Como postre, tras el tradicional "karu guasu" desarrollado ayer en la plaza Paseo de los Lustres, como festejo por el aniversario 250 de fundación de la ciudad de Ybycuí, departamento de Paraguarí, pobladores degustaron la gigantesca torta de 250 metros, elaborada en honor del santo patrono San José.
"La gran torta preparada no es un elemento tradicional de la localidad, sino más bien fue una idea para festejar de forma diferente la importante fecha", afirmó María del Carmen Benítez, intendenta de Ybycuí.
La torta "milhojas" más larga del mundo la elaboraron unas 200 personas en noviembre del año 2012, en Suiza. Concluida, la obra pesó más de 4 toneladas y medía 1,2 kilómetros de largo. El trabajo fue certificado para su ingreso en el libro de Récord Guinness.
El 29 de setiembre del año 2016, por el aniversario 331 de fundación de la ciudad de San Miguel de Tucumán, Argentina, la intendencia local organizó la preparación de una torta frutal de 750 metros de largo, que quedó a cargo de 60 pasteleros.
MISA
Con una misa de acción de gracias a San José inició ayer a las 7:30 el festejo de la fundación de Ybycuí. Tras la ceremonia religiosa, se prepararon actividades recreativas para los niños como: toboganes, globo locos, pinturas, entre otras cosas. Mientras, para los adultos se preparó una actividad cultural con la participación de varios artistas renombrados.
Al mediodía hubo un almuerzo comunal y se repartieron 2.000 platos de comida de todo tipo. Más tarde, como postre partieron la torta de 250 metros, ubicada en el paseo central de la avenida General Caballero, para todos los presentes.
La jefa comunal Benítez contó que la torta fue elaborada con 10.000 huevos, 400 kilos de azúcar, 300 kilos de harina y para el relleno, 600 kilos de dulce de leche. El gran biscochuelo fue logrado en colaboración con más de 15 reposteras de la comunidad.