La clara y la yema suelen llevarse todos los aplausos por ser sumamente útiles a la hora de preparar comidas, sin embargo, hay una gran cantidad de usos de la cáscara de huevo. Desde la cocina hasta el jardín, asi que comencemos a guardarlas en un frasco.
1. Fertilizar el jardín
Poner cáscaras de huevo en el suelo del patio o del jardín, permite que se descompongan y que con el tiempo, hagan que el suelo sea más rico en calcio. Esto es especialmente útil para las verduras como los tomates y los pimientos (locotes) que sufren de pudrición del extremo de la flor, que ocurre cuando no hay suficiente calcio.
2. Limpiar ollas y sartenes
Aunque las cáscaras de huevo son frágiles, también son lo suficientemente abrasivas como para eliminar la suciedad cocida. Mézclalos con un poco de agua con jabón y empezá a fregar para comprobar por vos mismo sus resultados.
3. Arranque de semillas
Se pueden usar las cáscaras de huevo como pequeñas macetas, para que las semillas comiencen a crecer en el interior. Simplemente llena la mitad de una cáscara con tierra, planta la semilla y observa cómo va germinando.
4. Alimentar pájaros
A las hembras les encanta masticar cáscaras de huevo horneadas porque les da el calcio que necesitan después de poner huevos. Ya sea que las aves frecuenten el patio de tu casa, o si ahora esprás atraer más, colocar cáscaras horneadas trituradas traerá todas las aves al jardín.
5. Disuadir a las plagas del jardín
Mantené a las plagas como babosas, caracoles y gusanos cortadores fuera de tu jardín colocando cáscaras trituradas alrededor del perímetro, para mantenerlas a raya, lo segura un reporte de Well + Good.
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¿Por qué las gallinas cacarean después de poner un huevo?
EL PODER DE LA CONCIENCIA
- Por Alex Noguera
- Columnista
- alex.noguera@nacionmedia.com
En el mundo existen más de 8.000 millones de personas y la gran mayoría pasa por nuestra vida sin afectarnos en lo más mínimo. Tendemos a creer que, dentro de nuestro pequeño universo mental, somos el centro de todo; sin embargo, ni siquiera somos capaces de responder con claridad algunas preguntas propias tan simples que, de hacerlo, nos sorprenderían.
No vamos a complicarnos con interrogantes tan clásicas como de dónde venimos, a dónde vamos o qué fue primero, si la gallina o el huevo. Pero tal vez sí podamos responder a una menos solemne y más reveladora: ¿por qué cacarean las gallinas después de poner un huevo?
De entre todos los seres humanos, pocos son los que se detienen a buscar este tipo de respuestas y muchos menos los que llegan a encontrarlas. Por eso, antes de continuar, develamos esta incógnita que nos servirá como punto de partida para reflexionar.
En resumen, existen cuatro razones por las cuales una gallina cacarea tras poner un huevo: avisa al grupo que la misión está cumplida y que el nido queda libre para otra; al cacarear lejos del lugar, puede confundir a posibles depredadores; también expresa el alivio tras el esfuerzo físico realizado; y, finalmente, reafirma su presencia y estatus dentro del grupo, ya que la vida social de las gallinas es mucho más relevante de lo que solemos imaginar.
A partir de esta introducción, podríamos preguntarnos: ¿cuántos de nosotros cacareamos a diario sin darnos cuenta dentro de nuestro gallinero social? Resultaría ofensivo insinuar que las supuestas súper mentes humanas actúan como unas gallinas descerebradas. Y, sin embargo, basta con que alguien –por más democrático que se considere–opine sobre “el dictador” Stroessner o el genocidio del Mariscal López para que el cacareo se propague hasta el último rincón de las redes sociales.
Para quienes no lo recuerdan, durante las décadas de 1970 y 1980 existió en Asunción una directora de Cultura municipal apodada Ña Cultura. En aquellos años, el Estado paraguayo ejercía un control riguroso sobre las manifestaciones culturales. Películas, obras teatrales, espectáculos e incluso libros debían ser aprobados por la Comisión de Moralidad y Espectáculos Públicos.
Pensar algo así en pleno 2026 resulta casi una herejía contra las libertades actuales, comparable–con las debidas distancias–a la Santa Inquisición que, entre los años 1200 y 1475, condenó a la hoguera a mujeres inocentes acusadas de brujería. Aunque todavía haya quienes aseguren que existen.
