El tereré es la bebida tradicional del Paraguay y e incluso a nivel internacional se puede reconocer a un paraguayo porque siempre lleva a sus leales compañeros a cuestas -su termo y la guampa-. Hoy, desde las Naciones Unidas destacaron que el tereré es la bebida que une a un pueblo y sorprende al resto del mundo.

En el portal de las Naciones Unidas le dedicaron una mención especial al tereré en el que destacan su poder de unir a las personas en un rito casi sagrado o una ronda para compartir esta refrescante bebida entre amigos, conocidos y familiares.

“Nacido de la tradición indígena guaraní, el tereré transmite saberes que han pasado de generación en generación durante siglos. Es una bebida que une a un país y sorprende al mundo", expresó las Naciones Unidas, en sus redes sociales.

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Así también, destacaron el trabajo de las yuyeras, quienes transmiten su sabiduría a la población vendiendo y enseñando sobre las hierbas medicinales que pueden usar para complementar la bebida. Es bien sabido que el tereré es preparado con agua, hielo, hierbas naturales y yerba mate.

“El tereré y las yuyeras, raíces que se comparten. El conocimiento de las plantas medicinales o pohã ñana; el ritual de preparar y compartir la conversación; el sentido de pertenencia y de comunidad; y el papel esencial de las ‘yuyeras’, guardianas de este legado vivo”, resaltó.

Recordó que en Paraguay, el tereré, bebida que fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, “es mucho más que una infusión de agua fría y hierbas medicinales”.

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