Un verdadero manjar paraguayo. Las tortillitas, elaboradas a base de harina, huevo, cebollita de verdeo y queso, fueron las protagonistas de un video que se viralizó en la red social de moda, Tik Tok.
En la playa de Ramutcho, Concepción, Chile, un grupo de extranjeros tuvo la oportunidad de degustar esta comida paraguaya. Y, el veredicto fue unánime, las tortillitas paraguayas encantaron a ciudadanos de Alemania, Ecuador, México, España, Colombia, Francia, Perú, Bulgaria, Bélgica, Estados Unidos.
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Los comentarios tras consumirla fueron: “Increíble”, “me encanta”, “maravilloso”. Los comensales no escatimaron en elogios hacia este alimento, que a juzgar por las imágenes, estaba apetitoso: “Riquísimo”; “muy rico”; “delicioso”, incluso, preguntaron por los ingredientes y cómo lo consumimos en Paraguay.
A lo que la autora del clip respondió “con cocido, con pan, con ensalada de poroto”, a lo que le volvieron a responder “¡Qué rico! ¡Saludos a Paraguay!”. A estas formas de consumir, le agregamos el acompañamiento al soyo, una sopa tradicional paraguaya, elaborada a base de carne vacuna molida, con especias y verduras que realzan su exquisito sabor.
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Argentina monitorea lazos entre Chile y las islas Malvinas para frenar aval logístico
Argentina monitorea las negociaciones en curso entre empresarios chilenos y de las islas Malvinas, pero confía en que Santiago cumpla compromisos previos y no provea apoyo logístico para explotar recursos naturales en el archipiélago, dijo el martes el canciller Pablo Quirno. “Estamos monitoreando la situación. Tenemos acuerdos vigentes con Chile y obviamente esperamos que Chile respete esos tratados, como nosotros también los respetamos”, dijo Quirno a Radio La Red.
Empresarios del archipiélago a 500 km de la costa continental argentina participan desde el lunes en la ciudad de Punta Arenas, en el sur de Chile, en una ronda de negocios para relanzar una ruta marítima entre esa urbe y Malvinas. Argentina reclama la soberanía de las islas y busca impedir que países vecinos presten apoyo logístico a la explotación de recursos naturales en Malvinas, en particular al proyecto petrolero llamado “Sea Lion”.
Ese proyecto, de la británica Rockhopper y la israelí Navitas, prevé comenzar a producir petróleo en 2028 en aguas próximas al archipiélago, bajo control de Reino Unido desde 1833. Quirno se refirió a una reunión reciente en Santiago entre el presidente chileno José Antonio Kast y su par argentino, Javier Milei, tras la cual Kast reiteró su respaldo a “los legítimos derechos de soberanía” de su vecino.
“No tenemos por qué dudar de la palabra y de lo escrito por nuestros gobiernos”, dijo Quirno.
La nueva ruta marítima entre Punta Arenas y Malvinas comenzaría a operar entre noviembre y diciembre. Una funcionaria del archipiélago dijo el lunes a la AFP que se destinará a transportar materiales de construcción y alimentos al archipiélago de 3.600 habitantes y que no está relacionada con el proyecto “Sea Lion”.
El reclamo por la soberanía de las Malvinas es un tema central de la identidad de los argentinos, que perdieron en 1982 una guerra contra Reino Unido tras intentar recuperar las islas.
Milei dio el lunes a Londres un plazo de dos semanas para frenar la explotación, de lo contrario Argentina recurrirá a un arbitraje internacional.
“Claramente lo que nosotros queremos hacer es impedir la exploración de recursos no renovables en Malvinas mientras la cuestión de fondo sigue sin resolverse”, dijo Quirno al medio Infobae.
Milei envió también al Congreso un proyecto de ley que endurece las sanciones por la explotación de recursos naturales en las islas y una jueza argentina ordenó la suspensión del proyecto a partir de un pedido de excombatientes y abogados ambientalistas.
Londres insiste en el derecho de los isleños a desarrollar sus recursos naturales y respalda a las empresas involucradas.
