El Programa Alimentario Nutricional Integral (PANI) entregó un nuevo lote consistente en 85.000 kilos de leche en polvo en el departamento de Caaguazú, que beneficiarán a 19.315 personas en seguimiento nutricional de los 22 distritos que conforman la Quinta Región Sanitaria, fortaleciendo así las estrategias de atención integral y cuidado alimenticio de la población.
Este programa, implementado por el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN) del Ministerio de Salud, busca prevenir y tratar la desnutrición en Paraguay. Está enmarcado en la Ley n.º 4.698/12 “De Garantía Nutricional en la Primera Infancia”, incluyendo la promoción de la lactancia materna, la educación nutricional y la verificación de documentos esenciales como la cédula de identidad.
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Este lote, proveniente de cuatro empresas diferentes, se trata de la quinta entrega de leche entera en polvo, enriquecida con hierro, calcio, zinc, cobre y vitamina C, correspondiente al año 2024, bajo la LNP 56/23. El PANI se implementa en los servicios de salud de las Regiones Sanitarias para niños menores de 5 años, mujeres embarazadas con desnutrición u otra situación de riesgo, y comunidades indígenas.
El pasado 23 de enero, el Programa Alimentario Nutricional Integral (PANI) llegó, por primera vez, con una entrega de leche enriquecida en el puesto de salud de Puerto Guaraní, en el departamento de Alto Paraguay, para beneficio de 45 niños menores de 5 años y una mujer embarazada. Además de recibir el suplemento alimenticio, las familias accedieron a controles de desarrollo y regularización de esquemas de vacunación.
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Salud registró más de 295.000 consultas en sus servicios especializados en setiembre
El Ministerio de Salud reportó una intensa actividad en su servicios especializados durante el noveno mes del año con más de 295.000 asistencias. Además, la red pública ejecutó miles de diagnósticos por imágenes e intervenciones quirúrgicas para garantizar la cobertura asistencial en todo el país.
La cartera sanitaria confirmó que, dentro de los 20 centros especializados que se encuentran distribuidos en el territorio nacional, se registró un total de 295.636 atenciones brindadas en el mes de setiembre. De este número, 176.255 corresponden a consultas externas y 119.379 a consultas de urgencias.
Los hospitales especializados con mayor cantidad de consultas registradas en este periodo fueron:
- el Hospital General de Luque con 36.980 consultas
- el Hospital Nacional de Itauguá con 33.440
- y el Hospital General San Lorenzo, que suma 27.939 atenciones.
En el mismo mes realizaron un total de 108.002 estudios de diagnóstico por imágenes en los mismos centros especializados, de los cuales el Hospital de Trauma Manuel Giagni sumó 25.414 diagnósticos por imágenes; el Hospital General de San Lorenzo con 23.043 estudios por imágenes y el Hospital Nacional de Itauguá, 19.997.
En cuanto a las cirugías, se han llevado a cabo en el mismo periodo un total de 7.057, encabezadas por el Centro Nacional de Quemaduras y Cirugías Reconstructivas (Cenquer) con un total de 1.920; le siguen el Hospital Nacional de Itauguá con 993 procedimientos quirúrgicos y el Hospital de Trauma, que concretó 794 cirugías.
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Jardín interno del IPS busca humanizar la urgencia y aliviar tensión hospitalaria
Como parte de una estrategia integral orientada a promover el bienestar del entorno hospitalario, la Gerencia de Salud en conjunto con la Dirección Médica del Hospital Central del Instituto de Previsión Social (IPS) llevó adelante el hermoseamiento del jardín interno de la Unidad de Emergencias Médicas Adultos (UEMA). Esta iniciativa busca transformar los espacios cotidianos para ofrecer un ambiente visualmente más agradable y humano tanto para los funcionarios como para los pacientes y familiares que transitan diariamente por el área.
