Productores y exportadores de carne piden la intervención del Estado, no para la fijación de precios sino en el mercado, ante la caída de costos de los productos cárnicos.
“La que debe actuar acá es la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) que es la que aprobó la fusión de dos frigoríficos muy importantes que son Minerva y JBS. Minerva absorbe JBS y así logra el 45% de la faena diaria, mensual y anual del Paraguay. En segundo lugar, nosotros no pedimos que el Estado intervenga en los precios, que fije precios, lo que pedimos es que se intervenga y actúe el mercado de acuerdo a las leyes de oferta y demanda. Que el precio sea de una libre competencia y no de ponerse de acuerdo, es el punto”, expresó Fernando Serrati, presidente de la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC) en entrevista con Universo 970AM.
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Manifestó que el gremio ve con “gran preocupación” que Minerva va a aumentar su capacidad de faena al alquilar un nuevo frigorífico (Frigonorte) que según dijo está con problemas financieros. “Si eso ocurre Frigonorte tiene capacidad para faenar 800 cabezas más de las 10.500. Nosotros sumamos, los frigoríficos que ellos ya tienen y le agregamos uno más, van a manejar el 50% del mercado”, puntualizó Serrati.
Serrati afirmó que desde el año pasado, arrastran un “problema estructural” que se agravó con la pandemia del COVID-19. “Lastimosamente no hemos llegado a la comprensión del problema”, lamentó.
El titular de la APPEC explicó que el volumen de exportación se mantiene, y que solo 25% de la carne se consume dentro del país, mientras el 75% se exporta.
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Subir impuestos será lo peor para el país
Por: Víctor Pavón
Presidente del Centro de Estudios Sociales (CES)
Aparecen cada vez más y se van uniendo voces de diferentes sectores para subir los impuestos. Consideran sus promotores que subir los tributos permitirá al país contar con más recursos porque ahora con lo recaudado es insuficiente. Y agregan, con más tributos se podrán políticas de redistribución de riqueza. Se equivocan y grande.
Aumentar los impuestos o crear nuevos no solo es innecesario, sino también traerá quebrantos para la población. Un aumento de los impuestos implicará cambiar la regla del 10, 10, 10 del Impuesto al Valor Agregado, a la renta personal y empresarial, esto es, será una estocada mortal a uno de los elementos de competitividad que contamos como país.
Instalada la suba de los impuestos, la tendencia será que los políticos y burócratas se verán tentados a subirlos todavía más, dejando de lado la calidad del gasto y el principio de contra prestación en favor del pagador de impuestos.
Los propiciadores de esta medida tienen el objetivo de llevar a cabo hacer la justicia social tributaria, una expresión laxa, ambigua, propia del estatismo para que paguen más los que más ganan, un error de visión económica que termina dañando a los más pobres.
Es una forma de resentimiento y envidia hacia los emprendedores y la función empresarial.
Más cargas fiscales desincentivan el ahorro, el capital, el trabajo, la creatividad y la iniciativa, al punto que en vez de expandirse el sector privado ocurre lo contrario. Y la consecuencia del aumento de los impuestos, pronto será el aumento inusitado del déficit fiscal y así nuevamente se vendrá otro aumento tributario, una carrera sin fin donde ganan pocos y pierde la mayoría.
Al respecto, la experiencia internacional debería servir como análisis para la toma de decisiones. En todos los países donde se empezaron a subir los tributos, el aumento del gasto público, así como el déficit se disparan hacia arriba. Nunca hay dinero para todo, nunca habrá lo suficiente, motivos por los cuales se aumenta la discrecionalidad en la administración pública y se produce el efecto crowding out, el desplazamiento del capital privado hacia el Estado, cualquiera sea el gobierno de turno.
El crowding out, igualmente, implica inexorablemente menos inversiones en el sector privado. Se afecta la creación de nuevos puestos de trabajo e igualmente implica la suba de las tasas de interés, lo que termina en la ralentización de la economía hasta su recesión.
Este es el escenario básico, luego vendrán más problemas con quebrantos sociales por todos lados. Afortunadamente el mismo presidente de la República, Santiago Peña, viene diciendo que no habrá aumento alguno de impuestos durante su gobierno.
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Expo de Otoño Brangus alcanzó más de G. 6.300 millones en negocios
La Expo Nacional de Otoño Brangus registró un récord de negocios en la edición 2026, con la comercialización de 1.312 animales por valor de 6.303 millones, duplicado las expectativas iniciales de G. 3.000 millones, informó la Asociación de Criadores de Brangus del Paraguay (ACBP).
Según los organizadores, los resultados de los remates del Ternerazo, de Junior de Alta Selección, de Reproductores de Campo y de Bozal, donde uno de los ejemplares alcanzó una cotización superior a los G. 300 millones, una de las más altas registradas en la muestra, reafirman el fuerte interés de productores en la genética brangus.
Desde el gremio organizador destacaron que la muestra volvió a posicionarse como uno de los principales espacios de generación de negocios para la ganadería nacional. En ese contexto, el titular de la organización, Guillermo Sisul, sostuvo que “el productor está apostando a crecer y a reconstruir rodeos con genética de calidad. Eso se vio claramente en el nivel de las pujas y en los valores alcanzados”.
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Señalaron que desde la etapa de preofertas, los remates registraron una elevada demanda y mantuvieron un ritmo sostenido de ventas durante todas las jornadas, con intensas pujas por los lotes y una activa participación de productores de distintos puntos del país.
Resaltaron que el dinamismo comercial estuvo impulsado principalmente por la búsqueda de reproductores con alta calidad genética para el mejoramiento de rodeos, en un contexto en el que el sector continúa apostando al crecimiento y a la reposición de hacienda.
