Antes de que se instale la pandemia en todo el mundo, nos quejábamos porque nos faltaba tiempo para cocinar. Sin embargo, pudimos darnos el gusto de jugar a ser maestros de la cocina durante la cuarentena obligatoria. Y ahora, que de a poco volvemos a “la normalidad”, el dilema de la falta de tiempo vuelve a estar a la orden del día.
Por eso, si de pronto te da un antojo de algo dulce después de almorzar o a la hora de la merienda, te contamos cómo preparar un bizcocho de chocolate en el microondas, rápido, fácil y riquísimo. Si tenés a mano una taza grande y tres minutos de tu día, ¡listo! podés arrancar.
Ingredientes
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de leche
Preparación
Batir el huevo en la taza. Luego, añadir la leche y el aceite, y revolverlos. Agregar la harina y seguir removiendo. Por último, verter los ingredientes que quedan, es decir el azúcar y el cacao en polvo. Mezclar bien y meter la taza con la preparación en un microondas durante dos minutos a 900 W. Y ya. Podés disfrutar de este bizcocho con alguien más.
Observación: Podés agregarle chips de chocolate, dulce de leche o lo que más te guste a la mezcla. O bien, cubrir con azúcar glaseada una vez que esté listo. Hacé tuya la receta.
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Fin de semana inestable: anuncian lluvias y tormentas en gran parte del país
El amanecer de este sábado 11 de abril se presenta cálido y con cielo mayormente nublado en gran parte del territorio nacional, según el informe emitido por la Dirección de Meteorología e Hidrología (DMH).
Los vientos predominan del sector noreste, generando condiciones propicias para el desarrollo de inestabilidad atmosférica.
Durante el transcurso de la jornada comenzarían a desarrollarse celdas de tormentas en todo el país, afectando principalmente el centro, sur y este de la región Oriental.
En estas zonas, los acumulados de lluvia podrían oscilar entre 70 y 100 milímetros, con la posibilidad de que, de manera puntual, se registren valores superiores, según la meteoróloga de turno, Ana Pereira.
La DMH advierte además que las condiciones de inestabilidad persistirán durante la jornada del domingo 12, por lo que no se descarta la ocurrencia de fenómenos de tiempo severo, tales como ráfagas de viento intensas, descargas eléctricas y precipitaciones abundantes en cortos periodos de tiempo.
En cuanto a las temperaturas, se prevé un ambiente templado a cálido. Las temperaturas máximas para este sábado oscilarían entre los 24 °C y los 30 °C en la región Oriental, mientras que en la región Occidental se estiman valores ligeramente superiores, entre los 31 °C y los 32 °C.
El clima en Asunción
En Asunción hoy la jornada se presentará cálida, con cielo mayormente nublado y vientos del noreste, luego variables. Se espera lluvias dispersas con ocasionales tormentas eléctricas. La temperatura máxima llegaría a los 28 °C.
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Mucho calor y tormentas aisladas marcarán el fin de semana
Según datos de la Dirección de Meteorología e Hidrología (DMH), el ambiente caluroso continuará durante el fin de semana en todo el país, con temperaturas mínimas que oscilarían los 23 °C y máximas entre los 35 y 38 °C.
Durante la mañana y la tarde de este sábado 4 de abril, los vientos predominarían del sector norte, mientras que llegando la noche rotarían a direcciones variables, lo que podría generar cambios puntuales en las condiciones atmosféricas.
En cuanto a las lluvias, se espera la ocurrencia de chaparrones acompañados de tormentas eléctricas de forma puntual en distintas zonas del territorio nacional. Las áreas con mayor probabilidad de estos fenómenos serán los departamentos del norte, sur y este del país.
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Para el inicio de la semana, las altas temperaturas persistirán junto con los vientos del sector norte. No obstante, la probabilidad de precipitaciones aumentará significativamente el lunes 6, debido al ingreso de un sistema de tormentas desde el sur, asociado al avance de un frente frío.
Este cambio en las condiciones favorecerá la rotación de los vientos al sector sur y propiciará un descenso gradual de las temperaturas a lo largo de la semana, según la meteoróloga de turnp, Aracely Fernández.
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En Asunción
- En Asunción, hoy el clima se mantendrá muy caluroso, con cielo parcialmente nublado a nublado, vientos del noreste, luego variables. La máxima pronosticada es de 36 °C. Mañana domingo, el día estará muy caluroso y húmedo, cielo parcialmente nublado a nublado, vientos variables, chaparrones, la máxima también alcanzaría los 36 °C.u
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Los 5 alimentos que nunca deberías recalentar en el microondas
El microondas se convirtió en uno de los electrodomésticos más utilizados en la cocina moderna. Su rapidez y practicidad lo vuelven ideal para calentar sobras o preparar comidas en pocos minutos. Sin embargo, no todos los alimentos reaccionan bien a este método de calentamiento.
Especialistas en seguridad alimentaria advierten que algunos productos pueden cambiar su composición, calentarse de forma desigual o incluso representar un riesgo para la salud cuando se recalientan en el microondas.
