El estilo de vida que llevamos influye bastante en nuestro sistema inmunológico. Tanto nuestra calidad de sueño, alimentación como la forma que gestionamos nuestras emociones son importantes para su fortalecimiento, y en otoño es esencial principalmente la ingesta de verduras y frutas de colores: amarillo, naranja y verde.
La nutricionista Doris Villalba explicó que nuestro sistema inmunológico está compuesto por barreras primarias, secundarias y terciarias. Las mismas promueven mecanismos físicos, químicos y biológicos. Sobre este punto, afirmó que el estilo de vida que llevamos tiene un fuerte impacto en nuestro bienestar.
Las horas que invertimos a nuestros descanso, lo que comemos y tomamos, y la buena gestión de nuestras emociones son factores clave en nuestra salud, porque al padecer un alto nivel del estrés, se suprime nuestro sistema de defensa y tendemos a contraer más enfermedades.
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En el mismo contexto, la profesional puntualizó la alimentación y señaló que principalmente durante el otoño, debemos aumentar la ingesta de vitaminas a través de las verduras y frutas de colores amarillo, naranja y verde. “Cómo quiero llegar a mi adultez, sin ni siquiera poder moverme o atajarme de todo. Esa persona que quiero ser mañana, la construyo hoy”, reflexionó en el programa Tv Al Aire del Trece.
Recomendaciones saludables
“La decisión más importante que tomamos todos los días está en nuestro plato”, sostuvo. Al respecto, señaló que para la prevención de una enfermedad, incluso el cáncer, es importante una alimentación saludable, ya que patógenos, virus, bacterias, incluso procesos cancerígenos se dan cuando abundan los radicales libres. Por ejemplo, hay que consumir carne, legumbres, zapallo, una sopa de verduras o prepararse un tecito de jengibre o cúrcuma”, recomendó.
La especialista en nutrición explicó que una piel hidratada no permite el acceso de patógenos, virus y bacterias que puedan hacernos daño, y aconsejó la ingesta diaria de 2 a 3 litros de agua. “Siempre es importante que sea 2 litros de H2O, sin embargo, el tereré, los jugos naturales y el agua saborizada, también suman. La vitamina A por excelencia tiene que ver con la piel, y esto hace que nuestro sistema de defensa esté protegida en su primera barrera”, concluyó.
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¿Por qué los mosquitos pican más a algunas personas?
¿Por qué algunas personas son como “imanes” para los mosquitos mientras otras parecen librarse de ellos? Según los científicos, que aún trabajan en descifrar sus mecanismos, en el fondo de esta atracción -a veces fatal- se encuentra una mezcla química compleja y cambiante. “De las poco más de 3.500 especies de mosquitos conocidas, un centenar pica a los humanos y media docena son vectores de enfermedades” como malaria, dengue, fiebre amarilla, chikunguña, zika o el virus del Nilo Occidental, explica a la AFP Frédéric Simard, director de estudios del Instituto de Investigación para el Desarrollo (IRD), en el sureste de Francia.
Y "no es un mito: no todos somos iguales ante el apetito de los mosquitos. Pero tampoco somos imanes todo el tiempo", añadió este entomólogo médico. Los seres humanos atraen a estos diminutos vampiros, entre los que se encuentra el ya famoso mosquito tigre, mediante múltiples señales sensoriales, principalmente los olores corporales, el dióxido de carbono del aliento y el calor, coinciden en señalar los expertos.
Las hembras de los mosquitos -las únicas que pican- las detectan mediante receptores especializados y es así como eligen su objetivo. “Sabemos desde hace más de 100 años que los mosquitos se sienten atraídos por el dióxido de carbono que exhalamos: es la primera señal que desencadena su comportamiento, a varias decenas de metros”, explicó a la AFP Rickard Ignell, autor en un estudio reciente sobre los fundamentos químicos de la atracción diferencial de esos insectos por el aliento humano.
A unos 10 metros, “los mosquitos comienzan a detectar nuestro olor que, combinado con el CO2, los atrae aún más”, añadió este científico sueco.
