París, Francia. AFP.
Batida 2-1 en la ida en Oporto, la Juventus está en peligro, mientras que el Borussia Dortmund, vencedor 3-2 en Sevilla, parece favorito para la clasificación ante el vigente campeón de la Europa League, hoy, en los dos primeros partidos de vuelta de octavos de Champions.
Los jugadores dirigidos por Andrea Pirlo podrían apoyarse en la estadística para darse un poco de esperanza, tras un partido de ida muy decepcionante salvado por el gol final de Federico Chiesa, muy valioso al convertirlo fuera de casa.
La Juventus se ha impuesto en cada recepción del club luso en Liga de Campeones: 3-1 en el 2001 en la fase de grupos y 1-0 en la vuelta de octavos en el 2017, dos resultados que la clasificarían el martes.
Y además en la Champions el Oporto tiene una racha de cinco derrotas en sus cinco últimos desplazamientos a Italia. Sobre todo, el club portugués no ha ganado en sus últimos 13 partidos fuera de casa en la fase de eliminación directa de la Champions (nueve derrotas, cuatro empates).
CON HAMBRE
El triunfo en Sevilla supone al Dortmund partir como favorito para la vuelta, pero no podrá contar con su bulliciosa afición debido a las restricciones ligadas a la pandemia. Tras dejarse remontar un 2-0 y caer 4-2 contra el Bayern Múnich el sábado, el Borussia Dortmund es sexto en la Bundesliga, a 16 puntos de su gran rival. Una gran campaña europea le serviría para maquillar el curso, antes de la llegada al banquillo del técnico del Borussia Mönchengladbach, Marco Rose.
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En zona segura liberan a aguará guazú rescatado en el Bañado Sur
El Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades) informó el lunes que ya liberaron al aguará guazú que fuera rescatado en el Bañado Sur de la ciudad de Asunción. Es una especie catalogada como en peligro de extinción en Paraguay y su presencia en zona urbana es por la pérdida de su hábitat natural.
Según la institución, se trata de un ejemplar de aguará guazú que fue avistado en la zona del Bañado Sur e ingresó en una vivienda, donde se ocultó entre las plantas y permaneció en el sitio hasta que llegaron los funcionarios del Mades para su rescate. El animal recorrió el barrio generando preocupación entre vecinos.
“Este ejemplar es de la zona que tiene una vasta riqueza en fauna, pero generalmente las obras aíslan o forman una barrera, por esta razón capaz no habría podido volver a su hábitat. Actualmente ya fue liberado en una zona segura”, detalló Carlos Monges, director de Protección de Biodiversidad del Mades, en radio Nacional.
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Resaltó que para el rescate y posterior relocalización se realizó un operativo conjunto y exitoso, con ayuda de especialistas de la Vida Silvestre y el departamento de Fauna del Mades, bomberos voluntarios, la facultad de Ciencias Veterinarias y la Municipalidad de Asunción.
El aguará guazú es una especie emblemática de la fauna sudamericana, categorizada en Paraguay como una especie en peligro de extinción debido a la reducción y pérdida de su hábitat. El animal habría llegado hasta la capital tras un desplazamiento e incluso cruzando a nado desde la región del Chaco.
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Los 5 alimentos que nunca deberías recalentar en el microondas
El microondas se convirtió en uno de los electrodomésticos más utilizados en la cocina moderna. Su rapidez y practicidad lo vuelven ideal para calentar sobras o preparar comidas en pocos minutos. Sin embargo, no todos los alimentos reaccionan bien a este método de calentamiento.
Especialistas en seguridad alimentaria advierten que algunos productos pueden cambiar su composición, calentarse de forma desigual o incluso representar un riesgo para la salud cuando se recalientan en el microondas.
En estos casos, lo más recomendable es optar por métodos tradicionales como la sartén, el horno o la cocina, que permiten una cocción más uniforme y segura. A continuación, cinco alimentos que conviene evitar recalentar en el microondas.
