El próximo 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación (DMA). Durante todo el mes se desarrollarán diversas actividades, que incluyen seminarios, foros y ferias. El tema de este año es: “Derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejores”.
En ese marco, el jueves 3 se realizará un Seminario Internacional en la Universidad Nacional de Asunción y el viernes 4 el Seminario Internacional ODS Hambre Cero. Hacia Sistemas Sostenibles. Una mirada hacia la Pérdida y Desperdicios de Alimentos en el Congreso Nacional.
El lunes 7 será el acto principal de conmemoración en el Instituto del Banco Central del Paraguay, bajo organización del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social, el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN), y la FAO. Otras actividades serán ferias pedagógicas en instituciones educativas, foro de mujeres rurales y ferias de producción.
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En tanto, una delegación paraguaya participará del Foro Mundial de la Alimentación y del Foro de Inversiones de la Iniciativa Mano de la mano, que será del 14 al 18 de octubre, en Roma, Italia, mientras que en el Foro de Inversiones, Paraguay presentará situación del sector agropecuario y expondrá tres planes de inversión para el sector rural.
El Día Mundial de la Alimentación se conmemora con el objetivo de concienciar sobre el problema del hambre en el mundo, promover la seguridad alimentaria y la nutrición, así como fomentar la acción mundial para erradicar el hambre.
Este día destaca la importancia del derecho a la alimentación, que es reconocido por la Declaración Universal de Derechos Humanos, y busca promover el acceso a una alimentación adecuada para todas las personas.
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San Bernardino se prepara para recibir la temporada de verano
Senatur, Asotel y Pro Sanber delinearon una agenda conjunta para fortalecer los servicios, la seguridad, la infraestructura y la promoción turística de la ciudad ante el aumento de visitantes.
Turismo interno. San Bernardino comienza a preparar su agenda de cara a la temporada alta de verano, con el objetivo de fortalecer la actividad turística y mejorar las condiciones para recibir a los visitantes.
En ese marco, representantes de la Secretaría Nacional de Turismo (Senatur), la Asociación de Hoteles y Afines (Asotel) y Pro Sanber mantuvieron una reunión encabezada por el ministro ejecutivo interino de Turismo, Javier Ramírez, para definir los principales ejes de trabajo antes del incremento en la afluencia de veraneantes.
Acciones entre el sector público y privado. Entre los puntos abordados se encuentran el fortalecimiento de la infraestructura, la seguridad y los servicios turísticos, además de acciones de promoción y posicionamiento de San Bernardino como destino.
La agenda también apunta a mejorar la calidad de los servicios y la competitividad de la denominada “Villa Veraniega”, mediante una oferta local atractiva y acorde con las expectativas de los visitantes.
El trabajo conjunto permitirá identificar necesidades y oportunidades antes del inicio de la temporada alta, así como generar mejores condiciones para responder a la llegada de turistas.
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Paraguay se ubica entre los cuatros países con mayor reducción del hambre
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, más conocida como FAO, ubica a Paraguay entre los cuatro países de América Latina con mayor reducción del hambre, coincidiendo en 4,1 % con Colombia en el tercer lugar, por detrás de Argentina (2,8 %) y México (3,1 %), según el informe “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2026” (SOFI 2026), publicado por cinco organismos de la ONU, a fines de julio pasado.
El mapa interactivo que acompaña al informe detalla la situación alimentaria en el mundo, señalando que el hambre disminuyó por tercer año consecutivo en 2025, a nivel global. “Las mejoras siguen siendo frágiles, están distribuidas de forma desigual y son insuficientes para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible para 2030”, manifiesta el texto.
El porcentaje de Paraguay es un promedio de 3 años de la prevalencia de la subalimentación. En este marco, el gobierno de Santiago Peña viene implementando programas sociales como Hambre Cero en las Escuelas, desde agosto de 2024 y ampliado a partir del año 2025, que hoy beneficia a 1.050.000 estudiantes en los 17 departamentos y la capital; así como la Pensión Universal para Adultos Mayores, que alcanza a más de 370.000 personas de más de 68 años de edad.
