El Dr. Andreas Ries, investigador repatriado por el Conacyt, realizó una publicación denominada “Germinación de semillas de frijol (Vigna unguiculata L. Walp.) en campos eléctricos fuertes” en la última edición de la revista científica danesa MethodsX. El trabajo presenta una metodología única para la germinación de semillas de poroto bajo campos electrostáticos intensos, permitiendo que las semillas germinen bajo diferentes intensidades de campo eléctrico durante 48 horas.

La investigación exploró de manera innovadora la estimulación de la germinación de semillas mediante campos eléctricos. El artículo destaca la condición adecuada de cómo un campo electrostático puede influir en la germinación y mejorar el rendimiento de la semilla estudiada. El Dr. Ries y su equipo observaron que la intensidad de campo de 945 V/cm aumentó considerablemente el vigor de las plántulas durante la etapa inicial de crecimiento, resultando en un 30 % más de rendimiento de las semillas estimuladas en comparación con el grupo control.

El artículo también introduce por primera vez una hipótesis sobre el mecanismo de acción del campo eléctrico durante la germinación, explorando cómo el agua confinada entre superficies estrechas sufre una transición de fase que altera su punto de fusión a temperaturas más altas con la aplicación de un campo eléctrico externo, conocido como electrocongelación.