Creencias populares
Varias creencias populares sobre lo que atrae a estos dípteros han quedado desmentidas, sin embargo. “La diferencia entre los grupos sanguíneos no tiene una base científica sólida: se han realizado algunos estudios, pero con muy pocas personas. Tampoco está relacionado con el color de la piel, los ojos o el cabello”, enumeró Simard, del IRD.
Un factor clave de atracción es, sin duda, el olor, “una mezcla de moléculas producida por nuestra microbiota y más o menos atractiva para los mosquitos”, coincidió el entomólogo.
Los seres humanos emiten entre 300 y 1.000 compuestos olorosos diferentes, según han demostrado diversos estudios, pero los científicos apenas están comenzando a identificar mejor cuáles atraen a estos pequeños animales chupadores de sangre.
Para la investigación en la que participó Ignell, se evaluó en el laboratorio la diferencia de atractivo de 42 mujeres para los mosquitos “Aedes aegypti”, vectores de la fiebre amarilla o el dengue, entre otras enfermedades, en amplias regiones de América Latina.
“Hemos demostrado que una mezcla de compuestos olorosos -hemos identificado 27 que estos mosquitos pueden detectar- influye en el grado de atracción”, según el científico.
“Las mujeres más atractivas para los mosquitos, especialmente aquellas en el segundo trimestre de embarazo, producían un poco más de un compuesto derivado de la degradación del sebo”, consideró.
Precisamente, que un aumento tan pequeño de la dosis liberada de 1-octen-3-ol, conocido también como alcohol de hongos, cambie el comportamiento de estos insectos fue una de las sorpresas, reveló Ignell, al añadir que “los mosquitos son criaturas fascinantes”.
Cuidado con el alcohol
Beber cerveza, lo que aumenta la temperatura corporal, la cantidad de CO2 exhalado y modifica los olores cutáneos, también puede contribuir a atraerlos más, según algunos estudios.
Uno de ellos, estandarizado, realizado en Burkina Faso con voluntarios que bebieron una cerveza local y, unos días después, la misma cantidad de agua, demostró que el mosquito Anopheles, principal vector de la malaria, se dirigía más hacia los olores de aquellos que habían tomado esa bebida alcohólica.
Estos mecanismos alimentan una creciente investigación a medida que se extiende la amenaza sanitaria relacionada con ciertos de estos insectos.
El mosquito tigre, en particular, se está expandiendo en zonas donde no era endémico, debido al calentamiento global, la urbanización y la globalización.
“El riesgo afecta cada vez a más personas, y también a más países donde hay dinero para protegerse, por lo que esto genera financiamiento y resultados de investigación”, aseguró Simard. Cuando los mosquitos merodean, se recomienda protegerse de las picaduras con ropa larga y holgada, mosquiteros o repelente. “Y trate de comer ligero y consumir alcohol con moderación”, añadió el científico.
Fuente: AFP.
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El “té de la inmortalidad” que volvió como un negocio global
¿Cómo una bebida con más de 2.000 años de historia logra volver al centro de la conversación en plena era de la inteligencia artificial, la comida ultraprocesada y el consumo acelerado? La respuesta no está solo en la nostalgia por lo natural, sino en algo más profundo: la kombucha encontró un nuevo lenguaje para una necesidad antigua.
Conocida en sus orígenes como el “té de la inmortalidad”, esta bebida fermentada nació en Asia como una preparación artesanal a base de té, azúcar y un cultivo vivo de bacterias y levaduras. Durante siglos circuló en distintos territorios, mutando en silencio, sobreviviendo más como práctica tradicional que como industria. Hoy, ese mismo líquido ligeramente ácido y burbujeante reaparece en góndolas, cafeterías y supermercados como una de las apuestas más fuertes dentro del universo de las bebidas funcionales.
Y es que en un mercado saturado de gaseosas azucaradas y bebidas artificiales, la kombucha se posiciona como una alternativa “viva”, un producto que no solo hidrata, sino que incorpora fermentación, probióticos y ácidos orgánicos asociados al bienestar digestivo. Su atractivo no está únicamente en el sabor, sino en la promesa de equilibrio entre salud y consumo cotidiano.
