El apio es un vegetal rico en vitaminas, sobre todo A, C y K. Además, contiene potasio y ácido fólico. Aporta una buena dosis de fibra y es considerado un excelente antioxidante. Actualmente, el jugo de apio es tendencia como bebida detox natural y saludable, con baja cantidad de calorías y por ende excelente para adelgazar.
Los especialistas recomiendan ingerirlo inmediatamente después de exprimirlo. Si no es posible, puede guardarse en la heladera, en una jarra de vidrio con tapa, durante 24 horas. Transcurrido ese tiempo pierde la mayoría de sus propiedades.
Si aún no probaste el jugo de apio y queres hacerlo, pero no te animas a tomarlo solo, esta Receta LN con 4 opciones es ideal para vos, pues podrás combinarlo con otros vegetales o frutas y refrescarte durante esta época, caracterizada por las altas temperaturas. Eso sí, recordando que el consumo de jugo no sustituye al agua, ya que no hay nada mejor que el líquido vital para una buena hidratación.
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1- Con manzana verde: Los ingredientes son 2 tallos de apio; 2 manzanas verdes; 1 taza de agua. Para la preparación, cortar las manzanas, las partes blandas y el apio, ponerlas en la licuadora y licuar hasta que la mezcla este líquida. Se puede agregar más agua, colarlo o no. Se puede ponerle azúcar, edulcorante o miel, o no hacerlo.
2- Con naranja y piña: Los ingredientes son 1 naranja, 1 rodaja de piña y varias hojas de apio. Azúcar o edulcorante. Se licua y se sirve.
3- Con lima de persia o tahití: Los ingredientes son 2 limas enteras, 2 tallos de apio, agua, cubitos de hielo y azúcar o edulcorante. Se cortan y se licuan, se agrega el azúcar o edulcorante. Si se pone la lima entera y no se consume en un par de horas, aparece el sabor amargo, si se toma en el momento no.
4- Con frutillas y jengibre: Los ingredientes son agua saborizada, 6 frutillas, 1 tallo de apio y 2 rodajas de jengibre fresco. Cortar todas las frutillas, el apio y el jengibre y ponerlas en una jarra con el agua, agregar azúcar o edulcorante. Llevar a la heladera por dos horas, sacarla y servirla colada.
Existen otras opciones, pero para empezar estas cuatro son deliciosas. Preparalas hoy para contrarrestar los excesos con las comidas, frecuentes durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo.
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Senave advierte sobre decomiso de frutas y hortalizas con envases reutilizados
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave), recordó a los productores y consumidores los requisitos para la presentación de los empaques utilizados para frutas y hortalizas. Estos deberán ser nuevos, secos y limpios, con el objetivo de garantizar la calidad, sanidad e inocuidad de los productos que son comercializados para el consumo en el país.
En este sentido, indicaron que se encuentra vigente la Resolución 479/21, que reglamenta el envasado y transporte de frutas y hortalizas in natura que se comercialicen para consumo en el territorio nacional. La normativa establece las condiciones que deben cumplir los envases utilizados para estos productos.
Ante esta disposición, la institución instó a los productores y consumidores a evitar el uso de envases usados para el traslado y comercialización de frutas y hortalizas, atendiendo a las exigencias establecidas por las normativas nacionales y los reglamentos técnicos del Mercado Común del Sur (Mercosur). Asimismo, mencionaron que los cargamentos que sean detectados utilizando recipientes de este tipo serán decomisados durante los controles realizados en todos los puntos de inspección.
De esta manera, insistieron en la importancia de utilizar empaques nuevos, secos y limpios para las frutas y hortalizas que se comercialicen para consumo en el país, de acuerdo con lo establecido en la Resolución 479/21.
Trazabilidad frutihortícola
Recientemente, el Senave postergó temporalmente el sistema de trazabilidad frutihortícola para los rubros de banana, piña, melón y mamón. Esto, ante la necesidad de contar con un plazo adicional para la regularización de los registros en el sistema y el desarrollo de capacitaciones dirigidas a los productores.
Según detalló la institución, resulta necesario establecer un periodo adicional de adecuación para los rubros y actores involucrados a fin de facilitar la incorporación efectiva al sistema y propiciar su correcta aplicación. La postergación regirá hasta el 31 de diciembre y durante el periodo establecido, el Departamento de Trazabilidad Vegetal en coordinación con las dependencias técnicas correspondientes llevarán adelante acciones de capacitación dirigidas a los productores correspondientes a los rubros alcanzados.