El proyecto se enmarca dentro de las acciones promovidas por el presidente del Consejo de Administración del IPS, Dr. Derlis León, con el objetivo de optimizar la infraestructura y propiciar lugares que contribuyan a la salud mental y emocional. Al respecto, la directora médica del centro asistencial, Dra. Cristina Ghezzi, destacó la importancia de trascender la atención estrictamente clínica al señalar: “El bienestar también está relacionado con los espacios en los que las personas trabajan, esperan y circulan. En un área de alta demanda como la UEMA, contar con un entorno más armónico puede contribuir a generar momentos de distensión y aliviar la tensión propia de la atención hospitalaria”.
El diseño del área intervenida permite que el espacio verde sea apreciado de manera directa desde los pasillos y a través del tragaluz del sector. Sobre este punto, la doctora Ghezzi explicó que “la incorporación de elementos naturales y el mejoramiento de la presentación del jardín buscan ofrecer una pausa visual dentro de un ambiente caracterizado por el movimiento constante y situaciones de estrés. Una vista agradable puede convertirse así en un pequeño momento de desconexión durante la jornada”.
Espacios más humanos
Para el plantel de profesionales de blanco y personal de apoyo, que cumple funciones en contextos de extrema exigencia laboral, estas modificaciones representan un apoyo fundamental. En ese sentido, la directora médica enfatizó que estas acciones reafirman el compromiso con el cuidado integral de los trabajadores, incorporando elementos que favorecen la armonía y mitigan el desgaste diario propio de las áreas críticas de urgencias.
Asimismo, la intervención paisajística pretende modificar la percepción general de los centros asistenciales. La autoridad médica subrayó que la propuesta busca “que los establecimientos de salud no solo sean espacios destinados a la atención y recuperación de los pacientes, sino también ambientes que contemplen las necesidades de quienes allí trabajan y acompañan a sus seres queridos”, promoviendo una atmósfera mucho más cálida y acogedora en los pasillos de internación y espera.
Las autoridades del hospital señalaron que este tipo de intervenciones demuestran cómo pequeñas transformaciones cotidianas pueden generar un impacto positivo en la calidad de vida hospitalaria. Con el jardín interno convertido en una herramienta sencilla pero efectiva para aportar serenidad, el IPS avanza en su misión de construir entornos saludables donde el cuidado institucional también se refleje en el ambiente que rodea a la comunidad.
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Cocina del Hospital Central del IPS elabora hasta 900 comidas diarias bajo estrictos controles
El Hospital Central del Instituto de Previsión Social (IPS) destaca la labor permanente que se ejecuta en su Sección Cocina, dependiente de la Dirección de Apoyo y Servicios. En este sector, un equipo multidisciplinario compuesto por nutricionistas, tecnólogos de alimentos, cocineros y personal de apoyo labora de lunes a lunes, en el horario de 06:00 a 21:00, para garantizar una alimentación adecuada, inocua y segura destinada tanto a los pacientes internados como al personal de la institución.
La coordinación operativa y nutricional está a cargo de profesionales con amplia trayectoria en el centro asistencial, como la licenciada Belén Pérez, vinculada al servicio desde el año 2015. Al respecto, sobre la complejidad de las tareas cotidianas, la especialista explicó: “Mi rol principal consiste en la planificación de menús para pacientes. Nosotros tenemos un rol bastante amplio acá con la gente que trabaja”, reflejando el dinamismo y la exigencia logística que demanda el funcionamiento diario del área gastronómica hospitalaria.
La producción culinaria contempla una rigurosa segmentación de dietas clínicas especializadas según las patologías y prescripciones médicas, abarcando opciones livianas, blandas, regímenes para diabéticos, dietas astringentes, hipoproteicas, pastosas y libres de gluten. Toda esta planificación se organiza mediante un menú cíclico de tres semanas, el cual se ajusta de manera flexible a los requerimientos estacionales y a las recomendaciones emitidas por los diferentes servicios médicos del hospital.
Controles de calidad
El proceso de elaboración comienza mucho antes de encender los fogones, ya que las nutricionistas participan activamente en la elaboración de pliegos técnicos y en la verificación de muestras presentadas durante las adquisiciones. Junto a la tecnóloga de alimentos, efectúan la recepción y control riguroso de insumos —frutas, verduras, carnes rojas y pollo— evaluando parámetros de calidad, conservación y peso exacto. Sobre la optimización de los recursos, Pérez señaló: “En la planificación de alimentos está la cantidad exacta de insumos que deben ser pedidos”, lo que permite organizar el abastecimiento y prevenir el desperdicio.
