Una receta apta para celíacos o simplemente para quienes disfrutan de las comidas sin harinas.
Ingredientes
Masa:
200 gr de puré de papa
100 gr de harina de arroz
2 cucharadas de aceite
1 cucharada de sal
Relleno:
300 gr de pechuga de pollo
1/2 unidad de cebolla
1/4 de locote
1/2 unidad de zanahoria
2 huevos
Sal y pimienta a gusto
Preparación
Mezclar manualmente en un bowl el puré de papa con el aceite y la harina de arroz. Ponerle sal a gusto.
Dejar reposar la masa y luego extenderla en un molde.
Darle una pre-cocción en un horno a 200°C por 10 minutos.
Para el relleno, saltear el pollo cocinado con zanahoria, cebolla y locote.
Agregar los huevos y la sal y pimienta a gusto.
Llevar al horno por 35 minutos hasta que se cocine completamente.
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Paraguay propone estrategia turística conjunta en el Mercosur para atraer visitantes
La articulación turística entre los países del Mercosur representa una oportunidad para ampliar el movimiento económico del sector en Paraguay, mediante una mayor promoción regional y el fortalecimiento de la oferta conjunta para atraer visitantes. La iniciativa apunta a aprovechar las fortalezas de cada destino y generar nuevas oportunidades para los prestadores de servicios.
En ese contexto, Paraguay promovió una mayor coordinación regional durante una reunión de autoridades de turismo del Mercosur, con el objetivo de consolidar estrategias compartidas y avanzar en acciones que permitan fortalecer la actividad turística en los países integrantes del bloque.
Para el mercado paraguayo, una mayor integración puede contribuir a mejorar la visibilidad de sus atractivos en el exterior y facilitar la llegada de turistas internacionales interesados en conocer distintos destinos de Sudamérica. Esto representa una oportunidad para incrementar el movimiento de sectores vinculados a la actividad, como hotelería, gastronomía, transporte y comercio.
La promoción conjunta también permitiría presentar una oferta regional más amplia y competitiva ante los mercados internacionales, aprovechando la complementariedad de los destinos y las experiencias que ofrece cada país.
El desafío está en trasladar esa coordinación a acciones concretas que involucren tanto a las instituciones públicas como al sector privado. De esta manera, la integración turística puede convertirse en una herramienta para ampliar los negocios, generar ingresos y fortalecer el aporte del turismo a la economía paraguaya.
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Cheba Remesowski preparó sus tradicionales “Galetos” en apoyo a Lazos del Sur
El intendente electo de Encarnación, Sebastián Cheba Remesowski, está presente este domingo 1 de noviembre en la réplica de la Estación de Trenes, donde una vez más cocina sus tradicionales y muy apreciados Galetos en beneficio de la Fundación Lazos del Sur. Es una actividad que repite con entusiasmo, como ya lo ha hecho en años anteriores.
La Fundación Lazos del Sur se dedica a brindar atención integral a pacientes afectados por cáncer en Encarnación y en todo el departamento de Itapúa. Su misión es ofrecer un servicio médico especializado y de calidad, evitando la migración de pacientes a otros lugares para su tratamiento.
Al respecto, el intendente electo Remesowski resaltó que el apoyo que brindan al Hospital Día Oncológico de Encarnación es un compromiso personal que lo ha venido realizando desde siempre y que lo seguirá haciendo sin importar el cargo que ocupe.
“Estamos aquí con el corazón abierto. Cada galeto que servimos representa esperanza para quienes más lo necesitan. Apoyar al Hospital Día Oncológico es comprometernos con la vida de nuestra gente, y eso es algo que haremos siempre, sin importar el cargo”, remarcó.
Desde el equipo que acompaña al intendente electo de Encarnación, destacaron que todos los fondos que se recaudan durante la jornada se destinan al sostenimiento de los servicios del Hospital Día Oncológico de Encarnación, una obra que beneficia a cientos de personas de la región.
Remesowski acompaña desde hace años la obra benéfica de la fundación, la cual está enfocada en la atención médica integral, incluyendo aspectos médicos, psicológicos, sociales y espirituales, y coordina el trabajo de apoyo con voluntarios. Además, la fundación promueve la prevención y detección temprana del cáncer, así como la concienciación sobre la importancia de controles médicos periódicos y autocuidado.
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La carrera que pone al Chaco en marcha y mueve la economía
Con más de 80 tripulaciones participantes, la edición 51 del Petrobras Transchaco Rally genera demanda para hospedajes, gastronomía, talleres, transporte y proveedores logísticos, mientras define a los campeones del automovilismo nacional.
