A la hora de hablar del café y sus efectos en el organismo, más allá de las controversias, se deben destacar los beneficios que tiene esta bebida. Unas pocas tazas de café al día también pueden reducir el riesgo de diabetes tipo 2, además de ayudar a controlar el peso y alargar la calidad de vida. No obstante, como en cualquier caso, también hay límites para el consumo de la cafeína.
Según importantes estudios, una dosis moderada de cafeína para adultos sanos es de entre 200 a 400 miligramos de café durante el día, lo que equivale a, aproximadamente, cuatro tazas de café. Excederse de este límite puede causar además efectos nocivos para la salud.
El consumo de cafeína, dentro de los límites saludables, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares e, incluso, puede ayudar a prevenir el cáncer, sobre todo cuando se ingieren entre 1 y 3 tazas diarias, pues contiene gran cantidad de polifenoles antioxidantes. Los efectos preventivos son mayores en cáncer de colon, mama, próstata, de acuerdo con análisis médicos recientes.
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Además, esta bebida estimula el sistema nervioso central, favoreciendo la concentración y memoria, así como el rendimiento físico. El estímulo que produce la cafeína sobre el sistema nervioso central contribuye a reducir la fatiga e incrementa el rendimiento tanto en actividades mentales como deportivas.
Más allá de sus beneficios, el consumo del café no está recomendado en embarazadas, lactantes y en quienes sufren de hipersensibilidad a la cafeína y pueden experimentar taquicardia y otros efectos de riesgos al ingerir la bebida.
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Nespresso arribó a Paraguay por primera vez
Nespresso, pionero y referente mundial del café porcionado de máxima calidad, llegó a nuestro país de la mano de Abessor, perteneciente al Grupo Pumak, un socio estratégico con amplia experiencia en el segmento premium.
En Paraguay, comercializará su Sistema Original Line para consumo hogareño, diseñado para preparar desde un espresso hasta una taza de café lungo, además de la línea Professional orientada a hoteles, restaurantes, cafeterías y oficinas. Entre ambas líneas, se ofrecerán más de 30 variedades de café, incluyendo las gamas Master Origins, Ispirazione Italiana, World Explorations, Espresso y Barista Creations, especialmente desarrolladas para recetas con leche.
“En Nespresso estamos muy felices de llegar al país y acercar nuestra propuesta de café premium a los consumidores paraguayos. Estamos comprometidos en brindar una experiencia excepcional, combinando cafés de alta calidad con máquinas innovadoras de última generación”, afirmó Sandro Ribeiro, BEO de Nespresso Argentina.
Asimismo, sostuvo que el arribo oficial busca transformar el día a día en una experiencia premium. “Sabemos que en Paraguay hay cada vez más una curiosidad más grande por el café de calidad y vivirlo de formas diferentes, y Nespresso viene a responder a esa demanda”, subrayó.
Por su parte, Lizzie Kennedy, country manager de Nestlé en Paraguay, celebró que con la llegada de la marca, también se da la apertura de la primera boutique de Nespresso. “Esta marca icónica viene a quedarse por muchos años en Paraguay”, mencionó en el marco de la presentación.
Gian Carlo Aubry, CEO de Nestlé para Argentina, Paraguay y Uruguay, puntualizó que el lanzamiento en nuestro país demuestra el interés y la fuerza de innovación de la marca suiza, que apunta a seguir con fuerza en cada mercado con su café de especialidad de alta calidad.
Igualmente, se reafirma la apuesta por el crecimiento del segmento premium en Paraguay y de acompañar la evolución de una cultura del café cada vez más sofisticada y en expansión. “Estamos seguros de que los amantes del café en Paraguay apreciarán la calidad, variedad y experiencia que Nespresso tiene para ofrecer”, destacó.
Nestlé Nespresso SA
Es pionero y referente del café porcionado de máxima calidad. La compañía trabaja con más de 150.000 agricultores en 18 países a través de su programa Nespresso Sustainable Quality Plan con el fin de incorporar prácticas de sostenibilidad en las plantaciones.
Desde 2003 trabajan con productores contribuyendo a mejorar el rendimiento y la calidad de las cosechas, garantizando un suministro sostenible de café de alta calidad y mejorando los medios de vida de los agricultores y sus comunidades.
En 2022, Nespresso obtuvo la certificación Empresa B, uniéndose a un movimiento internacional de 7.300 compañías con propósito que cumplen con los más altos estándares de responsabilidad y transparencia social y ambiental.
