La innovación muchas veces es la herramienta clave para que un negocio pueda resurgir y continuar conquistando clientes y esto lo entendieron por completo Natalia Escurra y su esposo Mario Sosa, quienes con esfuerzo y dedicación dieron vida al local gastronómico Nachos’ Burger en la ciudad de Luque.
Si bien la joven pareja, al igual que muchos emprendedores, debieron atravesar por diversos obstáculos económicos que llevaron inclusive a un cese de actividades momentáneamente, se mantuvieron firmes en la idea de contar con un espacio en el mercado gastronómico local.
“Nos apoyamos mutuamente y comenzamos sin capital. Atravesamos muchos problemas, nuestras hijas eran pequeñas todavía y las dejábamos para abrir el local. Mi esposo y yo teníamos nuestros trabajos, pero también nuestro negocio”, expresó Natalia en contacto con HOY/Nación Media.
Podés leer: Con perfil falso, ladrones pautaron supuesta compra y asaltaron al vendedor
Tras un altibajo en las ventas, buscaron nuevas maneras de atraer consumidores y por sobre todo mejorar aún más la calidad de sus productos a la vez renovar su menú, fue así como nacieron ofertas como la Pink, la Hulk y la Monster Nacho’s, hamburguesas con pases de colores que fueron en gran parte una inspiración que nació desde el núcleo familiar.
“Mi hija me dijo ‘mami, qué te parece si hacemos una hamburguesa de color rosa para combinar con la película de Barbie’. Consultamos con el panadero si era posible, nos dijo que sí, preparamos y la lanzamos días antes del estreno. Al principio fue solo por tiempo limitado, pero fue tanta la aceptación que quedó en la carta. Fue todo un éxito”, relató la emprendedora.
Con el mismo compromiso e involucramiento de las pequeñas nació la Hulk y la Monster Nacho’s, la primera consiste en una hamburguesa más grande con pan verde y doble carne, y la segunda es versión con pan de color negro aún más llamativa y exclusiva de la casa.
Nachos’ Burger queda ubicado sobre las calles La Católica casi 12 de Junio, del barrio Isla Bogado la ciudad de Luque. Están activos en las redes sociales, en Instagram como @nachosburgergourmet, Facebook ‘Nacho’s Burger’ y TikTok @nachosburger22″.
Lea también: Colectan abrigos para personas privadas de libertad en la cárcel de CDE