Hoy 1 de agosto es el Día Nacional del Carrulim, bebida creada a partir de la caña, ruda y limón, que según la tradición se bebe siete tragos en ayunas para ahuyentar los malos augurios, porque según nuestros antepasados, los guaraníes, agosto es el mes que se lleva a las vacas flacas y a las viejas.
Este dicho guarda relación a que en agosto en Paraguay es tiempo de sequía y las vacas no tenían mucho alimento para pastar, entonces las más débiles no sobrevivían.
La tradicional bebida se vende en las calles y el Paseo de los Yuyos del Mercado 4, desde 5.000 guaraníes. También en la fecha, la Municipalidad de Asunción, a través de la Dirección de Mercados Zonales, con el apoyo de varias direcciones de la Comuna, llevará a cabo la “Feria del Mercado 4 en la Costanera de Asunción”, de 7:00 a 15:00, específicamente en el Paseo de los Turistas, ubicado sobre la avenida José Asunción Flores. Los anfitriones serán los permisionarios del mencionado centro comercial, los incansables trabajadores, para brindar a la ciudadanía lo mejor de sus productos frescos, a precios insuperables en toda la capital paraguaya.
En tal sentido, durante la jornada se tendrá para la venta una variedad de frutas y verduras frescas, artículos de la canasta familiar, artesanía, remedios naturales y gastronomía.