El rubro porcino a nivel local creció en los últimos años de la mano de la mejora en la producción genética y el aumento de la demanda, pero el consumo de carne fresca de cerdo sigue bajo comparado con otros países. De acuerdo con datos de la Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos (APPC), el consumo per cápita de carne porcina en el 2018 orillaba entre 3 y 4 kilogramos, mientras que el de embutidos oscilaba entre 13 y 15 kilogramos.
El presidente de la APPC, Diego Torres, dijo que desde el gremio buscan revertir esta tendencia y llegar a un consumo de 7 kilogramos por habitante por año a corto plazo, al tiempo de reconocer que es un gran desafío, ya que implica derribar el “tabú” de que la carne porcina no es saludable.
Torres agregó que lo ideal sería alcanzar un consumo per cápita de 10 kilogramos. Mencionó también que el sector registra un crecimiento sostenido, pero precisa de más apoyo para los pequeños productores.
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La Asociación Paraguaya de Productores de Cerdos cuenta con 80 socios, algunos solo se dedican a la cría, mientras que otros a la cría y engorde. El hato orilla los 1.363.000 animales.
Pandemia
Al igual que otros sectores económicos, el rubro porcino también sufrió el impacto de las medidas sanitarias por la pandemia del nuevo coronavirus. En ese sentido, el titular de la APPC indicó que el consumo en el mercado, sobre todo de embutidos, cayó en un 40%, pero con el avance de fases de la cuarentena inteligente se registra un repunte y que permite un respiro a los productores. La expectativa de crecimiento para el segmento este año era del 20%, cifra que estiman no alcanzarán.
Por otra parte, Torres contó que muchos productores no pudieron acceder a créditos, ya que las exigencias son excesivas y las condiciones no están dadas por la pandemia, por lo que se dificulta para los pequeños productores acceder a un préstamo.
Exportaciones
Al séptimo mes del 2020 Paraguay exportó 2.489 toneladas de carne, menudencia y despojo porcino por US$ 3.711.878, según el reporte del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Entre enero y julio los envíos del rubro porcino llegaron a 9 destinos: Georgia el más importante con una participación del 67%, Emiratos Árabes Unidos 14%, Azerbaijan 9%, Hong Kong, Tailandia, Albania y Gabón con 2%. Vietnam y Moldavia con 1%.
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Paraguay lidera el clima económico de la región por encima de Brasil y Argentina, según la FGV
La Fundación Getulio Vargas (FGV) dio a conocer los datos de su Indicador de Clima Económico (ICE), que ponen a Paraguay como líder de la región, muy por encima de los gigantes Brasil, México y Argentina, al primer trimestre de 2026. La economía local mantuvo su nivel, comparando con el cierre de 2025, mientras que la mayoría de los demás países tuvieron un retroceso.
Paraguay lidera en varias mediciones, la primera en crecimiento del Producto Interno Bruto (PIB), con 4,2 %, muy por encima del promedio de Latinoamérica de 1,9 %, seguido por Perú con 3 %, valoró Stan Canova, analista económico y asesor de inversiones, en diálogo con La Nación/Nación Media.
También citó el ICE, con 124 puntos, por encima de 73 puntos de la región, mientras que el que le hace sombra es Chile con 105 puntos (ver los detalles en la imagen de abajo). Por otro lado, apuntó el Indicador de Situación Actual (ISA) con 150 para la economía local, contra 63 puntos de Latinoamérica.
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Posición de privilegio
Sobre los datos mencionados, el experto dijo que Paraguay tiene una posición envidiable respecto no solo a Latinoamérica en general, sino respecto a los tres gigantes de la región, ellos sin Brasil (72,2 puntos), México (60,1 puntos) y Argentina (68,3 puntos), justamente este último tuvo una gran caída en cuando a clima económico.
El analista además recordó que todavía está “por verse los efectos positivos que esto mas el doble grado de inversión traerá a nuestro país”, es decir que las perspectivas están dadas para mantener el buen nivel en clima económico.
En cuanto a las fortalezas de Paraguay, el informe hace referencia al indicador de la reducción de las medidas de restricción a la movilidad y el mejoramiento del ambiente político.
