El huevo es un alimento sumamente versátil, contiene la mayoría de los nutrientes y vitaminas esenciales y puede ser considerado como la “proteína perfecta”. Lejos de sus supuestos efectos en el aumento del colesterol, el consumo diario de huevo está relacionado con el mantenimiento de un peso saludable.
Según una investigación de la Universidad de Castilla en España, los huevos son la fuente animal más económica de proteínas, de hierro, de vitamina A, de vitamina B12, de folato y otros antioxidantes, al igual que la segunda fuente más económica de calcio y de zinc. Comer un huevo por día puede ayudar a disminuir el Índice de Masa Corporal (IMC) y contribuir a mantener un peso saludable.
La asociación entre el consumo de huevos y la composición corporal está dada por las proteínas: un mayor consumo de huevos (cinco por semana o uno por día) puede conducir a una composición corporal más saludable.
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Respecto a la mejor manera de consumir este alimento, ya sea duro o revuelto, se recomienda que si bien duro es una de las opciones más saludables y menos calóricas, las otras presentaciones también son una forma nutritiva de incorporar sus beneficios para el organismo. Uno de los mejores horarios para consumirlo es a la mañana con el desayuno.
Incluir huevo en el desayuno hará que esta primera comida del día sea una auténtica fuente de energía para encarar las actividades del día. Sus valores de proteínas y su índice nutricional elevado hacen que el huevo también brinde saciedad por mucho tiempo para evitar picoteos innecesarios esperando el almuerzo.
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Plan 1000 está en marcha en el distrito de Abaí
A unos 258 km de Asunción, en el departamento de Caazapá, el Plan 1000 entró en acción para beneficiar a unos 30.000 habitantes del distrito de Abaí, en una iniciativa impulsada por el Gobierno de Paraguay, a través del Ministerio de Obras Públicas y Comunicaciones (MOPC) y la Itaipú Binacional.
En Caazapá, son 11 las ciudades que serán favorecidas por este programa mediante la coordinación con la Gobernación. Tras el inicio oficial en Abaí, el cronograma prevé la ejecución gradual de obras en los demás municipios.
Según las características de cada localidad, se aplicarán distintas soluciones técnicas, entre ellas empedrado, adoquinado, pavimento rígido y hormigón, priorizando alternativas que respondan a las necesidades específicas de cada comunidad.
El objetivo es mejorar la conectividad local, generando condiciones que favorezcan el desarrollo económico y social. Con calles en mejores condiciones, se busca facilitar el acceso a servicios básicos, dinamizar el comercio y fortalecer la integración entre barrios.
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Defensa de Cristina Kirchner pidió la nulidad de megajuicio por corrupción
La defensa de la expresidenta argentina Cristina Kirchner pidió el martes la nulidad del megajuicio por corrupción en su contra por considerar que el proceso “surgió de un engaño”.
En el juicio iniciado en noviembre, Cristina Kirchner y otros 85 exfuncionarios y empresarios están acusados de formar una trama para obtener beneficios o contratos de obra pública a través de sobornos entre 2003 y 2015, cuando Argentina estuvo gobernada por el marido de la exmandataria, Néstor Kirchner, y luego por ella.
El juicio, que se lleva adelante de manera remota por videollamada a ritmo de dos audiencias semanales, se reanudó el martes tras el receso judicial de verano con una audiencia en la que las defensas hicieron planteos al tribunal.
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El abogado defensor de Kirchner, Carlos Beraldi, hizo una exposición de una hora y media en la que señaló que existe “una nulidad evidente” en la causa.
Beraldi dijo que la causa “surgió de un engaño” ya que tanto el juez que instruyó la causa como el fiscal fueron elegidos “a dedo”. Además apuntó contra los testimonios de los empresarios que declararon como testigos en carácter de “arrepentidos”.
“Lo que se hizo es convertir a la justicia en un elemento de presión y de chantaje que vulneraba de manera directa una de las garantías más elementales, que es el derecho de defensa en juicio”, apuntó.
