El Ministerio de Salud ordenó la clausura parcial de cinco locales de un establecimiento comercial del barrio Villa Morra de Asunción ante la sospecha de estar vinculado a un brote de botulismo en el país.
El viceministro de Vigilancia de la Salud, Dr. José Ortellado, confirmó que se decidió el cierre preventivo de un sector dedicado a la venta de alimentos como medida de contención. “Como medida de prevención se sugirió que esté cerrado por el momento”, afirmó esta mañana en declaraciones a la 1020 AM.
Además, las autoridades sanitarias ya trabajan para identificar la fuente de contaminación. “Estamos tratando de identificar cuál es la fuente de donde salió la bacteria”, agregó.
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La medida afecta a los siguientes locales: Azucena, Conejo de Piel de Cordero, El Chimi de Juancho, Locos por el Sandwich y pickles El Gringo. Todos ellos comercializan alimentos industrializados, envasados o listos para el consumo humano. “Se sugirió que se mantengan cerrado mientras se realicen el estudio. No es que todo el centro comercial está expuesto a eso. Sino un sector”, aclaró Ortellado.
Los locales, que pertenecen a feriantes del Agroshopping, permanecerán cerrados hasta tanto se pongan al día en el cumplimiento de las disposiciones sanitarias y demuestren esto ante la Dinavisa. La disposición busca prevenir nuevos casos.
Paralelamente, se realiza el seguimiento epidemiológico y el acompañamiento clínico a las personas afectadas, quienes reciben atención especializada en cuidados intensivos y en sala de internación común.
Desde la notificación de los casos, equipos técnicos interinstitucionales incluidos los servicios sanitarios del sistema nacional de salud, en donde están ingresados los pacientes, activaron de manera inmediata los protocolos de manejo clínico, diagnóstico, investigación epidemiológica, monitoreo y verificación sanitaria.
Todo ello, en coordinación con la Dirección Nacional de Vigilancia Sanitaria (Dinavisa) y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) y Laboratorio Central de Salud Pública (LCSP).
El botulismo alimentario es una enfermedad poco frecuente, pero grave que puede producirse por el consumo de alimentos contaminados con una toxina producida por la bacteria anaerobia clostridium botulinum. Ocurre al consumir alimentos mal conservados o envasados en el hogar sin los cuidados térmicos necesarios para destruir las esporas, donde la toxina ya se formó y se acumuló dentro del recipiente.
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