Las exportaciones de la carne bovina hasta el mes de mayo fueron por un valor de US$ 424,2 millones, de los cuales Chile y Rusia se reparten el 57,5% del mercado, según el informe de Comercio Exterior emitido por el Banco Central del Paraguay (BCP).
El documento indica que el principal destino de la carne bovina es Chile y que los envíos, durante los primeros cinco meses del año, fueron por un total de US$ 150,2 millones. Sin embargo, el segundo mejor mercado es el ruso, que registró un total de US$ 93,8 millones en valor de la carne enviada.
Las exportaciones de carne bovina van repuntando, según datos proporcionados por el Servicio Nacional de Salud y Calidad Animal (Senacsa). En mayo, los envíos alcanzaron 24.162 toneladas, unas diez mil toneladas más que el mes anterior, que fue de 14.003.
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Cerca de 100.000 toneladas de carne bovina fueron exportadas a mayo del presente año. Esto teniendo en cuenta que a las 73.586 toneladas reportadas hasta abril, se suman otras 24.162, llegando así a 97.748 toneladas enviadas en los primeros cinco meses del año.
Faena Kosher
Durante la presente semana se inició la faena kosher para el mercado de Israel en tres frigoríficos locales. El sector cárnico espera que se reactive el mercado de la exportación, que tuvo una caída del 30% como consecuencia de la expansión del nuevo coronavirus.
Israel es el tercer mercado más importante para la carne paraguaya. Representa poco más de US$ 100 millones al año, de acuerdo a las estadísticas del 2019 del Senacsa.
La faena kosher se realiza a través de un ritual religioso, para el cual desembarcaron en total 78 rabinos, distribuidos en cinco equipos, entrenados para el efecto. Este procedimiento requiere de una importante inversión en las plantas.
La reactivación de la faena garantiza de esta forma la continuidad de la comercialización al mercado de Israel, que estaba en riesgo ante la falta de vuelos comerciales como consecuencia del cierre de aeropuertos por la pandemia del COVID-19.
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De la soja a la carne: el desafío de integrar toda la cadena productiva
Hugo Pastore, director ejecutivo de Capeco, destacó el potencial de la soja y el maíz para impulsar la producción de proteína animal y planteó la necesidad de fortalecer la infraestructura y el acceso a tecnología.
El desafío de la industrialización. La soja paraguaya tiene un desafío que va más allá de las toneladas cosechadas, y es la transformación de su producción en mayor valor dentro del país. Para Hugo Pastore, director ejecutivo de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), el camino también pasa por una mayor integración entre la producción agrícola y las cadenas de proteína animal.
El desarrollo de la actividad agropecuaria en el Chaco abre nuevas oportunidades en este sentido. Hugo destacó la habilitación de la planta de Industria Pioneros en la región y señaló que, en una zona donde la ganadería tiene un peso importante, existe espacio para conectar la producción de proteína vegetal, como la soja, con la producción de proteína animal, incluyendo carne porcina, aviar y vacuna.
A su criterio, es justamente en esa integración donde se encuentra una de las principales oportunidades de agregación de valor para Paraguay. Sostuvo que el pequeño y mediano productor cuenta con conocimiento y capacidad para desarrollar actividades vinculadas a la producción de carne, pero requiere condiciones que faciliten su incorporación a las cadenas productivas.
Logros y la inversión en la infraestructura. El movimiento también está acompañado por inversiones internacionales. Hugo mencionó la llegada de grupos como JBS y de inversores españoles vinculados a la producción de carne, como parte de un proceso que, según sostuvo, debe seguir consolidándose.
Desde Capeco, la meta trazada es llevar la producción de soja hasta 15 millones de toneladas y la de maíz hasta 10 millones de toneladas. En el caso del maíz, además, observa un crecimiento de la demanda interna, impulsada por la producción de carne y una industria de etanol que suma nuevas plantas a su capacidad instalada.
Pero para que el campo siga creciendo, la infraestructura deberá acompañar el ritmo. Sobre el punto, señaló como desafíos el fortalecimiento de la logística, el mantenimiento de la hidrovía y una navegación eficiente para las exportaciones, además de mejorar las conexiones terrestres con Brasil.