Desde hace décadas, la ONU reconoce la disputa de soberanía entre ambos países e insta a las partes a no tomar decisiones unilaterales sobre ese territorio, una medida que según Buenos Aires los británicos no cumplen.
Fuente: AFP.
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El Niño transforma 15.000 hectáreas del desierto de Atacama en un manto de flores
Un colorido e inusual manto de flores cubre el desierto de Atacama, uno de los lugares más áridos de la Tierra, después de que el fenómeno climático El Niño provocó abundantes lluvias invernales en el norte de Chile. Bajo el suelo desértico se ocultan todo el año millones de semillas y bulbos de unas 200 especies que esperan precipitaciones para germinar, entre ellas los suspiros blancos y las patas de guanaco, que tiñen de violeta grandes extensiones.
Decenas de turistas detienen sus vehículos al borde de la carretera para tomarse fotos en el animado paisaje que, con suerte, puede incluir un arcoiris mezclado con el rojo intenso del atardecer. Las lluvias de este invierno austral superaron los 180 milímetros en algunos puntos de la región, “montos muy altos que nunca se habían registrado”, explica a la AFP César Pizarro, jefe de la sección de conservación de biodiversidad de la Corporación Nacional Forestal chilena (Conaf) en Atacama.
El agua penetró más hondo en la arena y activó más vida en este parque natural, ubicado unos 800 kilómetros al norte de Santiago, dice.
Según la Conaf, el desierto florido, como se conoce a este evento natural, este año alcanzará su máximo esplendor en octubre con una extensión de unas 15.000 hectáreas, uno de los más importantes de la historia.
“El fenómeno El Niño este año, si bien hay una gran preocupación (...) de los impactos que está provocando en muchos lugares, también genera vida o activa la vida”, dice Pizarro.
Una fuerte evaporación de agua en el Pacífico frente a las costas de Perú provocó lluvias torrenciales sobre todo en el norte de Chile, entre el 16 y el 22 de julio, advierte. El fuerte temporal dejó un saldo de 13 muertos y unas 4.000 viviendas destruidas o con daños graves, según las autoridades.
El Niño, una variación natural del clima que ocurre cada dos a siete años, eleva las temperaturas superficiales en el centro y este del Pacífico ecuatorial, lo que genera cambios globales en vientos y lluvias, así como condiciones meteorológicas erráticas.
Según Pizarro Gacitúa, el desierto florido que se expande entre dunas y planicies es “más que flores”. Para que estas existan, hacen falta insectos, caracoles, aves, reptiles y mamíferos.
Las abejas polinizan las plantas. Los escarabajos se alimentan de sus restos y fertilizan el suelo con sus excrementos, ricos en nitrógeno y fósforo, para la siguiente lluvia.
Ante la llegada de miles de turistas a la zona, Pizarro espera que los visitantes no pisen las plantas, que usen las rutas establecidas y que no lleven mascotas a la zona, por temor a que transmitan enfermedades a la fauna local.
“Para nuestro país, el desierto florido es un orgullo, es parte de nuestro patrimonio”, dice entre brotes amarillos que se levantan entre la arena. “Si bien hay varios desiertos que florecen cuando llueve, el alcance territorial y la diversidad de especies que hay acá es único”.
Fuente: AFP.
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Bachelet retira candidatura a la ONU tras quedar penúltima en un sondeo
La expresidenta de Chile, Michelle Bachelet, retiró el sábado su candidatura a la Secretaría General de las Naciones Unidas, semanas después de conocerse un sondeo que la sitúa en penúltimo lugar entre ocho candidatos. Bachelet ironizó el 3 de septiembre sobre las pocas posibilidades que tenía de ser secretaria general de la ONU en un evento universitario.
“Hoy anuncio que he decidido no continuar con mi candidatura a la secretaría general de las Naciones Unidas”, indicó la exmandataria mediante un video difundido en sus redes sociales. “Algunos creerán que no eran los tiempos para una candidatura como la que quise representar. No me arrepiento de haber emprendido este gran desafío”, señaló.
