Un lugar, que queda a pocas horas de la capital del país, rodeado de naturaleza y una magnífica oportunidad para conocer la cría de avestruces. Una propuesta ideal para visitar en grupos familiares o escolares, en las vacaciones de invierno. Por Yvelice Villalba M. Fotos: Gentileza

Hace más de 10 años que una pareja de alemanes del sur, Lothar y Anne Heese, se instalaron en un hermoso lugar de Nueva Colombia, Cordillera, a unos 50 kilómetros de Asunción.

La pareja, considerada amante de la libertad y la naturaleza, en realidad estaba buscando una propiedad en Portugal para llevar adelante un proyecto de hotelería, pero por casualidad vieron los lugares de Paraguay en Internet, y quedaron encantados aunque no sabían absolutamente nada sobre el país.

Para averiguar más, los Heese decidieron viajar a Asunción y participar del primer seminario para emigrantes de la Cámara Académica Alemana de Comercio (AHK), en noviembre del 2004 . Y desde ese año vinieron varias veces para llevar adelante su proyecto de hotelería y cría de avestruces.

"Nosotros teníamos una empresa independiente de servicios montaje y desmontaje de sistemas de grúas en Alemania, pero queríamos hacer otra cosa, así que empezamos a ahorrar. En principio queríamos dedicarnos a la hotelería, pero un documental que pasaron por la Tv sobre la cría de avestruces nos llamó la atención. Esta idea en combinación con la hotelería nos fascinó, de tal manera que nos informábamos a través de libros sobre la cría de avestruces, además de participar de seminarios sobre el mantenimiento, la cría y la comercialización en una granja de avestruz en Alemania", comenzó contando Anne Heese sobre el inicio de su proyecto.

Agregó que desde el 2004 viajaron varias veces a Paraguay para llevar adelante su proyecto y en el 2006 decidió mudarse definitivamente la familia Heese con sus tres hijas. "Los primeros dos años hemos construido la granja de avestruz, las casas de huéspedes, el quincho con la piscina como también nuestra residencia. El establecimiento empezó a funcionar desde el 2008", comentó.

La granja-hotel, que esta afiliada a la Asociación Paraguaya de Turismo Rural, tiene capacidad de 40 camas, con cinco habitaciones matrimoniales, en las que se pueden agregar hasta tres camas para niños. Además posee cuatro bungalows, cada uno con capacidad para cuatro personas, más cocina totalmente equipada, sala y baño.

Las habitaciones son superconfortables y amuebladas con buen gusto estético, al estilo africano.

"Los dormitorios están construidos con materiales naturales. Los tonos de color damasco y los diferentes tipos de maderas logran crear una atmósfera cálida, de tal manera que el cliente se pueda sentir cómodo", precisó.

Cada habitación dispone de un aire acondicionado split, cama Queensize, 1 – 3 camas individuales, minibar, baño con ducha y sanitario, TV y una terraza. La estadía con el precio incluye desayuno, pero el hotel cuenta con un restaurante, donde se ofrece una carta de menús y bebidas. El baño cuenta con una ducha y un WC. También se ofrece Internet (WiFi) sin costo.

El costo por noche es desde G. 290.000 (single), habitación doble, G.350.000; habitación triple, G. 450.000; habitación cuádruple, G. 550.000, y G. 650.000 (quintuple). Se permite el acceso a todas las instalaciones, piscinas, quincho, e internet, e incluye el desayuno.

En cuanto a los bungalow existen varios precios, más IVA. Para 1 persona cuesta G. 390.000; para 2 personas, G. 490.000; para 3 personas, 590.000, y para 4 personas, G. 690.000. Todos los precios incluyen desayuno, el uso de las instalaciones (piscina, jacuzzi, quincho, hamacas, cancha iluminada para vóley y fútbol, parque infantil). El uso de la parrilla tiene un pequeño costo. Y las personas que quieran almorzar en el restaurante, el costo es desde G. 40.000 el plato.

La granja-hotel cuenta con un quincho y un bar, que son los puntos de encuentros sociales, donde se sirven bebidas frescas.

La granja-hotel también permite la visita al establecimiento de grupos familiares o escolares para pasar el día, con previa reserva. Desde 12 personas, el costo es de G. 65.000 por persona los fines de semana, que incluye el acceso al área de piscina, el recorrido por las instalaciones y almuerzo tipo buffet. Y entre semana el costo es de G. 60.000 por cada integrante.

La visita al establecimiento, por persona es de G. 150.000, que incluye almuerzo tipo buffet y G. 75.000 a niños mayores de 12 años. No se permite el ingreso de alimentos y bebidas y solo es con reserva.
Mbuni se caracteriza por la elaboración del licor de huevo, cuya botella de 750 ml cuesta G. 110.000. Venden también cremas y pomadas a base de la grasa de avestruz por G. 16.000 y jabones a G. 9.000.

El establecimiento vende varios productos relacionados al avestruz, que son: la carne (sobre pedido), huevos y fideos, así como artesanía y bisutería confeccionadas con las cáscaras de huevos.
CONTACTOS: E-mail: mbuni.py@gmail.com. Telef.: 0981-99 24 91

La granja de avestruz Mbuni cría dos especies de avestruces, el "African Black", un cruce entre el avestruz norteafricano y el surafricano, y el "Zimbabwe Blue", que pertenece a los avestruces de cuello azul. En una superficie de 9 hectáreas, se encuentran, entre otros, el área de incubación y cría, 10 pasturas de los avestruces reproductores y las pasturas para los animales jóvenes.

Una vez que los pequeños avestruces cumplan tres meses, ya son trasladados en el área natural, y se quedan a vivir junto a sus congéneres mayores en las grandes pasturas de los avestruces de la granja.

El establecimiento cuenta también con un frigorífico, que fue construido en el año 2011, con un sistema de 3 cámaras. Fue elaborado especialmente para avestruces, cerdos, cabras y ovejas.