La mejor manera de sacarle provecho es preparándola y dejándola en la heladera para que tome frío, y solamente sacarla al momento de disfrutarla, para ello Mika Nishijima nos comparte su receta.
Ingredientes
10 tomates cherrys
100gr de pulpo
100gr de calamar
100gr de camarones
2 kanikama
2 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de caña o vino blanco
Sal pimienta a gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
-Cortar los mariscos en tocitos de 2 a 3 cm de grsosor.
-En una sartén, colocar aceite y saltear los mariscos.
-Un consejo: no dejarlos mucho tiempo en el fuego porque se achican y además quedan duros.
-Agregar caña, salsa de soja y salpimentar a gusto.
-Para finalizar, cortar los tomatitos cherrys y colocar todo el preparado en el recipiente. Llevalo a la heladera el tiempo que desees, que cuánto más frío, más disfrutable.
Sobre Mika Nishijima. Cocinera y propietaria de Brotes de Soja Moyashi. Es paraguaya e hija de padres japoneses que comenzó a hacer recetas fáciles, rápidas y sobre todo nutritivas.
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El verano de 2023, el más caluroso en 2.000 años
- Paris, Francia. AFP.
El año 2023 registró el verano en el hemisferio norte más caluroso en 2.000 años, según un estudio. El pasado verano fue el “más caluroso en el hemisferio norte extratropical en los últimos 2.000 años”, según un estudio publicado en la revista Nature.
“No es sorprendente”, dijo a AFP Jan Esper, profesor de climatología en la universidad Gutenberg de Mainz, Alemania, y principal autor del estudio.
“Es la continuación de lo que comenzamos al liberar gases de efecto invernadero”, con el uso masivo de combustibles fósiles desde la era industrial, subrayó.
ESTUDIOS
Los científicos utilizaron datos de los anillos de los árboles para estimar las temperaturas antes de que fueran registradas por instrumentos de medida, es decir, entre los años 1 y 1850. El análisis de los anillos de crecimiento permite reconstituir con precisión las antiguas condiciones climáticas, según una disciplina llamada dendrocronología.
De ello se desprende que el período estival de 2023 fue al menos medio grado Celsius más cálido que el verano del año 246, el más caluroso de este período antes de las lecturas instrumentales.
Esta cifra tiene en cuenta cierto margen de incertidumbre para los datos del pasado. Sin ella, el verano de 2023 sería incluso 1,19 ºC más caliente que el de 246.
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Grillo Benítez presentará libro ilustrado en homenaje a la chipa
“No es fácil, pero es lindo hacer lo que te gusta”, decía el ilustrador formoseño Grillo Benítez, en una entrevista publicada recientemente por el diario La Nación/Nación Media, acerca de su libro ilustrado con más de 100 recetas de chipas, que finalmente será presentado el martes 26 de marzo, a las 18:00, en Contacto Café Social Club, ubicado en Caballero 345 entre 25 de Mayo y Mariscal Estigarribia, en Asunción.
Formoseño de nacimiento, Grillo Benítez, tiene papá paraguayo y mamá española, aunque según cuenta: “Me enamoré de Paraguay”. Su homenaje a las personas, el paisaje, la flora y la fauna, comenzó a darse entonces naturalmente en sus búsquedas como pintor, en acuarelas primero, en tazas que comercializa muy bien desde su Fábrica de Tazas, en textiles, etcétera.
Nota relacionada: Grillo Benítez: y su homenaje a la chipa paraguaya con un libro ilustrado
Sobre el origen de este proyecto literario, comentó: “Nació de una locura de cuando empecé a ilustrar recetas. Ese famoso food art que se le llama que pinté en delantales. Y después las puse en mis tazas, al punto que la receta del mbejú es de las más vendida, y finalmente pensé tengo que hacer algo que sea bien paraguayo, algo que los cocineros de todo el mundo quieran tener, donde la gente se sienta orgullosa, donde la gente diga ah, quiero conocer, ah, quiero hacerlo. Por eso también va a ser un libro interactivo”.
Benítez comentaba a Nación Media que su libro en homenaje a la chipa vendrá en una caja con una taza de regalo, un almanaque de 2025 y stickers, para pegar con las leyendas “probé y cociné, por ejemplo, como si fuera un libro de figuritas”.
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LN PM: edición mediodía del 20 de marzo
Apesa celebra decreto que suspende habilitación de nuevas estaciones de servicios
Desde la Asociación de Propietarios y Operarios de Estaciones de Servicios y Afines (Apesa) destacaron el decreto del Poder Ejecutivo de suspender por sesenta meses las concesiones para la habilitación de nuevas estaciones de servicios en zonas urbanas. El gremio manifestó que este era un pedido que el sector venía realizando desde hace tiempo.
