Una nueva polémica se desató recientemente entorno al mbeju, la famosa comida típica paraguaya. El caso es que en las últimas horas salió a la luz una grabación en la que se muestra a la chef Jimena Monteverde, quien al realizar la presentación de lo que sería el menú del día en “Almorzando con Juana Viale”, mencionó al mbeju.
La cocinera dijo: “Tenemos de entrada un mbeju, que es típico de nuestro país, de la parte del litoral, que es como si fuera una chipa, pero chatito. No tiene harina, está hecho con fécula de mandioca y mucho queso, así que es típico de nuestro país, muy rico”.
Así aseguró que el mbeju, plato muy tradicional de Paraguay, es típico del vecino país; lo que además de sorprender a todos generó gran indignación por parte de los internautas, que se pronunciaron al respecto con todo tipo de comentarios.
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Esta no es la primera vez que ocurre algo similar. En años anteriores se habían apropiado de otras recetas como la de la chipa y el chipa guasu, afirmando que son preparados originarios de la Argentina.
De acuerdo a los reportes dados a conocer por los especialistas en el tema, el mbeju es una comida de origen paraguayo, con influencias de la cultura guaraní y española, por lo que es considerado una herencia de la cocina mestiza debido a la utilización del almidón de mandioca, al cual se le agregan queso, manteca, leche, entre otros ingredientes.
Así también, otras comidas típicas paraguayas que forman parte de la amplia cultura gastronómica, como la chipa, el chipa guasu, el pastel mandi’o, son legados de la cultura guaraní-jesuítico-española. No obstante, es importante mencionar que en la región se comparten muchas costumbres y comidas, incluso el idioma guaraní.
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Escándalo en Argentina: autorizan a un petrolero británico a operar y crece la acusación de “traición a la Patria”
La autorización para que un petrolero de bandera británica opere en el puerto de Ushuaia abrió un nuevo frente de conflicto político en Argentina y provocó un fuerte rechazo en Tierra del Fuego. El episodio es considerado por sectores políticos y ciudadanos como una contradicción inaceptable con la defensa de la soberanía argentina sobre las Islas Malvinas, e incluso algunos lo califican directamente de “traición a la Patria”, según informó este martes la agencia RT.
El protagonista de la controversia es el VS Promise, un buque tanque de 228,6 metros de eslora y con capacidad para transportar más de 500.000 barriles de petróleo. La embarcación, registrada bajo bandera del Reino Unido, llegó al puerto comercial de Ushuaia después de operar en la zona petrolera de Río Cullen, en el norte de Tierra del Fuego.
El punto que encendió la polémica es que el puerto de Ushuaia se encuentra actualmente intervenido por la Agencia Nacional de Puertos y Navegación (ANPyN), luego de que el Gobierno de Milei desplazara a la administración provincial. Por ese motivo, el Ejecutivo fueguino responsabilizó a las autoridades nacionales por haber permitido el amarre del petrolero británico.
Tormenta política
El Gobierno de Tierra del Fuego calificó de “inadmisible” la presencia del buque y cuestionó especialmente que una embarcación vinculada al Reino Unido opere en la capital de una provincia que comprende, dentro de su jurisdicción constitucional, los territorios argentinos reclamados en el Atlántico Sur.
La administración provincial cuestionó especialmente la decisión porque el Gobierno de Milei justificó la intervención del puerto de Ushuaia alegando que se trata de un enclave estratégico para defender los intereses argentinos en el Atlántico Sur. Por eso, considera contradictorio que, bajo control nacional, se haya autorizado el ingreso de un petrolero de bandera británica.
Para Tierra del Fuego, existe una evidente contradicción entre ese argumento y la posterior autorización de una embarcación de bandera británica.
La Provincia reclamó que el Gobierno nacional explique públicamente qué criterios políticos, estratégicos y administrativos fueron utilizados para habilitar la operación.
El episodio reavivó una de las cuestiones más sensibles de la política argentina: la disputa de soberanía con el Reino Unido por las Islas Malvinas y otros territorios del Atlántico Sur.
La controversia tiene además un fuerte componente simbólico. El petrolero británico llegó a una ciudad considerada por Argentina como puerta de entrada al Atlántico Sur y a la Antártida, en una provincia cuya denominación oficial incluye precisamente a las Islas del Atlántico Sur.
Interrogantes
El caso también generó preguntas sobre la cadena de permisos que permitió al VS Promise ingresar y permanecer en el puerto. Mientras la Provincia exige conocer quién autorizó la operación y bajo qué fundamentos, desde sectores nacionales se sostuvo que la actividad del buque no habría violado la normativa aplicable en este caso.
