El libro “Chipa de Raíces Profundas. Páginas con Sabor” del autor paraguayo Diego “Grillo” Benítez fue galardonado como “Best Artist Cookbook in the World” (mejor libro de artistas en el mundo), así como en la categoría Indigenous en los prestigiosos Gourmand World Cookbook Awards, que se desarrolló del 18 al 21 de junio en Portugal.

“En honor a todos los que hicieron, hacen y seguirán haciendo el pan sagrado de los paraguayos, chipa”, expresó el autor del libro paraguayo en Instagram, con imágenes de la premiación. “Ganamos Best Artist Cookbook in the World y también fuimos Winner en la categoría Indigenous en los Gourmand Awards 2024. Dos premios que llevan el nombre de Paraguay al mundo. Todavía me cuesta poner en palabras lo que siento”.

“Este reconocimiento es el fruto de años de trabajo, de amor por nuestras raíces, de madrugadas ilustrando, escribiendo, investigando… soñando. Gracias a mi familia, mis amigos, a las marcas que me apoyaron, y a cada persona que creyó en este proyecto. Chipa de Raíces Profundas no es solo un libro, es un homenaje a lo que somos. A ese pan ancestral que nos une, que se hereda, que se comparte. Este premio es de todos. Gracias de corazón. ¡Y sí… seguimos!”, concluyó el artista galardonado desde Europa.

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Gourmand World Cookbook Awards es conocido como los “premios Óscar” de la literatura gastronómica mundial, subrayando la importancia de la gastronomía en la identidad cultural de los países. La Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) celebró este logro, indicando que se trata de “una obra que celebra el alma del Paraguay a través de la chipa, pan ancestral y símbolo cultural guaraní, rescatando más de 100 recetas tradicionales, saberes y costumbres que forman parte de nuestra identidad gastronómica”.

“Lo que estoy llevando ya es la segunda versión del libro, con nuevo diseño de portada y un poquito más ampliado y pro­fundizado en lo que a historia se refiere”, comentó Grillo, argentino de nacimiento, pero que reside en Asunción desde hace 26 años, en una entrevista publicada por La Nación Finde el sábado 14 de nota. La nota completa está disponible en este enlace.

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Se anuncia el show de Chinwezz, un proyecto que fusiona jazz contemporáneo con hip-hop, electrónica, funk y house.

El Centro Cultural del Puerto se ha con­vertido en uno de los puntos de encuentro favori­tos los fines de semana en la capital. Las tardes culturales de “Embarcate” ofrecen cada sábado actividades entreteni­das para toda la familia en este lugar emblemático del centro histórico asunceno. En esta oportunidad habrá una jor­nada especial, de entrada libre y gratuita, dedicada al arte urbano, una iniciativa desa­rrollada conjuntamente con Koggi y Piko Estudio.

La propuesta de este espacio de la Secretaría Nacional de Cultura es vivir “Una tarde con Chinwezz”, con mucha música en vivo, sabores y arte urbano para todo público. El evento abrirá sus puertas a las 16:00 y se prevé mucho para disfrutar hasta cerca de la medianoche en un recinto muy especial, a orillas del río Paraguay.

La agenda musical empezará a sonar a las 16:00 con Jazzy K, continuará con el show principal de Chinwezz, a las 20:30, y cerrará con el set b2b de Sabs Krebaer y Wil Do, a las 21:30. Chinwezz es un pro­yecto nacido en Buenos Aires, impulsado por Tade Fonk y Francisco “Franky93” Iudica, que fusiona jazz con­temporáneo con influencias de hip-hop, electrónica, funk y house.

Durante toda la jornada se podrá disfrutar además de una feria gastronómica con propuestas de Koggi, Smas­hville y Santoche, junto a una feria de arte y diseño, donde artistas y emprende­dores locales exhibirán sus creaciones.

“Embarcate. Tardes cultura­les en el puerto” es impulsada por la Secretaría Nacional de Cultura con el objetivo de activar el Puerto de Asunción como un punto de encuentro ciudadano a través del arte, la música y el trabajo de creado­res locales. Forma parte de una agenda de actividades semanales orientadas a pro­mover el acceso democrático a la cultura y la revitalización del centro histórico.

