Señaló que la adopción de estándares permite a las empresas innovar, incorporar valor agregado, aumentar la productividad y competir tanto en el mercado interno como en el exterior.

Asimismo, destacó el impacto que la actualización de la política puede generar sobre las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes), al considerar que la incorporación de estándares de calidad puede marcar la diferencia entre limitarse al mercado local o acceder a oportunidades de exportación.

El taller da continuidad al proceso iniciado en abril de este año, cuando fueron identificadas las principales necesidades de mejora del Sistema Nacional de la Calidad y las brechas existentes en cadenas de valor estratégicas como alimentos y madera. Según el MIC, el programa busca fortalecer la infraestructura nacional de la calidad para mejorar la inserción de los productos paraguayos en mercados cada vez más exigentes.

Lea también: Feria de la Agricultura Familiar reunirá a 500 familias productoras en al Expo Paraguay 2026

El Equipo Económico Nacional (EEN), liderado por el ministro de Economía y Finanzas, Óscar Lovera, analizó una agenda centrada en el desarrollo de infraestructura, el fortalecimiento del sistema financiero y la integración regional. Entre los temas abordados se encuentra la apuesta a las mipymes en el acceso a capitales.

En la cita se analizaron proyectos de infraestructuras presentados por el Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC). La cartera de Obras tiene en agenda varias construcciones de relevancia nacional, una de ellas es el corredor Bioceánico, en uno de los tramos, el cual tiene confirmado el financiamiento del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), cuya cifra asciende a USD 200 millones, al igual que un programa de mejoramiento vial que permitirá mejorar la conectividad en varios departamentos.

Leé más: Obra de la Defensa Costera de Pilar toma mayor impulso con apertura de nuevos frentes

Además, en el ámbito financiero, fue evaluado de manera integral el ecosistema financiero nacional con el propósito de diseñar mecanismos que faciliten a los agentes económicos un acceso al capital de manera eficiente, competitivo y seguro, especialmente para el sector de las micro, pequeñas y medianas empresas (mipymes).

Por otro lado, el Ministerio de Relaciones Exteriores presentó un informe sobre los avances de las negociaciones internacionales vinculadas al Fondo para la Convergencia Estructural del Mercosur (Focem II), iniciativa orientada a promover proyectos de desarrollo e integración entre los países miembros del bloque regional.

En este sentido, la ministra de Obras Públicas, Claudia Centurión, adelantó que el puente del corredor Bioceánico, en su nexo con Argentina, Paraguay construirá un puente con dinero del Focem.

El encuentro fue desarrollado con la participación de las máximas autoridades del Ministerio de Economía y Finanzas, el Ministerio de Relaciones Exteriores (MRE), Ministerio de Industria y Comercio (MIC), Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC), Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (Mtess), el Banco Central del Paraguay (BCP), la Unidad de Gestión de la Presidencia de la República (UGPr), así como de la Secretaría General y jefe del Gabinete Civil de la Presidencia de la República.

Te puede interesar: Cierre de losa del puente del Corredor Bioceánico se hará con presencia de Peña, anuncia ministra de Obras

La sostenibilidad se convierte en una ventaja competitiva para acceder a recursos. El eco.business Fund amplió su inversión en ueno bank y apunta a impulsar compañías que combinen productividad, innovación y cuidado ambiental.

Durante años, muchas pymes vieron la sostenibilidad como un objetivo deseable, pero difícil de alcanzar. Incorporar nuevas tecnologías, mejorar la eficiencia en el uso del agua o apostar por la restauración de bosques implicaba inversiones que no siempre encontraban respaldo financiero.

Ahora ese escenario comienza a cambiar con la decisión del fondo internacional eco.business Fund que amplió a USD 20 millones su inversión en ueno bank para mirar con mayor interés a las empresas que incorporan criterios ambientales en sus modelos de negocio.

La ampliación permitirá canalizar nuevos recursos hacia productores, emprendedores y pymes que desarrollen proyectos vinculados con la agricultura y la actividad forestal sostenible, sectores que representan cerca del 20% del Producto Interno Bruto (PIB) paraguayo.