La acusación sostiene que empresarios entregaron paquetes de dinero a emisarios de los gobiernos del matrimonio Kirchner, y la expresidenta, como supuesta jefa de esta trama, fue “la principal receptora” de los pagos.
Kirchner, referente de la actual oposición peronista (centro-izquierda), suele participar de las audiencias desde su apartamento en Buenos Aires, donde cumple seis años de prisión domiciliaria tras una condena en otra causa por corrupción.
Sin embargo, la exmandataria no estuvo presente en la audiencia del martes, ya que la instancia actual, que continuará en las próximas jornadas con planteos de otras defensas, no requiere la presencia de los acusados.
Se espera que el proceso dure varios años y están llamados a declarar cientos de testigos. Es “la investigación de hechos de corrupción más extensa que se ha realizado en la historia judicial argentina”, afirmó en un informe en octubre la fiscal Estela León.
- Fuente: AFP
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¿Por qué las gallinas cacarean después de poner un huevo?
EL PODER DE LA CONCIENCIA
- Por Alex Noguera
- Columnista
- alex.noguera@nacionmedia.com
En el mundo existen más de 8.000 millones de personas y la gran mayoría pasa por nuestra vida sin afectarnos en lo más mínimo. Tendemos a creer que, dentro de nuestro pequeño universo mental, somos el centro de todo; sin embargo, ni siquiera somos capaces de responder con claridad algunas preguntas propias tan simples que, de hacerlo, nos sorprenderían.
No vamos a complicarnos con interrogantes tan clásicas como de dónde venimos, a dónde vamos o qué fue primero, si la gallina o el huevo. Pero tal vez sí podamos responder a una menos solemne y más reveladora: ¿por qué cacarean las gallinas después de poner un huevo?
De entre todos los seres humanos, pocos son los que se detienen a buscar este tipo de respuestas y muchos menos los que llegan a encontrarlas. Por eso, antes de continuar, develamos esta incógnita que nos servirá como punto de partida para reflexionar.
En resumen, existen cuatro razones por las cuales una gallina cacarea tras poner un huevo: avisa al grupo que la misión está cumplida y que el nido queda libre para otra; al cacarear lejos del lugar, puede confundir a posibles depredadores; también expresa el alivio tras el esfuerzo físico realizado; y, finalmente, reafirma su presencia y estatus dentro del grupo, ya que la vida social de las gallinas es mucho más relevante de lo que solemos imaginar.
A partir de esta introducción, podríamos preguntarnos: ¿cuántos de nosotros cacareamos a diario sin darnos cuenta dentro de nuestro gallinero social? Resultaría ofensivo insinuar que las supuestas súper mentes humanas actúan como unas gallinas descerebradas. Y, sin embargo, basta con que alguien –por más democrático que se considere–opine sobre “el dictador” Stroessner o el genocidio del Mariscal López para que el cacareo se propague hasta el último rincón de las redes sociales.
Para quienes no lo recuerdan, durante las décadas de 1970 y 1980 existió en Asunción una directora de Cultura municipal apodada Ña Cultura. En aquellos años, el Estado paraguayo ejercía un control riguroso sobre las manifestaciones culturales. Películas, obras teatrales, espectáculos e incluso libros debían ser aprobados por la Comisión de Moralidad y Espectáculos Públicos.
Pensar algo así en pleno 2026 resulta casi una herejía contra las libertades actuales, comparable–con las debidas distancias–a la Santa Inquisición que, entre los años 1200 y 1475, condenó a la hoguera a mujeres inocentes acusadas de brujería. Aunque todavía haya quienes aseguren que existen.
La censura, como la ejercida por Ña Cultura, hoy es inaceptable y abiertamente retrógrada. Sin embargo, las noticias falsas y los reels manipulados con inteligencia artificial se mezclan con la realidad, y la mente colectiva, especialmente la de jóvenes aún sin criterio formado, navega entre mares de incertidumbre y peligros muy reales.
