Este lunes, el Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades) informó que ya liberaron al aguará guazú que fuera rescatado en el Bañado Sur de la ciudad de Asunción. Este ejemplar es una especie catalogada como en peligro de extinción en Paraguay y su presencia en zona urbana es por la pérdida de su hábitat natural.
Según la institución, se trata de un ejemplar de aguará guazú que fue avistado en la zona del Bañado Sur e ingresó en una vivienda, donde se ocultó entre las plantas y permaneció en el sitio hasta que llegaron los funcionarios del Mades para su rescate. El animal recorrió el barrio generando preocupación entre vecinos.
“Este ejemplar es de la zona que tiene una vasta riqueza en fauna, pero generalmente las obras aíslan o forman una barrera, por esta razón capaz no habría podido volver a su hábitat. Actualmente ya fue liberado en una zona segura”, detalló Carlos Monges, director de Protección de Biodiversidad del Mades, en radio Nacional.
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Resaltó que para el rescate y posterior relocalización se realizó un operativo conjunto y exitoso, con ayuda de especialistas de la Vida Silvestre y el departamento de Fauna del Mades, bomberos voluntarios, la facultad de Ciencias Veterinarias y la Municipalidad de Asunción.
El aguará guazú es una especie emblemática de la fauna sudamericana, categorizada en Paraguay como una especie en peligro de extinción debido a la reducción y pérdida de su hábitat. El animal habría llegado hasta la capital tras un desplazamiento e incluso cruzando a nado desde la región del Chaco.
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Los científicos añaden una nueva rareza al perfil del ornitorrinco
Tiene pico de pato, cola de castor, patas de nutria... y ahora unos depósitos de melanina normalmente exclusivos de las aves: el ornitorrinco no deja de sorprender a los científicos. Este pequeño animal, endémico de la costa este de Australia y de Tasmania, es uno de los cinco representantes en el mundo del orden de los monotremas, únicos mamíferos que ponen huevos. Los otros cuatro son especies de equidnas, también típicos australianos.
Es también uno de los pocos mamíferos venenosos ya que el macho lleva en las patas traseras una especie de aguijón capaz de inocular veneno. Ahora una rareza más se añade a esta extraordinaria lista, esta vez escondida en su melanina, como muestra un estudio publicado el miércoles en la revista Biology Letters de la British Royal Society.
En los vertebrados, estos pigmentos protegen contra los rayos ultravioleta, contribuyen a la regulación térmica y son responsables del color de la piel, el pelo y las plumas. Están contenidos en pequeñas estructuras dentro de las células llamadas melanosomas, cuya forma está muy relacionada con el color.
La eumelanina, que da tonalidades negras, grises y marrones oscuras, se encuentra por lo general en melanosomas alargados. La feomelanina, que genera colores pelirrojos, rojos y ciertos tonos anaranjados/amarillos, está contenida en melanosomas esféricos. En los mamíferos estos melanosomas están siempre llenos.
Iridiscencia
En las aves ocurre lo contrario: algunos melanosomas alargados pueden estar huecos o ser planos, recubiertos tan solo por una fina capa de melanina, lo que mejora su capacidad para producir diferentes gamas de colores. Dispuestos en nanoestructuras, a veces producen colores iridiscentes que interactúan con la luz, como en las plumas del pavo real.
Los investigadores, al elaborar una base de datos sobre estos melanosomas en los mamíferos, hicieron un descubrimiento “extremadamente sorprendente y emocionante”, precisa a AFP Jessica Leigh Dobson, bióloga de la Universidad de Gante (Bélgica) y principal autora del estudio.
Los melanosomas del ornitorrinco son en su mayoría esféricos, lo que lógicamente debería darle al animal un pelaje pelirrojo o anaranjado. Pero este animal es marrón oscuro. Y, lo más sorprendente, algunos de sus melanosomas son huecos, como los de las aves.
“También lo comprobamos en muchos otros mamíferos [...]: equidnas, marsupiales, roedores, carnívoros, primates y muchos más. Hasta donde sabemos, es el único ejemplo de melanosomas huecos en mamíferos”, asegura Dobson.