¿Quiénes podrán beneficiarse? Los recursos estarán orientados a financiar iniciativas como: la incorporación de tecnologías agrícolas eficientes, entre ellas sistemas de riego inteligente, siembra directa y fertilización orgánica; proyectos de reforestación y restauración de bosques nativos; el desarrollo de sistemas silvopastoriles, que integran producción ganadera y forestal; inversiones destinadas a mejorar el uso de los recursos naturales y fortalecer la resiliencia frente al cambio climático.

En otras palabras, prácticas que hasta hace algunos años eran vistas únicamente como acciones de responsabilidad ambiental hoy comienzan a convertirse en una ventaja para acceder al crédito.

La operación también permitirá que ueno bank acceda por primera vez a fondeo verde internacional, fortaleciendo su capacidad para desarrollar soluciones financieras dirigidas a empresas que busquen crecer bajo criterios de sostenibilidad.

“Contar con aliados de la talla de eco.business Fund refleja la confianza de los inversionistas internacionales en el potencial de Paraguay y fortalece nuestro compromiso con la sostenibilidad como motor de impacto de largo plazo y crecimiento inclusivo. Este tipo de inversiones amplía nuestra capacidad para canalizar recursos hacia sectores estratégicos para el desarrollo sostenible del país”, afirmó Juan Manuel Gustale, presidente de ueno bank.

Desde eco.business Fund destacaron que Paraguay reúne condiciones para convertirse en un referente regional en producción sostenible. “La agricultura y la actividad forestal son pilares de la economía paraguaya. A través de esta alianza buscamos canalizar capital hacia prácticas sostenibles que protejan la biodiversidad y fortalezcan la resiliencia climática en estos sectores”, señaló Michael Evers, presidente del Consejo de Administración del fondo.

Además del financiamiento, la iniciativa contempla el fortalecimiento de capacidades técnicas dentro del sistema financiero para ampliar la oferta de productos verdes y acompañar a más empresas en la transición hacia modelos productivos sostenibles.

La ampliación de este crédito refleja un cambio de fondo en el mercado financiero global. Y es que cada vez más recursos se destinan a proyectos que combinan rentabilidad con impacto ambiental.

Para las pymes paraguayas, trae un mensaje es claro. La sostenibilidad dejó de ser únicamente una exigencia de los mercados internacionales. También empieza a convertirse en una herramienta para acceder a nuevas oportunidades de financiamiento, invertir en innovación y ganar competitividad.

Nacido como una receta familiar en San Juan Bautista, Misiones, el chorizo sanjuanino se convirtió con el paso de las décadas en uno de los productos gastronómicos más reconocidos del país. Sin embargo, detrás de su valor cultural existe una actividad económica que hoy moviliza a productores organizados, genera oportunidades comerciales en varios departamentos y comienza a mirar hacia mercados más amplios.

Guillermo Pig, productor y referente del sector, contó a La Nación/Nación Media, que durante el 2025 los productores asociados cerraron el año con una producción de 138.000 kilos de chorizo sanjuanino, una cifra que refleja la consolidación de un rubro que, aunque todavía de escala relativamente pequeña, viene avanzando en procesos de formalización, posicionamiento comercial y expansión territorial.

Actualmente, el gremio, aún no oficial, está integrado por seis productores activos, de los cuales cuatro ya cuentan con marcas registradas ante la Dirección Nacional de Propiedad Intelectual (Dinapi). Pig precisó que la formalización representa uno de los principales desafíos para la actividad debido a los costos y los tiempos que demandan los trámites administrativos.

Leé también: Desafíos de la IA: las siete claves para entender el impacto en los recursos humanos

“Muchas veces la burocracia desalienta. En mi caso, conseguir el registro de marca llevó cerca de cuatro años”, contó. A pesar de ello, los productores avanzan en la construcción de una identidad comercial común que permita fortalecer el reconocimiento del producto y abrir nuevas oportunidades de negocio.

