La quinta edición del “Taller de fernet artesanal” se desarrollará el martes 17 de setiembre, a las 18:00, y por primera vez será en Asunción, en el espacio gastronómico y cultural Tamo, ubicado en República de Colombia 274 entre Yegros e Iturbe. La inversión es de G. 200.000, que incluye materiales y degustación, los cupos son limitados y requiere inscripción previa.
El taller es guiado por la bióloga Julia Pineda del emprendimiento agroecológico Arigua, con el objetivo de aprender a hacer dernet artesanal con identidad propia a partir de sabores y aromas de nuestra tierra y cultura. Hace un año se realizó la primera edición de fernet colaborativo “Brava”, resaltando la impronta que cada grupo de participantes elaboró, en esta nueva edición queremos hacer mezclas que resulten en caracteres más definidos como madera, mentol, cítrico y otros perfumes.
Pineda tiene una formación en biología y pasión alquimista, con 10 años de experiencia en producción y conservación de hierbas medicinales como parte de las actividades de Arigua Agroecología. De sus ganas de compartir los conocimientos que fue adquiriendo nace una serie de talleres denominados “brebajes salvajes”, siendo uno de ellos el de fernet artesanal. Informes e inscripciones al 0971 909-399.
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“JJ lo resuelve” llegó a las pantallas de GEN
El mundo de la construcción, la herrería y la carpintería tiene un nuevo punto de encuentro en la televisión paraguaya. El sábado 16 de mayo a las 11:30, desembarcó en el canal GEN el nuevo programa “JJ lo resuelve”, una propuesta que promete transformar la manera en que entendemos los proyectos del hogar y el taller.
Conducido por JJ, reconocido influencer y referente del rubro en Paraguay, el programa nació con el objetivo de democratizar el conocimiento técnico y práctico. A través de un formato ágil y dinámico, el espectador no solo aprenderá a resolver problemas cotidianos, sino que también será testigo de la magia que ocurre cuando la técnica se encuentra con la creatividad.
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¿Qué esperar de “JJ lo resuelve”? El programa se estructura en bloques especializados que combinan formación y entretenimiento:
• JJ TIPS: soluciones prácticas y trucos maestros para reparaciones del hogar.
• JJ RESPONDE: un espacio de interacción donde JJ da respuesta a las dudas técnicas más frecuentes de su comunidad.
• Bloque Invitados: personalidades destacadas del ámbito nacional se suman al taller para enfrentarse a desafíos de forja, construcción y diseño, demostrando que cualquier persona puede llevar adelante un proyecto si cuenta con la guía adecuada.
• Visitas a Talleres: mostramos el día a día de los profesionales y emprendedores que construyen, fabrican y reparan con sus manos en la vida real.
“Estamos muy emocionados con este paso a la pantalla chica. Mi taller es mi segundo hogar y, junto a un equipo de primera, logramos llevar esa esencia real a la televisión. La idea es que la gente del otro lado se anime a tomar una herramienta y a crear sus propias soluciones”, comentó JJ sobre el estreno.
Podés seguir el día a día y los adelantos exclusivos a través de las redes sociales:
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Salud plantea revolución digital en registros de nacimientos y defunciones
Desde el Ministerio de Salud informaron este martes que representantes de al menos diez instituciones del Estado se reunieron en un taller con la intención de consensuar metas para modernizar el registro de nacimientos y defunciones en el país.
Explicaron que, en el marco del trabajo de validación del Plan Estratégico del Sistema de Registro Civil y Estadísticas Vitales (SRCEV), el objetivo es promover la modernización progresiva de los procesos, reduciendo gradualmente el uso de certificados en papel, con el fin de simplificar los trámites y hacerlos más ágiles y accesibles para la ciudadanía.
Indicaron que el encuentro tuvo lugar en el Gran Hotel del Paraguay y contó con la participación técnica de:
- el Registro del Estado Civil
- el Instituto Nacional de Estadística (INE)
- el Ministerio Público
- el Departamento de Identificaciones de la Policía Nacional
- el Ministerio de Salud Pública:
- la Dirección General de Información Estratégica en Salud (DIGIES)
- la Dirección General de Desarrollo de Servicios y Redes de Salud
- la Dirección General de Planificación Estratégica
- Dirección General de Asesoría Jurídica
- y la Dirección General de Vigilancia de la Salud.
Punto crítico
“Hoy el papel se pierde o se daña por factores como inundaciones o incendios, lo que obliga a la madre a iniciar procesos complejos”, señaló la Dra. Graciela Gamarra, directora de Estadísticas en Salud.
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Y es que hasta ahora, el sistema de registro presenta ciertos niveles de fragmentación que pueden repercutir en la experiencia de los ciudadanos. El certificado de nacido vivo en formato físico constituye un punto crítico dentro del proceso, debido a su relevancia médico-legal y a las limitaciones para su reposición.
