Este jueves comenzó la evaluación a más de 100 mujeres que conforman el plantel del cocineras del programa “Hambre Cero” en el departamento de Misiones y que desean obtener la certificación. Estas personas deberán elaborar todo el menú que es presentado por el programa y hoy evaluaron el plato de vori vori.
Las participantes son evaluadas por el Sistema Nacional de Formación y Capacitación Laboral (Sinafocal) y la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur) puesto que ellas desean ser certificadas en las competencias en el perfil profesional “Operaciones básicas de cocina”.
Las evaluadoras son cocineras que fueron formadas por el Sinafocal y durante la jornada realizaron los controles en la elaboración del plato vori vori. Luego las participantes deberán preparar otros platillos de la grilla de menú que fue elaborado para ser servidos en las escuelas y colegios del citado departamento.
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Se trata de cocineras del distritos de Yabebyry, Ayolas y San Juan Bautista, quienes llegaron hasta el laboratorio de observación es el Parador “Piringo”, de San Ignacio, donde tienen todo lo necesario para preparar cada patillo como el vori vori, polenta, poroto con arroz, entre otros.
Desde la secretaría de formación expresaron que el programa de “Certificación Competencias” busca reconocer de manera oficial las cualificaciones ocupacionales de un trabajador, evaluando sus conocimientos tecnológicos y destrezas adquiridas de la experiencia laboral o una una ocupación, con o sin formación previa.
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Hambre Cero: gobernadores proponen inclusión de más productores y mayor flexibilización
Representantes del Consejo de Gobernadores participaron de la sesión de la Comisión de Legislación, Codificación, Justicia y Trabajo, presidida por el senador Derlis Maidana, para debatir proyecto de Ley que propone cambios a varios artículos de la normativa vinculada al programa “Hambre Cero en las Escuelas”.
El gobernador de Caaguazú, Marcelo Soto, actuó de vocero del Consejo y expuso que el gremio celebra que se ponga en la mesa de debate del Congreso Nacional, en este caso en el Senado, la inclusión de la agricultura familiar campesina y las MiPymes dentro de lo que es el programa de alimentación escolar.
“Pudimos tener la posibilidad de acercar algunos datos importantes para tener en cuenta, porque realmente, el argumento principal que sostiene este proyecto de ley es que no se está cumpliendo con los porcentajes establecidos en la ley de la compra a los pequeños productores, a las pequeñas fincas productoras”, refirió el gobernador Soto.
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Explicó que las compras de insumos, en el marco del programa que se realizan en todos los departamentos, son compras que realizan las empresas proveedoras de los pequeños productores. “Ningún solo insumo del programa Hambre Cero es extranjero, excepto la sal, el resto de los insumos que se utilizan en el programa son compras que se realizan de la agricultura familiar campesina y/o de las micro y pequeñas empresas que trabajan en la intermediación de las compras”, mencionó.
Expuso además que “el programa Hambre Cero requiere, en los lineamientos normativos que todos los proveedores que proveen a las empresas, que están adjudicadas en el programa estén formalizadas, tengan su RUC, sus registros sanitarios, porque al final lo que maneja el proyecto es alimento para los niños, por lo tanto aquel discurso que esto va beneficiar al carnicero de la esquina, al tambero de la otra esquina, es una falacia porque en realidad el manejo de los alimentos requiere de procesos fitosanitarios que son importantes de respetar”.
Por último, refirió que otro de los factores muy importantes es que exista mayor flexibilidad y facilitar el proceso de formalización de los pequeños productores y la agricultura familiar, para proveer sus productos en el marco de este programa.
“Hemos sentado la posición con el Consejo que a nosotros nos interesa que mayor cantidad de pequeños productores estén incluidos en la cadena de valor de Hambre Cero, pero sí hacemos un llamado a todas las instituciones que están encargadas de la planificación de la producción, de la promoción de la formalización de los pequeños productores a que nos unamos entre todos y que sean más fáciles los registros para que ese pequeño productor pueda formalizarse fácilmente”, sentenció.
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“Hambre Cero está en plena consolidación”
Tadeo Rojas, titular del MDS, recordó que iniciaron en el 2024 con 90 distritos e implementaron el 100 % de cobertura en el 2025.
El ministro de Desarrollo Social y titular del Consejo Nacional de Alimentación Escolar (Conae), Tadeo Rojas, rechazó el proyecto de ley presentado por el senador Colym Soroka, que apunta contra la consolidación del programa Hambre Cero en las escuelas, planteando que sus recursos económicos, ejecutados actualmente por las gobernaciones, pasen a ser administrados por los intendentes.
“Venimos para evacuar todas las consultas y requerimientos que se hagan y exponer nuestros puntos de vista. Hambre Cero está en pleno proceso de consolidación, este es el segundo año de su implementación. Recuerdo que habíamos iniciado en el 2024 con 90 distritos e implementamos el 100 % de cobertura en el 2025”, indicó ayer el secretario de Estado a los medios de comunicación, en la sede legislativa.