El informe estima que el 7,8 % de la población mundial padeció hambre en 2025, lo que supone un descenso respecto al 8,1 % de 2024 y al 8,6 % de 2022, lo que confirma una mejora sostenida, aunque lenta. Esto significa que alrededor de 645 millones de personas se vieron afectadas por el hambre en 2025, lo que supone una reducción de casi 14 millones con respecto a 2024 y de 43 millones con respecto a 2022.
Según la FAO, el hambre o la subalimentación crónica corresponde al consumo insuficiente de calorías durante al menos un año. En tanto, el “hambre cero” se aplica cuando menos del 2,5 % de la población de un país la padece. El órgano destacó que la reducción del hambre en la región alcanzó a un 4,8 % de la población en los últimos cinco años, una mejoría que, sin embargo, mantiene a un poco más de 30 millones de personas padeciendo hambre.
En cuanto a América Latina, República Dominicana se transformó en el sexto integrante del selecto grupo de la región en alcanzar el “hambre cero”. El primero en lograrlo fue Brasil, en 2012 y, posteriormente, se sumaron Costa Rica (2013) y Uruguay (2015). En 2021, ese hito lo consiguió Chile, el mismo año que lo logró Guyana. Argentina es en la actualidad el más cercano a sumarse a este grupo y, por el contrario, Bolivia ocupa el último lugar, aunque no se dispone de información de Nicaragua ni Cuba.
Situación en América Latina
Argentina (2,8 %)
México (3,1 %)
Colombia (4,1 %)
Paraguay (4,1 %)
Panamá (4,7 %)
Venezuela (5,3 %)
El Salvador (5,3 %)
Perú (5,7 %)
Ecuador (10,8 %)
Guatemala (12,7 %)
Honduras (14,3 %)
Bolivia (19,5 %)
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Alba Pettengill, entre las 100 mujeres que la FAO reconoce por transformar el agro
La empresaria y referente agropecuaria paraguaya fue seleccionada por la FAO como una de las “100 Women Heroes in Agrifood Systems and Rural Development”. Esta distinción cobra especial relevancia, atendiendo a que el 2026 fue declarado Año Internacional de la Agricultora. Su reconocimiento será destacado en octubre durante el World Food Forum, en Roma.
Una paraguaya estará entre las mujeres que la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) decidió poner en el centro de la escena mundial este año. Alba Pettengill fue seleccionada entre las “100 Women Heroes in Agrifood Systems and Rural Development”, un reconocimiento que distingue a mujeres cuyo liderazgo genera impacto en los sistemas agroalimentarios y el desarrollo rural.
La selección tiene una dimensión internacional. Según la información difundida sobre el reconocimiento, el proceso reunió más de 600 nominaciones provenientes de más de 131 países, hasta conformar el grupo inaugural de 100 mujeres. La FAO destacó en el caso de Pettengill su trayectoria vinculada con la agricultura, el emprendedurismo, el servicio comunitario y el desarrollo rural.
Pero la distinción adquiere todavía mayor relevancia por el contexto en el que se produce. 2026 fue declarado por Naciones Unidas como el Año Internacional de la Agricultora, una iniciativa coordinada por la FAO junto con otras agencias de Naciones Unidas con sede en Roma.
El objetivo es mucho más amplio que celebrar historias individuales. Lo que se busca visibilizar el aporte de las mujeres a los sistemas agroalimentarios, promover políticas y movilizar inversiones para cerrar las brechas de género y fortalecer su participación en el sector.
Un año para poner a la mujer rural en el centro. La FAO sostiene que las mujeres participan en prácticamente toda la cadena agroalimentaria: producción, procesamiento, distribución y comercio. Sin embargo, continúan enfrentando barreras para acceder a tierra, financiamiento, tecnología, educación, servicios de extensión y espacios de decisión.
