Educar con el ejemplo es una buena estrategia para que los niños y las niñas lleven una vida sana, aseguran desde el Ministerio de Salud. Foto: Archivo (Ilustrativa)
Salud insta a los padres a inculcar a sus hijos a llevar una vida sana
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La mala alimentación, el sedentarismo, la falta de un hábito saludable en el hogar son frecuentemente causas de la aparición de enfermedades a temprana edad. Preocupado por la cantidad de niños con afecciones graves a muy corta edad, el Ministerio de Salud Pública insta a los padres a educar con el ejemplo, que es una excelente estrategia, para que los niños y las niñas lleven una vida sana.
En este sentido, la recomendación es consumir tres porciones de frutas y dos de verduras, o viceversa, de colores diferentes, todos los días. Esto atendiendo a que las frutas y verduras son buena fuente de vitaminas, fibra y agua, por lo que es importante incluirlas en la alimentación diaria.
En este sentido, los profesionales de la salud del área de nutrición del Ministerio de Salud instaron a consumirlas en familia, ya que son una excelente opción para consumir como mediamañana, merienda o postre del almuerzo o cena. Las verduras se pueden consumir con el almuerzo y la cena.
Las estrategias que proponen los profesionales para que los más pequeños del hogar consuman frutas y verduras son ofrecer preparaciones atractivas, por ejemplo, recetas coloridas y divertidas; reemplazar las golosinas por postres saludables, brochetas de frutas, compotas de frutas, helados de frutas bañados en chocolates, gelatinas con frutas.
Además, involucrar a los niños en la preparación de alimentos, conocer los ingredientes, colores, texturas, preparaciones fáciles y acordes a la edad. Así como promoverel consumo de líquidos saludables, de preferencia agua, como variación se puede agregar al agua trozos de frutas naturales, cítricas, en reemplazo de los jugos con aditivos artificiales y gaseosas.
También se busca incentivar a los niños a la realización de juegos y actividades al aire libre, andar en bicicleta, saltar la cuerda, correr y practicar deportes, disminuyendo el tiempo frente a las pantallas. Una alimentación variada, equilibrada y a base de frutas y verduras, además de ser deliciosa y nutritiva, contribuye a mantener las barreras naturales del organismo contra las infecciones y potenciar las defensas contra los virus.
Docentes e investigadores de Stanford University, de la Yale School of Public Health y de la Universitat de Barcelona se congregaron en Asunción junto con profesionales y autoridades locales para abordar estrategias innovadoras frente a la tuberculosis y otras enfermedades infeccionas. Foto: Gentileza
Universidad Central del Paraguay realizó jornada científica
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Docentes e investigadores de Stanford University, de la Yale School of Public Health y de la Universitat de Barcelona se congregaron en Asunción junto con profesionales y autoridades locales para abordar estrategias innovadoras frente a la tuberculosis y otras enfermedades infeccionas.
La Universidad Central del Paraguay (UCP), en conjunto con la Universidad Nacional de Caaguazú (UNCA), el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPyBS) y el Ministerio de Justicia, desarrolló una Jornada Científica denominada “Tuberculosis, un problema mayor de salud pública”.
El encuentro reunió a investigadores internacionales de primer nivel, autoridades nacionales y referentes académicos para debatir estrategias innovadoras frente a la tuberculosis y otras enfermedades infecciosas.
La iniciativa de la UCP se centró en fortalecer la cooperación científica internacional y posicionar al país dentro de la agenda regional de investigación en salud pública. Figuras como el Prof. Dr. Jason Andrews, docente e investigador de Stanford University y referente mundial en enfermedades infecciosas y medicina geográfica, se destacaron en el encuentro.
El encuentro reunió a investigadores internacionales de primer nivel. Foto: Gentileza
Asimismo, el Prof. Dr. Julio H. Rosa Croda, docente e investigador de la Yale School of Public Health, una de las voces más reconocidas de la región en tuberculosis en contextos penitenciarios; y el Dr. Alberto García-Basteiro, docente e investigador de ISGlobal Barcelona y de la Universitat de Barcelona, ampliamente reconocido por sus investigaciones sobre diagnóstico y control de enfermedades infecciosas.
Durante el panel multisectorial de autoridades, el vicerrector de al UCP, Mg. Ing. Luis López Lafuente, destacó el compromiso activo de la institución con el sistema de salud paraguayo y con la investigación científica aplicada a problemáticas reales de la sociedad.
“Actualmente contamos con presencia académica en 43 hospitales regionales del país, con cerca de 1.500 estudiantes realizando prácticas e internados, lo que permite a la institución involucrarse directamente en los desafíos sanitarios nacionales”, expresó.