La censura, como la ejercida por Ña Cultura, hoy es inaceptable y abiertamente retrógrada. Sin embargo, las noticias falsas y los reels manipulados con inteligencia artificial se mezclan con la realidad, y la mente colectiva, especialmente la de jóvenes aún sin criterio formado, navega entre mares de incertidumbre y peligros muy reales.
Esta misma semana, la primera dama de Brasil alzó la voz tras difundirse el caso de cuatro adolescentes que asesinaron con crueldad a “Orelha”, un perro callejero querido y cuidado por su comunidad. No se trata de un hecho aislado. Hace apenas dos días, la organización Olfateando Huella anunció que la perrita Canela será la primera en recibir una prótesis mandibular canina en Paraguay, luego de que a comienzos de año le explotaran un cebollón “por diversión”. Su compañero León, de 11 años, no sobrevivió a ese mismo “entretenimiento”, como tampoco otros tres perros víctimas de idéntica crueldad.
En medio de tantas libertades, sin embargo, este 26 de enero Francia anunció la restricción del uso de teléfonos móviles y redes sociales para jóvenes de hasta 15 años. Ña Cultura no tiene nada que ver con esto, pero el descontrol y sus consecuencias son evidentes.
Tal vez el verdadero problema no sea la opinión en sí, sino la ausencia de límites sobre cuándo, cómo y por qué cacareamos. Antes, el silencio era impuesto. Hoy, el problema es el exceso de ruido. Y entre tanto cacareo digital, la sociedad ya no logra distinguir si alguien hizo algo digno de celebrarse… o si simplemente aprendió a gritar más fuerte.
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La salud abre la cáscara del lujo
Por: Adelaida Alcaraz
Una alianza entre Nutrihuevos y Cirva convierte un residuo en un regalo empresarial con estilo, sostenibilidad y experiencia sensorial única.
Cuando parecía ya que todo estaba inventado, Nutrihuevos sorprende nuevamente con una idea que da cuenta de su gran compromiso con la economía circular. Esta vez, la marca presenta unos jabones artesanales exfoliantes elaborados a partir de cáscaras de huevos.
En alianza con Cirva, la empresa decidió ir un paso más allá y preguntarse: ¿qué pasaría si aquello que se descarta pudiera convertirse en un regalo con impacto positivo? La respuesta tomó forma, aroma y textura en una línea de jabones que rompe esquemas.
El proceso es tan meticuloso como fascinante. Teo Urbieta, gerente de Asuntos Corporativos y Sustentabilidad de la firma explicó que las cáscaras de huevo son recolectadas, seleccionadas y sometidas a un tratamiento riguroso que incluye limpieza profunda, secado y molienda fina hasta obtener una textura apta para uso cosmético.
“A partir de ese insumo, Cirva desarrolló las formulaciones, realizó pruebas de calidad y estabilidad, y llevó adelante una producción que combina criterios artesanales y técnicos, garantizando seguridad, eficacia y una experiencia sensorial cuidada”, señaló.
El resultado son jabones suaves, capaces de remover células muertas y favorecer la renovación de la piel. “Rica en minerales como el calcio, la cáscara de huevo permite reemplazar exfoliantes plásticos o sintéticos, aportando beneficios tanto para la piel como para el medio ambiente”, puntualizó.
Para esta primera edición, se desarrollaron tres variedades que combinan color, aroma y emoción. Coco, suave y cremoso, con propiedades humectantes; Remolacha & Canela, cálido y especiado, de carácter envolvente; y Navideño Herbal, con harina orgánica de perejil y aceite esencial de pino, que evoca naturaleza, frescura y espíritu festivo.
La producción es local y colaborativa, fortaleciendo el desarrollo de proveedores y saberes del entorno. “Estos jabones no están destinados a la venta masiva, pues forman parte de los regalos empresariales institucionales de Nutrihuevos, utilizados en acciones de comunicación, sostenibilidad y relacionamiento”, indicó. Sin embargo, a futuro podrían expandirse.
Así, más que un producto novedoso, Nutrihuevos abre la puerta a un universo de posibilidades no solo en líneas cosméticas, sino también domisanitarias, aplicaciones para alimentos y cuidado de mascotas, proyectando un futuro donde la innovación sostenible no solo reduce residuos, sino que los transforma en oportunidades con impacto real.
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Mujer denuncia invasión de tierra y solicita ayuda del Indert
Este viernes, una mujer oriunda del departamento de San Pedro, denunció que la nueva comisión de la capilla San Francisco de Asís, de la colonia 25 de Diciembre, invadió su propiedad y destruyó una construcción que tenía en el predio. La denunciante solicitó intervención del Instituto Nacional de Desarrollo Rural y de la Tierra (Indert).