“La única amenaza para Paraguay sería el impacto que traería el shock causado por el conflicto armado entre Estados Unidos e Irán, respecto a la suba de los combustibles y lo que representa ello sobre los precios de los productos de la canasta familiar”, estimó Canova.
Pronósticos favorables
Recientemente, el Fondo Monetario Internacional (FMI) dio a conocer su reporte sobre la economía paraguaya, tras la visita de emisarios. “Paraguay sigue demostrando una notable resiliencia. El crecimiento ha sido sólido, respaldado por un régimen creíble de metas de inflación con un tipo de cambio flexible, amplias reservas internacionales, y un restablecimiento gradual de la disciplina fiscal”, indica una de las partes más sustanciosas del escrito. El organismo pronosticó un crecimiento del PIB de 4,4 % para el presente ejercicio.
Por su parte, el Banco Central del Paraguay (BCP) augura una expansión de 4,2 % para 2026, cifra que será revisada y actualizada en el presente mes de julio.
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Los Cedrales: uno de los distritos con mayor proyección de desarrollo en Alto Paraná
Ubicado a unos 340 kilómetros de Asunción, en el departamento de Alto Paraná, el distrito de Los Cedrales fusiona tradición agrícola con un creciente desarrollo industrial y logístico. Con aproximadamente 10.000 habitantes, según el último censo, su población se destaca por dedicarse mayormente a la agricultura.
La economía local de la localidad tiene una fuerte base agro, según detalló el intendente de la ciudad Aldo Andrés Mareco a La Nación/Nación Media. Resaltó que la soja es su principal cultivo, seguida por el trigo y el maíz, mientras que el auge de la producción sojera transformó la actividad económica del distrito, desplazando en parte a la ganadería.
El jefe comunal indicó que se tienen pequeños productores que continúan impulsando la agricultura familiar con cultivos de mandioca, maíz, maní, naranjas y mandarinas, además de la producción de huevos, quesos y otros productos artesanales que comercializan en ferias de la zona y de Ciudad del Este.
Destino de inversiones
El distrito de Los Cedrales se encuentra situado a una distancia de aproximadamente 10 kilómetros del Puente de la Integración, que une Paraguay con Brasil, formando parte del corredor de exportación de la región Oriental, una infraestructura que facilita la conexión con Ciudad del Este, Presidente Franco, Minga Guazú, Encarnación y los mercados brasileños.
En los últimos años, Los Cedrales comenzó a consolidarse como un destino atractivo para nuevas inversiones, según mencionó Mareco. Actualmente, en la ciudad se instalan empresas agroindustriales vinculadas al acopio de granos, insumos y servicios para el campo, y se suman industrias como Japan Fishing, dedicada a la fabricación de artículos para el sector pesquero, y Textil Mandyju, especializada en la producción de telas.
También se desarrollan emprendimientos relacionados con la construcción y nuevos proyectos inmobiliarios, favorecidos por el crecimiento urbano que experimenta el distrito.
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Trébol vial impulsa desarrollo
Uno de los principales impulsores de este proceso es su ubicación estratégica y una muestra del crecimiento del municipio es la construcción del primer trébol vial del país, que se levanta en la intersección entre la avenida Monday y el corredor de exportación (ruta PY07). Su diseño contempla rampas y giros entrelazados que optimizarán el flujo vehicular y brindan mayor seguridad a los conductores.
Se espera que todo este conjunto de obras permitan reducir los tiempos de traslado, minimizar la congestión y reforzar la seguridad vial. Mientras continúan los trabajos, se mantienen medidas de desvío y señalización para garantizar el tránsito seguro en la zona intervenida.
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Según el intendente, esta conectividad ya cuenta con un avance del 70 % y atrae el interés de inversionistas nacionales y extranjeros que ya han adquirido terrenos para instalar futuras industrias y centros de servicios en la zona.
Igualmente, el jefe comunal detalló que existen incentivos para las empresas que deciden radicarse en el distrito, mediante una ordenanza municipal que establece beneficios tributarios graduales durante los primeros años de funcionamiento.
Estas medidas ya generan nuevas oportunidades laborales para jóvenes de la comunidad, especialmente en las industrias que comenzaron a operar en la zona.
