Los productores ovinos reportan un cambio en el consumo de carne por parte del consumidor paraguayo, que hoy ya logra diferenciar el tipo de proteína y está superando el tabú del sabor. El desafío será aumentar la majada para responder a la demanda del mercado, según indicaron desde la Asociación Paraguaya de Criadores de Texel.

“Hoy el paraguayo ya diferencia entre cordero y oveja, y estamos viendo un interés creciente por esta carne más tierna”, expresó a la Asociación Rural del Paraguay (ARP) Johanna Bottrell, miembro del gremio, quien instó a los productores a invertir en el rubro, atendiendo el potencial de crecimiento para el mercado interno como con miras a la exportación.

Aseguró que tras la apertura del ala ovina del Frigorífico Victoria se pueden faenar 200 ovinos al día y están habilitados para realizar exportaciones a Israel, por lo cual la industria ya está instalada.

Bottrell consideró que vale la pena invertir en la raza ya que se puede producir en pequeñas hectáreas y estar compartiendo espacio con el bovino y el equino sin ningún problema. “Yo siempre insto al ganadero y al productor a que pueda invertir en esto porque el ciclo es mucho más corto y realmente vale la pena”, acotó.

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Por otro lado, desde su cargo como directora comercial del sector comercial y de servicios de la Expo Paraguay 2025, resaltó los cambios que se implementarán este año con el nuevo consorcio liderado por la ARP y la Universidad Rural del Paraguay.

En esta edición se estará renovando la propuesta a través de la sectorización por rubros, espacios exclusivos, una sala de convenciones y una programación pensada para que el expositor y el visitante vivan una experiencia más ordenada y enriquecedora. “Lo que hicimos es sectorizar, por ejemplo, gastronomía, artesanos, juguetes, todo estará en pabellones exclusivos”, manifestó.

Acotó que se tendrán premiaciones a animales de alta genética y stands comerciales, así como el compromiso de la ARP por posicionar a Paraguay como referencia regional en calidad genética y producción animal.

Hasta el momento se tienen un total de 1.200 animales a bozal inscriptos, pero las expectativas es contar con 1.000 más dentro del predio, teniendo en cuenta el factor climático. “También tenemos animales que estarán entrando en remate que oscila entre 800 cabezas”, comentó.

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Los resultados del viaje presidencial a Japón, además de acuerdos estratégicos, también se resumen en cifras monetarias. Según el Ministerio de Industria y Comercio, Paraguay consiguió al menos 500 millones de dólares.

Posicionar a Paraguay a nivel mundial y levantar la bandera de estabilidad y confianza, en medio de un ambiente de incertidumbre en el escenario mundial, son objetivos que lleva la delegación paraguaya en todos los viajes.

Luego de 10 años de espera, Japón y Paraguay firmaron un acuerdo de inversión que reconoce a nuestro país como socio estratégico para las inversiones japonesas, dentro de un contexto no solamente de comercio, sino de ubicación geográfica como la puerta de entrada al Mercosur.

“De este viaje trajimos mínimo 500 millones de dólares, de los cuales, 250 millones son del fondo forestal Sarte, que incrementa la capacidad que tiene Paraguay en este rubro importante, eso fue anunciado por el propio dueño, quién sabe cuántas decisiones de inversión van a venir de ese anuncio”, explicó Jiménez.

Por otro lado, un crédito de 240 millones de dólares de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (Jica) para la financiación del Corredor Suroeste, que conectará los departamentos de Misiones y Ñeembucú.

Además, la habilitación del ingreso sin visa para los compatriotas que visiten Japón por periodos cortos, y la firma del acuerdo de consultas políticas que llevará la cooperación a un nivel aún más profundo.

Para Paraguay, el impacto económico directo incluye la atracción de capital japonés, principalmente en sectores estratégicos como infraestructura, agroindustria, energía y tecnología, según el MIC.

Uno de los aspectos destacados es el impulso a la agenda comercial paraguaya con Japón, orientada a diversificar mercados y acelerar el acceso de productos como la carne paraguaya al mercado japonés.

También se contempla la integración de Japón en el desarrollo del Corredor Bioceánico, conectando al Paraguay con el Pacífico a través del Puerto Franco en Chile, en una estrategia regional de conectividad logística.

Además, el MIC refiere que la designación de Paraguay como socio estratégico en áreas como la seguridad alimentaria de Japón abre además oportunidades de cooperación en innovación agrícola y sostenibilidad productiva.

Por Lourdes Torres - Periodista - lourdes.torres@nacionmedia.com

El Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra (Indert) desarrolló en la fecha un Seminario Internacional en el que se abordaron los desafíos del crecimiento económico y el desarrollo rural a partir de la titulación masiva de tierras. Durante el evento, los disertantes ofrecieron una mirada crítica sobre las reformas estructurales, el acceso al capital y la equidad en el mundo rural.

El evento estuvo encabezado por su titular, Francisco Ruiz Díaz, y la disertación del experto ecuatoriano en Economía Agrícola, Carlos Ludeña, quien resaltó durante una entrevista con La Nación/Nación Media, el esfuerzo que está llevando adelante el Gobierno de Paraguay, por reducir ese déficit del acceso a la tierra que lleva atrasado varios años.

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Indicó que de acuerdo al registro que maneja en el Indert, serían unos 130.000 inmuebles cuya titulación faltan por regularizar, por lo que el Gobierno encabezado por Santiago Peña, ha fijado como meta llegar a las 50.000 titulaciones al término de su mandato.