Propuesta
Ante este cuello de botella que experimentan los ciudadanos, la solución sería implementar un registro digital, en el que la información estará disponible para todas las instituciones desde el momento en que se genera un nacimiento o defunción.
"La modernización del SRCEV no solo apunta a la eficiencia administrativa, sino a un impacto real en la vida de las personas"
- Reducción de costos y traslados: se busca evitar que el ciudadano deba deambular entre oficinas para llevar y traer papeles, lo que genera gastos innecesarios de tiempo y dinero.
- Calidad de la información: al integrar los sistemas de Salud, Registro Civil e Identificaciones, se minimizan los errores en datos de filiación o nombres, evitando que las personas deban recurrir a juicios para corregir sus documentos.
- Interoperabilidad: permitirá que las instituciones compartan información de forma segura, oportuna y coordinada, dejando atrás procesos aislados.
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Titular de la Corte, Martínez Simón, participó de capacitación sobre ciberseguridad
En el marco de la campaña integral de concienciación en ciberseguridad, se desarrolló la tercera jornada del taller, con presencia del presidente de la Corte Suprema de Justicia, Alberto Martínez Simón, dirigida a ministros e integrantes de sus gabinetes.
La capacitación estuvo organizada por la Dirección de Ciberseguridad y Protección de la Información (DCPI), dependiente de la Dirección General de Tecnología de la Información y Comunicaciones (DGTIC), con el objetivo de fortalecer las capacidades de los equipos en materia de prevención de riesgos y buenas prácticas, así como promover la protección de la información institucional frente a amenazas como el phishing y las brechas de datos.
En la ocasión, participaron el director de la DCPI, ingeniero Marcelo Demestri, y el consultor del Grupo Horus, ingeniero Tito Ocampo, quienes acompañaron el desarrollo del taller. El director de la DCPI, ingeniero Marcelo Demestri, señaló que la institución transita del soporte en papel al entorno digital, lo que implica tanto mejoras como nuevos desafíos. Realizado en el marco de la campaña integral de concienciación en ciberseguridad, la actividad se desarrolló en el Salón Auditorio “Serafina Dávalos” de la sede de Asunción.
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Durante su intervención, el presidente de la Corte destacó que el tema abordado reviste carácter estratégico, considerando que la institución se encuentra en un proceso de digitalización integral de sus servicios, lo que incrementa su exposición a eventuales riesgos de seguridad.
Agregó que resulta fundamental que cada funcionario asuma un rol determinante en la protección de los sistemas digitales, al señalar que “es de vital importancia que así sea, porque de ello depende la buena marcha de los procesos”.
En relación con el expediente judicial electrónico, afirmó que “es un proyecto nunca acabado, por lo tanto, todo lo que tenga que ver con su seguridad es de suma relevancia. Permanentemente vamos a ir progresando en la medida en que evolucione la tecnología, aplicando nuevas modalidades, aplicaciones y funcionalidades”.
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MAG capacita a productores para llevar harinas orgánicas sin gluten a mercados internacionales
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) avanza en el fortalecimiento de la producción orgánica en Paraguay mediante capacitaciones orientadas a mejorar la calidad, trazabilidad y acceso a mercados internacionales.
En ese marco, productores participaron del taller “Fortalecimiento de la cadena de valor de harinas libre de gluten”, desarrollado en la ciudad de Itauguá.
La actividad estuvo dirigida a integrantes de la Asociación de Productores Orgánicos (APRO) y se enfocó en aspectos clave del procesamiento y la comercialización bajo estándares internacionales.
El objetivo central es que los productores puedan adecuarse a normativas exigentes como las del Programa Orgánico Nacional del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (NOP/USDA) y el Reglamento Europeo 848/2018, abriendo así oportunidades concretas de exportación.
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Durante la jornada, los participantes recibieron capacitación técnica sobre requisitos de procesamiento, manejo, etiquetado y comercialización de productos orgánicos.
Además, se realizaron ejercicios prácticos vinculados a la identificación de puntos críticos de control, auditorías y gestión de inventarios, herramientas fundamentales para garantizar la integridad orgánica de los productos.
El taller se enmarca en un proceso más amplio de fortalecimiento de la cadena productiva, impulsado a través del Programa de Inserción a los Mercados Agrarios (PIMA).
La iniciativa cuenta con el acompañamiento técnico de la Dirección de Extensión Agraria (DEAg) del MAG y el apoyo de la consultora SERCOM, cuyos especialistas estuvieron a cargo de la capacitación.
Desde el MAG destacan que este tipo de actividades busca mejorar la competitividad del sector, brindando a los productores conocimientos técnicos y normativos que les permitan cumplir con los estándares internacionales.
Además de la formación técnica, la jornada incluyó espacios de intercambio entre productores y especialistas, lo que permitió compartir experiencias y fortalecer la articulación dentro del sector. Como cierre, se realizó la entrega de certificados de participación.
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