Las exportaciones de carne bovina con destino a Israel serán reanudadas desde este mes, explicó Daniel Burt, gerente de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC). La faena kosher de animales para este mercado, uno de los cinco más importantes para la proteína roja nacional, empezó el pasado 9 de junio.
Según Burt, los trabajos de certificación kosher empezaron –tal como lo había anunciado la CPC– el pasado 9 de junio en la planta del Frigorífico Concepción, y también lo realizarán en Guaraní, Mussa, San Antonio, Frigochaco y Belén.
El gerente de la CPC recordó que “Israel compra los cortes delanteros y lomito, Taiwán importa los delanteros, mientras que Chile y Brasil llevan la parte trasera”.
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Además, destacó que los protocolos sanitarios contra el COVID-19 se aplican en forma irrestricta, tanto en las plantas frigoríficas como en los hoteles donde cumplieron su cuarentena los rabinos.
“La exportación de carne a Israel se iniciaría desde finales de este mes”, acotó Burt. Paraguay exporta en promedio 1.500 toneladas de carne cada mes a Israel con la certificación kosher.
Al 31 de mayo del 2020, el informe mensual del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) destaca que Israel se ubicó como el cuarto mejor mercado de nuestro país, tras los envíos de 7.453 toneladas de la proteína roja por US$ 41 millones. Las exportaciones de carne bovina al mercado israelí representaron un 10% del volumen total exportado. Actualmente, los principales destinos de nuestro país siguen siendo Chile, con el 37%; le siguen Rusia (21%) y Taiwán (11%).
La palabra hebrea “kosher” significa apto, adecuado o conveniente. Los alimentos kosher son los que se preparan de acuerdo a normas dietéticas judías, las cuales son permisibles para el consumo, puesto que cumplen con los requisitos de la dieta de la Biblia Hebrea.
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Jerusalén rinde homenaje a Paraguay nombrando una plaza en su honor
La Municipalidad de Jerusalén, encabezada por Moshe León, tomó la decisión de nombrar una de las plazas de la ciudad bajo el nombre de Paraguay, como un gesto que refuerza los lazos diplomáticos y la alianza estratégica entre ambas naciones fijadas de manera oficial el 6 de setiembre de 1948.
“Hoy Jerusalén le da al Paraguay un lugar en su ciudad. La Municipalidad de Jerusalén ha decidido que una plaza lleve el nombre de la República del Paraguay. Para nosotros, es mucho más que una denominación: es un gesto de amistad, de respeto y de cercanía entre nuestros pueblos. Un honor profundo para el Paraguay en la eterna Jerusalén, capital de Israel”, celebró el embajador paraguayo ante Israel, Alejandro Rubin.
El diplomático manifestó que esta acción confirma que una presencia activa, estratégica y constante “puede encontrar eco en hechos concretos y gestos de reconocimiento. En la eterna Jerusalén, esta ciudad enorme en historia, trascendencia y espíritu, hoy Paraguay es honrado profundamente. Esta noticia tiene un valor enorme”.
La hermandad entre Paraguay e Israel se encuentra fundamentada no solo en las cooperaciones económicas, educativas, sanitarias, tecnológicas o de seguridad, sino también en valores compartidos como el respeto a la democracia y los derechos humanos.
“La amistad entre ambas naciones cada vez va creciendo más y dejando huellas, Paraguay con nuestra embajada ya tenía un lugar en Jerusalén. Ahora es Jerusalén la que reconoce a la república del Paraguay en un punto dentro de su mapa”, afirmó Rubin.
Por su parte, León valoró el respaldo histórico de Paraguay, y calificó a nuestro país como un “aliado valiente”. Entre los hechos concretos que fueron destacados por las autoridades israelíes se encuentra el retorno de la embajada paraguaya a Jerusalén y la declaración de grupos como Hamás y Hezbolá como organizaciones terroristas.
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Braford abre el calendario ganadero con casi 500 animales
La 20° Expo Nacional Braford y la 9° Nacional del Ternero marcarán el inicio del calendario de exposiciones ganaderas en Paraguay, en un contexto donde la eficiencia productiva, la generación de más kilos y la calidad de carne se vuelven determinantes para el negocio, con la genética como eje central.