Estos melanosomas están dispersos “de forma aleatoria” en el córtex del pelo y no producen ninguna iridiscencia, agrega la científica. “Sin duda son necesarias más investigaciones para comprender la razón de su presencia”. El origen de estas estructuras también es desconocido.
Los ancestros del ornitorrinco y de los equidnas fueron probablemente animales acuáticos excavadores, y los melanosomas huecos podrían ser una adaptación a un modo de vida acuático, ya que mejoran el aislamiento térmico.
“Dado que los equidnas modernos son hoy terrestres, esta transición podría haber provocado la pérdida de los melanosomas huecos en ellos, mientras que se habrían conservado en el ornitorrinco, que sigue siendo semiacuático”, plantea Dobson. Esta hipótesis conlleva otra pregunta, concluye el estudio: si es así, “¿por qué este rasgo no está más extendido entre los mamíferos acuáticos?”.
Fuente: AFP.
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Gremio unificará acciones en el mercado de carbono
Capadeco será fundamental para el desarrollo de una nueva industria vinculada a la mitigación del cambio climático.
La creación de la Cámara Paraguaya de Desarrollo y Comercio de Créditos de Carbono (Capadeco) marca un paso clave para consolidar el mercado de carbono en Paraguay, al articular a los actores privados del sector y fortalecer la coordinación con el Estado. Así lo destacó Víctor González, director de la Dirección de Mercados de Carbono del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades) en conversación con La Nación/Nación Media.
Según explicó, la conformación de este gremio permitirá ordenar y representar los intereses de los participantes del mercado, lo que resulta fundamental para el desarrollo de una nueva industria vinculada a la mitigación del cambio climático. “Es sumamente importante, diría que crucial, la unificación de las voces de los actores interesados en un esquema gremial, una condición necesaria para cualquier modelo de negocio de amplio espectro”, afirmó González. Señaló que el Estado tendrá un rol central en el desarrollo y regulación del mercado, ya que la calidad y eficiencia de las transacciones dependen de políticas públicas que permitan acceder a los mercados internacionales más exigentes, especialmente los regulados.
Paraguay ya ha suscrito acuerdos de implementación con otros países, como Singapur, considerado uno de los mayores compradores de créditos de carbono a nivel global. El funcionario recordó que el Estado paraguayo, a través de la Dirección de Mercados de Carbono del Mades, es el encargado de homologar metodologías, autorizar la transferencia internacional de resultados de mitigación, administrar el Registro Nacional y supervisar el cumplimiento de las normas del sistema.
Dijo que Paraguay cuenta con un “potencial enorme” para la generación de créditos de carbono en diversos sectores productivos. Entre ellos mencionó el ámbito forestal, la ganadería, la agricultura, la energía, la gestión de residuos, la movilidad sostenible y la industria. “No es casualidad que los ojos del mundo estén puestos en Paraguay en lo que respecta a mercados de carbono”, sostuvo. Destacó que el país posee una legislación innovadora, seguridad jurídica y abundantes recursos naturales que lo posicionan favorablemente para este tipo de iniciativas.
Entre las iniciativas con mayor potencial mencionó proyectos de conservación y restauración de bosques, agricultura regenerativa y ganadería de bajas emisiones.
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Los 5 alimentos que nunca deberías recalentar en el microondas
El microondas se convirtió en uno de los electrodomésticos más utilizados en la cocina moderna. Su rapidez y practicidad lo vuelven ideal para calentar sobras o preparar comidas en pocos minutos. Sin embargo, no todos los alimentos reaccionan bien a este método de calentamiento.
Especialistas en seguridad alimentaria advierten que algunos productos pueden cambiar su composición, calentarse de forma desigual o incluso representar un riesgo para la salud cuando se recalientan en el microondas.
En estos casos, lo más recomendable es optar por métodos tradicionales como la sartén, el horno o la cocina, que permiten una cocción más uniforme y segura. A continuación, cinco alimentos que conviene evitar recalentar en el microondas.
Huevos duros
Recalentar huevos duros en el microondas puede ser más peligroso de lo que parece. Cuando se calientan con cáscara o incluso pelados, se produce una acumulación de vapor en el interior del huevo. Esa presión puede provocar que explote como una pequeña bomba, ya sea dentro del microondas o incluso en el momento de morderlo.
