El Takuare’ê Restó del Dazzler Hotel Asunción realizó un evento exclusivo de la mano de su chef José Torrijos. Fue una cena maridaje de cinco pasos con vinos importados por la empresa Frutos de los Andes SRL.

Durante la velada un selecto grupo de comensales se deleitó con festival de sushi como menú de entrada y, como plato de fondo, se disfrutó de pimiento del piquillo relleno de salmón, gambas, sobre puré de coliflor y gulas del norte. Seguidamente se saboreó un cuisse de conejo rellena, salsa de chocolate con puré de bata y, finalmente, ossobuco con estofado de vori vori, espuma de grosellas. Como broche, un postre a base de brownie con cerezas y helado de café.