Influencer de tierra adentro: cambió el arado por la cocina y las redes
Compartir en redes
Desde su casa situada en la localidad de Maracaná, en el departamento de Canindeyú, ubicada en medio del campo, a unos 15 kilómetros de la ciudad, Guido Penayo comparte tutoriales y recetas de deliciosas comidas típicas, dulces y saladas, a través de publicaciones en su cuenta de Facebook y canal en Youtube.
Todo empezó en el 2017 cuando Penayo colgó en su perfil la fotografía de un menú de comida típica paraguaya, que tuvo bastante aceptación, por lo que los internautas reaccionaron rápidamente de manera positiva dándole “Me gusta” a la publicación.
Ese fue el puntapié inicial, lo que motivó al joven a continuar posteando sobre la elaboración de diversas propuestas gastronómicas para a partir de allí ya no parar. Y como resultado de ello en la actualidad Guido se desempeña como cocinero profesional e influencer.
Entre las comidas más solicitadas están la sopa, chipa guasu, mbeju, por citar algunas de las propuestas de la variada gastronomía paraguaya. Foto: Gentileza.
Ya que tiene más de 390 mil seguidores en Facebook y un canal en Youtube con miles de likes, abandonó sus labores como albañil y el trabajo de campo, que anteriormente lo realizaba para sostenerse económicamente antes de que lograra éxito y fama mediante sus conocimientos culinarios y la publicación de ellos.
Además de eso, también se dedica a cocinar en eventos, por lo que ya es todo un referente de la cocina. Gracias a sus seguidores y a la viralización de sus posteos ya ha sido invitado a varios programas televisivos; además de ser embajador de dos importantes marcas nacionales del rubro gastronómico.
Todo esto ha hecho que Guido reciba ofertas laborales en Asunción, pero de momento dijo que se mantendrá como está, por lo que declaró: “Creo que a la gente le gusta más que yo haga mis videos en casa, en este ambiente. Acá todo es más tradicional, más típico. A las marcas también les gusta más que yo esté acá. Ya me llamaron para ir a trabajar en Asunción, pero por ahora prefiero quedarme, demasiado bien estoy acá”, dijo en comunicación con el diario Crónica.
Guido está tomando clases de arpa paraguaya para poder ofrecer un servicio integral a través del espectáculo y la gastronomía. Foto: Gentileza.
Por otro lado y como parte de su crecimiento, el flamante chef aparta un tiempo para aprender a ejecutar el arpa paraguaya, por lo que declaró: “Estoy aprendiendo a ejecutar el arpa. Mi idea es poder hacer un show completo más adelante. Cuando me contratan quiero tocar el arpa también mientras mi comida se está cocinando”.
El sueño de Guido es que en algún tiempo no muy lejano pueda montar su propio restaurante de comida típica paraguaya debido a que es su especialidad. Un espacio gastronómico muy nuestro mediante el arte culinario y el show de música en vivo.
La idea era quedarse un mes por cuestiones laborales, pero el costarricense Luis Gadset lleva ya tres años recorriendo el Paraguay, compartiendo videos en redes sociales que están teniendo gran impacto
Luis Gadset: el influencer costarricense que muestra el Paraguay en redes
Compartir en redes
Jorge Zárate
jorge.zarate@nacionmedia.com
Fotos: Gentileza
“Me puse una misión: ¡que todo el mundo conozca lo increíble que es esta tierra! Desde que llegué, me enamoré de su cultura, su comida y su gente, y por eso decidí mostrar Paraguay desde la óptica de este costarricense, con la mejor calidad y tomas de dron que son una chiva”, cuenta en sus redes. Para ello pide a la gente que le diga qué comer, a qué pueblo ir o qué rincón secreto debería visitar. Aquí su historia.
Vino al país para dar un curso sobre lo audiovisual en el Chaco durante 21 días y se quedó. “Allí creé una red social que se llama ‘Soy Chaco’”, dice e invita a visitarla. Allí, Luis Gadset se dio cuenta de que mucha gente de Asunción no conocía cabalmente esa parte del país y, mientras iba desarrollando su trabajo profesional, documentando el trabajo de las cooperativas menonitas, lo fue mechando con audiovisuales sobre las culturas indígenas y criolla.
