La formación técnica es un paso que abre las puertas para conseguir un trabajo digno para mucha gente. El Servicio Nacional de Promoción Profesional es una institución donde ofrece numerosos cursos, entre ellos el de cocinero. Recientemente, en la localidad de Guarambaré, egresaron 37 cocineras, en el marco del programa “Hambre Cero”.
Este curso se realizó para capacitar al personal que estará trabajando en las instituciones educativas, en el marco de la implementación del programa Hambre Cero. En Guarambaré, se procedió a realizar el curso intensivo de cocina saludable en la localidad, a fin de mejorar la seguridad alimentaria y nutrición de los niños en edad escolar.
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La capacitación se desarrolló por un periodo de dos semanas y se hizo en la Escuela Municipal. En total, fueron 80 horas cátedra de capacitación, de las que participaron 37 personas. Los participantes cuentan ahora con conocimientos necesarios para elaborar comidas nutritivas y balanceadas para los estudiantes beneficiarios del proyecto Hambre Cero.
El programa Hambre Cero en las escuelas contempla la cobertura alimentaria de 1,3 millones de estudiantes a nivel país. Según análisis previos realizados, los recursos destinados a la alimentación escolar son insuficientes, así como los controles para que los alimentos lleguen en la cantidad y calidad que deben tener.
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Es por eso que el Gobierno Nacional busca mejorar sustancialmente estos índices de seguridad alimentaria y nutrición en los niños, además de aumentar la asistencia a clases, logrando una cobertura del 100% de almuerzo escolar hasta el noveno grado.
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Senave publica guía para fortalecer la calidad del poroto destinado al programa Hambre Cero
El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) puso a disposición de los productores una Guía Básica de Buenas Prácticas para la Cosecha, Poscosecha y Comercialización de Porotos a Granel, con el objetivo de fortalecer la calidad de los alimentos en el marco del programa Hambre Cero.
Según informó la institución, el documento, disponible en la página oficial del Senave, reúne recomendaciones técnicas orientadas a mejorar el manejo del grano desde la cosecha hasta su comercialización, contribuyendo a preservar su calidad e inocuidad.
Recomendaciones para reducir pérdidas y garantizar la inocuidad
La guía incluye prácticas relacionadas con el secado de vainas, trillado y limpieza, secado de los granos antes del almacenamiento e higiene personal durante las tareas de manipulación.
Asimismo, incorpora orientaciones sobre almacenamiento, monitoreo y control de plagas, además de las condiciones mínimas requeridas para la comercialización del producto, incluyendo aspectos de envasado, etiquetado y transporte.
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Apoyo a pequeños productores
De acuerdo con el Senave, los criterios técnicos contenidos en la guía buscan servir como referencia para pequeños productores y demás actores de la cadena productiva, ayudando a prevenir riesgos de contaminación y daños en los granos de poroto.
La institución destacó que el documento fue elaborado por técnicos de la institución y constituye una herramienta para fortalecer las condiciones de manejo, conservación y comercialización del producto, con miras a mejorar su calidad para el mercado y para el abastecimiento de programas como Hambre Cero.
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Itaú Transforma abre convocatoria para impulsar emprendimientos paraguayos
El programa de aceleración busca fortalecer a pequeñas y medianas empresas que combinan innovación, sostenibilidad y tecnología. Los seleccionados accederán a formación especializada, mentorías y premios de hasta USD 5.000.
En Paraguay, cada vez más emprendedores están creando soluciones que buscan responder a desafíos sociales, ambientales y económicos. Sin embargo, transformar una buena idea en un negocio sostenible requiere mucho más que una propuesta innovadora; necesita planificación, conocimiento financiero, estrategia comercial y acompañamiento.
Con esa mirada vuelve Itaú Transforma, un programa de aceleración que busca acompañar a emprendimientos paraguayos para potenciar su crecimiento y llevarlos a un siguiente nivel.
La iniciativa está dirigida a pequeñas y medianas empresas cuyos productos o servicios generen impacto positivo o incorporen buenas prácticas socioambientales en su gestión. Además, el programa pone especial foco en emprendimientos que integren componentes digitales como aplicaciones, plataformas de comercialización electrónica o procesos digitalizados.
Una ruta de crecimiento para emprendedores. El programa está diseñado como un proceso de formación integral que acompaña a los participantes en distintas áreas clave para fortalecer sus negocios.
Durante la etapa de capacitación, los emprendimientos seleccionados accederán a 12 espacios de formación con especialistas y referentes en distintas disciplinas, además de un acompañamiento bajo la metodología Planificación para la Acción (PPA) desarrollada por CAVIDA.
Los contenidos abarcan temas fundamentales para cualquier empresa en crecimiento: modelos de negocio de impacto, tendencias de industria, flujo de caja, fuentes de capital, marketing, construcción de marca, estrategia comercial, planificación estratégica y sostenibilidad.
La propuesta busca que los emprendedores no solo mejoren su producto, sino que desarrollen una visión empresarial más sólida y preparada para escalar.
¿Quiénes pueden participar? La convocatoria está abierta a emprendimientos privados que cumplan ciertos requisitos.
Pueden postular empresas con al menos un año de funcionamiento comprobable, constituidas bajo cualquier figura jurídica permitida por el régimen tributario paraguayo.
Además, deben contar con una facturación anual mínima de USD 5.000 y preferentemente máxima de USD 500.000, y sus responsables deben ser mayores de 18 años, residir y operar en Paraguay.
El programa prioriza iniciativas que atiendan problemáticas sociales o ambientales, incorporen prácticas responsables o utilicen herramientas digitales para mejorar sus modelos de negocio.