Del 14 al 20 de abril, en el Campo de Exposiciones de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), en Mariano Roque Alonso, la raza Braford pondrá en escena todo su potencial como herramienta clave para la ganadería moderna.
Organizada por la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford, la muestra reunirá a 33 expositores de distintos puntos del país y casi 500 animales, de los cuales 340 corresponden a ejemplares tipo Braford, consolidando una de las mayores convocatorias de la raza en Paraguay. En pista habrá 100 animales de bozal, 30 de corral y 17 de campo.
“La Braford hoy representa una ganadería más eficiente, más productiva y preparada para los desafíos actuales. Esta Nacional refleja el trabajo que venimos haciendo como país y como asociación. Y lo más importante: seguimos convencidos de que juntos somos más fuertes, y ese es el camino para seguir creciendo”, expresó Fabrizio Guggiari, presidente de la Asociación Paraguaya de Criadores de Braford.
La exposición se desarrolla en un momento estratégico para el sector, donde el desafío pasa por producir más terneros, aumentar los kilos por animal y mejorar la eficiencia productiva. En este escenario, la Braford se posiciona como una de las razas con mayor capacidad de respuesta, destacándose por su adaptación, eficiencia y calidad de carne tanto en sistemas de cría como en esquemas intensivos.
Este inicio del calendario también adquiere un valor especial tras un año destacado a nivel internacional, en el que Paraguay logró posicionarse con la mejor vaca Braford del mundo. A esto se suma la proximidad del Congreso Mundial Braford, que se realizará en el país, consolidando el posicionamiento global de la ganadería nacional.
Las juras de pista estarán a cargo del Dr. Mustafa Yambay, quien tendrá la responsabilidad de evaluar a los mejores ejemplares de las cabañas participantes en una de las instancias más esperadas de la semana.
Agenda técnica y actividades destacadas. Para el miércoles 15, jura de animales tipo Braford y corral, junto con la tradicional Peña Braford Junior.
El jueves 16 habrá remate de animales tipo Braford y corral, el viernes 17 una jornada técnica de Braford Educa, con la charla “El ABC de las DEPs”, a cargo del Ing. Agr. (Dr.) Sebastián Munilla.
Las actividades siguen el sábado 18 con juras de bozal (terneros y adultos), entrega de premios y actividades sociales, y el domingo 19 la jura de campo y gran remate final de bozal y campo.
Experiencia Braford. Con genética, carne y networking, se habilitará el Rincón Gourmet Braford, con propuestas gastronómicas, buffet y bebidas durante toda la exposición, incluyendo un almuerzo especial el día sábado con catering de Marta Elena Restó.
Además, los asistentes podrán disfrutar de carne Braford del Frigorífico Victoria, acercando al público el resultado final de la raza.
La exposición contará con el respaldo de importantes empresas del sector, que ofrecerán beneficios exclusivos, promociones y activaciones especiales, fortaleciendo la experiencia comercial y de networking para productores y visitantes.
Condiciones comerciales. Junto a Banco BASA, se ofrecerán condiciones especiales para la compra de productos y animales, con financiación en cuotas sin intereses en los remates realizados con Ferusa. Además, los socios contarán con beneficios exclusivos a través de Automóviles Garden.
Desde la Braford, invitan a productores, socios y público en general a formar parte de esta edición, que combina genética, negocios y experiencia en un mismo espacio, por que el lema de la raza es “juntos somos más fuertes”.
Con este marco, la Nacional Braford no solo inaugura el calendario ganadero, sino que se consolida como una vidriera estratégica de la ganadería del futuro: más eficiente, más productiva y sustentada en la genética como base del crecimiento.
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Destacan en Francia al Rally del Paraguay
La edición 2025 combinó excelencia deportiva, innovación y proyección.
Durante el programa “El deportivo”, Radio Francia Internacional subrayó que Paraguay logró instalarse en la élite del automovilismo internacional en un tiempo récord, impulsado por la organización del ueno Rally del Paraguay 2025, que combinó excelencia deportiva, innovación y proyección internacional.