En ese contexto surge Kombuchacha, un emprendimiento que tomó esta tradición milenaria y la convirtió en una marca industrial con lógica de expansión internacional. Nacida en Chile, la empresa transformó un proceso casero en una operación escalable, certificada y con presencia regional, apostando por un concepto que combina ciencia, alimentación consciente y branding de bienestar.
La historia, sin embargo, no empieza en un laboratorio ni en una planta industrial, sino en un problema doméstico. Su fundadora, María Prieto, relató que la kombucha apareció primero como una solución cotidiana para mejorar la alimentación de sus hijas. Lo que comenzó como una preparación casera evolucionó, casi sin planearlo, hacia un modelo de negocio que hoy se posiciona como referente en el mercado latinoamericano de bebidas funcionales.
El crecimiento de Kombuchacha se apoya en la premisa de que el consumidor moderno ya no busca solo sabor o precio, sino propósito. En ese sentido, la marca se instaló en una tendencia global que cruza bienestar, sostenibilidad y transparencia en los ingredientes. Sus productos, elaborados con fermentación controlada y sin aditivos artificiales, apuntan a ese segmento que reemplaza progresivamente las gaseosas tradicionales por alternativas más naturales.
El resultado es una bebida que conecta dos mundos que rara vez conviven: la tradición ancestral y la lógica industrial contemporánea. Desde su planta de producción en el sur de Chile, Kombuchacha escaló su modelo hacia mercados internacionales, incluyendo Estados Unidos, y ahora avanza en su expansión regional.
Pero más allá del caso empresarial, la kombucha plantea una pregunta más amplia sobre el consumo actual: ¿por qué una bebida con 2.000 años de historia vuelve a ser relevante ahora? La respuesta parece estar en la convergencia entre tres factores: la búsqueda de salud preventiva, el auge de los alimentos funcionales y la creciente desconfianza hacia los productos ultraprocesados.
Así lo que alguna vez fue un “té de la inmortalidad” hoy es, más bien, un síntoma del presente: la necesidad de volver a lo simple para responder a un mundo cada vez más complejo.
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Catedral y Farmacenter avanzan hacia una integración que transformaría el mercado
Lo que comenzó como una visión compartida en diciembre de 2025 hoy es una realidad en marcha. Catedral y Farmacenter han dado pasos concretos y decididos hacia una integración que, una vez completada, conformará una de las redes farmacéuticas más grandes del país, con más de 450 puntos de venta distribuidos en todo el territorio nacional.
Las grandes transformaciones empresariales suelen comenzar lejos de las góndolas, los mostradores y los consumidores. Nacen en salas de reuniones donde se toman decisiones capaces de modificar industrias enteras. Hoy, una de esas decisiones está siendo evaluada por las autoridades paraguayas y podría cambiar para siempre el mapa del sector farmacéutico nacional.
Catedral y Farmacenter, las dos cadenas de farmacias más grandes del país, avanzan en un proceso de integración que promete convertirse en una de las operaciones corporativas más relevantes de los últimos años. De obtener la aprobación de la Comisión Nacional de la Competencia (Conacom), la unión dará origen a una red con más de 450 puntos de venta, una presencia territorial sin precedentes y una capacidad operativa capaz de redefinir los estándares del sector.
La magnitud de la operación trasciende el universo farmacéutico y refleja una tendencia global que atraviesa múltiples industrias: la búsqueda de escala como respuesta a consumidores más exigentes, cadenas logísticas más complejas y mercados cada vez más competitivos.
Durante décadas, las farmacias fueron vistas principalmente como puntos de venta de medicamentos. Hoy son otra cosa. Se han convertido en centros de bienestar, prevención, cuidado personal y acceso a servicios de salud. En ese escenario, el tamaño importa, así como la tecnología, la capacidad de distribución, la disponibilidad de productos y la cercanía con el cliente.
La integración entre Catedral y Farmacenter busca precisamente aprovechar esas fortalezas. Ambas compañías sostienen que la operación permitirá ampliar la cobertura, mejorar la experiencia de compra y aumentar la accesibilidad para millones de paraguayos.