El vicerrector de al UCP, Mg. Ing. Luis López Lafuente, destacó el compromiso activo de la institución con el sistema de salud paraguayo y con la investigación científica aplicada a problemáticas reales de la sociedad. Foto: Gentileza
Agregó que, la universidad “no es una espectadora” en la lucha contra la tuberculosis, sino “parte de la solución”, resaltando el trabajo de los investigadores Dra. Gladys Estigarribia y el Dr. Guillermo Sequera, quienes lideran investigaciones científicas publicadas en revistas internacionales sobre nuevas tecnologías de diagnóstico de tuberculosis en cárceles.
El vicerrector remarcó a la vez el avance de un proyecto de telemedicina en centros penitenciarios desarrollado conjuntamente con el Ministerio de Justicia, iniciativa que busca ampliar el acceso a médicos y fortalecer la generación de información científica mediante innovación y tecnología aplicada a la salud pública.
Al tiempo de valorar la histórica articulación entre la Universidad Central del Paraguay y la Universidad Nacional de Caaguazú, que permite unir legitimidad territorial, alcance comunitario, innovación y capacidad operativa para generar un mayor impacto social.
La jornada contó a la vez con autoridades nacionales y referentes académicos para debatir estrategias innovadoras frente a la tuberculosis y otras enfermedades infecciosas. Foto: Gentileza
Al respecto, el presidente de la ANEAES, Dr. José Fernando Duarte Penayo, celebró la cooperación entre ambas instituciones académicas, por la importancia de promover alianzas estratégicas entre universidades públicas y privadas.
Este tipo de iniciativas fortalece la calidad educativa, la investigación científica y la respuesta a los desafíos del país. El espacio sirvió además para impulsar la conformación de la Red de Investigación en Tuberculosis del Paraguay, que busca fortalecer la articulación científica nacional e internacional en torno a esta problemática.
La agenda también contó con un Simposio Científico sobre Tuberculosis en Prisiones, donde se abordaron temas como screening masivo, dinámica genómica de la infección, adherencia terapéutica y desafíos epidemiológicos en contextos penitenciarios, consolidando así una jornada de alto nivel académico y científico para el Paraguay.
Las autoridades nacionales participantes fueron la ministra de Salud Pública, Dra. María Teresa Barán; el ministro presidente del CONACYT, Prof. Dr. Benjamín Barán; el ministro de Justicia, Dr. Rodrigo Nicora; y el presidente de la Agencia Nacional de Evaluación y Acreditación de la Educación Superior (ANEAES), Dr. José Fernando Duarte Penayo.
El espacio sirvió además para impulsar la conformación de la Red de Investigación en Tuberculosis del Paraguay. Foto: Gentileza
El trabajo conjunto apunta a garantizar el acceso oportuno a vacunas de calidad, medicamentos esenciales y suministros, mediante los Fondos Rotatorios Regionales de la OPS. Foto: MEF
MEF y misión técnica de la OPS/OMS abordan estrategias para fortalecer cooperación en salud pública
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El ministro de Economía y Finanzas, Óscar Lovera, recibió a una misión técnica de expertos de los Fondos Rotatorios Regionales y del Programa Especial de Inmunización Integral de la Oficina Regional de la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS), en el marco de una reunión de trabajo orientada a la cooperación en materia de salud pública, informó el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF).
Según la cartera económica, la misión tiene como objetivo brindar cooperación técnica al país para acompañar la identificación conjunta de estrategias que contribuyan a la sostenibilidad de los avances alcanzados por Paraguay en el Programa Ampliado de Inmunizaciones y otros programas de salud pública.
Al término de la reunión, el gerente ejecutivo de los Fondos Rotatorios de la OPS, Santiago Cornejo, destacó la articulación entre el MEF y el Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPyBS), orientada a fortalecer el acceso de la población a insumos esenciales del sistema sanitario.
En ese contexto, valoró los avances de Paraguay en materia de vacunación, señalando que el país cuenta con uno de los programas más destacados de la región en términos de cobertura y acceso, además de resaltar el enfoque de política pública del Gobierno.
“Paraguay ha hecho unos avances enormes. Hemos visto un gran compromiso. Obviamente que eso se puede hacer gracias a los avances económicos. Pero lo que también está demostrando es que el Gobierno de Paraguay está invirtiendo en la gente. Esos beneficios económicos se están invirtiendo tanto en salud como en educación, que fue el compromiso del ministro de Economía”, expresó Cornejo.
Asimismo, indicó que la misión técnica se mostró motivada y optimista respecto al trabajo conjunto con Paraguay, destacando el liderazgo del país y el enfoque en el bienestar de la población como eje de las políticas públicas.