“Celebramos la resolución de este decreto y apoyamos 100 %. Este es un pedido que venimos haciendo desde hace años, solicitando que se reglamente el crecimiento y la cantidad de estaciones de servicios a nivel país, y enhorabuena que haya salido ahora”, expresó Miguel Corrales, presidente de Apesa.
Hospital de Barrio Obrero: anuncian maratón de cirugías traumatológicas para abril
En la primera semana de abril arranca la maratón de cirugías traumatológicas de pacientes del Hospital de Trauma, con el objetivo de disminuir la lista de espera de pacientes que requieren una intervención programada. Las mismas se realizarán en el Hospital General de Barrio Obrero.
“El objetivo es llegar a 100 cirugías en un mes gracias a esta colaboración interinstitucional entre los hospitales de Trauma y el de Barrio Obrero. Este último cuenta con el equipamiento y los especialistas en cirugías de trauma para dar el soporte para esta maratón”, manifestó el Dr. Derlis León, director general de Desarrollo de Servicios y Redes de Salud de la cartera sanitaria.
Asuntos Constitucionales posterga dictamen sobre desafuero de Abdo Benítez
La Comisión de Asuntos Constitucionales del Senado, encabezada por Lilian Samaniego, decidió postergar para el 2 de abril, a las 9:00, el tratamiento del pedido de desafuero del exmandatario Mario Abdo Benítez como senador vitalicio. El líder del movimiento Fuerza Republicana fue denunciado por persecución política orquestada durante su gobierno con el uso de las instituciones públicas.
Además del expresidente de la República están imputados: Carlos Arregui, Arnaldo Giuzzio, René Fernández, Carmen Pereira, Mauricio Espínola, Daniel Farías, Guillermo Preda y Francisco Pereira. Los supuestos delitos cometidos que se les atribuyen son revelación de secretos de servicio, revelación de secretos privados por funcionarios o personas con obligación especial, entre otros.
Verano se despide hoy con temperatura de hasta 42 °C de máxima
Desde la Dirección de Meteorología e Hidrología (MHD) prevén la incursión de un frente frío para mañana jueves 21 de marzo, coincidiendo con el inicio de la temporada de otoño. De esta manera, el verano se despide hoy con una jornada calurosa en todo el territorio nacional.
Para hoy miércoles 20, el ambiente se presentaría muy caluroso y húmedo en todo el territorio nacional, donde las temperaturas máximas oscilarían entre 37 a 42 °C y no se descarta que la sensación térmica podría estar muy por encima de dichos valores, principalmente al mediodía y las primeras horas de la tarde. En cuanto a lluvias, se esperan chaparrones, especialmente sobre el sureste, este y noreste de la región Oriental.
Senador de Patria Querida insta a romper con el conformismo dentro de la oposición
El senador Orlando Penner lamentó que se haya vuelto una costumbre dentro de los partidos y movimientos opositores mantener una línea de ataque al gobierno de turno, con la finalidad de obtener rédito político. El dirigente de Patria Querida manifestó que es necesario implementar el pragmatismo y dejar de lado la política de “criticar, pegar o lastimar”.
“Mi rol, como congresista, no es sentarme a ver donde un ministro o funcionario público cometió un error y criticarlo o pensar en las próximas elecciones o darle palo al actual gobierno, a pesar de que haga las cosas bien para que luego nos toque a nosotros ganar las generales o el Ejecutivo”, indicó en el programa “Así son las cosas” emitido por el canal GEN y Universo 970 AM/Nación Media.
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Verano se despide hoy con temperatura de hasta 42 °C de máxima
Desde la Dirección de Meteorología e Hidrología (MHD) prevén la incursión de frente frío para mañana jueves 21 de marzo, coincidiendo con el inicio de la temporada de otoño. De esta manera, el verano se despide hoy con una jornada calurosa en todo el territorio nacional.
Para hoy, miércoles 20, el ambiente se presentaría muy caluroso y húmedo en todo el territorio nacional, donde las temperaturas máximas oscilarían entre 37 a 42 °C y no se descarta que la sensación térmica podría estar muy por encima de dichos valores, principalmente alrededor del mediodía y las primeras horas de la tarde.
En cuanto a las lluvias, se esperan en forma de chaparrones, especialmente sobre el sureste, este y noreste de la región Oriental, con vientos que serían moderados del sector norte.
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Frente frío
El día de mañana, jueves 21, se prevé la incursión de un frente frío, y asociado al mismo, el desarrollo de lluvias y tormentas eléctricas de forma generalizada, afectando inicialmente a los departamentos del sur de la región Oriental y posteriormente iría abarcando a los demás departamentos del territorio nacional.
Desde Meteorología mencionaron que los vientos irían rotando al sector sur, con intensidad moderada y posteriormente se prevé el descenso en los valores de temperatura.
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