Huevos duros
Recalentar huevos duros en el microondas puede ser más peligroso de lo que parece. Cuando se calientan con cáscara o incluso pelados, se produce una acumulación de vapor en el interior del huevo. Esa presión puede provocar que explote como una pequeña bomba, ya sea dentro del microondas o incluso en el momento de morderlo.
Esto puede causar quemaduras en la boca o el rostro, por lo que los especialistas recomiendan evitar este método de recalentamiento.
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Pollo
El pollo contiene una alta densidad de proteínas, mayor que la de muchas carnes rojas. Cuando se recalienta en el microondas, esas proteínas pueden descomponerse de forma desigual, lo que en algunos casos provoca malestar estomacal.
Además, si el pollo no fue refrigerado correctamente, el calentamiento irregular del microondas puede no alcanzar temperaturas suficientes para eliminar bacterias como la Salmonella, una de las principales causas de intoxicaciones alimentarias.
Arroz
El arroz es otro alimento que requiere especial cuidado. Si se deja a temperatura ambiente durante varias horas, puede desarrollar esporas de la bacteria Bacillus cereus, capaz de provocar intoxicaciones alimentarias.
El problema es que el microondas no siempre alcanza temperaturas uniformes para eliminar estas bacterias resistentes al calor, por lo que recalentar arroz almacenado incorrectamente puede representar un riesgo.
Espinacas y vegetales de hoja verde
Las espinacas y otros vegetales de hoja verde contienen nitratos naturales, compuestos que normalmente son inofensivos. Sin embargo, bajo ciertas condiciones de calentamiento, estos pueden transformarse en nitrosaminas, sustancias que en grandes cantidades se consideran potencialmente cancerígenas.
Por eso, si se desea recalentar este tipo de verduras, se recomienda hacerlo en sartén o al vapor, métodos que permiten un calentamiento más controlado.
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Chiles picantes
Recalentar chiles picantes en el microondas puede generar una experiencia muy desagradable. Al calentarse, la capsaicina, el compuesto responsable del picante, se evapora y se dispersa en el aire.
Cuando se abre la puerta del microondas, esa nube puede salir repentinamente y provocar irritación intensa en los ojos, la garganta e incluso dificultad para respirar, similar al efecto de un gas irritante.
Práctico, pero con precauciones
El microondas sigue siendo una herramienta útil en la cocina, pero no todos los alimentos reaccionan de la misma manera al calentamiento rápido y desigual que produce este aparato.
Por eso, los especialistas recomiendan prestar atención a cómo se almacenan los alimentos y qué método se utiliza para recalentarlos, especialmente cuando se trata de productos sensibles o potencialmente riesgosos. En muchos casos, volver a la sartén o al horno puede ser la opción más segura para disfrutar las sobras sin comprometer la salud.
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Alarma: según estudio europeo, el 100 % de los auriculares contiene sustancias tóxicas
Usar audífonos Bluetooth “es como ponerte un microondas en la cabeza”, ya que ambos usan ondas electromagnéticas similares al microondas advertían hace unos días, pero este jueves la apuesta subió al filtrarse que el 100 % de los auriculares tienen sustancias tóxicas.
Luego de que el médico Patricio Ochoa expusiera sobre el peligro de los audífonos inalámbricos, el debate se extendió en redes sociales. Por el momento no existe evidencia científica sólida de que se produzca daño cerebral, cáncer u otros efectos graves por el uso Bluetooth -dentro de los límites normales- porque la radiación que emite es no ionizante y de baja potencia.
Pero cuando toda la tormenta estaba pasando, de nuevo este jueves informaron que detectaron sustancias tóxicas en el 100 % de todas las marcas de auriculares analizados.
La investigación divulgada por el medio RT estableció que las sustancias químicas peligrosas aparecieron en todo el espectro de dispositivos del mercado, por lo que un precio más alto no garantiza un producto más seguro.