Ese fue el germen que lo motivó a quedarse. Hace 3 años que viaja recorriendo el paisaje humano y geográfico del país que comenzó a retratar en pequeños videos de redes sociales que están teniendo gran impacto. “Entonces comenzó la necesidad de poder mostrar los lugares para que vean que una familia, tal vez con pocos recursos, puede ir y hacer turismo interno y compartir un lindo momento”, comenta.
Gadset analiza la posibilidad de llevar sus recorridas a la televisión
Así que puso manos a la obra y pensó también en “cómo aportábamos a cada una de esas empresas porque, por ejemplo, fuimos a una cafetería, la mostramos y la gente comenzaba a visitar ese lugar. Mostrar que había un museo tan hermoso en el Chaco y la gente no lo visitaba, la misma gente de las mismas comunidades no sabían que existía o mostrar una cultura indígena y poderla compartir con ellos y conocer sus valores y sus principios fue muy estimulante para mí”, describe.
“Soy de Costa Rica y allá vivimos del turismo y nos gusta enseñar mucho nuestras costumbres, pues esa fue la idea inicial, cómo arrancó todo esto. Y como extranjero, pues todo era una pregunta para mí”, explica.
A DÓNDE IR
“Algo que me gusta es interactuar con mi público. Para mí cada una de las personas que me escriben son importantísimas, entonces yo les pregunto ¿a dónde tengo que ir? Y es mi público el que me dice, me escribe: Luis, tenés que ir a conocer tal lugar, tenés que comer en tal otro. Y como siempre quiero conocer, explorar, aprender y probar donde pasarla “tuanis” (muy bien) para sentirse “pura vida”, allá vamos”, narra.
Durante su residencia en el Chaco, se dedicó a documentar el trabajo de las cooperativas menonitas y a enseñar sobre producción audiovisual
“Como no sé hablar guaraní –me cuesta demasiado porque es una lengua muy difícil de aprender–, la gente me corrige cómo debo pronunciar. Entonces lo más lindo es cómo ellos se han metido en esta historia conmigo, se sienten felices de que vaya, comparta con ellos y conozca sus lugares”, agrega.
“Me gusta mencionarlos en algunos reels cuando tengo oportunidad, a veces me escriben mucho y no puedo, ir a todas las propuestas, pero así es como voy eligiendo”, sigue contando. “Ahora por ejemplo acaba de pasar la oportunidad de ir a San Ignacio, a Tañarandy y fue muy lindo porque cuando pregunté dónde tenía que ir en Semana Santa todos me dijeron tenés que ir ahí”, apunta.
Luis es un apasionado de la cultura paraguaya, de su arte y de su gente
SEGUIR APRENDIENDO
De dilatada trayectoria en medios, en sus 30 años de carrera Gadset fue productor de televisión y animador en 3D en su Costa Rica natal. Después su vida siguió en los Estados Unidos donde vivió 7 años en Nueva York trabajando en una televisora internacional que emite vía satélite.
El auge de las plataformas como Netflix y YouTube impactaron en las televisoras afectando al mundo laboral, lo que lo llevó a encarar estudios para entender el mundo “online” y seguir su evolución. “Fue decir cómo voy a adaptar todo este conocimiento que tengo en televisión a marketing. Bajo la experiencia que tenía comencé a hacer esa fusión y comenzamos a producir cursos online que realmente es, en este momento, mi empresa principal: producimos desde Paraguay cursos online y los vendemos a nivel internacional para otros lugares”, cuenta.
Más allá del asesoramiento a empresas en estrategias digitales y mercadotecnia, Gadset se entusiasma con consolidarse en lo que llama un “micro nicho” y lo enuncia así: “Yo amo volar el dron. Después de tantas experiencias, de haber visitado todo Latinoamérica, a mi edad lo que más amo es volar el dron, grabar y contar una historia”, describe.
“Y me pareció encontrar que Paraguay tenía una historia muy linda para contar desde la óptica de un extranjero, veo que tiene grandes oportunidades de tener un gran desarrollo para jóvenes y adultos. Tienen su gente, su amabilidad y todavía es un país sano donde todavía un niño puede correr, puede brincar en la calle, puede salir, andar en bicicleta, andar a caballo, puede estar en un parque en la capital y no lo asaltan”, dice.