Más que una competencia. El rugido de los motores en el Chaco paraguayo también se siente en la economía. El Petrobras Transchaco Rally 2026, uno de los eventos más esperados del deporte motor nacional, moviliza a aficionados, equipos mecánicos, turistas y empresas, con oportunidades para distintos sectores comerciales y de servicios.
La competencia comenzó el domingo 25 de octubre con la partida ceremonial en Luque y las pruebas de clasificación en el Autódromo Víctor Rubén Dumot, en Capiatá. Fau Zaldívar obtuvo la pole position y el derecho de abrir caminos. La acción se trasladará ahora a la Región Occidental, con tres jornadas de carrera previstas para este viernes 30 y sábado 31 de octubre y el domingo 1 de noviembre.
Organizada por el Touring y Automóvil Club Paraguayo (TACPy), la edición número 51 constituye además la séptima y última fecha del Petrobras Campeonato Nacional de Rally 2026, por lo que definirá a los campeones de la temporada. De las 86 tripulaciones inscritas originalmente, 49 máquinas competirán por la clasificación general y los títulos nacionales, junto con participantes de las categorías Camionetas e Históricos.
Hoteles, gastronomía y servicios en movimiento. La llegada de visitantes y equipos genera una demanda adicional en alojamiento, gastronomía, comercio minorista y transporte, tanto en el Chaco como en zonas de influencia, entre ellas Luque y Capiatá. A esto se suma la actividad de talleres mecánicos, estaciones de servicio, proveedores de insumos y operadores logísticos que atienden las necesidades de las tripulaciones y sus campamentos.
El evento también abre espacios para las marcas comerciales, los patrocinadores y los medios de comunicación, que aprovechan la convocatoria para desarrollar acciones de marketing, promocionar productos y ampliar su alcance. La venta de indumentaria y kits especiales, junto con la cobertura mediática, forma parte del movimiento que acompaña a la competencia.
Esta dinámica impulsa además la contratación temporal de personal y la demanda de servicios vinculados con la organización, la asistencia técnica y la logística.
Un desafío de casi 2.000 kilómetros. El recorrido previsto para los autos del campeonato nacional y las camionetas comprende 1.980,96 kilómetros, de los cuales 504 kilómetros corresponden a velocidad cronometrada, distribuidos en 22 pruebas especiales. El itinerario incluye 159,93 kilómetros de competencia el viernes, 222,34 el sábado y 121,73 el domingo.
El trazado incorpora 51 variantes estratégicas en el sentido de los tramos y el orden de las pruebas. Las posibles precipitaciones también podrían modificar las condiciones del terreno y aumentar las exigencias para pilotos y equipos.
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Ironman 70.3 llegará a Paraguay en 2027 y apunta a dinamizar el turismo
La competencia internacional de triatlón se realizará el 11 de julio de 2027 en el complejo El Delta, en Nueva Asunción y busca atraer atletas, visitantes y generar movimiento económico.
Una cita internacional en Gran Asunción. Paraguay incorporará una nueva competencia al calendario deportivo internacional con la llegada del Ironman 70.3, prevista para el 11 de julio de 2027. La prueba tendrá como sede oficial el complejo El Delta, ubicado en Nueva Asunción (Chaco’i), y situará a Gran Asunción en el circuito internacional del triatlón.
El evento es organizado por Rebelocity, bajo licencia oficial de The Ironman Group, y reunirá a atletas y aficionados en una competencia que combina natación, ciclismo y carrera a pie.
Durante el lanzamiento oficial, el ministro secretario ejecutivo interino de Turismo, Javier Ramírez, destacó la importancia de albergar una prueba de este nivel para promover el turismo deportivo y proyectar al país ante visitantes nacionales e internacionales.
Movimiento para la economía local. La llegada de la competencia representa una oportunidad para atraer visitantes y generar actividad en distintos sectores vinculados a los servicios turísticos. La hotelería, la gastronomía, el transporte y las agencias de viajes figuran entre los rubros que podrán encontrar nuevas oportunidades a partir del movimiento de atletas, acompañantes y espectadores.
Desde la perspectiva turística, el evento permitirá mostrar los atractivos de Paraguay a públicos internacionales y ampliar su promoción en nuevos mercados.
La realización del Ironman 70.3 también apunta a fortalecer la capacidad de Gran Asunción para recibir acontecimientos deportivos de alcance global, con potencial para dinamizar la economía y ampliar la proyección del destino.
Con esta incorporación al calendario de 2027, Paraguay apuesta al turismo deportivo como una vía para atraer visitantes y generar oportunidades para los prestadores de servicios locales.