Se trata de una producción agroecológica de la Asociación de Agricultura Agroecológica Oñoirû, del distrito de Edelira, departamento de Itapúa. La organización había sido premiada en el concurso del Programa de Competitividad de las Mipymes (PCM 2019), convocado por Ministerio de Industria y Comercio (MIC), del cual fue ganador como mejor microempresa a nivel nacional. Así señala un informe de la citada institución estatal.
Menciona que Oñoirû está inscripta como organización formalizada y actualmente ha cerrado negocios para exportar la yerba mate agroecológica al país del norte. “Está constituida por hombres y mujeres de los campos de Edelira y de Itapúa Poty, y desde hace muchos años se desempeñan en la conservación de la agricultura campesina, produciendo alimentos saludables sin insumos químicos, ni prácticas dañinas para el medio ambiente y la comunidad”, indica la información.
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En sus inicios adoptó el nombre de Comité Oñoirû, con el objetivo principal de hacer frente al monocultivo de la soja en Itapúa con vistas a mejorar la calidad de vida de sus miembros.
Luego, en el 2015, mediante un proyecto de la Agencia de Cooperación Oxfam, financiado por la Junta de Andalucía, se inician los trabajos para infraestructura de la yerbatera y se da paso a la elaboración de forma semiindustrial. Con lo cual, la primera producción se da en el 2016, en que finalizan las obras con las instalaciones, tal como se encuentran en la actualidad.
El MIC destaca que la producción yerbatera cuenta con la certificación Sistema Participativo de Garantías (SPG), así como los yerbales de fincas están igualmente certificadas por el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave), y con el sello de la Asociación de Productores Orgánicos (APRO).
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Sicarios asesinaron a hombre que era investigado por el crimen de una niña en Itapúa
Este jueves, un joven de 20 años, que sería un exconvicto, fue asesinado por presuntos sicarios en un camino vecinal de San Pedro del Paraná, departamento de Itapúa. El hombre era investigado por ocultar armas de fuego que se habían usado en el crimen de una niña de 10 años que se reportó en 2023.
Según el reporte dado por la Policía Nacional, la víctima fue identificada como Néstor Fabián Luján Alcaraz, de 20 años, que fue atacado a balazos mientras circulaba en una motocicleta en un camino vecinal en la zona de Potrero Benítez, confirmó la corresponsal de Nación Media, Rocío Gómez.
El joven habría sido interceptado por desconocidos que estaban fuertemente armados y lo atacaron a balazos. El cuerpo fue encontrado por vecinos que escucharon los disparos y fueron a intentar socorrer al hombre que falleció en el lugar.
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Antecedentes
Néstor Luján Alcaraz estuvo recluido durante varios meses en la penitenciaría de Itapúa, luego de que fuera detenido en agosto del 2023. Este habría estado implicado en el crimen de una niña de 10 años, ocurrido en el mismo distrito donde se perpetró hoy el sicariato.
La menor habría sido asesinado por un grupo criminal y se presume que fue en venganza. En aquella oportunidad, durante la investigación se realizó una serie de allanamientos y se halló un arma de fuego, que habría sido utilizada para el crimen. Estaba enterrada en una fosa en la casa del fallecido.
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Iniciarán evaluación sobre niveles máximos de contaminantes en cultivo de la yerba mate
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) participa de la reunión del Comité del Codex sobre Contaminantes en Alimentos (CCCF18), que se realiza en Bangkok, Tailandia, donde se resolvió iniciar la evaluación de los niveles de tolerancia de límites máximos de contaminantes en yerba mate.
En el encuentro se trató y aprobó dicha decisión a fin de facilitar la comercialización de los productos, sin comprometer la inocuidad. La delegación paraguaya está liderada por el titular de la institución, Pastor Soria.