A este reconocimiento se suma, además, una distinción en turismo deportivo sostenible otorgada por ONU Turismo junto a la FIA.
En una entrevista con el medio internacional, el director ejecutivo del evento, César Marsal, destacó que el logro es resultado de una planificación de un año y de un trabajo integral que fue más allá de lo estrictamente deportivo.
“El rally se planificó con una base sólida en lo deportivo y luego se incorporaron elementos diferenciales, como una largada simbólica innovadora y una premiación con identidad nacional”, explicó.
Otro de los aspectos valorados fue el impacto internacional del rally, cuya difusión alcanzó a más de 120 países, lo que lo consolidó como una herramienta de posicionamiento de marca país.
Luego de un 2025 de perfecto, que permitió recibir el premio del Mejor Rally del Mundo, para este año se redobla la apuesta y se viene el rally más largo del mundo, con más días de competencias y con tramos novedosos que ayudarán al espectáculo.
Serán 4 días de competencia, arrancando ya el jueves con el shakedown por la mañana y la largada simbólica por la tarde-noche, para empezar a acelerar con todo desde el viernes.
El viernes el rally pasará por Cambyetá, Nueva Alborada, Yerbatera y el Autódromo en dos pasadas. Con 33.26 kilómetros, Yerbatera se convierte en el tramo cronometrado más largo del campeonato 2026.
El sábado será el día más largo de competencia una vez más con pasos por Bella Vista, Bella Vista sur, Hoenau y Trinidad también en dos rulos, para dejar el gran show a la noche.
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Crecimiento es resultado de un gobierno que apuesta a la inversión y trabajo, sostiene Alliana
El Banco Mundial señala que Paraguay logró una transformación histórica en las últimas dos décadas, en materia crecimiento de la economía, empleo y reducción de la pobreza, que del 50 % bajó a un 16 %, permitiendo que los paraguayos mejoren su calidad de vida, de forma visible.
El vicepresidente de la República, Pedro Alliana, escribió en su red social X que los resultados están a la vista, mediante las acciones del gobierno.
“300.000 compatriotas salieron de la pobreza en solo dos años. Nuestro crecimiento del 5 % no es casualidad, es resultado de un Gobierno que apuesta con fuerza a la inversión y al trabajo”, posteó en su cuenta.
Este proceso no es casual: responde a una visión de país que prioriza el trabajo, la inversión y la generación de oportunidades reales. Con un crecimiento económico cercano al 5 % anual, uno de los más altos de la región, Paraguay está sentando las bases para convertir ese dinamismo en más empleo, mayores ingresos y mejores condiciones de vida, especialmente para los sectores más vulnerables.
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El desarrollo de infraestructura estratégica, el aprovechamiento de la energía limpia de Itaipú y Yacyretá, junto con reformas que favorecen la inversión y el crecimiento del sector privado, han sido pilares fundamentales de este avance. A esto se suman políticas sociales como Hambre Cero, que fortalecen el capital humano y amplían las oportunidades desde la base.
Si bien aún existen desafíos y regiones que requieren mayor atención, el país ha demostrado que, con políticas sostenidas y una visión estratégica, es posible transformar la realidad y encaminarse hacia un Paraguay más grande en términos de desarrollo, empleo y reducción de la pobreza.
Hoy, más que nunca, estos resultados confirman que este es el camino correcto para consolidar el Paraguay gigante que todos los paraguayos anhelan.
Este reconocimiento por parte de este importante organismo internacional es el resultado de las políticas públicas, impulsadas por el gobierno del presidente Santiago Peña desde su visión de un Paraguay gigante para todos los paraguayos.
La experiencia de Paraguay merece ser estudiada, dice el reporte del BM. La reducción sostenida de la pobreza mediante el aumento de los ingresos laborales y la creación de empleo no se logra con una única política. “Se construye desde los cimientos: infraestructura, un entorno regulatorio favorable a los negocios y apoyo al sector privado para escalar; todo ello respaldado por políticas macroeconómicas sólidas e inversiones que amplían las oportunidades para que todas las personas comiencen la vida con salud y capacidad de aprendizaje. Esa combinación fue lo que marcó la diferencia en Paragua, y es replicable”, señala el informe del organismo internacional.
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