Según explicaron fuentes citadas por medios argentinos, la legislación fueguina que restringe la presencia de embarcaciones vinculadas con el Reino Unido no se aplica automáticamente a todo buque de bandera británica, sino que contempla determinados vínculos con actividades de exploración o explotación de recursos en la Cuenca de Malvinas. También se señaló que el petrolero no provenía de las islas.
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Sin embargo, esa explicación no consiguió apagar la polémica. La imagen de un gigantesco petrolero británico amarrado en Ushuaia, en plena disputa por Malvinas y mientras el puerto permanece bajo control nacional, se convirtió rápidamente en el símbolo de una controversia que trasciende lo estrictamente portuario.
La acusación de “traición a la Patria” lanzada desde sectores políticos y ciudadanos refleja la intensidad de la reacción, aunque se trata de una calificación política y no de una determinación judicial. El Gobierno de Tierra del Fuego, por su parte, mantiene su reclamo de explicaciones formales y de restitución de la administración provincial del puerto.
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Con sus 76 años, Pascuala conquistó las redes sociales gracias a sus trabajos de costura
A sus 76 años, María Pascuala González de Quintana convirtió una actividad que realizaba desde hace décadas en una nueva oportunidad para generar ingresos y mantenerse activa. Su historia comenzó a llamar la atención luego de que su familia decidiera mostrar en redes sociales los trabajos artesanales que confecciona desde su casa.
Aprendió a coser cuando tenía apenas 15 años, su primera maestra fue su madre, quien le enseñó a cortar las telas y a utilizar la máquina de coser. Durante mucho tiempo se dedicó a confeccionar prendas como vestidos, camisas y blusas, aunque con el tiempo comenzó a elaborar otros productos para el hogar.
“Yo tenía 15 años y ya cosía”, recordó a La Nación/Nación Media. Explicó que su madre también sabía coser, aunque no se dedicaba profesionalmente a la costura, sino que confeccionaba prendas para la familia.
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Con los años, Pascuala empezó a elaborar individuales, bolsones, cartucheras, loncheras y otros accesorios. Como no tenía demasiada experiencia en redes sociales, fue su nieta quien la animó a publicar los trabajos que tenía guardados en su casa para intentar venderlos.
La respuesta fue mayor a la que esperaba, luego de que sus videos fueran compartidos, empezaron a llegar nuevos pedidos de personas interesadas en sus productos. Entre los artículos que más le solicitan actualmente se encuentran los bolsones, las loncheras y bolsos para transportar termos.
“Después de la publicación de mi trabajo, me llegaron muchos pedidos”, afirmó, reconociendo que nunca imaginó que sus trabajos llegarían a tantas personas. Tampoco había pensado inicialmente en desarrollar un emprendimiento. Simplemente continuaba cosiendo porque era una actividad que conocía, disfrutaba y que le permitía mantenerse ocupada.
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Para ella, la costura representa una forma de aprovechar el tiempo y continuar activa junto a su hija y su familia. “Como no tengo otra cosa que hacer en la casa, estoy con mi hija y me hace bien también”, comentó.
Su hija y su nieta cumplen un papel fundamental en esta nueva etapa. Son ellas quienes la ayudan con la difusión, las publicaciones y la comunicación con los interesados en adquirir sus creaciones, el crecimiento de sus ventas a partir de las redes sociales la motivó a continuar. Nuestra entrevistada adelantó que próximamente volverá a mostrar nuevas creaciones, una vez que reúna más trabajos para compartir.
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Siuuuu vs. six-seven: la tendencia de “farmear aura” invade las calles latinoamericanas
Dos chicos saltan y gesticulan, se miran fijamente a los ojos y uno lanza una mueca final contundente: es el fin de esta batalla de “farmear aura” en México. Hay un ganador, todos aplauden. Estas competencias comenzaron como comentarios en redes sociales para luego pasar a encuentros presenciales de jóvenes, cada vez menos frecuentes en la era digital.
Las batallas se convocan en redes sociales. Ya se han realizado en Argentina, Brasil, Perú, Bolivia y México. En una ciudad de Honduras, el alcalde las prohibió. “Farmear” hace referencia a tácticas para obtener puntajes en videojuegos. “Aura” alude a “estilo” o “actitud”: comentarios como “+10.000 de aura”, “+100 aura” o “aura 100 %” son comunes en TikTok o Instagram.
Y por ahí van los puntajes de la competencia: es un duelo de actitud. “Quien se vea mejor, quien lo demuestra, quien causa más risa, quien tenga más confianza es el que gana”, explica a la AFP Aldhir González, de 22 años, que organizó una de las primeras batallas frente al imponente palacio de Bellas Artes en Ciudad de México. La mayoría de los participantes son jóvenes estudiantes de entre 14 y 20 años.
“Siuuuu” vs. “six-seven”
Es esencial para la competencia saber referenciar, mediante gestos, la mayor cantidad posible de memes y videos divertidos que circulan en internet.