“Esta fusión no es solo un movimiento corporativo: es nuestro compromiso más concreto con las familias paraguayas. Más sucursales, más productos, mejor servicio y más accesibilidad. Estamos construyendo la farmacia que el Paraguay merece”, señalaron directivos de ambas organizaciones.
La transacción se encuentra actualmente bajo revisión de la Conacom, conforme a la Ley N.º 4956 de Defensa de la Competencia. Mientras tanto, las empresas aseguran estar colaborando activamente con el organismo regulador y aportando toda la información requerida para el análisis.
Si recibe luz verde, la nueva organización no solo administrará una de las mayores redes comerciales del país. También se convertirá en uno de los principales actores del ecosistema de salud paraguayo, con capacidad para acelerar inversiones en tecnología, logística, comercio electrónico y nuevos servicios para los consumidores.
El impacto potencial es significativo. Una red de semejante escala puede optimizar procesos de abastecimiento, fortalecer la distribución de medicamentos y ampliar el acceso a productos de salud en ciudades donde la cobertura aún presenta desafíos.
La operación también envía una señal sobre la evolución del empresariado paraguayo. Las fusiones de gran magnitud suelen ser indicadoras de mercados más sofisticados, donde las compañías dejan de competir únicamente por participación y comienzan a construir plataformas capaces de generar eficiencias, atraer inversiones y sostener procesos de crecimiento de largo plazo.
Por ahora, el futuro de la operación depende de la evaluación regulatoria. Pero el solo hecho de que dos líderes históricos del sector hayan decidido avanzar hacia una integración ya constituye una de las noticias empresariales más relevantes del año.
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Gobierno lleva asistencia de salud en buques militares
Ayer se realizó una jornada médica gratuita en la ciudad de Villa del Rosario, en el departamento de San Pedro, con una gran afluencia de pobladores para acceder a los servicios de atención primaria de la salud que lleva el Gobierno nacional, a través del Ministerio de Defensa Nacional, el Comando de las Fuerzas Militares y la Armada Paraguaya. La mencionada localidad recibió a las unidades de la Armada Paraguaya con el arribo del buque escuela Cañonero Paraguay y del buque hospital hidrográfico Cap. N. Ing. Carlos Cubas, en una jornada que refleja el compromiso de la institución con la formación profesional y el servicio a la ciudadanía.
Tras la navegación de instrucción, el Cañonero Paraguay llegó el viernes a puerto junto a cadetes navales y grumetes, quienes continúan fortaleciendo sus conocimientos y experiencia práctica a bordo de una de las unidades más emblemáticas de la Armada.
Asimismo, el buque hospital arribó a la comunidad para desarrollar una jornada de asistencia médica integral. Los pobladores recibieron atención por parte del equipo de profesionales, quienes además de promover el cuidado de la salud fortalecieron el vínculo de cercanía y apoyo con la comunidad.
Salud insta a acudir a centros de vacunación
Los días fríos crean las condiciones propicias para la expansión y aumento de afecciones respiratorias, por lo que el Ministerio de Salud Pública insta a la población a acudir a los centros habilitados para la vacunación contra la influenza, así como seguir los cuidados para evitar contagios y acudir a los servicios de salud ante la aparición de síntomas.
El reporte de la institución indica que, en las últimas cuatro semanas, las notificaciones por enfermedades respiratorias tipo influenza (ETI) en los centros centinelas registraron un acumulado de 10.271 consultas, según el reporte del Programa de Vigilancias Especiales y Centinela de la Dirección General de Vigilancia de la Salud.
El informe indica además 1.461 hospitalizados por infecciones respiratorias agudas (IRAG). De esta cifra, el 18 % de los internados ingresó a la unidad de cuidados intensivos, siendo los virus predominantes rhinovirus, influenza A (H3N2) y virus sincitial respiratorio.
En cuanto a fallecidos, Salud reporta 22 en las últimas cuatro semanas y subraya que “ninguno de los afectados contaba con antecedentes de vacunación antigripal de la temporada”.