Una celebración de quince años terminó envuelta en polémica luego de que el proveedor del servicio de asado se retirara del evento al no recibir el pago acordado. El hecho ocurrió cuando Ricardo Riquelme, conocido por su emprendimiento gastronómico “Asado al estilo Riquelme”, ya había iniciado la preparación de la cena para los invitados.
Según relató el propio cocinero, él y su equipo se prepararon durante varios días para atender a unas 350 personas, realizando compras anticipadas de carne y otros insumos, incluso recurriendo a su proveedor habitual para asegurar cortes de primera calidad, característicos de su servicio.
Riquelme sostuvo que, en plena fiesta, aguardó el pago por parte de los padres de la quinceañera, tal como estaba previsto. Sin embargo, cuando ya había encendido las parrillas y colocado los primeros cortes, le comunicaron que no cancelarían el monto convenido. Ante esta situación, el asadero decidió retirar la carne y el equipamiento, y abandonar el lugar junto a su equipo de trabajo.
“Nosotros cumplimos con todo lo acordado y esperamos hasta el último momento. No podíamos seguir trabajando sin ninguna garantía”, explicó el cocinero en su descargo.
Para evitar que los invitados se quedaran completamente sin cena, los organizadores del evento habrían abonado posteriormente una suma mínima, insuficiente para cubrir el servicio contratado, pero que permitió preparar algunas parrillitas básicas para los asistentes.
El episodio generó debate en redes sociales, donde muchos usuarios expresaron su apoyo al trabajador y cuestionaron la falta de previsión y cumplimiento por parte de los responsables del evento. Mientras tanto, el caso vuelve a poner sobre la mesa la importancia de formalizar acuerdos y respetar el trabajo de los proveedores, especialmente en eventos de gran magnitud.
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