“Creo que Paraguay es un hermoso país para vivir y el costo de vida es muchísimo más bajo. Yo le digo a todas las personas, vivir en Paraguay es muy, pero muy hermoso. Entonces, yo quiero mostrar eso y poder transmitir a la gente la verdadera perla que ustedes tienen”, señala.
POSIBILIDADES
Gadset analiza la posibilidad de llevar sus recorridas a la televisión, pero entiende que “tenemos una sociedad segmentada: tenemos un público que todavía ve televisión, lee el diario y escucha radio, que son los medios tradicionales. Para ese público tenemos que crear el contenido largo, elaborado, que pueda tener el impacto. Y también tenemos la nueva generación, que ya no se permite ver más de un minuto. Entonces, para ello tenemos que aprender a resumir todo lo que decimos en 30 minutos, en un minuto o segmentárselo por partes. Entonces, yo creo que debe de ser un híbrido”, expone.
“Tenemos que aprender a comunicar para cada generación y poder segmentar de una forma correcta. Me encantaría llevar la idea a televisión, claro, sería una experiencia lindísima y me encantaría poder seguir haciendo redes sociales, claro que sí”, concluye.
En el mirador Virgen del Camino de Tobatí, un escenario ideal para hacer lo que más ama: “volar el dron, grabar y contar una historia
UN LOGRO EN EL CHACO Y LAS GANAS DE TRANSMITIR
Luis Gadset, el influencer costarricense que muestra el Paraguay en las redes sociales, cuenta que durante su residencia en el Chaco “tuve la oportunidad y es un orgullo personal el de poder haber enseñado a Rosana Cabrera de la comunidad Guaraní de Filadelfia, que fue la primera de la comunidad indígena que pude formar y que llegó a ser editora de noticiero en un canal de televisión”, expone. Agradece que su experiencia en medios le permitan “dejar un aporte, algo positivo. He decidido compartir lo que tengo, amo enseñar y cada persona a la que le pueda aportar un grano de conocimiento en esta querida nación va a ser en forma de gratitud”, dice.
Admite extrañar a su familia, pero cuenta: “Mi esposa cocina comida costarricense, pero aun así algunos ingredientes nos hacen falta”, apunta y agrega a la lista “obviamente las playas, la forma de vivir, nuestra naturaleza, pero también creo que Dios nos da la oportunidad de estar en un país como este, en el que hay mucha gente que intenta que nos sintamos bien. Tenemos también el apoyo de la Embajada de Costa Rica, donde tenemos un grupo en el que tratamos de apoyarnos unos a otros para no sentirnos tan distantes de casa, pero la verdad es que la experiencia en este país ha sido increíble”.
Mientras iba desarrollando su trabajo profesional en el Chaco, realizaba audiovisuales sobre las culturas indígenas y criolla
CURSOS ONLINE
A la hora de hablar de su emprendimiento para formación, el influencer costarricense Luis Gadset comenta que “Curso Gadset es una empresa que sale desde Paraguay y tengo muchos colaboradores a nivel internacional”, explica. Según cuenta, la diferencia horaria le permite trabajar de día en otros emprendimientos y de noche en estos cursos on line que tiene principalmente clientes de México, Estados Unidos y Colombia. “La idea es poder preparar a nuevos chicos que quieran aprender las nuevas técnicas, cómo hacer un “funnel” (túnel de ventas), etc. Para ello solamente deben buscarnos en nuestro canal de YouTube donde tenemos más de 100 mil seguidores. Allí ofrecemos la posibilidad de aprender a poder hacer un tipo de marketing diferente estratégico y dedicado”, indica.
Luis Gadset, además de ser “vlogger”, –creador de contenido que utiliza el video en lugar de texto como medio principal para compartir experiencias, conocimientos o su vida diaria– cuenta con experiencia en animación 3D, producción audiovisual y marketing digital. Fue productor de televisión y es especialista en Animación 3D, 2D, diseñador de Escenarios y Espacios, Edición Video, Gráfico e Iluminación.