El alto funcionario de Estado fue convocado por los miembros de la Comisión de Hacienda y Presupuesto del Senado, encabezada por el senador Silvio Ovelar. “Consideramos que cada vez se está llevando adelante el programa con mejores condiciones. Lógicamente que es un programa muy sensible y delicado, que implica una revisión y ajustes permanentes, pero no es momento para plantear una modificación de la ley”, sentenció.
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Descentralización de Hambre Cero: no se garantiza que intendentes manejen mejor, afirma senador
Las comisiones de Hacienda y Presupuesto, y de Cuentas y Control de la Administración Financiera del Estado, sesionaron de manera conjunta para analizar el proyecto de ley para modificar el programa Hambre Cero en las Escuelas, con la finalidad de descentralizar el manejo de recursos, pasar de las gobernaciones a las intendencias. Ambas comisiones no emitieron dictamen.
El senador Dionisio Amarilla, presidente de la Comisión de Cuentas y Control, indicó que no se dictaminó aún, ya que recién se está dando inicio a este debate y se deben analizar todas las aristas y se debe escuchar a todas las partes.
“Hay que discutir un poco más, hay que convocarle a los gobernadores, hay que escucharle también a los intendentes, a los directores de escuelas, a los productores. Empieza la discusión sobre un proyecto que busca descentralizar la administración de los recursos del programa Hambre Cero”, indicó.
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Amarilla también señaló que, a pesar de querer implementar un proceso diferente de administración, tampoco se garantiza que los intendentes puedan manejar de la mejor manera estos recursos. “No podemos desconocer hay mucho que mejorar en materia de combate a la corrupción, se murmura que los intendentes tienen sus propias empresas proveedoras, cada tanto eso forma parte de las publicaciones, si no son familiares son cercanos”, expresó el legislador.
Como referencia, citó “el caso de la Gobernación de Itapúa (Javier Pereira) que formó asociaciones civiles para comprarle a la farmacia de su hermano medicamentos, el caso de Ricardo Estigarribia cuyo hermano es intendente y en familia manejan los negocios”.
Amarilla insistió en que para tomar una decisión sobre la propuesta de descentralizar los recursos del programa de alimentación escolar se debe analizar de manera responsable, dejando de lado las discusiones políticas.
“Hay muchas cosas que tendríamos que poner sobre la mesa para avanzar en una propuesta de descentralización. La prudencia en este caso, no es una mala consejera para analizar todas las aristas y por sobre todas las cosas, para que de darse la necesidad de modificar la ley vigente se haga buscando la eficiencia, la eficacia y la mejora en el programa de nutrición infantil”, concluyó.
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Paraguay capta argentinos que buscan cambiar su residencia fiscal
El ministro de Industria y Comercio (MIC), Marco Riquelme, afirmó que el creciente interés de ciudadanos argentinos por radicarse en Paraguay responde principalmente a razones fiscales y de diversificación de inversiones, en un contexto de alta presión tributaria en Argentina. Durante una entrevista en el programa argentino La Fábrica del Podcast, el titular del MIC reveló que en 2025 Paraguay recibió unas 47.000 solicitudes de residencia permanente, de las cuales el 20 % corresponden a ciudadanos argentinos.
Según explicó, el objetivo principal de estos solicitantes no es instalar industrias, sino establecer residencia fiscal fuera de Argentina para optimizar la carga impositiva y administrar mejor sus ahorros.
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Nuevo esquema
En ese contexto, el gobierno lanzó recientemente el “Paraguay Investor Pass”, una herramienta que busca facilitar la llegada de inversionistas extranjeros. Riquelme detalló que el esquema reemplaza requisitos anteriores, como la inversión mínima de USD 70.000 y la contratación obligatoria de cinco empleados, por un modelo más flexible.
Ahora, los interesados pueden acceder a la residencia permanente mediante una inversión de USD 200.000 en instrumentos de la Bolsa de Valores de Asunción (BVA) o en activos inmobiliarios, como departamentos o terrenos. Con ello, se apunta tanto a dinamizar el mercado de capitales como a canalizar inversiones hacia el sector inmobiliario.
El ministro señaló que este cambio responde a la demanda de inversionistas que buscan alternativas más simples, como adquirir propiedades para renta o colocar capital en el sistema financiero, sin necesidad de asumir estructuras empresariales complejas.
Energía
Riquelme también destacó que Paraguay ofrece condiciones competitivas que refuerzan su atractivo. Entre ellas, mencionó el bajo costo de la energía eléctrica, que, según indicó, se sitúa en torno al 30 % del precio promedio de países vecinos. Este diferencial se explica por la matriz energética basada en represas hidroeléctricas, cuya producción es mayoritariamente limpia y ya amortizada.
No obstante, advirtió que el país enfrenta el desafío de aprovechar mejor este recurso. Actualmente, cerca del 60 % de la energía generada se cede a Brasil a precios reducidos, mientras que el 70 % del consumo interno se concentra en los hogares. En ese sentido, planteó la necesidad de impulsar su uso en el desarrollo industrial.
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