De la formación al reconocimiento final. El camino de Itaú Transforma se desarrollará entre julio y noviembre de 2026. La primera etapa corresponde a la postulación y selección de participantes, con inscripciones abiertas hasta el 31 de julio de 2026. Luego, durante agosto, septiembre y octubre, se desarrollará la fase de formación.
En noviembre llegará la etapa de mentoría, donde serán seleccionados 10 emprendimientos finalistas que recibirán acompañamiento personalizado de representantes del Pacto Global y de la ADEC. Finalmente, tres emprendimientos serán elegidos como ganadores durante el evento de premiación.
Los tres emprendimientos ganadores recibirán acompañamiento profesional y apoyo económico. El primer puesto obtendrá un premio de USD 5.000, el segundo lugar recibirá USD 3.000 y el tercer puesto USD 2.000. Además, accederán a asesoramiento en branding con la agencia Notable, consultoría financiera con Cavida y acompañamiento legal con Vouga Abogados.
Más que una competencia, la propuesta apunta a generar una comunidad de emprendedores capaces de construir negocios con impacto y visión de largo plazo.
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Ante aumento de estudiantes matriculados inversión de Hambre Cero aumenta en USD 191 millones
El Consejo de Alimentación Escolar (Conae) prevé el aumento de la inversión a la hora de elaborar las licitaciones en el marco del programa Hambre Cero en las Escuelas en unos USD 191 millones, considerando el incremento progresivo de estudiantes matriculados en cada año.
Es decir, para mantener la provisión durante el ciclo 2027-2030, el Conae aprobó una ampliación presupuestaria plurianual de USD 191 millones, impulsada por un incremento histórico de casi 100.000 nuevos alumnos incorporados recientemente
De acuerdo a los últimos datos del Registro Único de Estudiantes (RUE) se incorporaron 99.415 estudiantes solo este año, lo que totaliza 1.076.677 estudiantes que deben ser beneficiados con el programa de alimentación escolar, desayuno, almuerzo y merienda en este 2026.
Con esta ampliación presupuestaria se podrá sostener la prestación del servicio y también acompañar la expansión del programa, asegurando así la continuidad hasta 2030, mediante un proceso licitatorio plurianual.
“El Fondo Nacional de Alimentación Escolar (Fonae) ya autorizó el inicio del proceso de llamado a licitación que va a arrancar en agosto de 2027 y va a ir hasta julio de 2030”, explicó el ministro de Desarrollo Social (MDS), Tadeo Rojas para Paraguay TV.
El ministro detalló además que el programa de alimentación es financiado en un 60 % por recursos de compensación de energía (los percibidos por el exFonacide) y un 40 % ya está siendo absorbido por los Recursos del Tesoro. El objetivo es que este programa social sea cubierto gradualmente por los Recursos del Tesoro Público.
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Peña confirma la continuidad del proyecto Hambre Cero hasta 2030
“Seguimos trabajando para que Hambre Cero llegue a cada rincón del país”, aseguró el mandatario.
El presidente de la República, Santiago Peña, lideró este jueves la reunión del Consejo Nacional de Alimentación Escolar (CONAE) en la que se evaluaron los avances del Programa Hambre Cero en las Escuelas, se aprobaron ajustes y se autorizó adelantar el proceso licitatorio para garantizar la continuidad del plan hasta el 2030.
“Seguimos trabajando para que Hambre Cero llegue a cada rincón del país. Hoy, en la reunión del CONAE, revisamos los avances del programa con el que ya estamos alimentando a más de 1.050.000 niños. Además, tomamos decisiones importantes para apoyar a nuestra Agricultura Familiar y a las Mipymes, garantizando que un mínimo del 7 % de las compras vaya a la producción directa, pero manteniendo los 10 % ya establecido”, expresó el mandatario en “X”.
LUZ VERDE A LICITACIONES
Dijo además que pensando en el futuro, ya dio luz verde a las licitaciones 2027-2030 “para asegurar también el plato de comida de los casi 100.000 nuevos alumnos que se suman a nuestras escuelas públicas”.
Precisamente durante la sesión, el Consejo recibió el informe de ejecución correspondiente al primer semestre de 2026, en el que se destacó que el programa alcanza actualmente a casi 1.050.000 estudiantes en todo el país.
Como parte del fortalecimiento del programa, el CONAE aprobó además una resolución que crea un Equipo Técnico Interinstitucional, encargado de realizar el seguimiento permanente y proponer revisiones y ajustes que contribuyan al mejoramiento continuo de la política pública.
PROPUESTA DE MODIFICACIÓN
Así también, el Consejo resolvió remitir al Poder Ejecutivo una propuesta de modificación del Decreto n.° 5601/2026, con el objetivo de establecer que las compras a la Agricultura Familiar y a las Mipymes, manteniendo los porcentajes ya vigentes del 10 %, sean liquidadas sobre el monto total de la ejecución contractual.
Se ajustó también el mecanismo de facturación para las compras provenientes de la agricultura familiar, disponiendo que la producción directa sea facturada con el 7 % y que los productos procesados provenientes de la agricultura familiar puedan ser facturados hasta el 3 %, con el propósito de fortalecer la transparencia y la trazabilidad de los procesos de adquisición.
De manera anticipada se aprobó la autorización para iniciar los llamados a licitación correspondientes al período agosto de 2027 a julio de 2030, junto con la estimación presupuestaria respectiva. Esto considerando la incorporación de 99.500 nuevos alumnos al sistema público que accederán al programa Hambre Cero.