Con sede en Lausanne, Suiza, opera en 83 países y cuenta con 14.000 empleados. En 2022, operaba una red global de 791 boutiques. Para más información, visite el sitio web corporativo de Nestlé Nespresso: www.nestle-nespresso.com.
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El Vaticano abrirá un café en la terraza de la basílica de San Pedro
Toda la terraza de la basílica de San Pedro será abierta al público, una reforma que incluye la instalación de un café, anunció ayer lunes el Vaticano. Los cambios forman parte de las iniciativas para celebrar el 400º aniversario de la inauguración de la basílica, la mayor iglesia del mundo, que tiene un gran simbolismo para los católicos.
"Toda la terraza de la basílica será accesible“, mientras que hasta ahora solo estaba abierta una tercera parte, dijo el cardenal Mauro Gambetti, arcipreste de la basílica, en una conferencia de prensa. La actual “zona de refrigerios se duplicará” y quedará en 100 metros cuadrados, añadió.
El Vaticano había intentado antes restar importancia a los reportes de que habría un café en la terraza, lo que causó molestia por la potencial comercialización de un lugar sagrado. También se harán exhibiciones en la terraza, incluidas para niños, relacionadas con la historia del monumento, su construcción y mantenimiento.
Unas 20.000 personas visitan diariamente la basílica, una joya de la arquitectura renacentista, por lo que administrar los ingresos es un reto muy importante. El Vaticano anunció el lunes un sistema de reservación en tiempo real para acceder a la basílica, alimentado por una red de sensores que monitorean cuántas personas están adentro.
Además, lanzó una nueva aplicación para las liturgias en la basílica, lo que facilitará a los peregrinos seguir la misa del papa León XIV en 60 lenguas a través de sus teléfonos celulares.
La basílica, situada en la Ciudad del Vaticano, el Estado más pequeño del mundo, contiene la tumba de San Pedro, uno de los 12 apóstoles de Jesús y quien fue el primer papa. La primera piedra para la basílica, que reemplazó a una iglesia más antigua, fue colocada por el papa Julio II en 1506, y la construcción fue terminada en 1626.
Fuente: AFP.
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El café más caro del mundo cuesta G. 7.000.000 cada taza
Con un precio de casi 1.000 dólares la taza, un establecimiento del extravagante emirato de Dubái ofrece ahora el café más caro del mundo, elaborado con granos panameños que se venden a precio de oro. Situado en un barrio industrial convertido en un lugar de referencia para los amantes del café, el Julith tiene previsto servir, a partir del sábado, “unas 400 tazas” de esta preciada bebida, explicó a AFP su cofundador, Serkan Sağsöz.
Desde el filtrado -realizado según un método que garantiza una extracción óptima de los aromas- hasta la degustación, pasando por descripciones detalladas, la experiencia se vive en la sala o en la intimidad de un espacio privado. Con un precio de 3.600 dírhams (unos 980 dólares), es decir, unos cien dólares por sorbo, la bebida desvela sabores florales y afrutados que evocan el té.
“Hay notas florales blancas como el jazmín, sabores cítricos como la naranja y la bergamota y un toque de albaricoque y melocotón”, describe Sağsöz. “Es como la miel, delicada y dulce”, añade este apasionado, que dirigió una cafetería durante siete años en su país, Turquía, antes de abrir Julith el pasado mes de agosto.
Templo del lujo, el rico emirato del Golfo es conocido por sus extravagantes proyectos, desde la torre más alta del mundo hasta lujosos hoteles e islas artificiales. “Pensamos que Dubái era el lugar ideal para esta inversión”, explica.
“Es Dubái”
En septiembre, el emirato ya figuraba en el libro Guinness de los récords por la taza de café más cara del mundo, ofrecida por el establecimiento Roasters por 2.500 dírhams (unos 680 dólares). Este nuevo récord ha suscitado algunas reacciones, sin que ello suponga una gran sorpresa en una ciudad acostumbrada a los millonarios.
“Es realmente impactante, pero al mismo tiempo es Dubái”, dice Inès, una residente que no ha querido identificarse. “Para los ricos, es una experiencia más de la que podrán presumir”, opina Maëva. En un comunicado, el establecimiento afirma haber pagado el precio más alto jamás ofrecido por un café en una subasta en Panamá.