También indicó que la incorporación de tecnología a los pequeños productores es otro desafío, en esa línea destacó que la integración mediante cooperativas puede facilitar el acceso a asistencia técnica, innovación y mejores condiciones de comercialización, permitiendo que el crecimiento de la agricultura se traduzca también en oportunidades para los productores de menor escala.
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Rusia reanuda ataques contra Kiev tras visita de emisarios de EE. UU.
Rusia reanudó este martes sus ataques aéreos contra Kiev, lo que dejó al menos dos muertos y siete heridos, tras una suspensión de tres días con motivo de una visita sin precedentes de emisarios estadounidenses. Periodistas de la AFP escucharon de madrugada fuertes explosiones en la capital ucraniana y observaron columnas de humo, así como el resplandor de un incendio.
La alerta aérea por misiles, activada durante la noche junto a la orden a la población de dirigirse a los refugios, se levantó a primera hora de la mañana. El ejército de la vecina Polonia también puso a su fuerza aérea en alerta. Según un balance provisional de la administración militar local, al menos dos personas fallecieron y siete resultaron heridas. Hubo daños en edificios de varios distritos de la ciudad y sus alrededores, precisaron las autoridades.
Este ataque ruso es el primero dirigido contra Kiev en tres noches, tras la expiración de una tregua recíproca anunciada por Moscú y Kiev durante la visita de los emisarios estadounidenses Steve Witkoff y Jared Kushner a ambas ciudades. El canciller ucraniano, Andrii Sibiga, criticó que Rusia lanzara el ataque apenas se marcharon los representantes del presidente Donald Trump.
“En el momento en que se fueron los enviados de paz del presidente estadounidense, Putin lanzó otro ataque masivo y horroroso contra Kiev, dañando áreas residenciales y matando al menos a dos personas”, dijo Sibiga en redes sociales, refiriéndose al presidente ruso, Vladimir Putin.
“Sus misiles balísticos hablan más alto que sus palabras en materia diplomática”, agregó.
Witkoff estimó el lunes que la gira había propiciado unas conversaciones “significativas” con miras a la organización de negociaciones tripartitas, para poner fin al conflicto desencadenado con la invasión rusa de febrero de 2022. “El presidente Trump está trabajando arduamente para detener la matanza y lograr una paz duradera”, aseguró en la red social X.
“Desescalada”
Según el presidente ucraniano, Volodimir Zelenski, citado por el medio estadounidense Axios, Putin indicó a los emisarios de Washington que está dispuesto a iniciar negociaciones con miras a una “desescalada” este invierno.
Esto podría traducirse en una suspensión por parte de ambos bandos de los ataques contra sectores estratégicos.
“Hay ideas relacionadas con la energía, los cereales, la electricidad, así como con el petróleo y el gas”, indicó Zelenski a ese portal de noticias.
Putin “necesita a Trump” y no quiere “molestarlo”, sobre todo antes de las elecciones de mitad de mandato en Estados Unidos a principios de noviembre, opinó el presidente ucraniano.
Witkoff y Kushner se reunieron el sábado con el presidente ruso en Moscú y, posteriormente, viajaron por primera vez el domingo a Kiev, donde se reunieron con Zelenski.
Representantes europeos —franceses, británicos y alemanes— participaron en estas negociaciones el domingo en Kiev.
El lunes, el Kremlin anunció que “no descarta” la reanudación de las conversaciones tripartitas, aunque el portavoz de la presidencia rusa, Dmitri Peskov, afirmó que “aún es muy pronto para hablar del lugar y las fechas precisas”.
En las negociaciones anteriores, Moscú y Kiev se mantuvieron en general en sus posiciones y las discusiones se estancaron especialmente en torno a la cuestión de los territorios del este de Ucrania, cuya anexión reclama Rusia. El presidente ucraniano afirmó en Facebook que se estaba preparando activamente para nuevas negociaciones. “Las propuestas de Ucrania son constructivas y siempre lo serán”, aseguró.
