El jugo de apio se volvió tendencia mundial luego de que celebridades proclamaran su amor por este jugo verde. Algunos nutricionistas afirman que tomarlo por las mañanas puede ayudar a mejorar la piel, la digestión e incluso dar más energía al cuerpo, pero hay algunas cosas que deberías saber antes de subirte al carro de fans de esta planta verde.
La dietista estadounidense, Tracy Lockwood Beckerman, comenta algunos de los beneficios y consejos a la hora de beber este jugo saludable.
1. Es rico en antioxidantes.
2. Está lleno de nutrientes fáciles de absorber, en un formato potencialmente más fácil de digerir para el cuerpo.
3. Tiene un alto contenido de clorofila. La clorofila es lo que las plantas utilizan para convertir luz solar en energía y les da su característico color verde. En las personas, la clorofila puede ayudar a la digestión , ayudar a desintoxicar el hígado y tiene propiedades antioxidantes .
Sin embargo, la experta sostiene en reporte a Well + Good que "un jugo por sí solo no se considera nutricionalmente una comida equilibrada”. Esto se debe a que los jugos verdes generalmente carecen de muchas proteínas, grasas saludables y fibra. Ella sugiere complementar una comida con jugo verde, o beberlo entre comidas, en lugar de usar un jugo verde como reemplazo de una comida.
También debe ser un poco escéptico acerca de las personas que se vuelven poéticas sobre el jugo de apio. “Se necesita más investigación, específicamente en humanos, antes de subirnos al carro del apio”, dice Beckerman. Ella dice que ciertos compuestos del apio (como los taninos y las saponinas) tienen el potencial de ayudar con una serie de problemas de salud, aunque también solo podemos comerlo.
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La inflación en Brasil cede en abril pese a presión por guerra en Oriente Medio
La inflación de Brasil se desaceleró en abril, pese al impacto de la guerra en Oriente Medio, que sigue presionando los precios de los combustibles en un año electoral clave.
El índice oficial de precios al consumidor (IPCA) acumula 4,39 % a doce meses en la mayor economía latinoamericana, informó este martes el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE). La variación mensual fue de 0,67 %, por debajo del 0,88 % de marzo.
Los mercados energéticos globales siguen convulsionados por el cierre del estrecho de Ormuz -estratégico en el comercio mundial de petróleo- a raíz del conflicto que enfrenta a Irán con Estados Unidos e Israel.
El gobierno del presidente de izquierda Luiz Inácio Lula da Silva respondió con un paquete de subsidios y exenciones fiscales que cubre el diésel, el gas de cocina y el combustible de aviación.
El aumento del precio de la gasolina pasó de 4,59 % en marzo a 1,86% en abril, pero el del diésel se disparó 4,46 %, un rubro esencial para el transporte de carga en Brasil.
Los alimentos y bebidas subieron 1,34 %, en parte debido al alza de los combustibles, que encarece el costo del flete, explicó José Fernando Gonçalves, gerente del IPCA en el IBGE.
En sentido contrario, los pasajes aéreos cayeron con fuerza en abril, luego del paquete de medidas del gobierno para contener la presión de los combustibles sobre las tarifas.
El aumento del costo de vida es una de las principales preocupaciones de los brasileños, y todo apunta a que la inflación será uno de los temas centrales de la campaña para los comicios de octubre, en los que Lula buscará la reelección.
Los sondeos recientes muestran un empate técnico en segunda vuelta entre el mandatario y el senador Flávio Bolsonaro, hijo del expresidente ultraderechista Jair Bolsonaro, preso por golpismo.
- Fuente: AFP
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Empresarios paraguayos exploran industrias tecnológicas y alimentarias en Taiwán
La delegación de 40 empresarios paraguayos que acompaña al presidente Santiago Peña en la República de China (Taiwán) desarrolló una serie de visitas técnicas a industrias estratégicas vinculadas a electromovilidad, alimentos y tecnología, con el objetivo de fortalecer vínculos comerciales y explorar oportunidades de inversión y cooperación.
Durante el banquete de bienvenida a la misión paraguaya, el ministro taiwanés Chia Lung destacó el interés de profundizar la cooperación bilateral en áreas como tecnología, salud, educación e inversión.
En el marco de la Misión de Industrias Estratégicas Taiwán–Paraguay 2026, la delegación visitó la firma Master Transportation Bus Manufacturing Ltd., una de las principales fabricantes taiwanesas de buses eléctricos.
Los empresarios paraguayos conocieron las capacidades tecnológicas y productivas de la compañía, así como sus avances en movilidad sostenible, autonomía de vehículos eléctricos y sistemas de carga rápida.
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La empresa taiwanesa fue la encargada de proveer los 30 buses eléctricos que actualmente operan en Paraguay, convirtiéndose en un actor dentro del proceso de modernización del transporte público nacional.
Uno de los aspectos que despertó mayor interés fue la utilización de baterías de Óxido de Titanato de Litio (LTO), reconocidas por su seguridad y velocidad de carga. Según explicaron durante la presentación, los buses pueden cargar del 20 % al 80 % en aproximadamente 15 minutos.
Intercambio de experiencias en el rubro de alimentos
La misión empresarial también incluyó una visita a ANKO Food Machine Co., Ltd., empresa especializada en soluciones automatizadas para la industria alimentaria y considerada una de las líderes del sector en Taiwán.
