Los medicamentos para la alergia estacional no son la única forma de aliviar los síntomas, ya que existen alimentos que se pueden incluir a la dieta para disminuir la picazón y la congestión. Este es uno de ellos.
“Modificar los alimentos que consume puede tener un impacto significativo en la frecuencia y gravedad de sus alergias”, dice Maya Feller, nutricionista. Si bien eliminar ciertos alimentos desencadenantes de tu dieta diaria puede ayudar a aliviar los síntomas, como omitir ciertas frutas crudas (como plátanos y naranjas) si tenés alergia al polen, por ejemplo, agregar ciertos alimentos a tu dieta también puede ayudar. Feller aprovecha los beneficios de la remolacha para aliviar síntomas agregando a su batido matutino.
“Tenía los oídos y la nariz tapados, era muy incómodo. Así que agregué remolacha a mi batido como una forma basada en alimentos para ayudar a reducir la inflamación “, dice ella. “La remolacha puede funcionar como un antihistamínico que calma la inflamación, ya que es una fuente rica en betalaínas antioxidantes. Las investigaciones sugieren que cuando se consumen con el tiempo, las betalaínas pueden proteger contra el estrés oxidativo “, concluyó en un reporte a Well and Good.
Además, ayuda a reducir los niveles de presión arterial, así como a la relajación y dilatación de los vasos sanguíneos, lo que supone una ayuda a la mejora de la circulación contribuyendo positivamente al control de la presión arterial.
Incluso, al ser un alimento con un alto contenido en agua, hace que sea rico en azúcares y con un buen aporte de fibra, favoreciendo así la eliminación de líquidos debido a su poder diurético.
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Cómo acceder a una prueba de alergia
Una prueba de alergia permite averiguar qué sustancias producen una reacción alérgica en las personas. El Instituto de Previsión Social (IPS) ofrece estas pruebas cutáneas en su Servicio de Alergia del Centro de Atención Ambulatoria (CAA), ubicado en zona del Hospital Central sobre la avenida Santísimo Sacramento, en Asunción.
El sistema de agendamiento a través del call center (0800 11 5000 para línea baja, y 021 219 3000 para celular, con costo) ofrece 10 lugares por día y por cada médico en consultorio , así como tres lugares por turno (mañana, siesta-tarde y noche) en ventanilla de la Sección Agendamiento. Por secretaría del Servicio de Alergia se guardan 5 lugares por cada médico para casos complejos que deriven de algún servicio del hospital.
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Por lo general, el tiempo de espera para acceder a la prueba de alergia es de 1 mes posterior a la consulta. “Cada médico tiene reservado 5 lugares para atender aquellos casos en los que el paciente se tiene que realizar una tomografía o resonancia magnética con contraste”, refirió el doctor Pedro Piraino, jefe del Servicio de Alergia.
“Al solicitar el médico un estudio con contraste, ya se asume que se trata de un caso complejo que requiere mayor celeridad para acceder a la prueba de alergia, ya que la misma forma parte de los requisitos para hacer un estudio contrastado”, puntualizó el especialista a través de una nota informativa del IPS.
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Los pacientes solicitan la consulta principalmente por alguna reacción al medio ambiente, al pelo de animales (perro, gato), picaduras de hormigas, ácaros y al polvo. Durante la consulta, el especialista determina la necesidad de una prueba de alergia. Tras la evaluación médica, el paciente puede acercarse a la secretaria del servicio a agendar el estudio. La prueba consiste en la aplicación de alérgenos para comprobar las distintas reacciones.
“En el servicio como tal contamos con urgencias. En el caso de una situación apremiante, el paciente debe dirigirse al servicio de urgencias y de ser necesario, le indican una consulta ambulatoria con el alergista“, remarcó Piraino, acotando que esta unidad del IPS dispone también de vacunas antialérgicas.
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Este es el alimento que reduce la hinchazón provocada por el calor
La remolacha es una de las hortalizas que más importancia adquirió en la nutrición, debido a sus importantes beneficios para la circulación sanguínea. También se destaca por sus propiedades antiinflamatorias y su riqueza en antioxidantes, capaces de prevenir numerosas enfermedades.
Según investigaciones, la remolacha es rica en nitratos naturales, compuestos que se transforman en óxido nítrico en el cuerpo humano y actúan como un poderoso vasodilatador, mejorando el flujo sanguíneo. Este efecto se traduce en una circulación óptima y menos problemas como varices e inflamación.
La remolacha facilita la circulación adecuada de la sangre y reduce la hinchazón, por lo que es considerada una excelente opción para consumir en el verano, cuando las altas temperaturas generan retención de líquido. Esta hortaliza ayuda igualmente a reducir el riesgo de coágulos sanguíneos, que pueden provocar enfermedades graves como el derrame cerebral.
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Al mejorar el flujo sanguíneo y reducir la hinchazón, la remolacha también reduce la sensación de cansancio y pesadez, especialmente en las piernas, molestias que sufren quienes pasan mucho tiempo de pie o sentados. Más allá de sus propiedades antiinflamatorias, también contiene antioxidantes que ayudan a prevenir numerosas enfermedades relacionadas con la salud cardiovascular y digestiva.
