La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, más conocida como FAO, ubica a Paraguay entre los cuatro países de América Latina con mayor reducción del hambre, coincidiendo en 4,1 % con Colombia en el tercer lugar, por detrás de Argentina (2,8 %) y México (3,1 %), según el informe “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2026” (SOFI 2026), publicado por cinco organismos de la ONU, a fines de julio pasado.
El mapa interactivo que acompaña al informe detalla la situación alimentaria en el mundo, señalando que el hambre disminuyó por tercer año consecutivo en 2025, a nivel global. “Las mejoras siguen siendo frágiles, están distribuidas de forma desigual y son insuficientes para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible para 2030”, manifiesta el texto.
El porcentaje de Paraguay es un promedio de 3 años de la prevalencia de la subalimentación. En este marco, el gobierno de Santiago Peña viene implementando programas sociales como Hambre Cero en las Escuelas, desde agosto de 2024 y ampliado a partir del año 2025, que hoy beneficia a 1.050.000 estudiantes en los 17 departamentos y la capital; así como la Pensión Universal para Adultos Mayores, que alcanza a más de 370.000 personas de más de 68 años de edad.
El informe estima que el 7,8 % de la población mundial padeció hambre en 2025, lo que supone un descenso respecto al 8,1 % de 2024 y al 8,6 % de 2022, lo que confirma una mejora sostenida, aunque lenta. Esto significa que alrededor de 645 millones de personas se vieron afectadas por el hambre en 2025, lo que supone una reducción de casi 14 millones con respecto a 2024 y de 43 millones con respecto a 2022.
Según la FAO, el hambre o la subalimentación crónica corresponde al consumo insuficiente de calorías durante al menos un año. En tanto, el “hambre cero” se aplica cuando menos del 2,5 % de la población de un país la padece. El órgano destacó que la reducción del hambre en la región alcanzó a un 4,8 % de la población en los últimos cinco años, una mejoría que, sin embargo, mantiene a un poco más de 30 millones de personas padeciendo hambre.
En cuanto a América Latina, República Dominicana se transformó en el sexto integrante del selecto grupo de la región en alcanzar el “hambre cero”. El primero en lograrlo fue Brasil, en 2012 y, posteriormente, se sumaron Costa Rica (2013) y Uruguay (2015). En 2021, ese hito lo consiguió Chile, el mismo año que lo logró Guyana. Argentina es en la actualidad el más cercano a sumarse a este grupo y, por el contrario, Bolivia ocupa el último lugar, aunque no se dispone de información de Nicaragua ni Cuba.
Situación en América Latina
Argentina (2,8 %)
México (3,1 %)
Colombia (4,1 %)
Paraguay (4,1 %)
Panamá (4,7 %)
Venezuela (5,3 %)
El Salvador (5,3 %)
Perú (5,7 %)
Ecuador (10,8 %)
Guatemala (12,7 %)
Honduras (14,3 %)
Bolivia (19,5 %)