La organización advierte que cerrar estas brechas no es solamente una cuestión de igualdad. También tiene una dimensión económica. De acuerdo con estimaciones citadas por la FAO, cerrar las brechas entre hombres y mujeres en la agricultura podría elevar el PIB mundial en USD 1 billón y reducir la inseguridad alimentaria para 45 millones de personas.
En ese escenario, el reconocimiento a Alba adquiere una lectura que trasciende su trayectoria personal. Su incorporación a las 100 mujeres seleccionadas coloca a Paraguay dentro de una conversación global sobre liderazgo, producción, desarrollo rural y transformación de los sistemas agroalimentarios.
Una distinción que llegará a Roma. El reconocimiento tendrá un momento especial en octubre. Las 100 mujeres serán destacadas durante las actividades del World Food Forum, que este año tendrá como sede la FAO en Roma.
El programa principal del WFF se desarrollará durante octubre y reunirá iniciativas vinculadas con juventud, ciencia e innovación e inversión para la transformación de los sistemas agroalimentarios. El Foro de Inversión de la iniciativa Hand-in-Hand, por ejemplo, se realizará del 13 al 16 de octubre y reunirá a gobiernos e inversores agroalimentarios.
La propia FAO confirmó que el 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación, su ceremonia global destacará a las 100 Women Heroes, precisamente en el marco del Año Internacional de la Agricultora. La jornada tendrá lugar en la sede de la organización en Roma.
Así, el reconocimiento a Pettengill tendrá como escenario uno de los principales encuentros internacionales vinculados con el futuro de la alimentación y la agricultura.
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Seguridad alimentaria exige diálogo constructivo entre involucrados en la producción, aboga Marys Llorens
La empresaria ganadera Marys Llorens dio a conocer su visión sobre el futuro alimentario del mundo y consideró que se trata de una cuestión compleja, que debe ser abordada por todos los sectores involucrados, “sentados alrededor de la misma mesa”.
La conocida mujer de negocios es Embajadora de Buena Voluntad del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en Producción Animal Sostenible y en ese contexto redactó una columna de opinión en la cual da a conocer su concepción del desarrollo del mercado de alimentos a nivel global.
“En una época en que animales, personas, alimentos y mercancías circulan a una velocidad nunca vista, las enfermedades tampoco reconocen fronteras. Proteger la salud animal exige cooperación entre países, intercambio de información, fortalecimiento de los servicios veterinarios y capacidad de anticipación”, consideró, entre otras cosas.
Agregó que la concepción que debe imperar debe ser integrada, de todos los implicados en generar valor en la producción de alimentos. “Productores, cooperativas, empresas agroindustriales, científicos, organizaciones rurales y gobiernos deben sentarse alrededor de la misma mesa. No porque tengan siempre los mismos intereses, sino porque los grandes desafíos alimentarios del mundo son demasiado complejos para ser resueltos por un solo sector”, destacó.
Protección de recursos
Seguidamente, como exige la conciencia que impera hoy en día, dijo que la producción debe respetar los recursos naturales. “El mundo necesita producir más y mejores alimentos para una población creciente, pero debe hacerlo protegiendo sus recursos naturales”, indica el texto.
Reforzó afirmando que se “necesita combatir enfermedades animales y vegetales que pueden poner en riesgo cadenas productivas enteras. Necesita adaptarse y prevenir los desafíos climáticos, incorporar nuevas tecnologías y garantizar que pequeños y medianos productores también puedan beneficiarse de esas transformaciones”.
Apoyo a Otero
En la misma publicación, Llorens brindó su voto de confianza al exdirector de la IICA, el argentino Manuel Otero, para que se conductor de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). “Tuve la oportunidad de conocer su trabajo durante sus años al frente del IICA. También tuve el honor de ser designada por esa institución Embajadora de Buena Voluntad en Producción Animal Sostenible, reconocimiento que me permitió acompañar de cerca muchas de sus iniciativas”, valoró.
También recordó que “uno de los grandes méritos de Otero fue comprender que la sanidad animal no es solamente una cuestión veterinaria. Es también una cuestión económica, comercial y social”.