“Es inatajable nuestro desarrollo y el crecimiento gracias a la ubicación geográfica. Esta zona es muy linda, muy buena, con tierra fértil”, dijo. Por ello, aseveró que el crecimiento impulsado por las obras de infraestructura, la cercanía con la frontera y la llegada de nuevas inversiones los posiciona como uno de los distritos con mayor proyección de desarrollo en el sur del departamento de Alto Paraná.
Turismo y fiesta patronal
Aunque el turismo todavía se encuentra en etapa de desarrollo, la ciudad ofrece espacios naturales como los saltos Itacoty y Península, además de balnearios que forman parte de sus atractivos. El nombre de la ciudad se debe a la abundancia de árboles de cedro que antiguamente poblaban la zona y que aún pueden observarse a lo largo de algunas de sus avenidas.
Cada 12 de octubre, la ciudad celebra su fiesta patronal en honor a la Virgen Aparecida, una tradición que convoca a fieles y visitantes de distintos puntos de Paraguay y Brasil. Además, anualmente festejan la Fiesta de la cosecha, un almuerzo de confraternidad en base al asado a la estaca para agradecer a la virgen por la cosecha, además de bendecir los implementos agrícolas, culminando la jornada con un festival artístico y musical.
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Sector porcino se expande y logra su primera exportación a Filipinas
El embarque realizado por el frigorífico Upisa sumó 27 toneladas de costilla baby con hueso al nuevo mercado asiático.
Paraguay concretó el envío del primer cargamento de carne porcina con destino a Filipinas, informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Este importante paso consolida la estrategia de diversificación de mercados internacionales para los productos paraguayos impulsada por el gobierno.
El embarque realizado por el frigorífico Upisa sumó 27 toneladas de costilla baby con hueso al nuevo mercado al que apunta conquistar Paraguay. “Representa el inicio de una nueva oportunidad comercial para la cadena porcina paraguaya y fortalece el posicionamiento del país como proveedor confiable de alimentos inocuos y de alta calidad”, destaca el posteo hecho por el servicio veterinario.
Actualmente, la industria porcina cuenta con 16 mercados habilitados para la exportación de productos, entre los que se encuentra Filipinas, que dio luz verde el año pasado para la importación de carne vacuna paraguaya, porcina, así como también para proteína avícola. Según el Senacsa, el objetivo de la empresa es sostener un flujo de exportaciones, apuntando al envío de un contenedor por mes al mercado asiático.
CRECIMIENTO
La producción porcina registra un crecimiento sostenido en los últimos años en el país, con la incorporación de tecnología que permitió al sector convertirse en una industria intensiva. De acuerdo con la Asociación de Criadores de Cerdos del Paraguay (ACCP), la producción en el 2025 fue de unas 90.000 toneladas, de esta cifra el 20 % fue destinado al mercado externo.
Al cierre del primer semestre de 2026, de acuerdo con datos del servicio veterinario, el sector embarcó 8.721 toneladas de productos y subproductos de origen porcino por valor de USD 25.542.187, representando un crecimiento del 11 % en volumen y 15 % en cuanto a ingresos, con respecto al mismo periodo del año pasado, cuando las exportaciones de los primeros seis meses alcanzaron 7.831 toneladas por USD 22.120.350.
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LN PM: edición del 10 de julio
Peña confirma continuidad de Hambre Cero hasta el 2030 y ordena adelantar licitaciones
El presidente de la República, Santiago Peña, lideró este jueves la reunión del Consejo Nacional de Alimentación Escolar (Conae) en la que se evaluaron los avances del Programa Hambre Cero en las Escuelas, se aprobaron ajustes y se autorizó adelantar el proceso licitatorio para garantizar la continuidad del plan hasta el 2030.
“Seguimos trabajando para que Hambre Cero llegue a cada rincón del país. Hoy, en la reunión del Conae, revisamos los avances del programa con el que ya estamos alimentando a más de 1.050.000 niños. Además, tomamos decisiones importantes para apoyar a nuestra agricultura familiar y a las mipymes, garantizando que un mínimo del 7 % de las compras vaya a la producción directa, pero manteniendo los 10 % ya establecido”, expresó el mandatario en X.