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Con sus 76 años, Pascuala conquistó las redes sociales gracias a sus trabajos de costura
A sus 76 años, María Pascuala González de Quintana convirtió una actividad que realizaba desde hace décadas en una nueva oportunidad para generar ingresos y mantenerse activa. Su historia comenzó a llamar la atención luego de que su familia decidiera mostrar en redes sociales los trabajos artesanales que confecciona desde su casa.
Aprendió a coser cuando tenía apenas 15 años, su primera maestra fue su madre, quien le enseñó a cortar las telas y a utilizar la máquina de coser. Durante mucho tiempo se dedicó a confeccionar prendas como vestidos, camisas y blusas, aunque con el tiempo comenzó a elaborar otros productos para el hogar.
“Yo tenía 15 años y ya cosía”, recordó a La Nación/Nación Media. Explicó que su madre también sabía coser, aunque no se dedicaba profesionalmente a la costura, sino que confeccionaba prendas para la familia.
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Con los años, Pascuala empezó a elaborar individuales, bolsones, cartucheras, loncheras y otros accesorios. Como no tenía demasiada experiencia en redes sociales, fue su nieta quien la animó a publicar los trabajos que tenía guardados en su casa para intentar venderlos.
La respuesta fue mayor a la que esperaba, luego de que sus videos fueran compartidos, empezaron a llegar nuevos pedidos de personas interesadas en sus productos. Entre los artículos que más le solicitan actualmente se encuentran los bolsones, las loncheras y bolsos para transportar termos.
“Después de la publicación de mi trabajo, me llegaron muchos pedidos”, afirmó, reconociendo que nunca imaginó que sus trabajos llegarían a tantas personas. Tampoco había pensado inicialmente en desarrollar un emprendimiento. Simplemente continuaba cosiendo porque era una actividad que conocía, disfrutaba y que le permitía mantenerse ocupada.
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Para ella, la costura representa una forma de aprovechar el tiempo y continuar activa junto a su hija y su familia. “Como no tengo otra cosa que hacer en la casa, estoy con mi hija y me hace bien también”, comentó.
Su hija y su nieta cumplen un papel fundamental en esta nueva etapa. Son ellas quienes la ayudan con la difusión, las publicaciones y la comunicación con los interesados en adquirir sus creaciones, el crecimiento de sus ventas a partir de las redes sociales la motivó a continuar. Nuestra entrevistada adelantó que próximamente volverá a mostrar nuevas creaciones, una vez que reúna más trabajos para compartir.
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Siuuuu vs. six-seven: la tendencia de “farmear aura” invade las calles latinoamericanas
Dos chicos saltan y gesticulan, se miran fijamente a los ojos y uno lanza una mueca final contundente: es el fin de esta batalla de “farmear aura” en México. Hay un ganador, todos aplauden. Estas competencias comenzaron como comentarios en redes sociales para luego pasar a encuentros presenciales de jóvenes, cada vez menos frecuentes en la era digital.
Las batallas se convocan en redes sociales. Ya se han realizado en Argentina, Brasil, Perú, Bolivia y México. En una ciudad de Honduras, el alcalde las prohibió. “Farmear” hace referencia a tácticas para obtener puntajes en videojuegos. “Aura” alude a “estilo” o “actitud”: comentarios como “+10.000 de aura”, “+100 aura” o “aura 100 %” son comunes en TikTok o Instagram.
Y por ahí van los puntajes de la competencia: es un duelo de actitud. “Quien se vea mejor, quien lo demuestra, quien causa más risa, quien tenga más confianza es el que gana”, explica a la AFP Aldhir González, de 22 años, que organizó una de las primeras batallas frente al imponente palacio de Bellas Artes en Ciudad de México. La mayoría de los participantes son jóvenes estudiantes de entre 14 y 20 años.
“Siuuuu” vs. “six-seven”
Es esencial para la competencia saber referenciar, mediante gestos, la mayor cantidad posible de memes y videos divertidos que circulan en internet.
Carlos Quintana llega a la final. Durante el duelo, el chico de 14 años lanza el gesto “Siuuuu” de Cristiano Ronaldo al anotar gol. Luego dispara un “mewing”, meme usado para describir superioridad: enfatiza una mandíbula marcada con mirada fija.