Fuente: AFP.
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EE. UU. presenta propuestas ‘más eficaces’ para Ucrania, dice funcionario de Kiev
Los enviados de Estados Unidos presentaron a Kiev nuevas propuestas “más eficaces” para poner fin a la guerra con Rusia, dijo a la AFP el domingo un alto funcionario de la presidencia ucraniana. Más temprano, el presidente ucraniano Volodimir Zelenski afirmó que era probable que la guerra con Rusia continuara durante el invierno. Si bien Zelenski y los emisarios estadounidenses Steve Witkoff y Jared Kushner hicieron valoraciones optimistas de las conversaciones, ninguno anunció avances en la resolución del conflicto.
“No es lo mismo que antes. Esta ahora es más eficaz”, aseveró un alto funcionario ucraniano en referencia a la propuesta que presentó la parte estadounidense. Witkoff, un empresario cercano al presidente estadounidense Donald Trump, y Kushner, yerno del republicano, viajaron por primera vez a Kiev como parte de los esfuerzos de Estados Unidos para terminar con la guerra.
Ambos abandonaron la capital ucraniana en tren el domingo por la noche, según una compañía ferroviaria, sin precisar su destino. Witkoff y Kushner habían llegado más temprano procedentes de Polonia, después de haberse reunido el sábado por la noche con Vladímir Putin en Moscú. La visita del domingo a Kiev fue la primera a la capital ucraniana, que lleva soportando mortíferos ataques rusos desde hace más de cuatro años.
“Esperamos mucho poder llegar a acuerdos con nuestros socios estadounidenses, y contamos con el apoyo de nuestros socios europeos —si la guerra continúa en invierno, y así es como se ve por el momento—, pero aún así, los equipos hoy tienen una valoración positiva de nuestras perspectivas futuras”, dijo Zelenski a los periodistas.
Posteriormente, el mandatario ucraniano agradeció a los enviados estadounidenses su visita en una publicación en X. “Lo principal es lograr la paz para Ucrania: una paz digna, fiable y duradera. Estamos dirigiendo todos nuestros esfuerzos hacia este objetivo”, escribió Zelenski.
Con motivo de esta ronda de conversaciones, Rusia y Ucrania se comprometieron a no atacar las capitales de cada uno durante el viaje de los enviados estadounidenses. Más temprano, Witkoff declaró que tuvo un encuentro muy “significativo, sustancioso, importante” con Zelenski. “Estamos muy animados y deseamos continuar con ellas el tiempo que haga falta”, afirmó.
“En el mismo bando”
Representantes británicos, franceses y alemanes participaron en una ronda separada de las conversaciones. “Estamos agradecidos de que los europeos estén aquí con nosotros hoy”, apuntó Zelenski. “Estamos todos en el mismo bando”, insistió. Desde que empezaron a ejercer como mediadores en este conflicto, Witkoff y Kushner visitaron Moscú ocho veces, pero es la primera vez que se desplazaron a la capital ucraniana.
Donald Trump prometió durante su campaña que pondría fin al conflicto en Ucrania en 24 horas tras su regreso a la Casa Blanca en enero de 2025.
Desde entonces no ha prosperado ninguna de las rondas de conversaciones que buscaron terminar con la guerra más mortífera en Europa desde la Segunda Guerra Mundial.
En Moscú el sábado, Witkoff y Kushner “discutieron planes sustanciales para los próximos pasos, que se anunciarán en las próximas semanas”, indicó un funcionario de la Casa Blanca en un comunicado a la AFP.
Los esfuerzos de paz se han estancado, en parte debido a la guerra de Washington con Irán, mientras que Moscú y Kiev han intensificado los ataques de largo alcance.
Trump no quiso precisar si el plan que llevan los enviados implica que Ucrania ceda territorio, como había sugerido anteriormente, pero añadió: “Tenemos una idea para la paz”.
Moscú ocupa amplias zonas del este y el sur de Ucrania y el Kremlin dijo a los estadounidenses el sábado que se sentía “seguro” de que avanzaría más.