Durante el recorrido, la delegación encabezada por el viceministro de Mipymes, Gustavo Giménez, observó maquinarias capaces de producir alimentos típicos latinoamericanos como empanadas, pastas rellenas, coxinhas y productos derivados de tapioca.
Asimismo, representantes de ANKO señalaron que la firma ya concretó ventas al mercado paraguayo, reflejando el potencial de expansión comercial y cooperación tecnológica entre ambos países.
Uno de los principales objetivos de la misión es que las empresas paraguayas conozcan directamente las capacidades industriales taiwanesas, generen alianzas estratégicas y abran nuevos canales de negocios.
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¿Por qué el mercado mexicano es importante?
Con más de 120 millones de consumidores y una alta demanda de alimentos, su potencial supera ampliamente al de los mercados tradicionales de Paraguay. La apuesta se centra en carne y chía.
Paraguay busca abrirse paso en uno de los mercados más grandes de la región. El acercamiento con México pone el foco en dos productos clave; la carne, aún en negociación, y la chía, que empieza a posicionarse como una oportunidad más inmediata.
El avance se dio tras un reciente diálogo entre el canciller Rubén Ramírez Lezcano y el subsecretario mexicano Roberto Velasco, quienes coincidieron en fortalecer la relación bilateral con énfasis en comercio e inversiones.
El interés mexicano se concentra especialmente en la carne bovina, uno de los principales productos de exportación paraguaya, que en 2025 generó más de USD 2.000 millones.
Aunque el ingreso al mercado mexicano depende de procesos sanitarios y evaluaciones técnicas, incluyendo inspecciones a frigoríficos locales.
En paralelo, la chía aparece como un “fast track” dentro de la agenda bilateral. Con menos barreras regulatorias, este producto gana protagonismo en la oferta exportable paraguaya y podría avanzar más rápidamente en el mercado mexicano.
El trasfondo va más allá de dos productos. Paraguay apunta a diversificar sus destinos de exportación y reducir la dependencia de mercados tradicionales, apostando a economías más grandes y competitivas. El comercio bilateral con México se estima en unos USD 179 millones, lo que deja amplio margen de crecimiento.
Mientras la carne sigue su proceso de habilitación, la oportunidad inmediata está en productos emergentes. En ese equilibrio, Paraguay juega una carta estratégica para ampliar su presencia internacional.
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Chaco: entregan más de 10.000 kilos de alimentos a damnificados
La Secretaría de Emergencia Nacional (SEN) sigue reforzando la ayuda humanitaria a pobladores del Chaco afectados por las lluvias. Esta mañana llevará nuevamente una importante cantidad de víveres vía aérea con la colaboración de las Fuerzas Armadas.
“Tenemos bastantes familias damnificadas, y hasta el momento ya estamos asistiendo a más de 3.600 familias. Esta mañana enviamos nuevamente alimentos no perecederos, más de 10.000 kilos”, mencionó el ministro Arsenio Zárate, en comunicación con el programa “Así son las cosas” de canal GEN y Universo 970 AM/Nación Media.
El titular de la SEN aseguró que se asistirá a todas las familias que fueron afectadas. “Estamos priorizando los lugares más críticos vía aérea y luego vamos a llegar a las demás familias vía terrestre”, puntualizó.
El 90 % de familias asistidas corresponden a comunidades indígenas. “Hoy enviamos nuevamente 320 kits de alimentos, hoy vamos a llegar a 4.000 familias asistidas. Pero vamos a ir más porque le vamos a asistir a todas las familias afectadas”, aseveró Zárate.
En esta ocasión, la asistencia se centrará en el sector de Puerto Pinasco, distrito donde los caminos se encuentran clausurados por las inundaciones, dejando aisladas a varias poblaciones. “Se encuentran aisladas y solamente se puede llegar en helicóptero”, precisó.
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Entre dichas poblaciones se encuentran Tajamar Kavaju, Sarïa, Nepoxen Kenaten, 8 de enero, 4 de agosto, hasta donde llegará el equipo de la SEN a través de puente aéreo. “De esa forma, estaríamos completando Pinasco”, indicó el ministro.
La asistencia con alimentos en el distrito de Gral. Bruguez se completó ayer. “Después, estamos haciendo puente aéreo desde Río Verde hasta Pinasco”, remarcó.
Mencionó que aparte de trabajar en el departamento de Presidente Hayes, están trabajando en el departamento de Alto Paraguay, donde también hubo importante lluvias y la gente está aislada por la falta de camino de todo tiempo.
“Los pequeños negocios ya quedaron desabastecidos y los transportes no pueden entrar en esos lugares. Eso, en Alto Paraguay: Puerto Casado, Carmelo Peralta. Es una situación bastante problemática por la falta de camino de todo tiempo”, apuntó.
Además de alimentos, se les provee de insumos de salud. “Hay bastantes criaturas que necesitan asistencia, principalmente por problemas respiratorios”, manifestó el entrevistado.
Ante la crítica situación, van estar trabajando este viernes, sábado y domingo. “No tendremos feriado”, señaló.
Varias instituciones trabajan de manera conjunta para esta gran ayuda humanitaria. “Trabajamos codo a codo con las Fuerzas Armadas, el Ministerio de Salud y la SEN coordinando acciones”, resaltó.
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