Según Lariza Galeano, de 27 años, hace siete años ella está como propietaria de esta parcela de tierra donde tenía una pequeña construcción, cercada de alambre y su plantación, pero el lunes se llevó la sorpresa de que dos hombres retiraron todo lo que había construido. La misma radicó su denuncia ante el Indert, la subcomisaría y el Juzgado de Paz.
“Hace 7 años estoy ocupando y mejorando el sitio que tenía cercado, una construcción de madera, mi plantación, luz y agua a mi nombre. Ahora los de la comisión nueva de la iglesia integrada por Eligio y Sergio Melgarejo, que son residentes de Asunción, están queriendo entrar a la fuerza”, expresó Galeano en entrevista con La Nación/Nación Media.
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Para la iglesia
Expresó que estos quieren tomar la propiedad para que supuestamente forme parte de la explanada de la capilla. “En el lugar estaba haciendo una casita de madera, pero al día siguiente esta fue totalmente desmantelada. Ellos quieren la propiedad para la explanada de la iglesia, que ya tiene su propio predio”, expresó.
Afirmó que recibió un mensaje de uno de los hombres y que le pedía que deje de insistir con la construcción. “Ese mismo día me llegó un mensaje diciendo: Le pido que deje de invertir frente a la capilla, ahora mismo ese lugar se convierte en tierra de nadie. Entonces hay evidencia que ellos fueron lo que hicieron”, reportó.
Verificación del Indert
Galeano manifestó que realizó la denuncia ante la comisaría local y el Juzgado de Paz, además, solicitó al Indert que funcionarios puedan acudir al sitio para verificar la ocupación. “La institución sabe que yo soy ocupante de esta tierra y quiero que el procedimiento se haga como corresponde”, puntualizó.
Afirmó que durante los últimos siete años se encargó de instalar agua corriente, energía eléctrica y que este año comenzaría la construcción de su vivienda, pero ocurrió esto. Aclaró que todos los años prestaba el sitio para la fiesta patronal de la capilla. “Yo siempre fui amable prestaba cada 4 de octubre para las fiestas y ahora me hacen esto”, concluyó.
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FAO destaca iniciativas paraguayas por promover la agricultura sostenible y resiliente
El Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible celebra el reconocimiento internacional otorgado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) a iniciativas de Paraguay, por sus contribuciones a la transformación de sistemas agroalimentarios sostenibles.
Desde el Mades informaron que la Oficina de la FAO en Paraguay prevé realizar el acto de entrega de los certificados en la segunda quincena de noviembre, en Asunción.
Señalan que estas distinciones fueron anunciadas en la primera edición del programa de reconocimientos de la FAO durante el Foro Mundial de la Alimentación 2025. Este reconocimiento destaca el liderazgo técnico, la colaboración interinstitucional y la innovación impulsada desde el país.
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La ceremonia de la FAO se realizó de forma híbrida el miércoles 15 de octubre en Roma, Italia, con la participación del director general de la FAO, Dr. QU Dongyu, autoridades ministeriales y expertos internacionales.
De más de mil postulaciones recibidas, poco más de doscientas fueron seleccionadas, entre ellas las dos experiencias paraguayas.
En la categoría Gestión de los recursos de tierra, suelo y agua para una agricultura resiliente y la seguridad alimentaria, fue distinguida la experiencia de la Cooperativa Chortitzer Ltda. en el Chaco paraguayo.
Fue identificada y acompañada bajo el liderazgo del Mades, en colaboración con diversos actores gubernamentales, la academia y el sector privado y refleja el interés de la institución en articular a sectores públicos y privados, promover prácticas productivas responsables y fortalecer la gobernanza ambiental, para revertir procesos de degradación y asegurar la provisión de servicios ecosistémicos esenciales.
Paraguay + Verde
Esta iniciativa contó con el apoyo del proyecto Paraguay + Verde, donde el componente fue ejecutado con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
Contribuyó a la construcción de una Estrategia Nacional de Neutralidad de Degradación de Tierra por medio de la implementación de proyectos piloto y otras actividades orientadas a prevenir y revertir la degradación de suelos, la desertificación y la sequía.
Paraguay + Verde es liderado por el Mades y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), en carácter de Entidad Acreditada ante el Fondo Verde del Clima (GCF, por sus siglas en inglés).
Cuenta con la participación del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), como socios técnicos, y con el Instituto Forestal Nacional (INFONA), Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), Ministerio de la Mujer (MinMujer) y el Instituto Paraguayo del Indígena (INDI) como aliados en la ejecución.