Precios
En cuanto a los valores, esta edición de la muestra marcó cifras récord en distintas categorías. Según detallaron, en Junior de Alta Selección, el lote 24, RP 215, fue vendido por G. 51.660.000. En Bozal, el lote 69, RP 428, fue comercializado por G. 214.200.000. El lote 68, RP 5556, concretó una venta de G. 163.800.000 por el 50 % del ejemplar. En la categoría Campo, el lote 27, RP 453, alcanzó G. 352.800.000, posicionándose entre los precios más altos registrados en la exposición.
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Nacional Nelore reunirá a más de 1.200 animales entre concursos y exposiciones
La Asociación Paraguaya de Criadores de Nelore (APCN) presentó oficialmente el programa de la Expo Nacional Nelore Paraguay 2026, que se desarrollará del 18 al 25 de mayo en el predio de la Asociación Rural del Paraguay (ARP), con más de 1.200 animales entre concursos y exposiciones.
El titular del gremio, Luis Soljancic, destacó que la exposición sigue consolidándose como uno de los eventos más importantes de la ganadería nacional. “Estamos muy contentos con la alta participación que tenemos de todos los productores, tanto en animales de bozal como de campo, tenemos más de un 25 % de crecimiento en la inscripción de animales para el concurso toros gordos y más del 35 % en el concurso de terneras”, explicó a los medios de prensa.
Esta sexta edición de la muestra volverá a reunir a productores, cabañas, técnicos y profesionales del sector en una semana marcada por juzgamientos, evaluaciones técnicas, actividades comerciales y espacios de confraternidad, reflejando el crecimiento sostenido de la raza nelore en el país.
Este año participarán 229 animales a bozal, poniendo en pista el avance genético, productivo y comercial alcanzado por la raza en los últimos años. “Va a ser una semana muy marcada por juzgamientos, evaluaciones técnicas, actividades comerciales, y ferias”, mencionó el titular del gremio.
El programa incluirá feria de reproductores, charlas técnicas, y el tradicional concurso de toros y novillos gordos, además de uno de los espacios que más crecimiento viene mostrando dentro de la exposición: el concurso de terneras.
En esta edición, más de 530 terneras participarán del concurso, reflejando el fuerte crecimiento e interés por esta categoría dentro de la raza. El año pasado participaron alrededor de 300 animales, consolidando así la evolución y el protagonismo que viene ganando esta actividad.
Raúl Appleyard y Andrés Amarilla, tendrán a su cargo las evaluaciones de animales de bozal y a campo durante la exposición. Dentro de las actividades técnicas, la Nelore Junior organizará la charla “Selección de animales en pie para faena y su relación con la clasificación y tipificación de carcasas Paraguay”, prevista para el miércoles 20 de mayo.
Concurso de toros gordos
La expo se caracteriza por desarrollar su concurso de toros y novillos gordos Nelore, que volverá a ser uno de los principales destaques de la programación. El juzgamiento en pie estará a cargo de Albert Gunther, mientras que la evaluación de carcasa será realizada por André Locateli y Gabriel Galvão.
El evento forma parte del Circuito Nelore de Qualidade, una de las principales plataformas de evaluación de calidad de carne de la raza a nivel regional, lo que posiciona a la competencia dentro de un circuito de carácter internacional.
Para esta edición ya fueron inscriptos 1.228 animales, mientras que en la edición pasada participaron más de 900 animales distribuidos en 23 corrales completos, marcando importantes avances en productividad y eficiencia dentro de la raza.
Los resultados obtenidos evidenciaron importantes avances en precocidad y eficiencia productiva, con un promedio de 307 kilogramos de carcasa y un 77,3 % de los animales clasificados entre 0 y 2 dientes, confirmando una mejora sostenida en los indicadores productivos de este sector.
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Exportaciones: soja pega el salto, mientras que envíos de carne se contraen
El Banco Central del Paraguay dio a conocer su Reporte de Comercio Exterior, correspondiente al acumulado del mes de abril de este año. Entre los puntos destacados, se puede mencionar el gran incremento en los envíos de soja y su derivado, el aceite, mientras que la carne vacuna tuvo una retracción importante.
En los cuatro primeros meses del año se registraron exportaciones por valor de USD 6.205,9 millones (14,6 % de aumento), mientras que las importaciones ascendieron a USD 6.121,7 millones, lo que arroja un saldo positivo de USD 84,2 en la balanza comercial.
Entre los ítems destacados en envíos se encuentra la soja, llegando a USD 1.510,1 millones, lo que representa un incremento de 43,2 %. En el mismo orden, el aceite de soja tuvo un aumento de 31,8 %, sumando USD 215,8 millones. Se destaca también las bebidas y líquidos alcohólicos, con una expansión de 185,5 %, cuya comercialización al exterior alcanzó los USD 57,2 millones. La maquila también registró datos positivos, en comparación con el mismo cuatrimestre del año anterior, con un acumulado de USD 469,8 millones, lo que implica un crecimiento de 29,7 %.
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En contrapartida, se puede observar que la carne, un rubro más que importante a nivel país, presentó una contracción en el periodo analizado. La venta de carne y menudencia bovina ascendió a USD 598,8 millones, lo que representa -10,9 %. La energía eléctrica y el arroz parbolizado se citan también en el mismo orden, con -19,2% y -21,6 %, respectivamente.
Importaciones
Por el lado de las importaciones, se puede citar como dato destacado, que la expansión se explica por las compras para uso interno que crecieron 8,7 % y por el régimen de turismo que aumentó 32 %. Dentro del primer grupo, se puede citar que el mayor dinamismo se registró en los bienes intermedios con 18,8 % de aumento, impulsado por sustancias químicas (47 %), gasoil (13,3 %) y hierros y sus manufacturas (5 %).
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