Esta es una iniciativa que tiene como objetivo proponer límites para los niveles de cadmio y plomo en este cultivo, estableciéndolos en 0,7 mg/kg y 1 mg/kg, respectivamente. La evaluación de estos valores estará a cargo del Comité Mixto de la FAO y la Organización Mundial de la Salud, y de Expertos en Aditivos Alimentarios.
Se informó además que se realizará una evaluación favorable por parte del Comité Mixto, que contribuirá a evitar rechazos para el ingreso a mercados y facilitará el comercio de estos productos.
El presidente del Senave fue acompañado por Hilce Ávalos, de la Dirección de Calidad, Inocuidad y Agricultura Orgánica (Dicao), además de la Lic. Violeta Segovia, de la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria (Dinavisa). Las reuniones del Comité del Codex sobre contaminantes de los alimentos se extenderán hasta el 27 de junio.
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Yerba mate nacional de exportación
A nivel nacional, la yerba mate paraguaya sigue consolidándose en la industria, generando un impacto positivo en la generación de empleo y dinámica comercial. Entre sus principales destinos por volumen se destacan Brasil, Argentina, España, Líbano, Turquía, Bolivia, República Checa, Polonia, Reino Unido, Egipto, Corea del Sur, Australia y Canadá.
Asimismo, uno de los ejes estratégicos de este 2025 es la prospección comercial en Estados Unidos, estableciendo vínculos directos con procesadoras de alimentos, garantizando el abastecimiento continuo y eficiente de materia prima paraguaya en ese mercado con alto potencial de crecimiento.
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Paraguay y Japón refuerzan cooperación bilateral con nuevo acuerdo para Senacsa
Paraguay y Japón firmaron este jueves un acuerdo de cooperación financiera no reembolsable, mediante el cual el Gobierno del país asiático destinará 350 millones de yenes (aproximadamente USD 2,4 millones) para la adquisición de equipos de laboratorio de última generación destinados al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Este apoyo es el resultado de la visita realizada por el presidente Santiago Peña a Japón, en mayo pasado en el marco de la expo mundial Osaka 2025.
La cooperación forma parte del “Programa de Desarrollo Económico y Social 2025” y permitirá dotar al laboratorio del Senacsa de tecnología avanzada, como cromatógrafos líquidos y espectrómetros de masas, que fortalecerán la capacidad institucional para certificar la calidad e inocuidad de los productos de origen animal. Estos avances serán clave para garantizar la seguridad alimentaria interna y potenciar la apertura de nuevos mercados internacionales para la carne paraguaya, según explicaron.
El acto contó con la presencia del presidente de Senacsa, Dr. José Carlos Martin; el embajador del Japón en Paraguay, Katsumi Itagaki; y el ministro de Relaciones Exteriores, Rubén Ramírez Lezcano, entre otras autoridades nacionales y diplomáticas.
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Durante su intervención, el embajador Itagaki resaltó el prestigio internacional de los productos cárnicos paraguayos. “Paraguay es uno de los principales exportadores de carne bovina del mundo. Para mí, es la mejor carne en comparación con otros países”, afirmó. Recordó además que desde octubre de 2023 está en marcha un acuerdo de cooperación técnica por cuatro años, enfocado en mejorar el control de calidad de los alimentos de origen animal, con la participación de técnicos japoneses y paraguayos.
El embajador destacó que esta nueva iniciativa es uno de los frutos de la visita oficial del presidente Santiago Peña a Japón, y anunció la próxima llegada de altos funcionarios japoneses para dar seguimiento al proyecto. “Con esta cooperación esperamos fortalecer la capacidad de análisis, cumplir con normativas sanitarias internacionales y formar talento humano mediante la transferencia tecnológica”, subrayó.
Por su parte, el canciller Rubén Ramírez expresó su agradecimiento al gobierno japonés y valoró el significado de este acuerdo dentro de una relación bilateral “sólida y madura”, forjada sobre los principios de cooperación y desarrollo compartido. “Celebramos 106 años de relaciones diplomáticas, 60 años de cooperación bilateral y, el próximo año, conmemoramos 90 años de la primera migración japonesa al Paraguay”, recordó.
