La Cancillería de la República de China (Taiwán) en coordinación con la Embajada del Paraguay en ese país organizaron una degustación de carne paraguaya en el marco de la promoción de productos guaraníes en Taipéi.
Representantes de 21 importadores de alimentos de la isla participaron del evento, que fue llevado a cabo en el lujoso Hotel Grand Mayfull de cinco estrellas, ubicado en la capital taiwanesa.
El embajador Miguel Tsao, vicecanciller de Taiwán, presidió el encuentro y confirmó el potencial del mercado local como destino de productos del Paraguay. Reiteró, además, el compromiso del gobierno taiwanés y su cancillería en promover y acompañar la exportación paraguaya a esa nación.
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El embajador compatriota en Taiwán, Marcial Bobadilla, tuvo a su cargo la presentación de la estrategia comercial paraguaya hacia el mercado mundial. Entre los principales oradores del encuentro estuvo el embajador Alex Yui, anterior máximo representante taiwanés en el Paraguay y actual director general para Latinoamérica de la cancillería isleña.
Los empresarios que asistieron al evento coincidieron en la necesidad de explorar la posibilidad de realizar más negocios para ubicar al Paraguay entre los principales proveedores de productos como la carne y la soja en el mercado del país asiático.
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Inteligencia artificial será el gran eje del tercer Foro Tecnológico Taiwán-Paraguay
Ya están abiertas las inscripciones para la tercera edición del Taiwan Paraguay 3rd Technology Forum, que se realizará el 11 y 12 de septiembre de 2026 en el Salón de Convenciones del Banco Central del Paraguay. El encuentro tendrá como protagonista a la inteligencia artificial y reunirá a referentes de Paraguay, Argentina, Brasil, Chile, Estados Unidos y Taiwán.
La organización de esta nueva edición está a cargo de la Universidad Politécnica Taiwán-Paraguay (UPTP), junto con la Embajada de la República de China (Taiwán) en Paraguay, una cooperación que refleja el interés de ambas partes por profundizar los vínculos en materia de innovación, conocimiento y desarrollo tecnológico.
Según comentaron los organizadores, el foro se extenderá de 8:00 a 17:30 durante ambas jornadas y tendrá acceso gratuito, bajo modalidad presencial. La propuesta apunta a convertirse nuevamente en un punto de encuentro entre investigadores, empresas, autoridades, estudiantes, emprendedores y representantes del ecosistema tecnológico nacional e internacional.
Perspectivas
La inteligencia artificial será abordada desde diferentes perspectivas y sectores estratégicos. Entre los temas previstos figuran:
- la Industria 4.0
- energía
- salud digital
- agricultura inteligente
- logística
- innovación financiera
- ciberseguridad
- gobierno digital
- y herramientas destinadas a mejorar la productividad empresarial.
El programa contempla conferencias magistrales, paneles con especialistas internacionales, presentaciones de investigaciones y espacios de networking. De esta manera, el encuentro buscará no solo compartir conocimientos, sino también generar conexiones y oportunidades de cooperación entre la academia, el sector privado, las instituciones públicas y organismos internacionales.
La realización del foro adquiere especial relevancia por el papel que Taiwán viene desempeñando como referente mundial en materia de innovación y desarrollo tecnológico. La participación de especialistas taiwaneses permitirá acercar al debate paraguayo experiencias y modelos aplicados en uno de los ecosistemas tecnológicos más avanzados del mundo.
El evento llega además luego de dos ediciones que abordaron áreas estratégicas. La primera tuvo lugar en agosto de 2024, en el Centro de Convenciones del Banco Central del Paraguay, y puso sobre la mesa cuestiones como ciberseguridad, sostenibilidad, bioinformática, ingeniería médica, energía y tecnologías emergentes.
La segunda edición se llevó a cabo en septiembre de 2025, en Ciudad del Este, y tuvo a los semiconductores como tema central. En aquella oportunidad se analizaron la cadena de valor de esta industria, las oportunidades de competitividad, las estrategias de las empresas líderes y la experiencia de Taiwán como referencia para el desarrollo tecnológico paraguayo.
Las inscripciones se encuentran habilitadas a través de los canales oficiales de la UPTP, y la convocatoria está dirigida tanto a profesionales y especialistas como a estudiantes, empresarios, autoridades, investigadores y cualquier persona interesada en conocer las oportunidades y desafíos que plantea la inteligencia artificial.
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Faena de julio acompañó récord del precio de la carne de exportación, destaca Appec
Tras nuevos récords históricos en el precio de la carne de exportación, el séptimo mes del año registró más faenas durante el 2026, según el informe Novillo Tipo Paraguay 2.0, elaborado por la Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (Appec).
El Margen Bruto Industrial (MBI) subió 5 USD/cabeza con respecto al mes de junio y este mes se logró ubicar por encima de los 430 USD/cabeza. Esta importante diferencia a favor de la industria, le permitió seguir comprando hacienda en buenos valores en el mercado del gordo dejando el MBI en un 25,5 %, valor que viene casi invariable (2,0 %) desde enero de este año.
“El indicador más importante con respecto a este punto es que todas menos una planta y también las ferias de consumo aumentaron su faena de junio a julio en un ambiente de precios altos en la hacienda gorda”, resaltaron desde el gremio.