Rusia ha dicho que no solo quiere los territorios que ocupa, sino también que las tierras que reclama como rusas sean reconocidas como propias, unas condiciones inaceptables para Kiev.
Witkoff afirmó que ambas partes tendrían que hacer concesiones. “Creo que tenemos los ingredientes para llegar a ese punto”, agregó.
Pero para el presidente ucraniano la cuestión territorial, central en el conflicto, solo puede resolverse en encuentros entre jefes de Estado.
“Cuestiones tan complejas (sobre los territorios, nota del editor) solo pueden resolverse al nivel de los dirigentes”, dijo Zelenski, que desde hace tiempo llama a su homólogo ruso a negociar directamente, a lo que Putin se niega.
Cientos de drones
En el terreno, pese a las promesas de alto al fuego, las hostilidades continúan en otros lugares de Ucrania y Rusia. En la noche del sábado, Moscú atacó Ucrania con 108 drones y misiles, informó la Fuerza Aérea ucraniana, que dijo haber derribado la mayoría.
Por su parte, el ejército ruso afirmó haber neutralizado 258 drones ucranianos lanzados contra Rusia durante la noche. Los ataques en Ucrania en la madrugada del domingo dejaron tres civiles heridos, según las autoridades locales; mientras que un hombre murió y una mujer resultó herida en un ataque de dron ucraniano contra su vehículo en la región rusa de Bélgorod.
Fuente: AFP.
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Sector cárnico prevé un cierre de año con más exportaciones
El sector cárnico paraguayo encara el tramo final del año con expectativas de seguir ampliando su presencia en los mercados internacionales, principalmente a partir de las oportunidades que se presentan en Estados Unidos. Al mismo tiempo, la dinámica de los grandes exportadores de la región plantea nuevos escenarios que podrían incidir en la colocación de la producción nacional.
Daniel Burt, gerente general de la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), destacó el interés de los frigoríficos paraguayos en aprovechar el espacio que se abre en el mercado estadounidense, a partir de la medida de carácter temporal que contempla una cuota de 300.000 toneladas. “Queremos nosotros más espacio dentro de ese mercado porque creemos que tenemos la calidad, tenemos la capacidad y somos un país muy amigo de Estados Unidos”, afirmó durante una comunicación con La Nación/Nación Media.
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Explicó que Paraguay normalmente estima enviar unas 60.000 toneladas anuales a ese destino y que, si lograra aprovechar unas 30.000 toneladas adicionales, los envíos podrían llegar a unas 90.000 toneladas. Burt reconoció que se trata de una meta ambiciosa, considerando además que la medida tendrá una duración limitada, pero remarcó que el sector hará el esfuerzo para aprovechar la oportunidad.
En cuanto al escenario regional, el representante de la Cámara Paraguaya de Carnes explicó que los movimientos de Brasil tienen una incidencia directa sobre Paraguay, debido a que ambos países compiten en distintos mercados. La situación sanitaria que actualmente limita el acceso de la carne brasileña a la Unión Europea podría llevar a ese país a buscar otros destinos para colocar sus excedentes.
Según Burt, esto podría generar una mayor competencia en mercados estratégicos para Paraguay, como Chile y Estados Unidos. No obstante, también podría abrir oportunidades puntuales para la carne paraguaya en Europa, aunque actualmente ese mercado representa una proporción reducida de las exportaciones nacionales.
En este contexto, consideró fundamental mantener el cumplimiento de las exigencias sanitarias internacionales. “Es importante no bajar la guardia”, afirmó, al destacar el trabajo conjunto entre el sector privado y las autoridades sanitarias para sostener el acceso a mercados cada vez más exigentes.
Para el mercado interno, el principal factor a observar será el comportamiento climático hacia fin de año, especialmente por las dificultades que podrían presentarse para trasladar ganado desde zonas del Chaco y establecimientos que no cuentan con caminos de todo tiempo. Burt señaló finalmente que, como referencia, los frigoríficos habilitados para exportación destinan aproximadamente 70% de sus envíos al exterior y 30% al mercado paraguayo, con fluctuaciones según cada año.