La investigación fue supervisada por el Instituto Nacional de Salud e Investigación Médica de Francia (Inserm). Foto: Ilustrativa/Tatjana Baibakova/Shutterstock.com
Asocian consumo de colorantes alimentarios con mayores riesgos para la salud
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Consumir alimentos con algunos colorantes o conservantes está asociado a un mayor riesgo de cáncer, diabetes, enfermedades cardiovasculares e hipertensión, según se desprende de tres estudios franceses publicados este jueves, que aportan más datos sobre los efectos de la comida ultraprocesada. Las investigaciones se centran en el consumo de ciertos aditivos, colorantes alimentarios (E100 a E199) y conservantes y antioxidantes (E200 a E299 y E300 a E399) y en ellos participaron más de 100.000 personas.
Fueron realizados por Sanam Shah y Anaïs Hasenböhler, y supervisados por la epidemióloga Mathilde Touvier, directora de investigación en el Instituto Nacional de Salud e Investigación Médica francés (Inserm). Los estudios han sido publicados por las revistas Diabetes Care, European Journal of Epidemiology y European Heart Journal, y buscan “orientar las políticas públicas”, según un comunicado del Inserm.
Por primera vez, se han confirmado asociaciones entre el consumo de colorantes alimentarios y un mayor riesgo de diabetes tipo 2 y de cáncer; y entre el consumo de conservantes y el riesgo de hipertensión y enfermedades cardiovasculares. Así, los mayores consumidores de colorantes alimentarios tienen, en comparación con las personas menos expuestas, un riesgo superior a sufrir diabetes tipo 2 (+38 %), un cáncer (+14 %) y un cáncer de mama (+21 % e incluso +32 % en mujeres posmenopáusicas).
Por su parte, los mayores consumidores de conservantes -principalmente sorbato de potasio E202 y ácido cítrico E330- tienen un 24 % más de riesgo de sufrir hipertensión que los menos expuestos, y un riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares un 16 % mayor.
Aunque estos estudios no prueben por sí mismo una relación causa-efecto, se suman a muchos otros que prueban lo nocivos que son los alimentos ultraprocesados, recordó a la AFP Mathilde Touvier.
A nivel mundial, “de 104 estudios que tratan los vínculos entre los alimentos ultraprocesados y la salud, 93 muestran esos efectos nocivos de forma muy coherente”, afirmó. “El volumen de argumentos es bastante fuerte para decir que hay que actuar en el plano de la salud pública”.
La ONG Foodwatch apuntó que estos estudios “deben provocar un electroshock político” y recordó que lleva “años” exigiendo la prohibición de nitritos, por la relación “claramente demostrada” que guardan con el cáncer de colon, y también del aspartamo, otro posible carcinógeno. En enero, dos estudios del mismo equipo demostraron una asociación entre el consumo de conservantes y una mayor frecuencia de cánceres y de diabetes tipo 2.
El Gobierno mantiene mesa técnica para resolver deuda con farmacéuticas avanzando con un mecanismo financiero denominado "cesión de derechos". Foto: Gentileza
Ejecutivo promete mayor liquidez a proveedores farmacéuticos con cesión de derechos
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Una nueva reunión entre el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF), Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPyBS) y representantes del sector farmacéutico se llevó a cabo en la tarde de este miércoles, con el objetivo de dar continuidad al trabajo conjunto orientado a honrar los compromisos del Estado con los proveedores.
El encuentro fue encabezado por el ministro de Economía y Finanzas, Oscar Lovera, y la ministra de Salud Pública, María Teresa Barán, junto a sus respectivos equipos técnicos, en la sede del MEF, en Villa Serrati.
El ministro Lovera informó a los representantes del sector que en los primeros días de la próxima semana estará disponible el instrumento financiero denominado “cesión de derechos”, el cual permitirá brindar mayor liquidez a los proveedores.
Asimismo, destacó la predisposición del MEF para continuar trabajando de manera coordinada en la búsqueda de alternativas que permitan darcontinuidad a los pagos, que ya se iniciaron en el mes de abril y continúan durante mayo, por un total de USD 180 millones.
“Es muy importante seguir dialogando y manteniendo estos encuentros que nos permitan conocer las realidades de todas las partes y, a partir de ahí, definir estrategias que nos ayuden a cumplir con estos compromisos”, expresó.
Por su parte, representantes del sector farmacéutico valoraron la apertura del Gobierno y del ministro Lovera, destacando la disposición para avanzar en mecanismos que permitan honrar la deuda existente.
El espacio de diálogo concluyó con el compromiso de contar con la herramienta financiera de “cesión de derechos” y de continuar con el trabajo técnico conjunto para evaluar todas las alternativas disponibles que beneficien tanto al Estado como al sector privado.