Esto puede causar quemaduras en la boca o el rostro, por lo que los especialistas recomiendan evitar este método de recalentamiento.
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Pollo
El pollo contiene una alta densidad de proteínas, mayor que la de muchas carnes rojas. Cuando se recalienta en el microondas, esas proteínas pueden descomponerse de forma desigual, lo que en algunos casos provoca malestar estomacal.
Además, si el pollo no fue refrigerado correctamente, el calentamiento irregular del microondas puede no alcanzar temperaturas suficientes para eliminar bacterias como la Salmonella, una de las principales causas de intoxicaciones alimentarias.
Arroz
El arroz es otro alimento que requiere especial cuidado. Si se deja a temperatura ambiente durante varias horas, puede desarrollar esporas de la bacteria Bacillus cereus, capaz de provocar intoxicaciones alimentarias.
El problema es que el microondas no siempre alcanza temperaturas uniformes para eliminar estas bacterias resistentes al calor, por lo que recalentar arroz almacenado incorrectamente puede representar un riesgo.
Espinacas y vegetales de hoja verde
Las espinacas y otros vegetales de hoja verde contienen nitratos naturales, compuestos que normalmente son inofensivos. Sin embargo, bajo ciertas condiciones de calentamiento, estos pueden transformarse en nitrosaminas, sustancias que en grandes cantidades se consideran potencialmente cancerígenas.
Por eso, si se desea recalentar este tipo de verduras, se recomienda hacerlo en sartén o al vapor, métodos que permiten un calentamiento más controlado.
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Chiles picantes
Recalentar chiles picantes en el microondas puede generar una experiencia muy desagradable. Al calentarse, la capsaicina, el compuesto responsable del picante, se evapora y se dispersa en el aire.
Cuando se abre la puerta del microondas, esa nube puede salir repentinamente y provocar irritación intensa en los ojos, la garganta e incluso dificultad para respirar, similar al efecto de un gas irritante.
Práctico, pero con precauciones
El microondas sigue siendo una herramienta útil en la cocina, pero no todos los alimentos reaccionan de la misma manera al calentamiento rápido y desigual que produce este aparato.
Por eso, los especialistas recomiendan prestar atención a cómo se almacenan los alimentos y qué método se utiliza para recalentarlos, especialmente cuando se trata de productos sensibles o potencialmente riesgosos. En muchos casos, volver a la sartén o al horno puede ser la opción más segura para disfrutar las sobras sin comprometer la salud.
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Crean Capadeco para impulsar el mercado de créditos de carbono en Paraguay
Paraguay dio un paso relevante en el desarrollo de los mercados ambientales con la creación de la Cámara Paraguaya de Desarrollo y Comercio de Créditos de Carbono (Capadeco), la primera cámara empresarial del país dedicada al ecosistema de créditos de carbono.
Desde el Mades, señalan que la iniciativa busca articular esfuerzos entre el sector público y privado para promover proyectos de mitigación climática y posicionar al país en el mercado internacional de carbono.
La nueva entidad surge tras la firma de un acuerdo entre representantes de Quadriz, Atenil S.A., Ecosecurities y Carbon Market Coalition (CMC), con la presencia del Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible (Mades) y con la Unión Industrial Paraguaya (UIP) como anfitriona del encuentro.
El objetivo es consolidar un espacio de coordinación que permita impulsar iniciativas vinculadas a la generación, registro y comercialización de créditos de carbono en Paraguay.
Con la firma del acta fundacional y del manifiesto del Mercado de Créditos de Carbono, Capadeco busca fortalecer el marco institucional y técnico necesario para el desarrollo de este mercado, orientado a la reducción y captura de emisiones de gases de efecto invernadero, así como a facilitar la implementación de proyectos climáticos con potencial de atraer inversiones.
Las empresas fundadoras cuentan con experiencia en el desarrollo de proyectos REDD+ y en la estructuración de créditos de carbono en distintos sectores de mitigación, tanto a nivel local como internacional. Según los impulsores de la iniciativa, la creación de Capadeco apunta no solo a fortalecer la acción climática, sino también a generar nuevas oportunidades de desarrollo sostenible, posicionando a Paraguay como un referente regional en sostenibilidad y mercados de carbono.
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