El Centro Cultural de España Juan de Salazar se suma a las tradicionales celebraciones de este mes con su Verbena del San Juande, una fiesta entre culturas con música, sabo­res, juegos y tradición.

Será mañana, desde las 15:00, en la Escalinata y Club Antequera de Asunción (Antequera y Ful­gencio R. Moreno). Se contará con gastronomía típica, feria de emprendimientos de ropa, artesanía, diseño y antigüeda­des, teatro infantil, así como con una destacada propuesta musical.

A las 17:00 se presentará el espectáculo de títeres “El tesoro más grande del mundo”, de Kunu’û Títeres; a las 18.00 habrá video map­ping “Lo reversible”, a cargo de Raisa Aid y Lampirida Visión, y para las 18:30 se prevé “La hora del fuego”, con un circo en equilibrio y la quema de judas kái.

El momento musi­cal arrancará a las 20:00 y subirán a escena Guerrilla­Soul, a Puro Rap con Kóa Ha’e, Missmaella, Tekovete, Raven y Novique Mc. El cierre musi­cal estará a cargo de DJ Senséi, desde las 21:30.

Las plazas del Cabildo y calle Palma son los puntos de encuentro para este sábado.

La celebración de San Juan reedita su vibra de tradición y alegría hoy en el centro de Asunción, convocando a una edición especial de la Feria Palmear y una apuesta de celebración en las plazas del Cabildo. El casco histórico de la ciudad se envuelve de tradición, comi­das típicas y música popular para la celebración que reco­rre el país cada año en el mes de junio.

La Feria Palmear San Juan se extenderá a lo largo de calle Palma entre Iturbe y 14 de Mayo, de 11:00 a 23:00. Serán seis cuadras de pura fiesta con una gran propuesta gas­tronómica para toda la fami­lia, con estands de destacados emprendimientos como Rotthem, Don Alán, Pink Cow, Seúl, La Patrona, La Candela, A la mesa, y muchos más. Así también, se habilitarán pues­tos de bebidas con La Vermu­tería, Santo Mel, Punta Kaña, Poo Fiction, Semón Dice, Birrini, y otros.

La feria de artesanía estará presente con trabajos en cuero, ñanduti, aopo’i, ceste­ría, palo santo, bambú, pun­tillismo, artesanía urbana, ilustraciones, peluches, pedrería, bolsas ecológicas, cuchillos artesanales, sou­venirs de Paraguay y mucho más. Habrá feria para mas­cotas y, en Palma entre Chile y Alberdi, se contará con un espacio para niños con jue­gos estáticos, mesitas para dibujar y pintar, con acom­pañamiento de profesionales.

El espacio artístico se asen­tará en la esquina de Palma y 14 de Mayo; aquí, a las 15:00, tendrá lugar un divertido casamiento koygua y a las 16:00 tocarán Surcos de mi tierra, seguidos de juegos tra­dicionales de San Juan como carrera vosa y paila jeheréi, embocar argolla y latita, junto con espectáculos de danzas, tradición y payasos.

A las 17:10 subirá a escena el Grupo Folklórico Arapy­sandú de Capiatá, seguido por el Grupo Paraguay Ñe’ê, que danzará el pericón con el público, para continuar con el show de las galoperas y las botelleras. El cierre será con un Jerokypa y la actuación del cantante Alfred. Para las 20:30 se anuncia la pre­sentación del grupo musical Tekove, y para seguir disfru­tando de la noche estarán musicalizando los DJ Amy Larry y Lolo. En el escenario 2, en Palma esquina Iturbe la musicalización estará a cargo del DJ Will Fernán­dez (DJ Resident), de 18:00 a 23:00.

Entretanto, en la Plaza de Armas frente al Cabildo, la fiesta arrancará a las 11:00. El “Sanjuanazo del Centro” contará con una gran variedad de comidas típicas y juegos tradicionales para la diversión de chicos y grandes.

También habrá feria de artesanía y se anuncia una presencia artística variada que convoca a escena al Ballet DACC, la Academia ARS NOVA, al Coro Sofía Mendoza, alumnos de la Academia Zeppelin School, Juan Cancio Barreto, Villagrán Bolaños, entre otros. Este evento cuenta con el apoyo de importantes marcas.