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Próximos acuerdos
El fortalecimiento del Senacsa responde a las prioridades del Gobierno paraguayo, que busca mejorar la trazabilidad bovina y consolidar el posicionamiento del país como proveedor confiable de alimentos seguros y de calidad, expuso el ministro.
“El compromiso del sector productivo e industrial, junto con el profesionalismo del Senacsa, nos ha permitido estar entre los 10 mayores exportadores de carne vacuna en el mundo”, enfatizó Ramírez. Agregó que este acuerdo contribuirá a abrir nuevos mercados y promover el desarrollo sostenible, especialmente en comunidades rurales.
Finalmente, el canciller reafirmó la voluntad del Paraguay de seguir profundizando la cooperación con Japón, anunciando que se prevén nuevas notas reversales para ampliar aún más esta histórica y fructífera relación bilateral.
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Rally del Paraguay: Gobierno impulsa inversión en salud para Itapúa
El Rally del Paraguay, que este año forma parte del calendario del Campeonato Mundial de Rally (WRC), no solo representa un hito deportivo para el país, sino también una oportunidad estratégica para el fortalecimiento del sistema de salud en el Sur.
En entrevista con Radio Nacional del Paraguay, Juan María Martínez, director de la Séptima Región Sanitaria, celebró la incorporación de nuevas ambulancias de alta complejidad entregadas ayer por el presidente de la República Santiago Peña, destinadas a reforzar la capacidad de respuesta del Gran Hospital del Sur de Encarnación.
“Tenemos una ambulancia de alta complejidad disponible para el hospital de Itapúa, que está preparada para traslados terrestres y aéreos. El hospital cuenta con helipuerto y está a solo dos kilómetros del aeropuerto de Encarnación, lo que lo convierte en un centro logístico nacional”, explicó Martínez.
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203 ambulancias nuevas
“Entregamos 26 de las 203 ambulancias nuevas que se sumarán al sistema de salud en todo el país. Están equipadas y listas para salvar vidas donde más se las necesita. Estamos transformando la salud pública: con más hospitales, más personal, más servicios. Porque la salud de los paraguayos no puede esperar”, dijo el presidente Santiago Peña.
Con esta nueva unidad, Itapúa suma tres ambulancias de alta complejidad, fortaleciendo su rol como centro de referencia regional y nacional en el marco del Plan Legado del Rally del Paraguay.
Entre las inversiones más destacadas, se encuentra la construcción de un pabellón de Trauma y un pabellón del Quemado en el Gran Hospital del Sur, especialidades que hasta ahora solo estaban disponibles en la capital del país.
Esta descentralización permitirá una atención más rápida y especializada a la población del Sur. “Este legado no es solo para el evento, sino para el futuro de la salud pública en la región”, subrayó el director regional.
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Sistema de atención
El presidente Santiago Peña afirmó que “las ambulancias serán para el sistema SEME y, por supuesto, para las cabeceras departamentales. Se trata de una inversión en distintos tipos de unidades de traslado, con equipos de terapia intensiva móvil, algunas con tracción 4x4, pensadas para funcionar en zonas rurales, urbanas y de difícil acceso. Todas tienen un solo propósito, salvar vidas y poner al Estado al servicio de las personas que más necesitan”.
Por su parte, la ministra de Salud, María Teresa Barán, agregó que esta es una manera de fortalecer el sistema de salud de Paraguay. “Queremos que el sistema de salud de Paraguay sea el que se merece cada paraguayo. La renovación de la flora de móviles del SEME será total y todas las regiones sanitarias serán beneficiadas para el bien de nuestros compatriotas”, señaló.
El Rally del Paraguay 2025 se correrá del 28 al 31 de agosto, con epicentro en el departamento de Itapúa, y será la décima fecha del calendario oficial del WRC, marcando el debut histórico de Paraguay como sede del campeonato mundial.