Explicó que todo este trabajo que ha encarado desde el gobierno, y de acuerdo a las experiencias que se tiene en otros países, la titulación de la tierra es solo un medio para generar otros impactos importantes en varios aspectos económicos, como ser la productividad agrícola, el impacto en cuanto al acceso a créditos, así como la reducción de conflictos por la tenencia de la tierra y sobre todo la seguridad alimentaria y el bienestar de las familias.

“Se han realizado cambios importantes en el Indert, justamente para poder lograr esa titulación masiva. Obviamente hay un antes y un después, de lo que ha sido la aplicación del método de Barrido Predial Masivo (BPM) durante este proceso”, destacó.

Mencionó que antes del uso del método BPM se realizaba un promedio de 900 titulaciones por año, pero en la presente gestión del Indert se ha logrado a saltar a más de 9.000 titulaciones en el último año, lo que hará que se logre la meta de 50.000 títulos entregados al término del mandato del gobierno de Santiago Peña.

“Este proceso tiene importantes cambios a nivel institucional, no solo visto desde el aspecto legal, sino que está en coordinación con las demás agencias del Estado como Catastro, y otras instituciones. Además, se puede resaltar el cambio de liderazgo dentro de la institución que ha facilitado la gestión y puso al servicio de la gente el Indert. Lo que ha demostrado que cuando se quiere se pueden hacer esos cambios importantes”, resaltó.

Remarcó que este proceso que ha iniciado hace más de 18 meses, es muy importante, porque existe una deuda histórica de titulaciones en el Paraguay.

Señaló que de acuerdo a los registros del Indert, solo el 5 % de la Reforma agraria ha sido tituladas en más de 80 años. Por lo que resaltó que a la fecha aún existen aproximadamente 130.000 inmuebles que necesitan ser formalizados en el país.

Añadió, que si es que se seguía con el mismo ritmo de titulación que por décadas se tuvo en el Indert, se hubiera requerido unos 140 años, para lograr la titulación de esos 130 mil inmuebles que están de manera informal.

“Lo que se busca ahora con este proceso es formalizar todos esos inmuebles que ahora están de manera informal, lo que a su vez traerá seguridad jurídica y seguridad de inversión a sus propietarios. Además de todos los impactos ya señalado anteriormente, sobre productividad, reducción de conflictos, y otros; traerá un gran beneficio que se podrá obtener a corto y mediano plazo una vez que se logre la formalización de los títulos”, explicó.

Remarcó que ahora, que el Indert cambió su forma de trabajo aplicando el método BPM, es que se puede asegurar llegar a la meta establecida por el gobierno de Santiago Peña, de cerrar su gobierno entregando 50.000 títulos de propiedad, lo que permitiría elevar el porcentaje de titulación a cerca del 40 % al final del periodo presidencial.

“De acuerdo al tamaño del productor, en otros países se ha visto un aumento en la productividad entre el 40 y el 80 por ciento de su producción. En este caso, lo que se espera con la titulación de esos 50.000 inmuebles durante este gobierno, es que se logre un incremento en la productividad, sobre todo de esa agricultura familiar campesina”, explicó.

Además, el beneficio del acceso al crédito, así como se han observado en otros países, al contar con el título de propiedad el productor ha tenido mayores accesos a créditos, y no solo el acceso a créditos formales, sino que también se observa un mayor monto de los préstamos, a tazas de intereses más baja, dejando de lado aquellos préstamos informales de altos costos que rayan la usura.

Resaltó que al contar con el título de propiedad se brinda una mayor seguridad jurídica, permite la inversión en el inmueble, así como un aumento significativo en materia de conservación del medio ambiente.

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La presidenta de la Asociación de Importadores y Comerciantes (Asicopace), Karen Leguizamón, afirmó que el precio del tomate se disparó tras prohibirse la importación de productos frutihortícolas. Actualmente, en el mercado se comercializa entre G. 230.000 y 250.000 por caja, cuando anteriormente se ubicaba en torno a los G. 140.000 o 180.000, antes de la restricción a la importación.

Leguizamón ve con preocupación esta situación, ya que en los próximos días el precio de tomate llegaría nuevamente a los G. 20.000 por kilo en las góndolas de los supermercados. “No estamos en contra de la producción nacional, siempre y cuando pueda abastecer y que el precio sea justo para los consumidores. Puedo asegurar que el fin de semana se sentirán en las góndolas precios a más de G. 20.000 el kilo”, mencionó.

Ante esta situación piden la mediación de la Dirección de Comercialización del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) para regular los precios de los productos frutihortícolas en el mercado. “El ministro te va a decir ‘no que los intermediarios, no que el productor está vendiendo en su finca a G. 8.000 al kilo’, y es mentira”, lamentó a la radio 1330 AM.

Mientras tanto, la producción nacional de zanahoria sí se mantiene con cierta regularidad y abastece al mercado interno. Sin embargo, el panorama es aún más complicado en el caso de la cebolla, cuya producción nacional es prácticamente inexistente en estos momentos, dijo.

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El pasado martes, La Nación/Nación Media entrevistó al presidente de la Federación Nacional de Productores Frutihortícolas, Silvio Riveros, quien celebró la medida adoptada por el Gobierno y a la vez garantizó que la producción local de tomate está asegurada para cubrir el mercado interno hasta enero del próximo año.

“Ya tenemos asegurado hasta enero del año 2026. Si se comercializa a buen precio en esta temporada, la idea es que se invierta en tecnología y se pueda ir cubriendo ya los demás meses que faltan. La idea es no traer más”, había afirmado.

En el caso de la cebolla, Riveros había manifestado que hay una buena perspectiva para este año, tendiendo en cuenta que aumentó considerablemente la unidad por superficie y que se extienden los meses de producción a nivel país.

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