Carlos Quintana llega a la final. Durante el duelo, el chico de 14 años lanza el gesto “Siuuuu” de Cristiano Ronaldo al anotar gol. Luego dispara un “mewing”, meme usado para describir superioridad: enfatiza una mandíbula marcada con mirada fija.
El contrincante responde. Mueve las manos simultáneamente en referencia al “six-seven”, un término popularizado en TikTok. Los chicos lo usan para decir “más o menos” y otros simplemente cuando bromean o la están pasando bien.
Joan Deivid entra ahora en competencia. Viste un disfraz de rana y golpea al rival con un zueco de goma gigante que lleva en la mano. “Esto es aura”, apunta sonriendo el joven de 19 años.
Alrededor de los participantes se congregan jóvenes que graban en el celular; una música como de videojuego suena en un parlante.
Comunicación real
Otra batalla fue convocada para el domingo en un parque de Ciudad de México. El sábado, hay otra en un barrio de Buenos Aires.
En Argentina, las competencias de “farmeo” fueron alimento de numerosos memes que llegaron incluso a los clubes de fútbol: Boca Juniors publicó en X una foto del mediocampista Santiago Ascacíbar celebrando un gol e ironizó sobre lo problemático que sería competir contra él en términos de aura.
“El aura es un estilo de vida” que “casi nadie lo entiende”, dice el organizador del torneo bonaerense del sábado, quien se identifica como “Gonzalo bien de vago”.
Las batallas se popularizan en medio de un debate en México sobre cómo regular redes sociales y el uso de celulares en escuelas.
Y son blanco de burlas y críticas, sobre todo entre el público mayor. “Si por mi fuera, que exista el servicio militar obligatorio”, dijo un alcalde en Honduras que prohibió las batallas.
La psicóloga venezolana María Eugenia Tovar destaca no obstante “la importancia que tiene la comunicación a través de redes sociales y a través de memes”. “Toda esta comunicación digital es real para los adolescentes y genuinamente tiene un impacto en ellos, al punto que también puede propiciar encuentros presenciales”, explica a la AFP.
“Distraerme de casa”
Último duelo frente a Bellas Artes en México: la final. El público y un jurado definen a los ganadores a partir de quién “farmeó más aura”. El ganador se lleva 3.000 pesos, unos 177 dólares. En Argentina el premio es... “aura infinita”. Kaled Rosales resulta ganador. Explica que estudió los movimientos para contraatacar.
Un juez dijo que tenía “aura” desde que vio sus bermudas y zuecos rojos del personaje “Rayo McQueen” de Disney. “Planeo ir a más batallas” y subirlas a las redes, dice a la AFP Rosales. “Más que por un premio lo hago para pasarla bien y distraerme de casa”.
Fuente: AFP.
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Títulos falsos: MEC fortalece controles para otorgar documentos, tras escándalo
Este jueves, el Ministerio de Educación y Ciencias (MEC), informó que utilizarán nuevos mecanismos de control a la hora de otorgar títulos y que el tiempo de espera para las titulaciones se prolongará. La medida fue tomada luego de que se registraron miles de documentos apócrifos en el sistema de la cartera educativa.
Según Hermenegildo Cohener, viceministro de Educación Superior, no se puede parar el sistema de entregas de títulos, pero están utilizando un nuevo mecanismo de control. Sin embargo, durante el proceso de investigación todo es más lento, pero se están haciendo excepciones especialmente para los que necesitan hacer gestiones urgentes.
“Estamos extremando cuidados para que dentro de esos paquetes que son urgentes no se filtren los de personas que no correspondan y sería un doble proceso de control humano, porque luego ya se carga en el sistema”, expresó el viceministro, en entrevista con “Arriba Hoy”, programa de Canal Gen y Universo 970/Nación Media.
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Afirmó que también se registró un recorte de personal en el área de sistema de control de Registro Único del Estudiante (RUE), donde fueron desvinculadas ocho personas. “Prácticamente todo el equipo fue desvinculado y entonces ahora se está trasladado a una dirección que depende exclusivamente del gabinete del ministro, es para extremar el control”, señaló.
Aclaró que la cartera educativa está expidiendo los títulos en un plazo de 45 días y que los casos excepcionales (estos en casos de becas, rendiciones o procesos administrativos) se pueden entregar entre 3 a 4 días.
“Se está aplicando uso de tecnología que pueda dar seguridad, trazabilidad y confiabilidad al sistema del MEC. Necesitamos contratar a más consultores, programadores y sistema, en la parte humana tenemos rediseñados nuevos procesos, aumentaron los controles y verificaciones especialmente para ciertas instituciones que están siendo investigadas”, aseguró.
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