El contrincante responde. Mueve las manos simultáneamente en referencia al “six-seven”, un término popularizado en TikTok. Los chicos lo usan para decir “más o menos” y otros simplemente cuando bromean o la están pasando bien.
Joan Deivid entra ahora en competencia. Viste un disfraz de rana y golpea al rival con un zueco de goma gigante que lleva en la mano. “Esto es aura”, apunta sonriendo el joven de 19 años.
Alrededor de los participantes se congregan jóvenes que graban en el celular; una música como de videojuego suena en un parlante.
Comunicación real
Otra batalla fue convocada para el domingo en un parque de Ciudad de México. El sábado, hay otra en un barrio de Buenos Aires.
En Argentina, las competencias de “farmeo” fueron alimento de numerosos memes que llegaron incluso a los clubes de fútbol: Boca Juniors publicó en X una foto del mediocampista Santiago Ascacíbar celebrando un gol e ironizó sobre lo problemático que sería competir contra él en términos de aura.
“El aura es un estilo de vida” que “casi nadie lo entiende”, dice el organizador del torneo bonaerense del sábado, quien se identifica como “Gonzalo bien de vago”.
Las batallas se popularizan en medio de un debate en México sobre cómo regular redes sociales y el uso de celulares en escuelas.
Y son blanco de burlas y críticas, sobre todo entre el público mayor. “Si por mi fuera, que exista el servicio militar obligatorio”, dijo un alcalde en Honduras que prohibió las batallas.
La psicóloga venezolana María Eugenia Tovar destaca no obstante “la importancia que tiene la comunicación a través de redes sociales y a través de memes”. “Toda esta comunicación digital es real para los adolescentes y genuinamente tiene un impacto en ellos, al punto que también puede propiciar encuentros presenciales”, explica a la AFP.
“Distraerme de casa”
Último duelo frente a Bellas Artes en México: la final. El público y un jurado definen a los ganadores a partir de quién “farmeó más aura”. El ganador se lleva 3.000 pesos, unos 177 dólares. En Argentina el premio es... “aura infinita”. Kaled Rosales resulta ganador. Explica que estudió los movimientos para contraatacar.
Un juez dijo que tenía “aura” desde que vio sus bermudas y zuecos rojos del personaje “Rayo McQueen” de Disney. “Planeo ir a más batallas” y subirlas a las redes, dice a la AFP Rosales. “Más que por un premio lo hago para pasarla bien y distraerme de casa”.
Fuente: AFP.
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Baja del combustible podría darse a mediados de julio, según Petropar
Los precios de los combustibles podrían registrar una reducción en Paraguay a mediados de julio si se mantiene la actual tendencia de descenso en las cotizaciones internacionales de los derivados del petróleo. Así lo adelantó el presidente de Petropar, William Wilka, quien señaló que la estatal se encuentra evaluando el comportamiento del mercado para determinar si existen condiciones para trasladar esa baja a los consumidores.
El titular de la petrolera explicó que las próximas semanas serán determinantes para observar si la disminución de los precios internacionales logra consolidarse luego de la reciente reducción de las tensiones geopolíticas en Medio Oriente.
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“Estimamos que para mediados de julio vamos a tener un panorama mucho más claro”, afirmó a la 730 AM. Según indicó, Petropar analiza actualmente las compras realizadas durante las últimas semanas y el comportamiento de las partidas que ingresan al país, debido a que los costos de reposición son un factor clave para cualquier decisión tarifaria.
Wilka recordó que, si bien se produjo un entendimiento inicial entre Estados Unidos e Irán que ayudó a reducir la presión sobre los mercados energéticos, todavía persiste incertidumbre sobre la evolución definitiva del conflicto y sus efectos sobre la oferta global de combustibles.
Esa situación continúa generando volatilidad en las cotizaciones internacionales. De hecho, señaló que el diésel registró recientemente un incremento cercano a USD 20 por metro cúbico en una sola jornada, pese a que la tendencia acumulada de la quincena sigue siendo favorable.
No obstante, destacó que el escenario actual es más positivo que el observado semanas atrás, cuando la escalada del conflicto en la región del Golfo Pérsico impulsó fuertes aumentos en el precio del petróleo y de los combustibles refinados.
La expectativa del mercado también mejoró tras la normalización gradual del tránsito marítimo en el estrecho de Ormuz, una de las principales rutas para el comercio mundial de crudo y derivados.
El restablecimiento del flujo de embarcaciones contribuyó a disminuir los temores sobre eventuales interrupciones en el abastecimiento internacional.