Esta misma semana, la primera dama de Brasil alzó la voz tras difundirse el caso de cuatro adolescentes que asesinaron con crueldad a “Orelha”, un perro callejero querido y cuidado por su comunidad. No se trata de un hecho aislado. Hace apenas dos días, la organización Olfateando Huella anunció que la perrita Canela será la primera en recibir una prótesis mandibular canina en Paraguay, luego de que a comienzos de año le explotaran un cebollón “por diversión”. Su compañero León, de 11 años, no sobrevivió a ese mismo “entretenimiento”, como tampoco otros tres perros víctimas de idéntica crueldad.
En medio de tantas libertades, sin embargo, este 26 de enero Francia anunció la restricción del uso de teléfonos móviles y redes sociales para jóvenes de hasta 15 años. Ña Cultura no tiene nada que ver con esto, pero el descontrol y sus consecuencias son evidentes.
Tal vez el verdadero problema no sea la opinión en sí, sino la ausencia de límites sobre cuándo, cómo y por qué cacareamos. Antes, el silencio era impuesto. Hoy, el problema es el exceso de ruido. Y entre tanto cacareo digital, la sociedad ya no logra distinguir si alguien hizo algo digno de celebrarse… o si simplemente aprendió a gritar más fuerte.
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Canciller reconoce aporte del sector privado para lograr el acuerdo UE-Mercosur
El ministro de Relaciones Exteriores, Rubén Ramírez Lezcano, destacó este jueves la contribución del sector privado a lo largo de 25 años de negociaciones para concretar el tratado comercial entre la Unión Europea y el Mercosur. “Este acuerdo no es el resultado de la posición los negociadores de la burocracia, este acuerdo es el resultado de un trabajo conjunto entre el sector público y el privado”, dijo en el Salón Tirika de Mburuvicha Róga.
El canciller ofreció una ponencia en el evento “Impulso Mercosur-UE Paraguay”, que encabezó el presidente de la República, Santiago Peña, al socializar el acuerdo con el sector empresarial, que fuera sellado el pasado 17 de enero en Asunción, con autoridades del bloque europeo y mandatarios de la región latinoameriocana.
Recordó que, tras la firma en Paraguay, el Parlamento Europeo pidió al Tribunal de Justicia de la Unión Europea un análisis de convalidación de lo acordado con el Mercosur, con la legislación europea.
“La Corte deberá expedirse sobre este tema. Esto no impide que el Parlamento europeo siga tratando la discusión de la aprobación de este acuerdo. Hasta tanto, un país del Mercosur apruebe, y en el proceso de transición, apenas se apruebe este acuerdo, es inmediatamente aplicable en un proceso previsional que tiene previsto la legislación europea en este contexto”, explicó.
Ramírez señaló que, durante este proceso político, no es impedimento que pueda beneficiar al país que lo apruebe. “Por eso, nosotros estamos pidiendo al Congreso de la nación, para que este acuerdo sea ratificado rápidamente y de ese modo poder utilizar rápidamente los beneficios de este acuerdo”, enfatizó.
Puente de integración
Durante su exposición, el ministro resaltó que este acuerdo representa una enorme posibilidad, donde lo fundamental será aprovechar ese puente de integración que abre este acuerdo y que los beneficios para el Mercosur son innumerables. Sostuvo que es una asociación que representa la consolidación de un acceso preferencial, estable y previsible.
Destacó las consultas permanentes con el sector privado durante la elaboración del tratado: “Nosotros solemos decir en las negociaciones que están trabajando con la billetera del sector privado, porque se está comprometiendo recursos, se compromete el cumplimiento. Pero, al mismo tiempo, alcanzar beneficios para crecer, desarrollar y, sobre todo, generar empleos dignos y sostenibles, claves para nuestro país”.