El restaurante del Sheraton Asunción Hotel realizó su tradicional festival gastronómico, que en esta edición el país homenajeado fue Perú. Para la ocasión, llegó a nuestro país el chef Kenyo Guardia, del Sheraton Lima Hotel & Convention Center.
El prestigioso profesional se encargó de elaborar una variedad de los exquisitos platos típicos dulces y salados, acompañados por una selección de finas bebidas. Los comensales degustaron los ceviches, seco de carne, cau cau de mondongo, guiso de pallares, carapulcra seco, ají de gallina, lomo salteado, arroz con pollo.
No faltaron las propuestas a base de pescados y mariscos, así como ensaladas tipo solterito y arequipeño. Entre los postres: Suspiro Limeño, mousse de tres leches, arroz con leche, King Kong, mousse de lúcuma, mousse de algarrobina, mousse de chirimoya, así como la mazamorra.