Bachelet destacó que su postulación ayudó a instalar el debate sobre la necesidad de que la próxima secretaria general sea una mujer latinoamericana e independiente. El gobierno chileno en un comunicado recordó “que en marzo retiró su apoyo a la candidatura de Bachelet y señaló que desde entonces no respaldó a ninguno de los candidatos en competencia”.
El gobierno “reafirmó además su compromiso con el multilateralismo y la reforma de Naciones Unidas”.
La votación del Consejo de Seguridad realizada en agosto posicionó como favorita a la excanciller de Guyana Carolyn Rodrigues-Birkett con ocho votos favorables.
La exmandataria socialista fue nominada inicialmente en febrero pasado por el gobierno del expresidente chileno Gabriel Boric, junto con México y Brasil.
Sin embargo, su candidatura perdió fuerza luego de que el nuevo mandatario chileno, el ultraderechista José Antonio Kast, le retirara su apoyo.
“Agradezco muy especialmente a los presidentes de Brasil, Ignacio Lula da Silva, y de México, Claudia Sheinbaum, que respaldaron esta candidatura desde el primer día con generosidad y convicción”, agregó.
En 80 años de historia ninguna mujer ha ocupado la secretaría general del organismo mundial y apenas se registra un representante de América Latina: el peruano Javier Pérez de Cuéllar, entre 1982 y 1991.
Según una práctica no reglamentada y que no siempre se cumple, la secretaría general se va turnando entre regiones. Esta vez, le tocaría a América Latina.
Hasta el momento, cinco mujeres y tres hombres aspiran a suceder al portugués Antonio Guterres, de 77 años, quien terminará su segundo mandato de cinco años el 31 de diciembre.
Fuente: AFP.
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Sector porcino ultima detalles sanitarios para exportar carne a Chile en 2027
El sector porcino paraguayo avanza en el proceso de habilitación para exportar carne a Chile, luego de completar una etapa de monitoreo sanitario que permitirá una auditoría final de las autoridades chilenas. Marta Mareco, presidenta de la Cámara de la Industria Porcina y Derivados (Capainpod), explicó que el proceso de compartimentación, iniciado hace cinco años, se encuentra en su etapa final y podría concretar los primeros envíos al país trasandino a comienzos de 2027.
Mareco señaló que el proceso involucró a toda la cadena productiva, desde las unidades genéticas y la producción de lechones hasta las granjas, la fábrica de balanceados y la industria frigorífica. El objetivo fue certificar que la zona productiva se encuentra libre de enfermedades como la fiebre aftosa y las pestes porcinas clásica y africana. Actualmente, el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y la autoridad sanitaria chilena realizan el monitoreo correspondiente y está pendiente una auditoría final.
“Cuando terminemos la auditoría final, Dios quiera que salgamos todo bien, nosotros estaríamos habilitados para poder exportar a Chile”, sostuvo y estimó que, si el proceso concluye favorablemente, los primeros embarques podrían concretarse durante el primer mes de 2027. La iniciativa contó con el acompañamiento de organismos y entidades del sector, entre ellos el BID, JICA, el Viceministerio de Ganadería, Fecoprod, entre otras instituciones.
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La empresaria destacó que la apertura de nuevos destinos refleja el crecimiento que experimentó la producción porcina paraguaya durante las últimas décadas. Actualmente, Paraguay exporta carne porcina principalmente a Taiwán y también cuenta con envíos a Filipinas, Singapur y Uruguay, mientras que Argentina ya se encuentra habilitada y se espera avanzar próximamente hacia Perú y Chile.
“La industria porcina paraguaya se encuentra muy bien posicionada a nivel internacional”, afirmó Mareco, al resaltar el desarrollo alcanzado desde la producción primaria hasta la industrialización. Según explicó, el sector logró integrar la disponibilidad de granos, genética, innovación y tecnología en las granjas para consolidar una cadena productiva competitiva.
De cara a los próximos años, el sector espera incrementar su producción y ampliar tanto los mercados externos como el consumo interno. Actualmente, alrededor del 30 % de la producción se destina a la exportación y el 70 % queda en el mercado paraguayo, por lo que la industria también trabaja en promover un mayor consumo de carne porcina durante todo el año.