Detuvieron a la abuela paterna de Magnolia en el aeropuerto e investigan el caso
En el marco de la investigación de la desaparición de Magnolia Bustos Rojas, de 2 años, esta mañana se registró la detención de la abuela paterna, quien fue interceptada cuando presuntamente intentaba salir del país. De acuerdo con la información, la mujer fue demorada en el Aeropuerto Internacional Silvio Pettirossi cuando se disponía a abordar un vuelo con destino a Santiago de Chile.
Según los datos preliminares, habría utilizado un pasaporte diplomático, debido a que su esposo, el abuelo paterno de la niña, se desempeña como embajador de Chile ante la República Dominicana.
IPS definirá la próxima semana su plan de rescate financiero para evitar desabastecimiento
“En este tiempo podemos señalar que bastante se ha mejorado el gasto“, manifestó Mirtha Arias, consejera del Instituto de Previsión Social (IPS), sobre la situación económica y financiera de la previsional. La representante de los trabajadores detalló que se están evaluando varias alternativas viables para garantizar la adquisición continua de medicamentos e insumos.
“Es una preocupación de todos, pero las gestiones se están realizando, hay un equipo técnico que está analizando alternativas viables que nos permita tener recursos para poder seguir cumpliendo y que no se corte la cadena de suministro”, dijo en una entrevista con el programa “Así son las cosas” del canal GEN y Universo 970 AM/Nación Media.
Caso Giuzzio: expondrán pruebas documentales en juicio oral
Este viernes, se expondrán las pruebas documentales para luego ingresar en la etapa de los alegatos finales en el marco del juicio oral y público contra Arnaldo Giuzzio, exministro abdista de la Secretaría Nacional Antidrogas (Senad) y del Interior, acusado por presunto cohecho pasivo agravado por recibir beneficios del presunto narcotraficante Marcus Vinicius Espíndola Marqués de Padua.
Tifón Bavi: Embajada de Paraguay suspende la atención en Taiwán y emite recomendaciones
La Embajada de la República del Paraguay en la República de China (Taiwán) anunció el cierre de sus oficinas este viernes 10 de julio como medida preventiva ante el paso del tifón Bavi. La representación diplomática también instó a los ciudadanos paraguayos a seguir las recomendaciones de las autoridades locales y habilitó una línea de emergencia consular.
La representación diplomática exhortó a los connacionales residentes y visitantes a priorizar su seguridad mientras persistan las condiciones climáticas adversas.
Juicio contra Óscar Boidanich ingresa a la etapa final
Entra en etapa final este viernes el juicio oral y público contra el titular de la Seprelad, Óscar Boidanich. En esta jornada, se prevé la presentación de alegatos finales por parte del Ministerio Público.
El exfuncionario está acusado por supuesta frustración de la ejecución y persecución penal, al presuntamente no alertar sobre las operaciones del empresario Dario Messer. El abogado Claudio Lovera, representante legal del extitular de la Seprelad, sostuvo que “nunca existió ninguna conducta tendiente a beneficiar, por ejemplo, a Dario Messer respecto a los momentos en los que avanzaba un informe de inteligencia”.
Culminó la producción de pruebas documentales en el juicio oral y público que enfrenta el extitular de la Seprelad Óscar Boidanich, por supuesta frustración de la ejecución y persecución penal, al presuntamente no alertar sobre las operaciones del empresario Darío Messer. En la jornada desarrollada en la fecha, se produjeron todas las pruebas documentales ofrecidas para el presente juicio oral y público. En los elementos debatidos en la audiencia, no se encontró ninguna prueba que comprometa la situación de Boidanich.
Sector porcino se expande y logra su primera exportación a Filipinas
Paraguay concretó el envío del primer cargamento de carne porcina con destino a Filipinas, informó ayer jueves el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Este importante paso consolida la estrategia de diversificación de mercados internacionales para los productos paraguayos impulsada por el Gobierno.
El embarque realizado por el frigorífico Upisa sumó 27 toneladas de costilla baby con hueso al nuevo mercado al que apunta conquistar Paraguay. “Representa el inicio de una nueva oportunidad comercial para la cadena porcina paraguaya y fortalece el posicionamiento del país como proveedor confiable de alimentos inocuos y de alta calidad”, destaca el posteo hecho por el servicio veterinario.