Sustancias químicas
Según una publicación realizada esta semana, un nuevo estudio europeo de la organización ecologista checa Arnika, revela que todos los auriculares que se venden en el mercado, desde modelos de lujo hasta los más económicos, contienen sustancias químicas que alteran el sistema hormonal.
“La investigación analizó 180 muestras de partes de plástico duro y blando de 81 modelos de auriculares y estableció que todos los dispositivos contienen bisfenoles, sustancias químicas conocidas por alterar el sistema hormonal”, informaron en el estudio.
El trabajo financiado por la Unión Europea y realizado en cinco países de Europa Central, encontró en el 98 % de las muestras el ampliamente restringido bisfenol A (BPA), mientras que su sustituto, el bisfenol S (BPS), apareció en más de tres cuartas partes de las muestras, indicaron
Con estos datos concluyeron que los resultados apuntan a un fracaso sistémico en la regulación de la seguridad de los consumidores en toda la industria electrónica.
El testeo abarcó tanto grandes marcas, así como también auriculares infantiles y modelos para “gaming”.
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“Estas sustancias químicas no son solo aditivos; pueden liberarse de los auriculares directamente a nuestro cuerpo”, destacó Karolína Brabcová, experta en sustancias químicas de la organización Arnika.
Finalmente, el medio agregó que “el uso diario, especialmente durante la práctica de deporte, cuando se produce calor y sudoración, acelera esta transferencia directamente a través de la piel”.
“Aunque no suponen un riesgo inmediato para la salud, la exposición prolongada, particularmente en grupos vulnerables como los adolescentes, es muy preocupante”, advirtió.
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Advierten del especial cuidado que deben tener los dueños de animales sueltos durante el Rally
El primer día de la competencia real en el Mundial de Rally, miles de entusiastas siguieron a los pilotos por las rutas en competencia, pero no faltó la falta de conciencia cuando un motocarro pretendió demostrar sus cualidades conductivas, poniendo en riesgo tanto a los propios pilotos, los aficionados, así como también los mismos personajes desubicados que podrían convertir la gran fiesta en una desgracia.
Al ejemplo del “motocarrero veloz” podrían sumarse también otros peligros como los entusiastas alcoholizados y hasta el descuido de los animales sueltos en las rutas, que deben evitarse a toda costa.
Desde el Ministerio de Oras Públicas y Comunicaciones (MOPC) advirtieron que “ante el gran movimiento de vehículos rumbo a Encarnación para el Campeonato Mundial de Rally, cobra especial importancia el llamado a la responsabilidad de los propietarios de animales para que no los dejen fuera de sus predios ni en las rutas”.
Por ese motivo evitar estas situaciones es clave para prevenir siniestros que podrían poner en riesgo la seguridad vial y el desarrollo de la competencia automovilística más importante del mundo.
Cuidado de los animales
Con especial énfasis, el MOPC insta a la población a mantener y supervisar a sus animales en lugares seguros y alejados de las rutas, especialmente en esta edición histórica en la que Paraguay será sede, por primera vez, del certamen que reunirá a miles de espectadores nacionales e internacionales en Itapúa.
Hay que denunciar
Según informaron desde la cartera de Obras, la ciudadanía puede reportar la presencia de animales en la vía pública llamando al (021) 584 256, número habilitado para la rápida intervención de la Patrulla Caminera, que trabaja en coordinación con los municipios para reforzar los controles preventivos.
“La Ley Nacional de Tránsito y Seguridad Vial N° 5016/2014 prohíbe expresamente la circulación o permanencia de animales vacunos, equinos, caprinos, ovinos y porcinos en rutas sin guía, control o sujeción adecuada", advirtieron.
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Finalmente, también expresaron que el incumplimiento se sanciona con una multa de cinco jornales mínimos (G. 557.510). Más allá de la sanción, el objetivo es generar conciencia y responsabilidad ciudadana: un pequeño descuido puede costar vidas.