Veinte kilos de estos preciados granos se vendieron por unos 2,2 millones de dírhams, es decir, 604.000 dólares, tras una “auténtica batalla” en la que se presentaron 549 ofertas. “La subasta duró 13 horas. Competimos con empresas principalmente asiáticas, que suelen ganar este tipo de subastas (...) Fue una gran sorpresa para todos cuando se anunció nuestro nombre”, cuenta.
El café, llamado “Nido 7 Geisha”, procede de las plantaciones “Hacienda La Esmeralda”, situadas cerca del volcán Barú, el punto más alto de Panamá. Obtuvo una puntuación de 98 sobre 100, una valoración récord en el prestigioso concurso “Best of Panama”, según los organizadores.
El Julith afirma haber recibido numerosas solicitudes de compradores asiáticos y amantes del café de Emiratos Árabes Unidos, entre los que se encuentran coleccionistas de granos de café. Pero, salvo una pequeña cantidad reservada para la familia reinante de Dubái, la empresa afirma que no quiere compartir su tesoro.
Fuente: AFP.
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Más que un premio, es la validación del vínculo de confianza
Para Nestlé Paraguay, volver a destacarse en el Ranking de Marcas 2025 es sinónimo de la confianza de los consumidores y esto a su vez es el mejor reconocimiento.
La confianza de los consumidores es el mejor reconocimiento, señala Natalia Makucheff, gerente de Marketing de Nestlé Paraguay, tras el doble reconocimiento obtenido en el Ranking de Marcas de la Cámara de Anunciantes del Paraguay (CAP), tanto en café como en chocolates.
“Estos reconocimientos representan mucho más que un premio, son la validación del vínculo de confianza que hemos construido con los consumidores paraguayos a lo largo del tiempo. Año tras año trabajamos en estrategias que combinan tendencias globales con los gustos locales, y ser elegidos confirma que vamos por el camino correcto”, expresó.
En la categoría café, bajo su marca Nescafé, la consistencia refleja la relación sólida que lograron con los consumidores, basada en confianza, calidad y cercanía. “Ser la marca preferida y más recordada en Paraguay nos llena de orgullo, pero también nos desafía a seguir innovando”, dijo.
Como ejemplos, citó los lanzamientos como Nescafé Listo para tomar y Nescafé Ice, que responden a la demanda de practicidad y café frío, especialmente entre los jóvenes. La innovación, junto con el compromiso con la sostenibilidad y la calidad, los mantiene vigentes en un mercado dinámico.
En cuanto a los chocolates, que también forman parte de los momentos de disfrute de los paraguayos, el liderazgo se debe a un portafolio que combina clásicos con innovaciones que conectan con nuevas generaciones. Los consumidores encuentran calidad, tradición y también creatividad en cada producto, con experiencias memorables en un mercado altamente competitivo.
Para entender las necesidades de los consumidores, escuchan y analizan constantemente sus hábitos, desde la taza que inicia el día hasta el café frío compartido con amigos. Los consumidores son quienes los impulsan a innovar, como lo demuestra la creciente preferencia por el café frío, una tendencia a la que respondieron con propuestas pioneras en Paraguay, comentó.
“En Nescafé buscamos inspirar y motivar; en chocolates, despertar indulgencia y disfrute. Apostamos a la cercanía y a la conexión emocional con campañas creativas y relevantes”, agregó Natalia.
Para ello trabajan con marketing digital, inteligencia artificial y nuevos canales como el streaming, para personalizar experiencias y anticipar tendencias. Destacó la campaña #CreaTuMundo, que combina creatividad e innovación con resultados medibles.
El gran desafío para la marca es mantenerse a la vanguardia, en un mercado en el que las preferencias cambian rápidamente, lo que les exige innovar constantemente y no conformarse con lo logrado.
En café, quieren seguir expandiendo el portafolio hacia segmentos de mayor valor agregado, como el café premium y las propuestas listas para tomar.
En chocolates, ven oportunidades para desarrollar nuevas experiencias que combinen tradición e innovación, adaptadas a distintas ocasiones, desde un antojo personal hasta un obsequio para compartir, detalló.
Además, la sostenibilidad seguirá siendo un pilar clave, pues buscan que cada taza de café y cada chocolate Nestlé brinden calidad y disfrute, contribuyendo a un futuro más responsable.
“Este reconocimiento es el reflejo del esfuerzo y la pasión de nuestros colaboradores y aliados estratégicos, a quienes agradecemos su compromiso, y, sobre todo, a los consumidores paraguayos, que año tras año nos eligen y confían en nuestras marcas”, acotó la ejecutiva.