En estos casos, lo más recomendable es optar por métodos tradicionales como la sartén, el horno o la cocina, que permiten una cocción más uniforme y segura. A continuación, cinco alimentos que conviene evitar recalentar en el microondas.
Huevos duros
Recalentar huevos duros en el microondas puede ser más peligroso de lo que parece. Cuando se calientan con cáscara o incluso pelados, se produce una acumulación de vapor en el interior del huevo. Esa presión puede provocar que explote como una pequeña bomba, ya sea dentro del microondas o incluso en el momento de morderlo.
Esto puede causar quemaduras en la boca o el rostro, por lo que los especialistas recomiendan evitar este método de recalentamiento.
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Pollo
El pollo contiene una alta densidad de proteínas, mayor que la de muchas carnes rojas. Cuando se recalienta en el microondas, esas proteínas pueden descomponerse de forma desigual, lo que en algunos casos provoca malestar estomacal.
Además, si el pollo no fue refrigerado correctamente, el calentamiento irregular del microondas puede no alcanzar temperaturas suficientes para eliminar bacterias como la Salmonella, una de las principales causas de intoxicaciones alimentarias.
Arroz
El arroz es otro alimento que requiere especial cuidado. Si se deja a temperatura ambiente durante varias horas, puede desarrollar esporas de la bacteria Bacillus cereus, capaz de provocar intoxicaciones alimentarias.
El problema es que el microondas no siempre alcanza temperaturas uniformes para eliminar estas bacterias resistentes al calor, por lo que recalentar arroz almacenado incorrectamente puede representar un riesgo.
Espinacas y vegetales de hoja verde
Las espinacas y otros vegetales de hoja verde contienen nitratos naturales, compuestos que normalmente son inofensivos. Sin embargo, bajo ciertas condiciones de calentamiento, estos pueden transformarse en nitrosaminas, sustancias que en grandes cantidades se consideran potencialmente cancerígenas.
Por eso, si se desea recalentar este tipo de verduras, se recomienda hacerlo en sartén o al vapor, métodos que permiten un calentamiento más controlado.
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Chiles picantes
Recalentar chiles picantes en el microondas puede generar una experiencia muy desagradable. Al calentarse, la capsaicina, el compuesto responsable del picante, se evapora y se dispersa en el aire.
Cuando se abre la puerta del microondas, esa nube puede salir repentinamente y provocar irritación intensa en los ojos, la garganta e incluso dificultad para respirar, similar al efecto de un gas irritante.
Práctico, pero con precauciones
El microondas sigue siendo una herramienta útil en la cocina, pero no todos los alimentos reaccionan de la misma manera al calentamiento rápido y desigual que produce este aparato.
Por eso, los especialistas recomiendan prestar atención a cómo se almacenan los alimentos y qué método se utiliza para recalentarlos, especialmente cuando se trata de productos sensibles o potencialmente riesgosos. En muchos casos, volver a la sartén o al horno puede ser la opción más segura para disfrutar las sobras sin comprometer la salud.
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Un fin de semana muy caluroso, anuncia Meteorología
Según la Dirección de Meteorología e Hidrología, este sábado 28 de febrero la jornada se presenta fresca a cálida en las primeras horas, pero las temperaturas ascenderán progresivamente durante la tarde. Se prevén chaparrones con ocasionales tormentas eléctricas, especialmente en zonas de la región Oriental.
Durante las primeras hora, el ambiente se presenta fresco a cálido, con temperaturas mínimas que oscilan entre 18 °C y 21 °C a nivel nacional.
Con el transcurso de la jornada se prevé un progresivo ascenso de la temperatura, lo que favorecerá un ambiente caluroso por la tarde. Las máximas estarían comprendidas entre los 33 °C y 37 °C.
En cuanto a los vientos, soplarían predominantemente del sector sureste en la Región Oriental, mientras que en el Chaco se presentarían de direcciones variables. Además, existe probabilidad de chaparrones que podrían estar acompañados de ocasionales tormentas eléctricas, principalmente en el Chaco.
Para mañana domingo 1 de marzo, se anticipan condiciones similares. Las temperaturas mínimas oscilarían entre los 20 °C y 24 °C y las máximas entre 32 °C y 38 °C. Persistiría la probabilidad de chaparrones en el norte de la Región Oriental, así como lluvias dispersas con ocasionales tormentas eléctricas.
En tanto, para el lunes 2 no se prevén cambios significativos en las condiciones atmosféricas. Se mantendrían las temperaturas elevadas, con aumento de la nubosidad durante la jornada y probabilidad de chaparrones aislados, principalmente en el Chaco, sin descartar eventos puntuales en otros sectores del territorio nacional, según informó el meteorólogo de turno, Alejandro Coronel.
En Asunción
Hoy, en Asunción la jornada estará cálida a calurosa, con cielo nublado a parcialmente nublado, vientos variables, luego del sureste. La temperatura máxima pronosticada es de 37 °C.
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