Paralelamente, tiene un canal de YouTube con más de 100 mil seguidores en el que aborda estrategias digitales y mercadotecnia
“Nueva Alianza 54”: golpe al narcotráfico por más de USD 2 millones en área protegida de Canindeyú
Compartir en redes
En los tres primeros días de la operación “Nueva Alianza 54” en la Reserva Natural Morombí, en el departamento de Canindeyú, sacaron de circulación unas 24 hectáreas de plantaciones de marihuana, equivalentes a unas 72 toneladas.
Además, se sacaron 3 campamentos clandestinos equipados con enseres logísticos destinados a la producción y acopio de la droga. Esto generó una pérdida económica al narcotráfico, superior a USD 2 millones, según informaron fuentes oficiales.
Las tareas operativas continuarán durante al menos 12 días más, con el propósito de ampliar los resultados, informa la Secretaría Nacional Antidrogas (Senad). Es ejecutada por la Senad, en coordinación con la Policía Federal de Brasil y el Ministerio Público, con apoyo de la Fuerza Aérea Paraguaya.
El despliegue operativo tiene como objetivo principal afectar las estructuras del narcotráfico que operan dentro de áreas protegidas, utilizadas para el cultivo y procesamiento de marihuana.
La relevancia de este operativo radica en la interrupción del circuito de producción y tráfico de marihuana con destino a Brasil, mercado donde el valor de la droga puede llegar a triplicarse, generando cuantiosas ganancias para las organizaciones criminales.
Choque frontal que involucró a una ambulancia deja dos fallecidos y cuatro heridos
Compartir en redes
Un grave accidente de tránsito que involucró a una ambulancia de la USF del distrito de Laurel, departamento de Canindeyú dejó dos fallecidos, y cuatro heridos, en la ruta PY07, jurisdicción de katueté.
Los fallecidos fueron identificados como: Ramón Vicente Rivas, chofer de la ambulancia, y Marcio Almeida, conductor de la camioneta de una empresa de Katueté.
El choque frontal se registró hoy miércoles en horas de la siesta, y las personas heridas fueron derivadas a un sanatorio privado de Katueté.
Agentes de la Policía Nacional y bomberos están trabajando en el lugar.
La ambulancia afectada correspondería al centro de Salud de Laurel, un distrito relativamente nuevo, ya que fue creado en enero del año 2020,y que surgió de la redefinición de límites de Ybyrarobaná y Nueva Esperanza.
Según los peritos, la alta velocidad y un adelantamiento imprudente serían las causantes de la colisión. La camioneta involucrada terminó volcada terminando en la cuneta, a unos 20 metros del asfalto.
Tras allanamiento, detienen a personas que habrían atacado a trabajador en Canindeyú
Compartir en redes
Este martes, la Policía Nacional junto con el Ministerio Público realizaron una serie de allanamientos y lograron detener a tres personas que habrían atacado a un trabajador rural en el departamento de Canindeyú. El atentado se habría registrado el pasado 31 de marzo, cuando resultó herido un hombre.
Según el reporte dado por la Fiscalía durante varios procedimientos que se realizaron durante la jornada de hoy en la Colonia Nueva Durango, se logró dar cumplimiento a las órdenes de detención que pesaba contra: Wenceslao Benítez Britos, Rufinos Pérez Velázquez y Alberto Ramón Núñez Álvarez.
Estas personas estarían sindicadas como los presuntos autores del atentado que se reportó contra un peón que realizaba su trabajo a bordo de un tractor en la misma localidad el pasado 31 de marzo. Los ahora detenidos portaban armas de fuego con las que dispararon al trabajador.
La víctima recibió disparos en el brazo y tórax, también un corte importante a la altura de la cabeza. Se presume que este ataque se registró porque estas personas estaban contra los trabajos agrícolas en un terreno que se encuentra en disputa y que existe interés de una presunta ocupación ilegal.
Las intervenciones estuvieron encabezadas por el fiscal de Curuguaty, Juan Benegas, y el fiscal de San Pedro, Juan Daniel Benítez. En el caso también se encuentran imputadas otras 11 personas por tentativa de homicidio doloso, portación ilegal de armas, asociación criminal e invasión de inmuebles.