Aunque está claro que es un excelente alimento, es importante consumir remolacha con moderación, en una dieta equilibrada, bajo el asesoramiento de un profesional de la nutrición. Para aprovechar sus beneficios para la circulación y la salud en general, se puede disfrutar de esta hortaliza en forma de jugo o en diferentes ensaladas.
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Cómo preparar la remolacha para controlar la hipertensión arterial
El consumo de la remolacha puede ayudar al organismo en varios aspectos, principalmente en lo que hace al control de la hipertensión y el cuidado de la salud cardiovascular. Una de las mejores formas de aprovechar al máximo la hortaliza es a partir de licuados. Importantes estudios demostraron que el jugo de remolacha redujo significativamente la presión arterial en pacientes hipertensos.
De acuerdo con dichos análisis científicos, la remolacha favorece el aumento del nivel de óxido nítrico en el organismo, que es fundamental para una buena circulación, por lo que se recomienda beber un vaso de jugo de remolacha diariamente.
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Además, el consumo de la hortaliza en licuados reduce el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca, principalmente por su riqueza en flavonoides como la betaína, que le da su color rojo y favorece la baja de homocisteína, asociada a los ataques cardíacos.
La presencia de antioxidantes y ácido fólico en la remolacha ayuda a sus consumidores a mantener la piel con un aspecto más joven y sano, al igual que los cabellos y las uñas. El silicio, otro de los elementos rejuvenecedores de la hortaliza, es muy importante para la buena salud de los huesos, las arterias y la piel.
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Cómo preparar jugo de remolacha
Además de sus nutrientes para favorecer a la salud cardiovascular, la remolacha es reconocida por la actividad depurativa que genera en el organismo. Para aprovechar al máximo sus propiedades, el jugo de la hortaliza es una de las mejores opciones y su preparación resulta sencilla.
Tras lavar, pelar y limpiar las remolachas, se puede procesar la hortaliza con agua fría y un poco de jugo de limón hasta obtener una mezcla homogénea sumamente beneficiosa, tanto para la salud cardiovascular como la digestiva.
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Consejos para evitar las alergias y mantenerse saludable
La salud se vuelve más vulnerable a causa de las alergias y estas suelen ser el resultado de un sistema inmunológico debilitado, que al estar en contacto con ciertas sustancias que están en el ambiente, provocan enfermedades alérgicas. En Paraguay, la contaminación del aire y los altos niveles de humedad y calor aumentan los casos de alergias.
Se trata de un grupo de enfermedades inmunológicas mediadas por células o anticuerpos, que reconocen sustancias como el polen, ácaros, epitelios de animales, alimentos, medicamentos, entre otros, como extraños. Estos producen una abrupta liberación de mediadores inflamatorios, que son los primeros causantes de los síntomas.
Las más comunes son las alergias respiratorias, como rinitis o asma alérgica. Se pueden experimentar muchos síntomas comunes, pero no en todas las personas se manifiesta de igual forma ya que hay casos en que comienzan con trastornos en las vías respiratorias. Los expertos recomiendan seguir ciertos pasos que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a reducir los síntomas.
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¿Cómo prevenir las alergias?
Practica una buena higiene: Lávate las manos con frecuencia con agua y jabón o aplica un desinfectante a base de alcohol para frenar la propagación de gérmenes. Abstente de tocarte la cara, especialmente la boca, los ojos o la nariz, porque los gérmenes ingresan al cuerpo a través de nuestros órganos de los sentidos, y si los tocamos con nuestras manos, que en su mayoría son focos de gérmenes, tendemos a contraer una alergia muy pronto.
Aumenta tu inmunidad: Como las alergias son principalmente el resultado de una inmunidad débil, fortalece tu inmunidad manteniendo un estilo de vida saludable y consumiendo una dieta balanceada que sea rica en frutas, verduras, granos integrales y proteínas magras. También trata de estar hidratado, hacer ejercicio regularmente y dormir lo suficiente para apoyar tu sistema inmunológico.
Controla el estrés: El estrés crónico estimula la liberación de cortisol, la hormona del estrés, en el cuerpo que ataca el sistema inmunológico y lo debilita. La respiración profunda, el yoga o la meditación, son pasatiempos que podrían ayudar a vencer el estrés.
Evita los desencadenantes: Si tienes alergia estacional, identifica y trata de evitar los desencadenantes que empeoran tus síntomas, por ejemplo el polen, la caspa de mascotas, los ácaros del polvo y ciertos alimentos. Mantené tu espacio vital limpio y libre de polvo, y considera usar purificadores de aire.
Medicamentos para la alergia: Los antihistamínicos de venta libre o los aerosoles nasales pueden ser un salvador temporal de los síntomas de alergia irritable. Consulta con un profesional de la salud o un alergólogo para determinar el medicamento más adecuado según tu condición.
Aléjate de las personas enfermas y vacunate. Trata de evitar el contacto cercano con personas enfermas, especialmente si tienen síntomas respiratorios como tos o estornudos. Además, mantenete al día con las vacunas, incluida la que es contra la gripe porque estas ayudan a reducir la gravedad de los síntomas si te enfermas.
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