Una vez validados los ingredientes, los nutricionistas de producción supervisan minuciosamente la cocción, el porcionamiento bajo gramajes estrictos y la distribución final hacia las salas de internación. En una jornada regular, la capacidad operativa alcanza entre 800 y 900 porciones únicamente para el almuerzo, integrando tanto a los pacientes hospitalizados como a los comensales habilitados en el comedor institucional. Asimismo, las sugerencias clínicas sobre el aumento proteico o la reducción de carbohidratos son evaluadas constantemente para optimizar el aporte nutricional.
El éxito del servicio descansa en la articulación entre la ciencia nutricional y la práctica culinaria tradicional. Al respecto, la coordinadora destacó el compromiso del plantel al afirmar: “Tenemos que unir nuestra experiencia con la de los cocineros para que el plato salga lo mejor posible; que sea nutricionalmente aceptable, pero también en cuanto a sabor y a la parte visual”. Con una variedad de alimentos muy superior a la de años anteriores y un trabajo colaborativo constante ante cualquier imprevisto, la Sección Cocina consolida un estándar de calidad orientado a favorecer la recuperación clínica de los asegurados.
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Vacuna contra el dengue: recuerdan completar el esquema con la segunda dosis
El Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, a través del Programa Ampliado de Inmunizaciones (PAI), recuerda a la ciudadanía la importancia de cumplir con los plazos establecidos para lograr una inmunización efectiva contra el dengue. El esquema de inmunización requiere la aplicación de dos dosis, debiendo transcurrir un intervalo de tres meses entre la primera y la segunda inoculación para garantizar el nivel adecuado de anticuerpos en el organismo.
Aquellas personas que ya recibieron la primera dosis y cumplieron con el tiempo requerido deben acudir a los centros asistenciales. La recomendación oficial enfatiza: “si ya pasaron tres meses desde tu primera dosis, acercate al vacunatorio a completar la protección contra los 4 serotipos del dengue”, evitando así dejar el esquema incompleto y reduciendo sustancialmente los riesgos asociados al virus.
Completar el proceso de vacunación es fundamental para alcanzar la protección prevista contra el dengue, disminuyendo de forma drástica la probabilidad de desarrollar formas graves de la patología y evitando internaciones hospitalarias. La vacuna utilizada es la TAK-003 (Qdenga), de tipo tetravalente recombinante y desarrollada por el laboratorio Takeda, apta tanto para quienes ya padecieron la enfermedad como para quienes no la han contraído.
Eficacia y seguridad
Los estudios clínicos respaldan la eficacia de este biológico, demostrando una reducción del 90,4 % en hospitalizaciones y una efectividad del 80,2 % frente a los cuadros clínicos de la enfermedad. Respecto a su perfil de seguridad, las autoridades sanitarias señalan que es bien tolerada por los pacientes, aunque puede generar reacciones leves transitorias como dolor o hinchazón en la zona de aplicación, fiebre leve, cefalea y dolores musculares.
La estrategia de vacunación está dirigida a personas de 6 a 60 años que residen en las zonas priorizadas, las cuales pueden consultar los vacunatorios habilitados en el sitio oficial www.vacunate.gov.py. No obstante, las autoridades recuerdan que la inmunización no reemplaza las medidas habituales, por lo que resulta indispensable continuar con la eliminación de criaderos de mosquitos, evitar acumulaciones de agua y utilizar repelente de manera constante.
Para facilitar el acceso a la información, el Ministerio habilitó la línea telefónica 021 298 640 para consultas a través de llamadas y mensajes de WhatsApp sobre esta y otras vacunas del esquema regular. Las dosis son completamente gratuitas en la red pública, reafirmando el compromiso estatal de salvaguardar la salud pública frente a las epidemias estacionales.