¿Te cuesta comer brócoli? Mirá cómo podés incorporarlo a tu dieta con esta deliciosa receta de Gia Alfieri.

Ingredientes

300 gr de brócoli

200 ml de leche

2 cdas. de harina

2 cdas. de manteca

100 gr de queso cuartirolo

Queso rallado a gusto

2 cdas. de pan rallado

Sal, pimienta y nuez moscada

Preparación

Dorar los 300 gr de brócoli en una sartén con manteca y ajo.

Agregar la harina hasta que se integre; luego la leche hasta que la preparación logre cierto espesor.

Colocar sal, pimienta y nuez moscada a gusto. También el queso hasta que se derrita.

Llevar la preparación a una fuente y cocinar en el horno hasta que se gratine.