El mercado internacional de la carne sigue altamente demandado y marca para el país un nuevo récord en el precio de la tonelada de carne exportada. De acuerdo a los pronósticos de los analistas internacionales, los precios altos de la carne “llegaron para quedarse” por lo que esta tendencia continuará por unos cuantos años más y donde Paraguay no está ajeno a esta situación.
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“Si bien, se han dado unas pequeñas variantes hacia abajo en el valor de las menudencias, costilla y vacío, la tonelada de carne deshuesada de exportación ha aumentado alrededor de 90 USD/ton, lo que hizo que el mes de julio cierre batiendo récords para este producto y así también en el Novillo Tipo”, resaltaron.
Sobre la faena bovina en frigoríficos de exportación, explicaron que creció 11 % en julio y alcanzó su mayor volumen mensual en lo que va de 2026, con un total de 190.839 cabezas procesadas.
El resultado representó un incremento de 18.307 cabezas respecto a junio, cuando se faenaron 172.532 animales, consolidando la recuperación de la actividad registrada durante los últimos tres meses.
La evolución mostró un crecimiento sostenido desde el mínimo del año, registrado en abril, cuando la faena alcanzó 105.315 cabezas. Desde entonces, el volumen aumentó a 143.866 cabezas en mayo, 172.532 en junio y 190.839 en julio.
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Soja paraguaya: un nuevo balance medirá producción, consumo, stocks y exportaciones
Paraguay comenzará a incorporar desde agosto un balance interno de soja, una herramienta que permitirá medir no solo el volumen producido y exportado, sino también la disponibilidad del grano dentro del mercado nacional y el avance de su procesamiento industrial.
Larissa Barboza, analista de Mercado de StoneX, explicó a la 1000 AM que el análisis deberá contemplar el stock inicial, la producción esperada, la demanda doméstica y el volumen destinado a la exportación. La combinación de estos factores permitirá determinar qué tan ajustado queda el mercado interno.
Uno de los principales indicadores será el ratio stock/uso, que muestra la relación entre las existencias disponibles al final del período y el consumo. Este dato permitirá conocer con mayor precisión el nivel de disponibilidad de soja dentro del país y anticipar posibles escenarios para el mercado.
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Barboza señaló que este tipo de seguimiento es habitual en mercados como Estados Unidos y Brasil, donde la soja tiene un fuerte peso en la industria de procesamiento, particularmente para la producción de biocombustibles y alimentos para animales.
La especialista considera que Paraguay necesita avanzar en esta misma dirección debido al crecimiento de su industria de proteínas y procesamiento agroindustrial. El país no solo mantiene su fortaleza histórica en carne bovina, sino que también amplía sus mercados para carne de cerdo y pollo.
“Queremos cada vez más ir siguiendo de manera interna cómo la industria dentro de Paraguay va avanzando en su procesamiento”, explicó.
El nuevo balance permitirá, por tanto, tener una lectura más completa del mercado de soja paraguayo; cuánto se produce, cuánto queda disponible, cuánto consume la industria local y cuánto puede destinarse a la exportación.
La analista aseguroó que contar con esta información será cada vez más relevante a medida que Paraguay avance en la industrialización de sus materias primas y diversifique su producción de proteínas.
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Türkiye culminó auditoría a frigoríficos para exportar carne bovina
La auditoría oficial de Türkiye a los establecimientos paraguayos exportadores de carne bovina culminó con resultados satisfactorios, en el marco del proceso de habilitación sanitaria para el acceso de la proteína nacional a ese mercado.
Así lo informó el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) tras la misión que se desarrolló del 3 al 7 de agosto. Durante la auditoría, la delegación oficial evaluó el sistema de control sanitario, la trazabilidad y las condiciones de inocuidad de los establecimientos frigoríficos habilitados para la exportación de carne bovina.
Durante la misión, la delegación oficial evaluó el sistema de control sanitario, la trazabilidad y las condiciones de inocuidad en los establecimientos frigoríficos habilitados para la exportación. “La auditoría demostró solidez y confiabilidad del Senacsa respaldado por el trabajo conjunto entre el sector público y privado”, mencionaron desde el organismo veterinario.
La comitiva oficial también realizó una visita a la Embajada de Türkiye. La delegación estuvo compuesta por representantes del Ministerio de Agricultura y Silvicultura, quienes completaron con éxito la semana de reuniones y exámenes junto con el Senacsa como parte del proceso de evaluación para el acceso de la carne bovina paraguaya.
Aprobación reciente
En junio pasado nuestro país fue aprobado como mercado elegible para la exportación de carne bovina y bovinos en pie a este destino, lo que representó un avance importante en el proceso de apertura de un nuevo comprador de los productos pecuarios nacionales.
Ambas partes habían coincidido en la importancia de culminar el proceso durante el segundo semestre de este año, de manera a iniciar los envíos de carne bovina al mercado turco y reforzar los vínculos comerciales y de cooperación sanitaria entre ambos países.
Senacsa destacó que este avance fue posible mediante el trabajo coordinado entre la institución, el Ministerio de Relaciones Exteriores y la Embajada de Paraguay en Turquía, cuya gestión fue considerada decisiva dentro del proceso de habilitación sanitaria.
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