La Dra. Griselda Meza y su equipo de inves­tigadores en forma­ción, conformado por Ismael Llano, Fátima Sánchez, Leidy Núñez y Carlos Cáceres, rea­lizaron la toma de muestras y la evaluación de la palata­bilidad de productos natura­les en cabras, en el marco del proyecto “Estudio del poten­cial nutracéutico de plantas medicinales seleccionadas para el tratamiento de nema­todos gastrointestinales de importancia económica en pequeños rumiantes”, finan­ciado por el Consejo Nacio­nal de Ciencia y Tecnología (Conacyt) a través del pro­grama Prociencia con apoyo del FEEI.

Con el proyecto se analiza el potencial nutracéutico de tres plantas medicina­les, que son el ajenjo (Arte­misa absinthum), Verbena’i (Verbena litoralis) y kapi’i katî (Kyllinga odorata), en el tratamiento de nemato­dos gastrointestinales de importancia económica en pequeños rumiantes. Este enfoque busca desarrollar un producto de doble propó­sito, que no solo contribuya a la salud animal, sino también a la sostenibilidad en la pro­ducción ganadera.

Los nematodos gastrointesti­nales son parásitos que habi­tan en el aparato digestivo de los animales y humanos. Estos organismos son poco estudiados aún, por lo que no se sabe con exactitud su función, pero según comentó la profesional podría estar relacionada con la inmuni­dad, protección de las pare­des del intestino, entre otras funciones.

El ciclo de vida de dichos parásitos se inicia cuando los animales defecan y dentro del estiércol se encuentran los huevos, luego con la humedad y temperatura adecuada eclo­sionan a larvas.

Un tiempo después van a la pastura, generalmente por la mañana y por la tarde cuando comienza a caer el rocío, y se colocan en la punta del pasto para que los animales se los coman.

Además de las actividades prácticas realizadas, el pro­yecto cuenta con la participa­ción de 15 investigadores en formación, entre graduados y estudiantes de grado y pos­grado, provenientes de diver­sas áreas científicas como bioquímica, veterinaria, agro­nomía y biotecnología.