Aunque su origen está ligado a San Juan Bautista, el principal mercado consumidor ya no se encuentra exclusivamente en Misiones. Actualmente, el departamento Central concentra el mayor volumen de ventas del producto, seguido por puntos de comercialización distribuidos en Itapúa, Alto Paraná, Caaguazú, Canindeyú y San Pedro.

Según los productores, el crecimiento de la demanda permitió que el chorizo sanjuanino dejara de ser un producto asociado únicamente a festividades locales para convertirse en una opción cada vez más presente en reuniones familiares, encuentros sociales y celebraciones en distintas zonas del país.

El comportamiento de las ventas también presenta una marcada estacionalidad. Los mayores niveles de comercialización se registran durante los feriados nacionales y especialmente hacia finales de enero, cuando miles de personas llegan a San Juan Bautista para participar del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino.

A este escenario se suma un fenómeno particular registrado durante los últimos meses: el impacto del buen momento deportivo de la selección paraguaya. Los productores afirman que la clasificación al Mundial y el entusiasmo generado por el fútbol impulsaron el consumo durante encuentros familiares y reuniones sociales vinculadas a los partidos. “La gente se reúne más, organiza asados, encuentros y eso también termina favoreciendo las ventas”, señalan desde el sector.

Podés leer: Corredor Bioceánico: una autopista para transformar la logística nacional

Más allá de los números, los elaboradores consideran que uno de los principales activos del chorizo sanjuanino es su identidad. La receta se originó en la década de 1960 gracias a Aníbal Amarilla, quien comenzó a comercializar una preparación elaborada con 50 % de carne vacuna y 50 % de carne porcina.

Con el tiempo, el producto ganó popularidad y se convirtió en uno de los símbolos gastronómicos más representativos de Misiones. Aunque muchas personas lo identifican como “chorizo misionero”, los productores sostienen que su origen está directamente ligado a San Juan Bautista. Por ese motivo, actualmente trabajan en la consolidación de herramientas que permitan proteger y diferenciar comercialmente al producto.

Uno de los principales objetivos es fortalecer la obtención y utilización de la indicación geográfica, un sello que permite identificar productos asociados a un territorio específico y que constituye un importante factor de valor agregado en los mercados modernos. La iniciativa busca otorgar mayores garantías al consumidor y reforzar la diferenciación frente a productos similares elaborados en otras regiones.

La promoción del producto encuentra uno de sus principales escenarios en los eventos gastronómicos organizados en San Juan Bautista. Además del tradicional Festival Nacional del Batiburrillo, Siriki y Chorizo Sanjuanino, que reúne anualmente a más de 25.000 visitantes en enero de cada año, la ciudad desarrolla otras actividades orientadas a fortalecer la visibilidad de los productores locales.

Entre ellas figura la Fiesta del Siriki y del Chorizo Sanjuanino, celebrada durante junio y considerada una de las principales plataformas de promoción comercial y turística para el sector. Según Pablo Cubilla, secretario de Comunicación de la Municipalidad de San Juan Bautista, estos eventos generan un importante movimiento económico para emprendedores, artesanos, comerciantes y productores gastronómicos.

“Prácticamente todo lo que se ofrece durante las jornadas termina vendiéndose”, destacó. Mientras tanto, el siguiente gran desafío del sector apunta a la exportación. Los productores comenzaron a trabajar junto al Ministerio de Industria y Comercio (MIC) en procesos de formalización, capacitación y acceso a herramientas de financiamiento que permitan cumplir los requisitos sanitarios y comerciales exigidos por los mercados internacionales.

Si bien el objetivo todavía se encuentra en una etapa inicial, el sector considera que la combinación entre identidad territorial, tradición gastronómica y organización productiva puede convertirse en una oportunidad para posicionar al producto más allá de las fronteras.

Te puede interesar: Silvio Vargas: “El sector ganadero está viviendo realmente un momento bastante positivo”